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        名古屋的產(chǎn)業(yè)之旅

        2018-09-25 20:38:26劉佳
        世界文化 2018年9期
        關(guān)鍵詞:名古屋豐田

        劉佳

        于我而言,名古屋的暑假是寂寞的,好不容易從緊鑼密鼓的工作中解脫出來(lái),兢兢業(yè)業(yè)地給家人朋友當(dāng)了一陣子導(dǎo)游,轉(zhuǎn)眼間就只剩下了一個(gè)無(wú)所事事的自己和好多好多不知該如何打發(fā)的時(shí)光。不再有難纏的學(xué)生和上不完的課,剛剛制定了雄偉的健身計(jì)劃,打算好好利用一下總也沒(méi)時(shí)間去的學(xué)校健身房,誰(shuí)知它在假期里又常常專(zhuān)門(mén)對(duì)普通市民開(kāi)放。常常結(jié)伴出游的朋友們不是回國(guó)了,就是正帶著來(lái)探親的家人東奔西走,只有在微信上還能見(jiàn)著。每天都是無(wú)比晴朗而炎熱,很多遠(yuǎn)足的計(jì)劃只能靜靜地藏在旅行手冊(cè)里,要等到秋天和新學(xué)期一同到來(lái)的時(shí)候才有可能派上用場(chǎng)。如果生活在京都,可能逛幾座寺廟就能貌似充實(shí)地度過(guò)一天,可名古屋就像我的家鄉(xiāng)天津一樣,一下子能想起來(lái)的名勝古跡超不過(guò)五個(gè),所以我們平時(shí)一有空就坐上新干線往外跑,對(duì)于名古屋的印象卻只有上班下班、柴米油鹽?;蛟S人在極度無(wú)聊又哪兒都不能去的時(shí)候,才會(huì)想起從身邊去尋找和發(fā)現(xiàn)美。無(wú)意中看到一個(gè)大概叫“名古屋暑假”的網(wǎng)頁(yè),是專(zhuān)門(mén)為假期中的孩子們?cè)O(shè)計(jì)的,著重介紹博物館、美術(shù)館、科技館的暑期特別展覽與活動(dòng),看起來(lái)很誘人。在陽(yáng)光超強(qiáng)的季節(jié),無(wú)法行萬(wàn)里路,在孜孜不倦的蟬鳴、忽遠(yuǎn)忽近的風(fēng)鈴聲中又讀不進(jìn)萬(wàn)卷書(shū),別無(wú)選擇的我只好開(kāi)始了暑假室內(nèi)游?,F(xiàn)在回想起來(lái),我應(yīng)該感謝這個(gè)寂寞又漫長(zhǎng)的暑假,讓我能夠重新感受和認(rèn)識(shí)一座住了許久的城市。

        生活在名古屋,好像視野中最多的就是學(xué)校和商場(chǎng),不知是游客少的緣故,還是土地資源相對(duì)不太緊張,這里的道路、車(chē)站、商場(chǎng)似乎都比東京、京都敞亮得多,整個(gè)城市的氛圍也更加明朗,特別像一個(gè)沒(méi)有歷史、沒(méi)有個(gè)性卻生機(jī)勃勃、生活便利的現(xiàn)代都市,或者說(shuō)購(gòu)物天堂。名古屋也的確是一個(gè)名副其實(shí)的現(xiàn)代都市,作為愛(ài)知縣的首府,它還是日本五大國(guó)際貿(mào)易港之一和日本人口第四大城市,僅次于東京、橫濱和大阪,而名古屋大都市圈也和東京、京阪神并列日本三大都市圈。這里集中了大量的制造業(yè)企業(yè)和大學(xué),是日本中部地區(qū)的商業(yè)、工業(yè)、教育中心,更是重要的交通樞紐,因?yàn)榈靥帠|京和京都之間,所以又被稱(chēng)作“中京”。幾乎沒(méi)有人把名古屋看作古城,在很多游客眼中這兒的“景點(diǎn)”簡(jiǎn)直少得可憐,因此這里還未出現(xiàn)京都、奈良、大阪那樣人滿(mǎn)為患、到處寫(xiě)著“免稅”,甚至買(mǎi)支牙膏還常常要限購(gòu)的盛況。其實(shí),名古屋的歷史可以追溯到1900多年以前,相傳建于3世紀(jì)的熱田神宮據(jù)說(shuō)和神話時(shí)代頗有淵源。熱田神宮里是否保存著神仙的天叢云劍可能是個(gè)永遠(yuǎn)的懸念,但名古屋作為日本武家文化重鎮(zhèn)的事實(shí)卻是毫無(wú)疑問(wèn)的。聲名赫赫的戰(zhàn)國(guó)三英杰織田信長(zhǎng)、豐臣秀吉、德川家康都是愛(ài)知縣人,而且都對(duì)名古屋的歷史和今天產(chǎn)生過(guò)深遠(yuǎn)的影響。1600年,德川家康在關(guān)原大戰(zhàn)中獲勝,結(jié)束了戰(zhàn)亂頻仍的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代末期,開(kāi)啟了長(zhǎng)達(dá)300年的江戶(hù)時(shí)代。1610年,他下令修建名古屋城,1614年竣工,直到1868年的“明治維新”,這座城堡一直是德川家的世襲居城。德川家康又將當(dāng)時(shí)尾張國(guó)(今愛(ài)知縣西部)的中心從清州移到了名古屋,越來(lái)越多的手藝人、商人、學(xué)者、藝術(shù)家聚集到這里,城市也伴隨著商業(yè)、制造業(yè)與能、狂言、茶道等文化事業(yè)的蓬勃發(fā)展而逐漸繁榮起來(lái)。如今,從名古屋城天守閣上金光閃閃的大魚(yú)、從德川園里倒映著亭臺(tái)樓閣的碧波、從德川美術(shù)館里年代久遠(yuǎn)的文物與書(shū)籍,還能依稀感受到德川家往昔的輝煌。在名古屋有一條著名的觀光線路就是由名古屋城、德川園、德川美術(shù)館、白壁武士舊居、名古屋能樂(lè)堂、明治村等景點(diǎn)串聯(lián)而成的“武家文化·歷史·古街之旅”。

        德川家的繁盛和得天獨(dú)厚的地理位置為名古屋帶來(lái)了大量物資、人才和技術(shù),而第七代藩主德川宗春進(jìn)行的大膽革新更使名古屋作為制造業(yè)之城、商業(yè)之城、文化之城而聲名鵲起,陶瓷器、紡織、釀造、和服絞染、和紙等地方產(chǎn)業(yè)也在這里得到傳承和發(fā)展。進(jìn)入19世紀(jì)以后,名古屋和周邊地區(qū)在傳統(tǒng)手工業(yè)的基礎(chǔ)上大力發(fā)展近現(xiàn)代工業(yè),極大地推動(dòng)了日本產(chǎn)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步,從近代到現(xiàn)代,從傳統(tǒng)制造業(yè)到汽車(chē)、飛機(jī)、機(jī)床等支撐現(xiàn)代社會(huì)的新興產(chǎn)業(yè)都十分發(fā)達(dá),在日本工業(yè)社會(huì)的建設(shè)和發(fā)展中發(fā)揮著舉足輕重的作用?,F(xiàn)在,有很多已經(jīng)不再使用的各種產(chǎn)業(yè)工廠被當(dāng)做博物館原封不動(dòng)地保存下來(lái),讓大家可以親眼見(jiàn)證名古屋近代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軌跡。倘若在名古屋旅行的時(shí)候,你不愿意走進(jìn)歷史深處,也懶得去血拼購(gòu)物,大可以選擇這樣一條極富地方特色的觀光線路——“制造業(yè)之鄉(xiāng)巡禮”。我正是沿著這條路線走進(jìn)了這座產(chǎn)業(yè)都市的前世今生,而我的第一站是一片“森林”——?jiǎng)t武森林。

        則武(NORITAKE)在中國(guó)可能還不是一個(gè)盡人皆知的品牌,但它實(shí)際上是日本最負(fù)盛名的瓷器品牌之一,以生產(chǎn)西洋風(fēng)格的生活用瓷器制品為主,也是在國(guó)際市場(chǎng)備受推崇的亞洲名瓷。像我這樣對(duì)陶瓷制品格外偏愛(ài)的人,逛百貨商店時(shí)只要路過(guò)則武的專(zhuān)柜,總會(huì)被那些精美的杯盤(pán)碗盞吸引得再也挪不動(dòng)步,雖然因?yàn)槟抑行邼?,往往一件也帶不走,可又總覺(jué)得眼前的商品還不夠多、系列還不夠全。恨不得把則武的產(chǎn)品看個(gè)夠,相信很多人來(lái)到則武森林時(shí)都懷著和我一樣的初衷吧。當(dāng)我在一個(gè)異常晴朗的午后,拿著地圖轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,終于來(lái)到則武森林的時(shí)候,最先看到的不是任何和瓷器有關(guān)的東西,而是一片綠意盎然的、大約和一個(gè)足球場(chǎng)面積相當(dāng)?shù)牟莸兀约耙恢痪薮蟮?、笑容有些狡黠的恐龍!沒(méi)錯(cuò),就是恐龍,仔細(xì)一看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近還藏著不少它的同類(lèi),這是瓷器主題博物館嗎?草地的一角有六根高高的、深綠色的“柱子”,好像是誰(shuí)把泰坦尼克號(hào)上的大煙囪搬到了這里。走到跟前才發(fā)現(xiàn),“柱子”還真的就是煙囪,本來(lái)是灰色的,只因?yàn)檠巯卤惶俾参锢p得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),再加上恐龍們的配合,平添了一重神秘感。這些高達(dá)45米的大煙囪建于1933年,曾經(jīng)為則武創(chuàng)造了年產(chǎn)550萬(wàn)件產(chǎn)品的業(yè)績(jī),而在名古屋電視塔建成以前,它們甚至和名古屋城比肩,是這座城市最高的建筑。1979年工廠搬遷,煙囪留了下來(lái),2001年,為紀(jì)念則武創(chuàng)立100周年,在工廠原址,同時(shí)也是日本近代陶瓷工業(yè)的發(fā)祥地建成了則武森林,煙囪又成了威風(fēng)凜凜的歷史見(jiàn)證。如果不是它們的存在,提醒游人這是一個(gè)瓷器博物館,占地48000平方米的則武森林更像一個(gè)歐式風(fēng)格的花園,草坪、樹(shù)木、花壇、噴泉、陽(yáng)光、長(zhǎng)椅,還有悠閑和愜意,花園該有的一切,這里應(yīng)有盡有。與大煙囪遙相呼應(yīng)的是隱藏在花園深處的幾排紅磚房,它們是建于明治時(shí)代的廠房和陶瓷制品展示中心,如今早已“退休”的它們又在博物館實(shí)現(xiàn)了再就業(yè)。人們走進(jìn)昔日的車(chē)間,可以看到一堆不起眼的石頭、粉末如何經(jīng)過(guò)七重工序、三次燒制成為一件熠熠生輝的瓷器作品;可以欣賞則武各個(gè)時(shí)代的經(jīng)典產(chǎn)品;還可以報(bào)個(gè)時(shí)間靈活的興趣班,學(xué)習(xí)陶瓷彩繪和瓷器制作。

        盡管像我這樣沒(méi)有繪畫(huà)天分的人并不奢望從零起點(diǎn)學(xué)起直到擁有一件獨(dú)一無(wú)二的則武產(chǎn)品,但則武森林成了我閑暇時(shí)常常流連的地方,從盛夏到深秋、寒冬、初春,我已經(jīng)忘記了自己有多少次一個(gè)人或是帶著親人、朋友來(lái)這里漫步。展廳里一個(gè)個(gè)大餐盤(pán)形狀的感應(yīng)式顯示屏,在人們揮手之間翻過(guò)則武從1904年生產(chǎn)第一件瓷器作品開(kāi)始到享譽(yù)世界的一頁(yè)頁(yè)回憶,讓人感慨一家企業(yè)的成長(zhǎng)既像神話,又是史詩(shī);西餐廳里用最名貴的則武瓷器端上來(lái)的菜肴,讓人分不清滿(mǎn)足自己的是美味還是秀色;超市里琳瑯滿(mǎn)目、豐簡(jiǎn)隨意的商品和小咖啡館里便宜卻精致的點(diǎn)心,能輕輕松松消磨掉大半天的時(shí)光;而草坪上花樣百出的主題活動(dòng)——恐龍、萬(wàn)圣節(jié)、圣誕老人……更讓人總是忍不住要來(lái)看看。就像則武森林想對(duì)游人們說(shuō)的那樣:無(wú)論過(guò)去、現(xiàn)在,還是未來(lái),則武一直在為了創(chuàng)造更廣闊的生活文化,創(chuàng)造更豐富的生活而努力。則武的技術(shù)、傳統(tǒng)、精華與新的夢(mèng)想都在這里孕育成長(zhǎng),希望大家也在這里得到心靈的鼓舞和美好的享受。直到現(xiàn)在,每每在一個(gè)風(fēng)和日麗的午后,或是一個(gè)略帶陰霾的冬日,我總會(huì)在一瞬間想起則武咖啡館的栗子蛋糕和美式咖啡,還有杯子上、盤(pán)子上那個(gè)咧著嘴沖我笑的大龍貓。一件漂亮的餐具改變不了生活的本質(zhì),卻能讓生活更美好,因?yàn)樗囆g(shù)最神奇的功效就是對(duì)心靈的滋養(yǎng)和治愈吧。

        如果說(shuō)游覽則武森林就像品嘗了一塊精美的甜點(diǎn),留下許多溫馨、旖旎的回味,那么與它相距不遠(yuǎn)的豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀(jì)念館給人的感覺(jué)則更像是完完整整地聽(tīng)了一首瓦格納的交響樂(lè)——雄渾、激越、震撼,又不失浪漫。除了豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀(jì)念館,名古屋還有好幾家豐田主題館,包括豐田會(huì)館、豐田博物館、豐田鞍池紀(jì)念館,這些場(chǎng)館或偏重于介紹豐田系列汽車(chē)產(chǎn)品,或偏重于展示尖端技術(shù),而若想全面了解豐田從一點(diǎn)小發(fā)明、一點(diǎn)小創(chuàng)造到開(kāi)發(fā)世界尖端技術(shù)所走過(guò)的百年歷程,首選無(wú)疑是豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀(jì)念館。提到豐田,相信絕大多數(shù)人馬上就會(huì)想到汽車(chē),我也不例外,而當(dāng)我走進(jìn)豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀(jì)念館時(shí),首先映入眼簾的卻是一堆和紡線織布有關(guān)的機(jī)器,而且還有工作人員手把手地教大家如何利用這些機(jī)器把棉花變成線。原來(lái),豐田竟是由改進(jìn)和發(fā)明新型紡織機(jī)械起步的!豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀(jì)念館是一片高大的紅磚建筑群,由舊廠房改建而成,這里是豐田集團(tuán)的發(fā)祥地。整座博物館主要由“纖維機(jī)械館”與“汽車(chē)館”組成,通過(guò)實(shí)物機(jī)械的動(dòng)態(tài)展示與操作人員的實(shí)際演示,向人們介紹集團(tuán)所參與的纖維機(jī)械與汽車(chē)等產(chǎn)業(yè)技術(shù)的變遷。面積約3000平方米的纖維機(jī)械館,原先是大正時(shí)代的紡織機(jī)械廠車(chē)間,這里的90多臺(tái)紡機(jī)、織機(jī)依然還在轟隆隆地運(yùn)轉(zhuǎn),但它們織的仿佛不是布匹,而是一曲紡織技術(shù)變遷的長(zhǎng)歌。汽車(chē)館的面積近7900多平方米,如同把整座汽車(chē)廠搬進(jìn)了體育館,從汽車(chē)構(gòu)造與部件、汽車(chē)技術(shù)到生產(chǎn)技術(shù),關(guān)于汽車(chē)的一切好像都得到了全方位的展示,而在回顧豐田汽車(chē)創(chuàng)始人豐田喜一郎那充滿(mǎn)著創(chuàng)造精神的一生時(shí)還別開(kāi)生面地運(yùn)用了大幅的卡通漫畫(huà)。像我這樣的機(jī)械盲,能夠聽(tīng)懂看懂的確實(shí)微乎其微,我好像只記住了讓人眼花繚亂的豐田車(chē)型展示,記住了智能機(jī)器人的小提琴獨(dú)奏和小樂(lè)隊(duì)合奏,記住了豐田喜一郎的一段話:“機(jī)械和人是一體的,雖然機(jī)械到什么時(shí)候都是機(jī)械,但人可以通過(guò)自己的努力讓機(jī)械施展出最大的威力,就像把鈍刀磨成利刃一樣。”

        其實(shí),在去則武森林和豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀(jì)念館之前,我從來(lái)沒(méi)想過(guò)早已廢棄不用的廠房居然能成為博物館,也從來(lái)沒(méi)想過(guò)短短一個(gè)世紀(jì)以前那些有關(guān)發(fā)明創(chuàng)造、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的故事早已成為啟發(fā)和鼓舞現(xiàn)代人的史詩(shī)。我們每天使用的或者心向往之的許多名牌產(chǎn)品,就像空氣一樣普通,以至于大多數(shù)人很少關(guān)注在創(chuàng)造它們的過(guò)程中,人類(lèi)又書(shū)寫(xiě)出哪些只屬于自己的故事,也很少思考過(guò)這些品牌對(duì)于地區(qū)和國(guó)家發(fā)展曾經(jīng)和正在發(fā)揮著怎樣的作用。那些早已不光鮮亮麗的工廠遺址、機(jī)械、文獻(xiàn),雖然已經(jīng)退出了歷史舞臺(tái),但它們真真切切地見(jiàn)證了一個(gè)國(guó)家近現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程、見(jiàn)證了前人的辛勤努力,把它們保存下來(lái),無(wú)疑會(huì)向今天的人們傳達(dá)許許多多豐富的、珍貴的信息。為了使它們的價(jià)值得到彰顯,為了給區(qū)域發(fā)展注入活力,日本經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)省認(rèn)定了多處“近代化產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)”,并且從地域史、產(chǎn)業(yè)史的角度進(jìn)行研究闡釋?zhuān)砉剂?3個(gè)近代化產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)群。其中,九州和山口地區(qū)的近代產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)群,包含分布在8個(gè)縣的23個(gè)建于幕府末期和明治時(shí)代的工業(yè)設(shè)施,2013年提交聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界遺產(chǎn)候選名單。受到這件事的鼓舞,日本全國(guó)各地的產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)觀光、研究都成為促進(jìn)區(qū)域發(fā)展的重要組成部分,而到產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)和工廠去參觀也成為越來(lái)越時(shí)尚的旅游項(xiàng)目。

        從這個(gè)暑假以后,在我的“名古屋產(chǎn)業(yè)之旅”的線路上又不斷增加著新的目的地,除了歷史悠久的工廠、作坊,讓我印象最深的是盛夏夜里、在180米高的名古屋電視塔上欣賞的奇幻燈光秀,是不管實(shí)際天氣如何都可以在NHK電視臺(tái)模擬直播間里亂報(bào)一氣的天氣預(yù)報(bào),是深秋時(shí)節(jié)陽(yáng)光明媚、野花遍地的中部電力小藍(lán)帽海上花園??赡芎芏嗳硕己臀乙粯樱两袢匀粵](méi)能擁有一件名貴的則武瓷器或者一輛氣派的豐田汽車(chē),但是,因?yàn)閬?lái)過(guò)則武森林和豐田產(chǎn)業(yè)技術(shù)紀(jì)念館,因?yàn)榭吹搅藦囊粋€(gè)雜貨店到世界名瓷、從一架紡車(chē)到人工智能的百年歷程,因?yàn)槁?tīng)到了一代代創(chuàng)業(yè)者的故事,因?yàn)橄氲搅碎_(kāi)拓者們“百忍千鍛事遂全”的座右銘,因?yàn)榭吹搅爽F(xiàn)代科技手段為生活帶來(lái)的美好,而感覺(jué)自己已經(jīng)擁有了很多很多。

        我也不禁想起了我的家鄉(xiāng)天津,想起了從這里誕生并走向全國(guó)和世界的許多著名品牌,想起了那些在兒時(shí)的我看來(lái)比水上公園還大、還好玩兒、還美麗的工廠。據(jù)說(shuō)它們當(dāng)中很多如今已經(jīng)成了蜂窩狀的孵化基地、產(chǎn)業(yè)園區(qū),這也是時(shí)代賦予老廠房的新角色吧,或許在不遠(yuǎn)的將來(lái),我們也可以擁有幾座屬于天津的產(chǎn)業(yè)博物館,“將研究和創(chuàng)造精神、將生產(chǎn)制造的重要性傳給下一代”,讓今天和以后的孩子們能在這里記住城市和父輩們所走過(guò)的每一步。

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