王艷榮 呂鵬

摘 要：沼肥是沼液和沼渣的總稱，是作物秸稈、牲畜糞便在沼氣池中厭氧發(fā)酵的產(chǎn)物。據(jù)測定，沼液中含有豐富的氮、磷、鉀、鈉、鈣等營養(yǎng)元素。沼渣中除含上述成份外，還含有有機(jī)質(zhì)、腐殖酸等。沼肥中的全氮含量比堆漚肥高40%-60%，全磷比堆漚肥高40%-50%，全鉀比堆漚肥高80%-90%，作物利用率比堆漚肥提高10%-20%。此外，沼液和沼渣中還含有微量元素和17種氨基酸以及多種維生素和酶類，對促進(jìn)作物生長和畜、禽、魚的新陳代謝有顯著作用。

關(guān)鍵詞：沼肥；綜合利用；技術(shù)要點(diǎn)

沼氣、沼液、沼渣簡稱三沼。據(jù)調(diào)查，90%的農(nóng)戶沼氣池建好后用來做做飯、點(diǎn)點(diǎn)燈，僅這一項(xiàng)每戶每年可節(jié)省600塊錢，毫不夸張地說，這只是沼氣池綜合利用的九牛一毛。沼氣池不僅沼氣是寶，沼液、沼渣也是寶。

沼液、沼渣統(tǒng)稱沼肥?，F(xiàn)用的一個(gè)10M3沼氣池每年產(chǎn)沼肥16―10M3，應(yīng)合理利用。

一、沼肥的成分及作用機(jī)理

沼肥是優(yōu)質(zhì)高效的有機(jī)肥料，養(yǎng)分含量高而全，富含果樹必需的氮、磷、鉀等大量元素以及硼、銅、鐵、錳、鋅、鍶、鋇等微量元素。它廣泛施用于蘋果、桃、梨、葡萄、蔬菜、瓜果上。果樹施用沼肥可以提高花芽分化質(zhì)量，使果樹抽梢均勻，葉片厚綠，果實(shí)大小一致、光澤度好、甜度高，樹勢強(qiáng)壯，還可以殺死大部分病菌和蟲卵，提高果樹抗病蟲害能力，且具有無污染、無殘毒、無抗藥性的特點(diǎn)，是生產(chǎn)無公害果品的理想肥料。

沼肥分為沼液和沼渣。沼液含有多種生物活性物質(zhì)，如氨基酸、微量元素、植物生長刺激素，B族維生素、某些抗生素等，其中有機(jī)酸中的丁酸和植物激素中的赤霉素、吲哚乙酸以及維生素B12對病菌有明顯的抑制作用，沼液中的氨和銨鹽及某些抗生素對果樹的蟲害有直接作用。沼液中可溶性養(yǎng)分含量高，各種養(yǎng)分齊全，易被果樹吸收，適宜進(jìn)行葉面噴施。沼渣富含豐富的有機(jī)質(zhì)和較高的腐植酸，對改良土壤起著重要作用，適用于作基肥和追肥使用，長期使用能使土壤疏松，肥力增強(qiáng)，可使株產(chǎn)提高8%-10%，并可改善長年使用化肥所致土壤板結(jié)現(xiàn)象。沼渣中未腐熟原料施入果園后，到地下繼續(xù)發(fā)酵，釋放肥分，兼有速效與緩效雙重作用，其中的氮、磷、鉀等元素，可以滿足果樹生長的需要，使果樹樹勢強(qiáng)壯，抗病力強(qiáng)，花芽分化好，抽梢一致，葉片厚綠，果實(shí)大小一致，光澤度好，甜度高等。

二、沼液的使用方法

根部追肥，使用前先將沼液用清水稀釋2-3倍，以防濃度過高燒傷根系。一般在果樹萌芽前10天每株施20-25kg，新梢抽生后15天再施一次。幼樹生長期間要結(jié)合樹果長勢確定施肥量，長勢差的應(yīng)多施，長勢好的應(yīng)少施，掛果多的應(yīng)重施，掛果少的應(yīng)少施。

1.澆施。主要用于果樹的追肥，具有工作強(qiáng)度低、易操作的優(yōu)點(diǎn)。結(jié)合果樹灌溉澆施沼液，使肥料中的養(yǎng)分與水混合，施入土壤，有利于果樹根系吸收，視果樹大小以每株施用量30-60公斤。具有滴灌、滲灌系統(tǒng)的果園，只要在管路系統(tǒng)上進(jìn)行小小的改裝，增加一個(gè)沼液罐和混流閥就可以澆水、施肥同步實(shí)施，達(dá)到事半功倍的效果。

2.灑施。一般作追肥，將沼液灑于土壤表面，結(jié)合中耕松土翻耕，以利于沼液與土壤結(jié)合，使養(yǎng)分吸附在土壤上，防止肥分損失。灑施多在花前10-15天和采果后進(jìn)行，每株用20-50公斤。

3.葉面追肥。選擇經(jīng)過充分腐熟發(fā)酵的沼液，將其過濾澄清后用噴霧器直接均勻地噴于樹葉背面。沼液富含的營養(yǎng)物質(zhì)易被果樹吸收，適宜于葉面噴施，效果比化肥好。葉面噴施整個(gè)生長季節(jié)均可進(jìn)行，特別是在花期、果實(shí)膨大期效果更明顯，具有明顯的增產(chǎn)和防病作用，可有效地防治蚜蟲、螨類、蚧類等，配合化肥、農(nóng)藥、生長劑施用效果更佳。對果樹的噴施一般于坐果期開始，噴施濃度開始為一份沼液對三份清水，以后逐次減為對兩份水、一份水，直到不對水為止。選擇早上露水干后和晴天的下午噴施，避開高溫和中午進(jìn)行，每隔7-15天噴一次，收獲前20-30天停噴。（1）用于促梢。在春梢、夏梢、秋梢芽長至綠豆大，梢上葉片展開轉(zhuǎn)綠前噴施沼液，有促梢、壯梢、防蟲的作。（2）在現(xiàn)蕾至開花前葉面噴施2次沼液可保花保果。（3）在果實(shí)膨大期用50%沼液加0.3%磷酸二氫鉀噴施2-3次可有效地增加果實(shí)含糖量，促進(jìn)果實(shí)著色，提早成熟。噴施時(shí)間以早晨露水干后進(jìn)行為宜，夏季以下午6時(shí)以后為宜，中午高溫及雨前不要噴施，噴施以葉背為主，以利吸收。具體噴施次數(shù)和濃度應(yīng)根據(jù)果樹生長發(fā)育時(shí)期及季節(jié)而定?？偟脑瓌t是細(xì)苗，嫩葉期1份沼液加1-2份清水，夏季高溫季節(jié)1份沼液加清水1份，氣溫較低，又是老葉時(shí)可不加清水稀釋。

三、沼渣的使用方法

沼渣是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，養(yǎng)分含量高、肥效好、作基肥應(yīng)在花芽分化期施入。具體的施用方法：將沼渣、秸稈、土混合堆漚后在采果后施入。成齡樹一般采取溝施，即沿樹冠滴水線開溝，溝深20-30cm，寬30cm左右內(nèi)淺外滲施入，每株施沼渣50kg，過磷酸鈣1.5kg，幼樹可結(jié)合擴(kuò)穴采用環(huán)狀溝施，一般溝深15-30cm，溝寬20-30cm，施入后覆土。

1.深施。做果樹基肥施用，穴施或溝施于果樹樹冠下，施入深度30-40厘米，每株用量40-80公斤，配合施用復(fù)合肥300克，施后覆土。采果后施肥，沼渣用量減半，避免秋梢、秋芽的生長。

2.漚制沼氣腐肥。將沼渣與泥土一起堆漚，一層土一層沼渣，堆成圓臺形，堆漚15-20天后使用，在果實(shí)膨大期施用，每株施用量30-50公斤，增產(chǎn)效果明顯。

四、施用注意事項(xiàng)

1.沼液要澄清過濾好，以防堵塞噴霧器，噴霧器密封性要好，以免濺、漏，弄臟身體。

2.沼液濃度不能過大。作葉面施肥時(shí)以一份沼液加三份水即可，防治病蟲害時(shí)以原液噴施。

3.噴施時(shí)，以葉背面為重，以利吸收。

4.噴施時(shí)間。春、秋季上午露水干后進(jìn)行，夏季傍晚為好，中午高溫及暴雨前不要噴施。

5.沼肥出池后不能立即使用，因?yàn)閯偝龀氐恼臃蔬€原性強(qiáng)，他會與作物爭奪土壤的二氧化碳，影響根系發(fā)育，導(dǎo)致作物葉片發(fā)黃，因此沼肥出池后要先在蓄糞池中存放5-7天使用。

6.使用沼肥不能過量，一般要比使用普通豬糞肥少，若盲目大量使用會導(dǎo)致作物徒長。

7.不能與草木灰、石灰等堿性肥料混合使用，也不能與農(nóng)藥混合施用。如混合使用會造成沼肥氮的損失，降低肥效。