張鑫藝

秋季進補重要的是進補之前調理“脾胃”。這是因為，在酷暑難耐的夏季，人們常常因為苦夏或過食冷飲等，存在不同程度的“脾胃”虛弱。中醫(yī)所講的“脾胃”，并非西醫(yī)解剖學中的脾臟和胃，而是概括了胃、腸、肝、膽、胰等消化器官。調理“脾胃”，是指調理這些器官的生理功能。“脾胃”功能健全，則體豐膚澤、面色紅潤、四肢強勁、精力充沛，反之則肌肉消瘦、面色萎黃、四肢無力、神疲力乏。

從中醫(yī)的角度說，“脾胃”有受納、消化和運輸的作用，化生我們吃進去的營養(yǎng)，供養(yǎng)全身需要。因此，一個人“脾胃”功能的強弱，直接關系著他的生命盛衰，“脾胃”強則身體強，“脾胃”弱則身體弱。

“脾胃”好不好，看五部位

眼：紅腫、疲勞、眼袋大是“脾”虛

早上起床的時候，很多人眼睛總是腫的，還有很明顯的眼袋，用了很多高級的化妝品也沒有明顯改善。其實，這是“脾”虛的表現。

“脾胃”不好容易氣血不足，進而影響到肝，所以眼睛容易疲勞，看不清東西。

鼻：鼻尖紅，留心“脾胃”虛弱

鼻頭的部位主“脾”，鼻頭的兩側鼻翼主“胃”。如果整個的鼻頭包括鼻翼都發(fā)紅，那就是說明“脾胃”有熱證，而且是實熱。

如果鼻頭是淡白色，里面透著一種不自然的青光，偶爾還會伴有腹痛，這種情況意味著氣虛，是“脾胃”虛弱導致的。鼻頭最忌諱出現黑灰色，說明“脾胃”或身體某些器官出現了較嚴重的問題，最好及時去醫(yī)院檢查。

口：牙齦腫、口氣臭是“胃”火

長期熬夜、加班工作、飲食不規(guī)律等不健康的生活習慣，傷害到了脾經、胃經正常的運行，當脾經和胃經走到下牙齦的部位時就會出現發(fā)炎的癥狀，引起牙齦腫痛。

口氣是否新鮮是“脾胃”健康最直觀的信號。

唇：臉黃、唇無血色是“脾”氣不足

臉色不好，是“脾胃”濕熱的前兆。

“脾胃”濕熱的人總是覺得口渴，尿少而黃，最主要的癥狀就是面目發(fā)黃。而“脾胃”不好的人嘴唇會發(fā)白、沒有血色，容易爆皮、開裂。睡覺時會流口水是脾氣不足的一種表現。

腹：肚子脹，多是“脾胃”不和

不少人在飯后經常會出現腹脹的情況，通常還會伴有食欲減退、不想吃飯、打嗝等癥狀。

飯后肚子脹并且常常會腹瀉，多半是胃腸虛弱。

“脾胃傷”，五臟弱

明末醫(yī)家孫文胤有一句話：“脾胃一傷，則五臟皆無生氣。”就是說“脾胃”對五臟有很大的影響。“脾胃”運化功能健旺，則氣血充盈，營養(yǎng)五臟；“脾胃”受損，則氣血生化之源匱乏，影響五臟。

肺虛

比如肺主氣，全身的氣都是肺來主持和管理的，而肺所需要的津氣全賴于“脾胃”的強盛。因此，“脾胃”不好的人往往肺虛。

肝血虛衰

肝主藏血，而肝血又依賴于“脾胃”水谷精微的供養(yǎng)，“脾虛”就會導致肝血虛衰。

腎精虧虛

長期“脾虛”還可導致腎精虧虛。

如果你發(fā)現自己舌苔厚膩，飯后易胃脘作脹，這都是“脾胃”虛弱的表現。有些人還會胃痛、拉肚子、消瘦、吃不下飯，有的有口臭、面色萎黃，嚴重的還可導致胃癌。

調“脾胃”，注重“三杯”茶

中醫(yī)調養(yǎng)脾胃有一種方法是飲茶，而且每天3杯。

上午喝綠茶

綠茶又稱不發(fā)酵茶，其較多地保留了鮮葉內的天然物質，屬于茶中之陽。上午喝綠茶在于使陽氣上升，心神俱旺，并助“脾胃”運化、水谷精微，使心腦得以滋養(yǎng)。

下午喝烏龍茶

午后陰氣漸升，“脾胃”功能較上午有所減弱。古來就有“早吃好，午吃飽，晚吃少”的說法，中午的美食中會有很多油膩食物，勢必妨礙“脾胃”的運化。

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，其成分單寧酸與脂肪的代謝密切相關，飲之可“去人脂，久食令人瘦”。烏龍茶還能刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，促進脂肪燃燒，降低血中的膽固醇含量。所以，下午喝烏龍茶有健脾消食、促進消化的作用。

晚上喝普洱茶

晚間，人體在一天的勞作之后，需調養(yǎng)心神和“脾胃”，養(yǎng)精蓄銳，中醫(yī)認為“胃不和則臥不安”，經過發(fā)酵后再加工的普洱茶可護胃、養(yǎng)胃。

由于熟普洱茶是經過多年陳放發(fā)酵過的，其中咖啡因的作用已減弱，所以喝后不會興奮。晚上喝普洱茶能使人安靜入睡，更有補氣固精作用，溫飲還可治療尿頻。因此，普洱茶是晚上飲用的佳品。

按壓足三里穴，可以健“脾胃”

坐在床上，雙腿伸直，用拇指用力按壓同側的足三里穴，直至局部產生“酸、麻、脹、痛”的感覺。在用力按壓的同時，以順時針或逆時針方向轉動拇指30～60次，然后再用另一只手的拇指，采取同樣的方法按壓另一側的足三里穴。每次按壓10～15分鐘，每日可重復4次。

長期堅持按壓足三里穴，不僅可以達到調理“脾胃”的目的，還可以通過經絡調節(jié)，使手指和腳趾的血液循環(huán)得到改善，進而使手腳變得暖和起來。此法特別適合“脾胃”虛弱且在冬天容易出現手腳冰涼的女性。

（摘自《人人健康》）