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        葡萄采收后至落葉前的生長特點(diǎn)及管理技術(shù)

        2018-10-18 03:14:54許領(lǐng)軍
        果農(nóng)之友 2018年10期
        關(guān)鍵詞:木質(zhì)落葉枝條

        許領(lǐng)軍

        (河南省鄭州市滎陽市汜水鎮(zhèn)虎牢關(guān)生態(tài)園 鄭州 450100)

        從葡萄采收后至落葉期,一些大型葡萄園,特別是需要進(jìn)行埋土防寒栽培的葡萄園,葡萄一落葉立馬就要進(jìn)行冬季修剪。這段時(shí)間的管理好壞直接影響?zhàn)B分的貯藏,影響到枝條的木質(zhì)化程度。枝條的木質(zhì)化程度對(duì)樹體的整個(gè)抗凍性有著直接的影響,木質(zhì)化程度高抗凍性強(qiáng),反之則低。而養(yǎng)分的貯藏對(duì)翌年的萌芽、新梢生長、花芽分化以及花序的發(fā)育有著直接影響。所以說這個(gè)時(shí)期既是當(dāng)年生長的結(jié)束,又是下年生長的開始,如果管理不善將對(duì)下年的生長、產(chǎn)量等有直接的影響。

        1 葡萄采收后至落葉前的生理特點(diǎn)

        在這個(gè)時(shí)期,隨著氣溫的降低,新梢的生長逐漸減弱,直至停止生長。原來用于果實(shí)生長發(fā)育的養(yǎng)分,因?yàn)楣麑?shí)的采收,轉(zhuǎn)而被輸送到根系、新梢、老枝蔓中用以充實(shí)樹體和積蓄起來。因而從營養(yǎng)方面來說,這是一年生育的終點(diǎn),是充實(shí)樹體養(yǎng)分的時(shí)期,也可以說是下一年的起點(diǎn)。

        在葡萄采收后葉片對(duì)樹體內(nèi)的養(yǎng)分,尤其是對(duì)碳水化合物的積蓄有著極為重要的作用。所以在這個(gè)時(shí)期,要防止病蟲害、雜草、大風(fēng)等引起的落葉。

        2 生長特點(diǎn)

        2.1 新梢的生育

        到了這個(gè)時(shí)期新梢應(yīng)該基本停止生長,或者完全停止生長。如果繼續(xù)生長就會(huì)浪費(fèi)養(yǎng)分,將影響對(duì)枝條的木質(zhì)化程度,使新梢的成熟度不足,在冬季容易發(fā)生凍害,導(dǎo)致枝條死亡或推遲萌芽。

        2.2 花芽的發(fā)育

        在這個(gè)時(shí)期,在新梢的腋芽中能分化出花序和小穗,在此之后由于溫度的降低,花芽的分化將停止,待下年氣溫升高繼續(xù)分化。

        2.3 根系的發(fā)育

        這個(gè)時(shí)期新梢基本停止生長,地溫在15℃以上,根系進(jìn)入第二次生長高峰。根系大量發(fā)出須根特別是吸收根,能大量地吸收養(yǎng)分,是肥料利用率最高的時(shí)期。

        3 具體管理技術(shù)

        3.1 新梢的管理

        在采收后對(duì)沒有停止生長的新梢及時(shí)進(jìn)行摘心,并剪除新發(fā)出的副梢(圖1、圖2)。對(duì)出現(xiàn)葉片發(fā)黃、基部葉片早落等脫肥現(xiàn)象的葡萄園,可以進(jìn)行葉面噴施多種元素的葉面肥進(jìn)行補(bǔ)肥,恢復(fù)葉片的功能。

        圖1 新梢整理前

        3.2 治理雜草

        由于夏季雨水一般比較充足,雜草生長旺盛影響通風(fēng)透光,所以在這個(gè)時(shí)期應(yīng)該集中力量治理雜草(圖3、圖4)。如果雜草治理不善,一是與葡萄爭奪養(yǎng)分,二是郁閉葡萄行間,影響通風(fēng)加重病害的發(fā)生。

        圖2 新梢整理后

        圖3 雜草治理前

        3.3 防治病害

        雨水充足,葉片病害發(fā)生就會(huì)嚴(yán)重,尤其是霜霉病和黑痘病發(fā)生嚴(yán)重,如果不進(jìn)行防治就會(huì)引起早期落葉,使新梢不木質(zhì)化不成熟,冬季容易凍死枝條。另外如果早期落葉會(huì)造成養(yǎng)分積蓄不足,影響下年的萌芽、新梢生長、花芽分化等。對(duì)黑痘病在發(fā)病初期噴施10%(質(zhì)量分?jǐn)?shù),后同)苯醚甲環(huán)唑800倍液,對(duì)霜霉病在發(fā)病初期噴施80%必備500 倍液(圖5、圖6)。

        圖4 雜草治理后

        圖5 霜霉病病葉

        圖6 黑痘病病葉

        3.4 秋施基肥

        在這個(gè)時(shí)期氣溫尚高,根系進(jìn)入第二次生長高峰,可以挖溝秋施基肥(圖7、圖8),提高肥料的利用率。這個(gè)時(shí)期施肥以有機(jī)肥為主,可以使用腐熟的雞糞、豬糞、羊糞等,并配合適量的三元復(fù)合肥。如果大型葡萄園沒有糞源,也可以使用生物有機(jī)肥。另外,根據(jù)夏季的生長情況,適量補(bǔ)充微量元素。

        圖7 挖溝前

        圖8 挖溝后

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