颶風(fēng)來(lái)了，要撤退了

4級(jí)颶風(fēng)“佛羅倫斯”即將登陸美國(guó)東部海岸，多個(gè)州已經(jīng)宣布進(jìn)入緊急狀態(tài)，至少一千萬(wàn)人接到了撤離或者保持觀察的警告。颶風(fēng)預(yù)計(jì)所經(jīng)過(guò)的路線上有6座核電站，美國(guó)政府有信心維護(hù)其安全性，但一些專家并不確定，警告說(shuō)，洪水和暴雨可能會(huì)淹沒(méi)核電站的防御設(shè)施。

特朗普說(shuō)：“我們已經(jīng)完全準(zhǔn)備好了。”

民眾們壘沙袋、搶空超市、用木板封房……

來(lái)自北卡羅來(lái)納的一位女士分享了一個(gè)簡(jiǎn)單操作就可以了解冰箱食物保存狀況的方法。

人們離開(kāi)前只需要把一杯水放入冰箱里，將其冷凍成冰。然后在冰上面放一枚硬幣，再將整個(gè)杯子放回冰箱里即可。當(dāng)撤離期結(jié)束后，回到家里看到硬幣的狀態(tài)，就可以得知離開(kāi)的時(shí)候冰箱是否一直處于制冷狀態(tài)，判斷里面的食物是否已經(jīng)完全壞了。如果硬幣掉到了杯子底部，那就意味著人離開(kāi)的時(shí)候，冰箱里的所有食物都解凍了，需要扔掉。

但如果硬幣保留在杯子中冰水的頂部或中間，那么食物可能還不錯(cuò)。

沒(méi)經(jīng)歷過(guò)逃難的人不會(huì)明白的，想當(dāng)年，我在南卡表姐家度假，也遇到過(guò)一次颶風(fēng)撤離。我們把需要的行李塞進(jìn)黑色大垃圾袋，上車(chē)向沒(méi)有風(fēng)災(zāi)的地區(qū)開(kāi)。結(jié)果一路遇到幾個(gè)朋友家都沒(méi)電，最后過(guò)了幾座橋，到島的另一端才找到一家有電的幾處朋友都聚在他家，我們就搭地鋪，睡大通鋪，大家一起煮飯吃，還挺熱鬧，真有逃難的氣氛。

貿(mào)易戰(zhàn)讓美國(guó)龍蝦轉(zhuǎn)內(nèi)銷

因美中貿(mào)易戰(zhàn)打響，中國(guó)對(duì)美國(guó)海產(chǎn)品出口加征25%關(guān)稅，美國(guó)大批龍蝦轉(zhuǎn)為內(nèi)銷，導(dǎo)致龍蝦價(jià)格不斷下降；華人社區(qū)多家超市日前推出活龍蝦特價(jià)優(yōu)惠，每磅價(jià)格低至4.98至5.99元，也有餐廳推出龍蝦特價(jià)菜，以吸引更多客人。法拉盛緬街的好運(yùn)來(lái)超市。某日中午短短幾分鐘就賣(mài)出約20只龍蝦。

美國(guó)民眾防颶風(fēng)戰(zhàn)前準(zhǔn)備 冰清攝

超市生鮮部門(mén)員工表示，現(xiàn)在每磅4.98元是今年的最低價(jià)，三只龍蝦也才20元左右，大多數(shù)顧客一買(mǎi)最少三只，上周末一天就賣(mài)出1000多磅。和去年相比，今年的龍蝦價(jià)格小幅下降，但品質(zhì)又沒(méi)變，是消費(fèi)者盡情享用龍蝦的好時(shí)機(jī)。

合樂(lè)私房菜老板陳金印說(shuō)，該餐廳去年11月開(kāi)業(yè)后，為宣傳和推廣，推出6。g8元一只龍蝦的優(yōu)惠，一天能賣(mài)出300磅龍蝦：“當(dāng)時(shí)進(jìn)貨價(jià)都不止7元，再加上制作材料、人工等成本，每賣(mài)出一只都會(huì)賠錢(qián)。”

朋友在華為美國(guó)分部工作。前一陣子鬧貿(mào)易戰(zhàn)，華為也受了影響?；貋?lái)之后，朋友跟我聯(lián)絡(luò)。我說(shuō)去華為看看吧！結(jié)果到了發(fā)現(xiàn)，沒(méi)受啥影響啊，意外在食堂碰到老趙川菜的老板了。原來(lái)他們承包了華為的食堂啦！他當(dāng)場(chǎng)讓我試吃一下他們的食堂菜，居然跟飯店水平相差無(wú)幾。不錯(cuò)，不錯(cuò)，他們有福了！

硅谷，科技皇宮里的吃

硅谷科技人頭腦風(fēng)暴的會(huì)議都這么與眾不同。這個(gè)像餐廳咖啡廳的地方實(shí)際也是會(huì)議室。這里叫XHub，像創(chuàng)業(yè)俱樂(lè)部一樣，每周一位演講人講一個(gè)科技主題，喜歡聽(tīng)的就過(guò)來(lái)。主講人需要做一桌菜，大家邊吃邊聊。

來(lái)的人有投資界的，有帶項(xiàng)目的科研人員，還有其他行業(yè)的，大家在一起彼此分享各自領(lǐng)域的心得，非常有收獲。

這次是一個(gè)廣告人談品牌的建立，又是一個(gè)新主題?？粗魅嗣Σ贿^(guò)來(lái)，我?guī)兔唆~(yú)丸湯和芋頭紅豆甜湯，受到大家一致好評(píng)。

今天做菜這位號(hào)稱廚藝新手，但是出手不凡，很像樣子呢！

硅谷科技業(yè)重視吃飯，往往拿免費(fèi)餐飲當(dāng)員工福利之一，但這個(gè)令員工叫好的政策卻會(huì)讓一些人叫苦，例如園區(qū)周遭做小吃生意的人。已經(jīng)有些城市要管管公司送吃的福利了，批準(zhǔn)Facebook來(lái)建新園區(qū)的Mountain View，在設(shè)立條件中擠出不準(zhǔn)免費(fèi)供應(yīng)飲食這一條款，因?yàn)檫@座Google總部所在城市，已深深受到這家免費(fèi)供食先驅(qū)之一的企業(yè)傷害。城里固然賣(mài)吃的名店很多，但仍抵抗不住企業(yè)內(nèi)部供食的威脅。市政府兩位參事七月底就此提出一份草案，禁止公司設(shè)立任何新員工餐廳，希望今秋能通過(guò)。與Ahsha Safai共同提出草案的Aaron Peskin說(shuō)：這些科技公司已經(jīng)決定要離開(kāi)他們的市郊園區(qū)，因?yàn)閱T工們都想進(jìn)城。但具有諷刺意味的是，他們進(jìn)城后，卻又在建設(shè)一個(gè)無(wú)墻孤立園區(qū)。他說(shuō)：我們給他們一大堆減稅優(yōu)惠，希望能幫助活化社區(qū)，但他們卻又把自己關(guān)在一個(gè)科技皇宮里。

編輯/桃木