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        體驗(yàn)管理的作用

        2018-09-30 02:42:48羅振宇
        意林 2018年17期
        關(guān)鍵詞:汽油車羅輯高薪

        羅振宇

        最近我看李想說了一段話:開電動(dòng)車,雖然有各種各樣的毛病,但是一旦開上了,就退不回去開汽油車了。

        《羅輯思維》節(jié)目里,我也講了一個(gè)類似的故事。

        有一個(gè)餐飲集團(tuán)的老板對我說,他非常注重后廚的清潔。他把后廚管理到什么程度?地上不能有一滴水的程度。

        這很奇怪啊。吃飯的人只在乎你食品干凈不干凈,你把后廚的地面管得那么好,有啥用???

        他說,用處很大。這是為了防止大廚被挖走。你想,習(xí)慣了在干凈環(huán)境里工作的廚師,就算被對手用高薪挖走,很快他就會忍受不了其他家的臟亂差,又會回來的。

        而后廚干凈,這又不是一個(gè)人的習(xí)慣所能決定的,這是個(gè)系統(tǒng)工程,所以,這家餐館對大廚就有系統(tǒng)的綁定能力。

        你看,這就是塑造體驗(yàn)的作用,體驗(yàn)這東西一旦上去了,就不容易下來了。

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