農(nóng)業(yè)企業(yè)作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的重要載體,面臨重大挑戰(zhàn),更面臨著重大發(fā)展機(jī)遇。濱州中裕食品公司緊緊圍繞濱州市打造“1500億級(jí)糧食循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)集群”戰(zhàn)略目標(biāo),依托濱城國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)這個(gè)平臺(tái),堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)小麥全產(chǎn)業(yè)鏈綠色循環(huán)發(fā)展,突出農(nóng)牧結(jié)合、三產(chǎn)融合,構(gòu)建了“從土地到餐桌再到土地”的產(chǎn)業(yè)鏈條,公司榮獲了全國“小麥粉加工30強(qiáng)、掛面加工10強(qiáng)”,為帶動(dòng)和振興一方經(jīng)濟(jì)做出了貢獻(xiàn)。
堅(jiān)持從農(nóng)民中來、到產(chǎn)業(yè)中去,抓優(yōu)“一產(chǎn)”。通過流轉(zhuǎn)土地和訂單種植,建立了3333公頃優(yōu)質(zhì)小麥育種基地和10萬公頃訂單種植基地,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化、集約化種植,從源頭上保障了原料品質(zhì)。堅(jiān)持從基地中來、到工廠中去,抓深“二產(chǎn)”。在擁有高品質(zhì)原料的基礎(chǔ)上,公司瞄準(zhǔn)高端市場,制訂高于國標(biāo)的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),不斷提升食品質(zhì)量。初加工生產(chǎn)的面粉面條,僅提取小麥最精華部分,剩余的次粉和副產(chǎn)物,深加工生產(chǎn)谷朊粉、食用酒精,再向下游延伸的食品加工更是精益求精。堅(jiān)持從工廠中來,到市民中去,提效“三產(chǎn)”。積極參與“放心糧油”“居民廚房”等民生工程建設(shè)。在全國范圍內(nèi)與家樂福、大潤發(fā)、易初蓮花等連鎖超市進(jìn)行合作,建立了銷售網(wǎng)點(diǎn)1.8萬家,形成了覆蓋全國(除港澳臺(tái)藏)地級(jí)以上城市的實(shí)體店銷售網(wǎng)絡(luò)。在線上,產(chǎn)品登陸天貓、京東等大型商務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了連年翻番的銷售業(yè)績。在餐飲服務(wù)中,打造了“中裕食品快餐”“法蘭卡1876”蛋糕、“面食家”面點(diǎn)、“麥便利”零售、“中裕純糧豬肉”五大服務(wù)品牌,擁有店面160多家。
一 是“變廢為寶”。將小麥深加工產(chǎn)生的“酒糟”,通過科學(xué)加工轉(zhuǎn)化為液體蛋白飼料,用于無抗生豬養(yǎng)殖;產(chǎn)生的糞污生產(chǎn)沼氣和生物天然氣,為生產(chǎn)提供清潔能源。沼渣沼液通過加工處理,生產(chǎn)固態(tài)和液態(tài)有機(jī)肥料。
二是“高效節(jié)能”。公司鋪設(shè)了多條地下管線,實(shí)現(xiàn)了液態(tài)蛋白飼料、液態(tài)有機(jī)肥由生產(chǎn)基地到飼喂和種植基地的管道輸送,實(shí)現(xiàn)了“低成本”“零污染”“零排放”。
三是“閉合循環(huán)”。通過對小麥價(jià)值的“吃干榨凈”,大幅提高了經(jīng)濟(jì)效益,也徹底解決了加工、養(yǎng)殖過程中的“污染問題”,實(shí)現(xiàn)了種植、加工、養(yǎng)殖、副產(chǎn)品及廢棄物綜合利用等多產(chǎn)業(yè)的深度融合,閉合循環(huán)。
一是優(yōu)化創(chuàng)新管理,激發(fā)團(tuán)隊(duì)活力。一方面堅(jiān)持“創(chuàng)新無責(zé)制”,以容錯(cuò)、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,激勵(lì)科技創(chuàng)新。另一方面著力推進(jìn)研發(fā)平臺(tái)建設(shè),以平臺(tái)引人才,以平臺(tái)擔(dān)項(xiàng)目。
二是產(chǎn)學(xué)研一體化,推動(dòng)良種研發(fā)。我們是全國小麥加工企業(yè)中唯一具有自主育種能力的企業(yè)。自主研發(fā)的小麥新品種“裕田麥119”通過了國家和山東省審定。承擔(dān)完成了“渤海糧倉科技示范工程”“國家科技富民強(qiáng)縣專項(xiàng)計(jì)劃”“山東省自主創(chuàng)新專項(xiàng)”等多項(xiàng)科技項(xiàng)目。結(jié)合項(xiàng)目實(shí)施,擴(kuò)大了訂單種植基地面積,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向集約化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,極大地促進(jìn)了公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三是堅(jiān)持智能升級(jí),建設(shè)高端農(nóng)業(yè)。公司引進(jìn)奧地利生豬數(shù)字化養(yǎng)殖技術(shù)、日本掛面自動(dòng)化生產(chǎn)線,提升了智能化水平和產(chǎn)品品質(zhì);在酒精生產(chǎn)領(lǐng)域,采用國際先進(jìn)的“五塔差壓”技術(shù),酒精質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)頂尖水平;在谷朊粉生產(chǎn)上,10余項(xiàng)工藝指標(biāo)超過國標(biāo),成了國內(nèi)同類產(chǎn)品定價(jià)的風(fēng)向標(biāo)。
四是加強(qiáng)生產(chǎn)工藝技術(shù)革新。每年實(shí)施技改30多項(xiàng),其中生豬液態(tài)飼料飼喂技術(shù)、玉米籽粒鮮貯技術(shù)屬國內(nèi)首創(chuàng)。以市場為導(dǎo)向?qū)W⒏叨藢S檬称贰⑻赜檬称返难邪l(fā),目前研發(fā)的速凍面團(tuán)、速凍水餃、餛飩、餡餅等系列產(chǎn)品和面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品均以獨(dú)具特色和品質(zhì)優(yōu)良深受消費(fèi)者喜愛。企業(yè)產(chǎn)品種類也達(dá)到了十大系列500多個(gè)品種。
中裕緊緊抓住整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的兩端,既服務(wù)好糧農(nóng),又服務(wù)好消費(fèi)者。一方面以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品保障民眾對食品安全和不斷升級(jí)的品質(zhì)需求。另一方面通過訂單生產(chǎn),調(diào)整優(yōu)質(zhì)小麥品種結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化種植,發(fā)展綠色安全農(nóng)業(yè)。訂單種植優(yōu)質(zhì)小麥,增產(chǎn)和加價(jià)收購兩項(xiàng),每667平方米增收218元,10萬公頃基地惠及25萬農(nóng)戶,直接帶動(dòng)農(nóng)民增收3.27億元,二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民2000多人進(jìn)廠務(wù)工,農(nóng)民年增收6000多萬元。實(shí)現(xiàn)了“興辦一個(gè)產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)”。
2017年9月,全省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換現(xiàn)場會(huì)在公司召開,中裕食品也成了山東省農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”示范企業(yè)。在今后的發(fā)展中,公司將緊緊捋著“優(yōu)質(zhì)小麥”這條核心線,強(qiáng)化科技創(chuàng)新,不斷上延下伸產(chǎn)業(yè)鏈條,本著為耕者謀利,為食者造福的理念,生產(chǎn)健康食品,滿足美好生活,把企業(yè)快速做大做優(yōu)做強(qiáng),為助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施做出新貢獻(xiàn)。