品種來源：歐亞種。原產(chǎn)英國，英國斯諾于1860年用黑漢與白玫瑰雜交育成。

果實性狀：果穗中等大或大，圓錐形，平均重350克，長18厘米，寬11厘米；果粒著生疏散或中等緊密。果粒中小，平均重4.5克，縱徑23毫米，橫徑18.5毫米，橢圓形或卵圓形；果皮黑紫色或紫紅色，果粉較厚，果皮中等厚，韌，易與果肉分離；果肉黃綠色，稍軟，多汁，有濃郁的玫瑰香味。含糖量18%～20%，含酸量0.5%～0.7%，出汁率76%，果味香甜。每果粒含種子1～3粒，以2粒者較多，種子中等大，淺褐色，喙較長，呈圓形。

植物學性狀：嫩梢綠色，有稀疏絨毛。幼葉綠帶紫紅色，葉表面有光澤，葉背面略有絨毛。一年生成熟枝條黃褐色，節(jié)為紅紫色，枝條上條紋細而淺。成齡葉片中等大，多為心臟形，中等厚，黃綠色，秋季葉片呈黃色，五裂，上側(cè)裂較深，下側(cè)裂淺，葉面平滑，葉背有混合毛，葉緣向上彎曲，整個葉片略呈漏斗狀，葉緣鋸齒大，中等尖銳；葉柄洼開張縫形或楔形，葉柄淺綠色，稍帶紅褐色，卷須間隔性。兩性花。

生長結(jié)果習性：樹勢中等。成花力極強，結(jié)果枝占總芽眼總數(shù)的75%，平均每結(jié)果枝著生1.5個花序，自結(jié)果母枝基部第一節(jié)起即可抽生結(jié)果枝，而五至十二節(jié)的結(jié)果枝結(jié)實率較高，果穗多著生于第四、五節(jié)。副梢結(jié)實力強，一年內(nèi)可連續(xù)結(jié)果二、三次。

栽培技術(shù)要點：玫瑰香為一世界性優(yōu)良鮮食品種，在我國栽培歷史較長，但長期以來因缺乏系統(tǒng)的良種繁育，品種退化較為嚴重，生產(chǎn)上應高度重視玫瑰香品種提純復壯工作。玫瑰香適應性強，抗寒性強，根系較抗鹽堿，但抗病性稍弱，易感染黑痘病和霜霉病及生理性病害水罐子病。栽培中要加強病蟲防治和肥水管理，合理確定負載量，采用綜合技術(shù)，防止落花落果和水罐子病。籬棚架整形均可，中、短梢混合修剪。開花前要及時摘心、掐穗尖，促進果穗整齊、果粒大小一致，提高果實商品質(zhì)量。