李雄峰

2007年，某劇組組織媒體探班，我和同事老戴應(yīng)邀前往。忙碌了兩天，臨到要回北京了，才覺(jué)得，怎么也得在當(dāng)?shù)剞D(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧，要不太虧了。于是，租了兩輛自行車轉(zhuǎn)西湖。原本想著午餐怎么也得是杭州小籠包和西湖醋魚(yú)，怎奈沒(méi)扛住當(dāng)?shù)匾坏母绲臒崆榻榻B，陰差陽(yáng)錯(cuò)地來(lái)到了龍井山上。

眼前的村莊很小，估摸也就有個(gè)十來(lái)戶人家，雖然是正午時(shí)分，但是與山下熙熙攘攘游西湖的熱鬧相比，這里倒顯得十分的清靜?？赡苁穷^些天下過(guò)雨的緣故，山霧還沒(méi)有完全退去，淡淡的一團(tuán)白色籠罩著用開(kāi)山的碎石鋪滿的街衢。街兩邊的人家家家都門(mén)戶大開(kāi)，雖然沒(méi)有城市中耀眼的霓虹燈廣告牌，但也都盡可能地在最顯眼的地方或懸掛、或張貼著斗大的“茶”字，而只要你仔細(xì)觀瞧，各家各戶中都放著很多的大鐵皮桶，我們猜想這也許就是收藏茶葉的“寶貝”吧。

這時(shí)，一位大姐上前來(lái)招呼我們，讓我們疑惑的是，整條街的茶坊，竟然沒(méi)有一家上來(lái)?yè)屔獾模@與如今咱們的京郊游到處是搖著扇子、揮著手巾板兒爭(zhēng)搶游客進(jìn)自己的農(nóng)家院完全不同……只見(jiàn)那位大姐手里拎著一只水桶，熱情地對(duì)我們說(shuō)：“來(lái)來(lái)來(lái)，先用咱這的龍井水洗洗臉，洗洗手，洗洗眼睛。”大姐邊說(shuō)邊帶我們來(lái)到路邊的一眼水井旁。

水井就建在路邊，沒(méi)有我們印象中的井臺(tái)，甚至連轆轤這樣的“裝備”都沒(méi)有，有的只是一個(gè)一尺多高的漢白玉圍成的井口，井口的外側(cè)依稀可以看見(jiàn)三個(gè)俊秀有力的大字——“老龍井”，而井口的內(nèi)沿有著數(shù)條深深的溝。大姐告訴我們：“我們這里的村民世代相傳都是以茶為生的茶農(nóng)。當(dāng)年乾隆皇帝下江南時(shí)，曾經(jīng)在此處歇腳品茶，因感覺(jué)此井之水甘甜純凈，以為有龍潛身井中，故為這口井題字——‘老龍井，而此地的茶葉也因此得名‘龍井茶。”

大姐從井里拽上一桶水來(lái)，我和老戴各自捧起一捧，敷在臉上，那井水不僅浸潤(rùn)了我們的臉，且順著手臂自由流淌，雖然時(shí)值夏季，但這一捧水，清涼無(wú)比，整個(gè)人立馬從幾天的工作以及舟車疲勞中緩解了過(guò)來(lái)。我倆竟然都不想用毛巾拭去臉上手臂上的水珠，就想那么涼快著。

大姐此時(shí)招呼我們進(jìn)屋，并且已經(jīng)為我們備好茶水：“先喝杯新茶吧，自家種的、自家做的?！彪S手又遞給我們一頁(yè)菜單，“中午就留下來(lái)在這里吃午飯的，嘗嘗我做的茶葉熘魚(yú)片，可好吃呢?！币?yàn)檎嬗悬c(diǎn)餓了，于是我們也爽快地答應(yīng)了。大姐準(zhǔn)備我們的飯食去了，我們則喝著茶，環(huán)顧著這間茶坊——屋里面積不大，即便是招待游人，也就能擺兩三張桌子。屋子的一角放著一個(gè)炒茶用的大鍋，邊上還有兩個(gè)巨型笸籮，一個(gè)放著鮮亮亮未經(jīng)烘焙的茶葉，另一個(gè)已經(jīng)裝滿了制作好的茶葉，整個(gè)小屋都被茶葉特有的清新味道包圍著，競(jìng)有些禪意。

手里的茶因?yàn)榍逑愀蚀己芸炀秃韧炅耍覀兌Y貌地招呼著大姐續(xù)水。誰(shuí)知，就這一會(huì)兒的工夫，大姐已經(jīng)把四菜一湯端上來(lái)了，其中那道茶葉熘魚(yú)片溢出香氣，嫩嫩的綠綠的茶葉撒落在香嫩光滑的魚(yú)片上，讓人恨不能馬上大快朵頤。老戴攔住我，道：“還是先拍點(diǎn)相片吧，留個(gè)紀(jì)念?！蔽已手谒畯闹?。

那時(shí)候，還沒(méi)有微信朋友圈呢，要不然，我倆還不定怎么秀、怎么曬呢。那是一個(gè)被茶陶醉的中午……