鄧樹榮　范方福　唐作佳

摘要 利用1986—2015年恭城縣氣象資料，研究恭城縣竹鼠養(yǎng)殖的氣候適宜性。結(jié)果表明，恭城縣竹鼠養(yǎng)殖的生活溫度為-8～35 ℃，最適溫度為8～28 ℃，適宜濕度為35%～85%。同時(shí)，恭城縣可能會(huì)出現(xiàn)極端低溫、高溫、高濕等不利于竹鼠生長(zhǎng)的天氣條件，建議竹鼠養(yǎng)殖在這期間應(yīng)做好災(zāi)害性天氣的防御工作。

關(guān)鍵詞 竹鼠；養(yǎng)殖；氣候資源；適宜性；廣西恭城

中圖分類號(hào) S865 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）16-0219-01

竹鼠具有適應(yīng)性廣、節(jié)約糧食、抗病力強(qiáng)、容易管理、繁殖力強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育快、對(duì)環(huán)境污染少、產(chǎn)品綠色環(huán)保、利潤(rùn)豐厚等優(yōu)點(diǎn)[1]。恭城縣地處亞熱帶季風(fēng)氣候，境內(nèi)氣候溫和，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，生物資源豐富，年平均氣溫為20 ℃左右（圖1），最熱月平均氣溫在34 ℃左右，極端最低氣溫-3.8 ℃，極端最高氣溫40.9 ℃。竹鼠養(yǎng)殖是恭城縣特色養(yǎng)殖，同時(shí)也是農(nóng)民增收脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。恭城縣竹鼠人工馴養(yǎng)繁殖自20世紀(jì)80年代初開始試養(yǎng)，在90年代逐漸形成小規(guī)模飼養(yǎng)，進(jìn)入21世紀(jì)后，形成了規(guī)模化、專業(yè)化養(yǎng)殖模型[2]。恭城竹鼠品質(zhì)極佳，具有特殊的清香，近10年養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，年出欄竹鼠逾50萬只，產(chǎn)值近1億元，2014年獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。但高溫、低溫陰雨等氣象災(zāi)害影響竹鼠，給養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)主體帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。本文對(duì)恭城縣竹鼠養(yǎng)殖的氣候適宜性進(jìn)行了分析，以期減輕氣象災(zāi)害對(duì)竹鼠生長(zhǎng)的不利影響，合理利用氣候資源，趨利避害，提高養(yǎng)殖品質(zhì)，增加農(nóng)民收入。

1 數(shù)據(jù)來源

利用1986—2015年恭城縣氣象觀測(cè)站及鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域氣象站的觀測(cè)資料，包括平均氣溫、極端最高氣溫、濕度、日照時(shí)數(shù)等，分析恭城縣竹鼠養(yǎng)殖的溫度、濕度、光照等主要?dú)庀笾笜?biāo)，并研究恭城縣竹鼠養(yǎng)殖的氣候適宜性。

2 恭城縣竹鼠養(yǎng)殖的主要?dú)庀笾笜?biāo)

竹鼠又名竹貍、竹鼬、冬芒貍、竹根鼠、竹根豬，因其主要吃竹而得名[3]。竹鼠是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、低脂肪、低膽固醇的野味，其體內(nèi)含粗蛋白質(zhì)57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%，還富含磷、鐵、鈣、VE及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量與雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹相比不相上下。廣西非常適合竹鼠生存，野生竹鼠在桂西北地區(qū)以外的區(qū)域均有發(fā)現(xiàn)，主要為中華竹鼠和銀星竹鼠[4]，恭城縣養(yǎng)殖的主要為中華竹鼠，喜暖，生活溫度為-8～35 ℃，最適溫度為8～28℃，喜躲于光線較弱的角落，若置于太陽下直曬，會(huì)即刻逃跑，顯得不安。適溫時(shí)間的長(zhǎng)短是決定竹鼠生長(zhǎng)快慢、產(chǎn)量高低的重要因素。

3 恭城縣竹鼠養(yǎng)殖的氣候適宜性分析

竹鼠的生長(zhǎng)與溫度、濕度、光照等氣象條件密切相關(guān)，會(huì)直接影響其生長(zhǎng)、產(chǎn)量等。

3.1 溫度

竹鼠的最適生長(zhǎng)溫度為8～28 ℃，極限溫度為-8 ℃和35 ℃。分析近30年氣象資料數(shù)據(jù)可知，恭城縣旬平均氣溫9～28 ℃，最冷月（1月）平均氣溫10 ℃左右，最熱月（7月）平均氣溫28 ℃左右，全年都適宜竹鼠的養(yǎng)殖。6—9月均會(huì)出現(xiàn)≥35℃高溫天氣，極端最高氣溫超過40 ℃（圖2）。

高溫影響竹鼠生長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致竹鼠中暑而死亡，因而必須采取通風(fēng)、冷氣等人工降溫措施。恭城縣極端最低氣溫為-4 ℃左右（圖3），不會(huì)出現(xiàn)≤-8 ℃極端低溫，不影響竹鼠生長(zhǎng)。

3.2 濕度

竹鼠喜歡生長(zhǎng)在相對(duì)干燥的環(huán)境，適宜濕度為35%～85%。濕度低于35%或者高于85%，竹鼠容易出現(xiàn)呼吸道疾病。近30年恭城縣旬平均濕度為67%～81%，全年基本適宜竹鼠養(yǎng)殖。其中，3月下旬至6月下旬易出現(xiàn)相對(duì)濕度高于85%的天氣，在濕度較高的季節(jié)應(yīng)該采取通風(fēng)、除濕等人工措施，防止?jié)穸冗^大導(dǎo)致外寄生蟲、呼吸道疾病等蟲病危害竹鼠，特別是抵抗能力較弱的幼鼠。

3.3 光照

恭城縣旬日照時(shí)數(shù)為11～70 h，竹鼠天性喜歡夜間活動(dòng)覓食，本身對(duì)光照無特殊要求，強(qiáng)光照會(huì)使竹鼠不安，影響竹鼠的生長(zhǎng)，竹鼠養(yǎng)殖應(yīng)在比較陰暗的室內(nèi)進(jìn)行。

4 結(jié)論

通過分析恭城縣歷年的溫度、濕度、光照等氣候因子，結(jié)合竹鼠對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的氣象條件要求可知，恭城縣適宜竹鼠養(yǎng)殖，竹鼠生長(zhǎng)快，品質(zhì)佳；同時(shí)恭城縣森林覆蓋率超過80%，是國(guó)家生態(tài)示范區(qū)和綠色模范縣，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境造就了高品質(zhì)的綠色生態(tài)竹鼠。因此，恭城縣具有竹鼠養(yǎng)殖得天獨(dú)厚的氣候資源。同時(shí)極端低溫、高溫、高濕等不利氣象條件會(huì)影響竹鼠的生長(zhǎng)，應(yīng)積極采取措施加強(qiáng)防范，避免或減少不利氣象條件對(duì)竹鼠養(yǎng)殖產(chǎn)生的損失。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 劉軍，唐朝暉，周篤春，等.我國(guó)竹鼠養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J].湖南省環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（2）：1-5.

[2] 何國(guó)慶.恭城竹鼠產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及思考建議[J].廣西畜牧獸醫(yī)，2017，33（5）：255-257.

[3] 宋興超，楊福合，邢秀梅，等.我國(guó)竹鼠資源種類、價(jià)值及人工馴養(yǎng)前景[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2009（2）：8-10.

[4] 阮燕春，伊劍鋒，潘紅平，等.廣西竹鼠養(yǎng)殖現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策[J].廣西畜牧獸醫(yī)，2015，31（4）：200-202.