文／閆強(qiáng)

由于飲食習(xí)慣變化，現(xiàn)在有胃病的人非常多，不論老少。而脾胃是后天之本，吸收不好，再怎么滋補(bǔ)也枉然。想正確養(yǎng)胃，首先得矯正幾個(gè)養(yǎng)胃的錯(cuò)誤觀點(diǎn)。

長(zhǎng)期喝牛奶，助眠又暖胃

很多胃病患者發(fā)現(xiàn)，胃反酸、胃痛時(shí)喝杯熱牛奶可以緩解癥狀。這是因?yàn)榕Ｄ炭梢陨陨韵♂屛杆?，并暫時(shí)在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜，讓人感覺(jué)胃舒服了些。但是經(jīng)常喝牛奶，未必對(duì)胃病患者有利。

1996年，國(guó)外研究人員做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中的65名十二指腸潰瘍病人，全部都有服用治療潰瘍的藥物，只是一些人吃普通的伙食，一些人則完全只喝牛奶，每天喝8杯，一個(gè)月后發(fā)現(xiàn)，那些吃普通伙食的病人中，有78%的人胃潰瘍?nèi)?而喝牛奶的病人中，僅有50%的患者好起來(lái)。

目前已經(jīng)證明，比起中和胃酸，牛奶更容易刺激胃酸的分泌。胃潰瘍患者如果進(jìn)行抗酸治療就要避免長(zhǎng)期喝牛奶，否則會(huì)影響治療的效果，甚至加重胃黏膜的損害程度。

喝酒前喝牛奶或酸奶護(hù)胃

吃東西確實(shí)會(huì)比空腹喝酒減小對(duì)胃的損傷，乳制品能在胃內(nèi)充當(dāng)保護(hù)層，減少酒精對(duì)胃的直接刺激。但這不是絕對(duì)的，乳制品可以起積極作用，但液體在胃內(nèi)排空快，酒精對(duì)胃部還是有傷害，只是較空腹飲酒小罷了。所以，不能認(rèn)為這樣有保護(hù)就可以放開(kāi)喝，經(jīng)常喝酒肯定傷胃。

綠茶防胃潰瘍

專(zhuān)科醫(yī)生認(rèn)為，胃潰瘍患者不能空腹喝茶，不主張喝茶，特別是濃茶。但熟茶類(lèi)像紅茶、普洱茶，對(duì)胃有一定幫助，但不能空腹喝，因?yàn)椴鑹A會(huì)刺激胃黏膜。綠茶含較多茶堿，對(duì)胃黏膜刺激最大，因此不建議空腹喝，尤其是原本有潰瘍的人。喝茶注意三原則，餐后喝，選品種，喝淡些。

有胃病只吃蔬菜不吃肉

吃素養(yǎng)胃這種觀念是錯(cuò)的，各種肉類(lèi)都能食用，魚(yú)、蝦都可以，但豬肉、雞肉、牛肉就要燉爛一點(diǎn)，且不能太油膩。簡(jiǎn)而言之，能不能吃肉取決于烹調(diào)方法，刺激性太強(qiáng)的菜不建議食用，如酸菜魚(yú)、水煮牛肉等，盡量做得清淡些還是可以吃的。而從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度看，只吃糧食蔬菜不吃肉容易缺乏氨基酸，對(duì)健康并不利。

胃痛忍著，或買(mǎi)幾粒胃藥應(yīng)付

如果偶爾一次胃痛或有明確誘因，用藥解決是可以的，若經(jīng)常發(fā)作肯定不是小事。而中老年患者就算是偶爾發(fā)作可能也是患病的表現(xiàn)，別不當(dāng)一回事。

年輕人偶爾胃痛無(wú)太大問(wèn)題，但50歲以上、從來(lái)沒(méi)做過(guò)胃鏡的人一旦出現(xiàn)胃痛不適，最好及時(shí)前往醫(yī)院就診，尤其是出現(xiàn)以下危險(xiǎn)癥狀：貧血、消瘦、黑便、頑固上消化道不適等，一定要馬上去醫(yī)院。

6招“討好”你的胃

對(duì)于老胃病來(lái)說(shuō)，做好這6點(diǎn)才是真的保護(hù)腸胃。

每天攝入20——25克膳食纖維，打掃腸道。

補(bǔ)充益生菌促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，維持腸道健康。

適量適當(dāng)吃姜、薄荷葉、燕麥等。

午飯后休息片刻，增強(qiáng)胃腸抵抗力。

每頓七八分飽，飯前不吃冷食，飯前、飯后1小時(shí)內(nèi)不做劇烈運(yùn)動(dòng)。

換季早晚溫差大，好好給胃保暖。