摘要 青刺果具有較高的藥用、食用價(jià)值，果可榨取高級(jí)食用植物油，是高寒貧困山區(qū)脫貧的一種重要經(jīng)濟(jì)作物。發(fā)掘優(yōu)質(zhì)青刺果種質(zhì)資源，培養(yǎng)優(yōu)良青刺果品種對(duì)于青刺果產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。本文調(diào)查了青刺果種質(zhì)資源分布，分析比較了青刺果主要產(chǎn)區(qū)麗江、迪慶地區(qū)青刺果葉片大小性狀，以期為今后青刺果相關(guān)研究提供參考。

關(guān)鍵詞 青刺果;種質(zhì)資源;分布;葉片

中圖分類號(hào) S567.1+9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）16-0080-02

青刺果（Prinsepia utilis Royle）為薔薇科（Rosaecae）扁核木屬（Prinsepia Royle）多年生落葉灌木，廣泛分布于我國云南、西藏、貴州、四川及印度部分地區(qū)[1]。青刺果又稱扁核木，別名青刺尖、打油果，生長在海拔1 800～3 600 m的山坡、荒地、路邊和背陰灌叢中，耐嚴(yán)寒。云南以麗江及其周邊地區(qū)為主要產(chǎn)地，全市野生青刺果現(xiàn)有資源約2萬hm2 [2-4]。青刺果全株可入藥，莖段曬干可泡水飲用，也可以涼拌，具有清熱解毒功效;果可榨油，是一種天然的高級(jí)食用植物油，從青刺果油中單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸含量比例來看，青刺果油3種脂肪酸比例接近1∶1∶1，從營養(yǎng)均衡來看，青刺果油更符合科學(xué)的人體生理代謝需求[5-6]。麗江貢和集團(tuán)等企業(yè)已生產(chǎn)出青刺果油、青刺果軟膠囊、青刺果嬰兒護(hù)膚油和青刺尖茶等系列產(chǎn)品[7]。目前，對(duì)于青刺果種質(zhì)資源調(diào)查、種質(zhì)資源分析及優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源的保存研究甚少，本研究將對(duì)云南麗江、迪慶兩大主產(chǎn)區(qū)青刺果種質(zhì)資源進(jìn)行調(diào)查分析，旨在為青刺果優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源的研究提供研究參考。

1 調(diào)查方法及內(nèi)容

1.1 調(diào)查方法

通過查閱文獻(xiàn)、地方志等相關(guān)資料，走訪青刺果榨油坊及相關(guān)企業(yè)，對(duì)青刺果相關(guān)信息進(jìn)行收集整理。隨機(jī)采集麗江、迪慶野生青刺果一年生枝條分化成熟葉片（100片），測量其長、寬。

1.2 調(diào)查內(nèi)容

通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)，查清青刺果種質(zhì)資源分布情況，了解青刺果種植及產(chǎn)業(yè)相關(guān)情況。

2 調(diào)查結(jié)果分析

2.1 青刺果種質(zhì)資源的分布

通過調(diào)查及前期文獻(xiàn)調(diào)研結(jié)果表明，青刺果廣泛分布于我國云南、四川、貴州、西藏地區(qū)（圖1），國外主要分布在印度部分地區(qū)。我國青刺果的主要產(chǎn)區(qū)為云南省麗江、迪慶和大理地區(qū)。青刺果是一種落葉灌木，喜光、喜濕潤氣候，耐干旱、耐嚴(yán)寒，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力十分強(qiáng)，其主干具有淺縱裂，一年生枝條或二年生枝條莖桿為綠色，并著生尖刺，一年生枝條刺尖端附近著生葉片。植株高1.5～3.0 m，叢生，冠幅1.5 m×1.5 m～4.5 m×4.5 m;葉片長橢圓披針形，葉面有光澤，葉片長2.0～6.5 cm、寬1.0～2.5 cm，無毛?？偁罨ㄐ?，每花序多為2～3簇，每簇花多為2～3朵，長2～8 cm;花瓣為白色，雄蕊多數(shù)。果長橢圓形，暗紫色，長1.0～2.5 cm;開花期較早，春節(jié)前后開花，盛花期為1—2月[8-9]。

2.2 青刺果生態(tài)環(huán)境分布

青刺果一般生長在1 800～3 200 m的山坡、干旱河谷和叢林中。在云南麗江與迪慶兩大主產(chǎn)區(qū)中，由于氣候環(huán)境的差異，導(dǎo)致青刺果株高也具有明顯的差異。青刺果在麗江地區(qū)生長發(fā)育良好，株高1.5～3.0 m;而迪慶地區(qū)氣候條件比較差，土地貧瘠，株高1.5～2.0 m（表1）。通過對(duì)麗江、迪慶兩大青刺果主產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境比較發(fā)現(xiàn)，氣候類型、海拔、年均氣溫、年日照時(shí)數(shù)、年降水量、年無霜期兩大主產(chǎn)區(qū)氣候差異都非常顯著，這也是造成青刺果植株生長產(chǎn)生差異的重要原因。此外，土地貧瘠、管理水平也是造成兩大主產(chǎn)區(qū)植株形態(tài)差異的又一重要原因。

2.3 麗江、迪慶地區(qū)青刺果葉片比較

通過采集麗江、迪慶兩大主產(chǎn)區(qū)青刺果一年生枝條分化成熟葉片，并用游標(biāo)卡尺分別測量其葉片長度、寬度進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，海拔高度并不是影響青刺果葉片大小的一個(gè)重要因素，麗江采集區(qū)青刺果葉片長度、寬度明顯大于迪慶地區(qū)青刺果葉片長度、寬度，其差異十分顯著（表2）。

3 結(jié)語

近年來，麗江市人民政府高度重視青刺果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。青刺果具有極高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，包括降血糖、降血脂、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、延緩衰老等藥理活性，其潛在的開發(fā)價(jià)值巨大。本研究通過對(duì)青刺果分布區(qū)域的調(diào)查，特別是對(duì)兩大主產(chǎn)區(qū)麗江、迪慶進(jìn)行深入調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，青刺果綜合指數(shù)以麗江地區(qū)偏高，與2個(gè)地區(qū)的海拔高度無關(guān)。通過對(duì)葉片長度和寬度的測量，可以推測其葉面積也存在差異，葉面積大的植株將獲得更多的光能進(jìn)行光合作用，貯存更多的營養(yǎng)物質(zhì)。葉片差異與青刺果果實(shí)含油量的關(guān)系將是下一步研究的重點(diǎn)。總的來說，青刺果除了具有較高的開發(fā)利用價(jià)值外，還可以防風(fēng)固土，防止水土流失，對(duì)于貧困高寒山區(qū)來說，是一種經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益兼具的重要作物。

4 參考文獻(xiàn)

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