劉芳

導(dǎo)讀：慈利縣是湖南省煙葉主產(chǎn)區(qū)之一，有煙葉育苗大棚5 hm2，每年

有8～9個(gè)月的時(shí)間處于閑置狀態(tài)，為了充分利用土地資源，達(dá)到降本增效的目的，從品種選擇、培育壯苗、適時(shí)定植、大棚管理和采收等環(huán)節(jié)總結(jié)了煙葉育苗大棚黃瓜栽培技術(shù)，以期為種植戶提供技術(shù)參考。

劉芳，湖南慈利縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局，427200，電話：13574440088，E-mail：925783247@qq.com

收稿日期：2018-05-24

慈利縣是湖南省煙葉主產(chǎn)區(qū)之一，全縣煙葉種植面積2 000 hm2，共有煙葉育苗大棚5 hm2，除育苗外全年8～9個(gè)月處于閑置狀態(tài)，沒(méi)有得到充分利用。近幾年，我們?cè)跓熑~育苗大棚開(kāi)展了煙菜輪作模式的探索，即煙葉育苗（3～4月）—夏季瓜果蔬菜（黃瓜、西甜瓜、苦瓜等，5～8月）—秋冬葉菜類（油麥菜、白菜、花菜、菜薹等，9月至翌年2月）—煙葉育苗（3～4月），集成了多種適合慈利縣煙葉育苗大棚煙菜輪作的蔬菜種植技術(shù)，煙葉育苗大棚黃瓜栽培技術(shù)就是其中的一種。

1 品種選擇

選用前期耐低溫、后期耐高溫，抗病性強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量高的黃瓜品種，如刺黃瓜品種津優(yōu)35號(hào)，水果黃瓜品種賽維斯、湘研康蜜等。

2 培育壯苗

2.1 基質(zhì)準(zhǔn)備

每1 m3育苗基質(zhì)中加入鈣鎂磷肥3 kg，硫酸鉀型復(fù)合肥1 kg，拌勻。

2.2 溫床的設(shè)置

①平整床底 在大棚內(nèi)，按長(zhǎng)10 m或20 m、寬1 m的標(biāo)準(zhǔn)作溫床。

②鋪隔熱層 在溫床底鋪上5～8 cm厚的稻草作隔熱層。

③擺放營(yíng)養(yǎng)盤 用少許土蓋住稻草后，將盛滿基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)盤（54孔）依次擺放在稻草上，每667 m2備54孔穴盤15張。

2.3 浸種催芽

①浸種 先在常溫水中浸1～2 h，而后于 55～60℃溫水浸10～15 min。

②催芽 置于28℃環(huán)境下催芽，12～15 h露芽后播種。

2.4 播種

一般在4月上旬播種，播前用水將營(yíng)養(yǎng)盤澆透，然后將發(fā)芽種子播于營(yíng)養(yǎng)盤中。

2.5 苗床管理

①覆蓋薄膜保溫 地膜加拱棚。

②適時(shí)通風(fēng)照光 氣溫高時(shí)，揭膜通風(fēng)，加強(qiáng)光照，防止幼苗徒長(zhǎng)。出苗前白天保持28～32℃、夜晚20～22℃；出苗70%～80%時(shí)及時(shí)揭去床面上地膜，以防形成高腳苗；子葉出齊到破心后，白天保持22～25℃、夜晚 15～18℃，避免溫度過(guò)高形成高腳苗；出真葉時(shí)適當(dāng)提高溫度，白天保持25～27℃、夜晚 19～20℃。

③及時(shí)追肥澆水 基質(zhì)干燥發(fā)白時(shí)，用0.3%的硫酸鉀型復(fù)合肥液噴灑，水溫30℃。

④防治好病蟲(chóng)害 適時(shí)噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍液+70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑800倍液，預(yù)防早春低溫高濕引發(fā)病害。同時(shí)防治好斑潛蠅、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等害蟲(chóng)及凍害等生理性病害。

2.6 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

幼苗標(biāo)準(zhǔn)為具2～3片真葉，根系發(fā)達(dá)。苗齡25～30天。

3 適時(shí)定植

3.1 基質(zhì)準(zhǔn)備

每667 m2大棚準(zhǔn)備基質(zhì)24 m3，每1 m3基質(zhì)加發(fā)酵菜枯10 kg、鈣鎂磷肥3 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥2 kg，拌勻，填充栽培槽的基層（10 cm）；或者每1 m3基質(zhì)加發(fā)酵菜枯10 kg、鈣鎂磷肥3 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥1.5 kg拌勻；填充栽培槽的上層（10 cm），基質(zhì)共填充20 cm高。

3.2 定植時(shí)期

4月中下旬待煙苗移栽后即可栽植。移栽前5～7天適度煉苗。確定定植期的主要依據(jù)是大棚內(nèi)的5 cm地溫穩(wěn)定在15℃上。

3.3 栽植方式

每棟塑料大棚（8 m寬）建栽培槽4個(gè)，用煙葉育苗漂浮盤砌成，槽寬30 cm，槽高20 cm、長(zhǎng)28～30 m，畦面寬1.0 m，畦間走道寬1.0 m。槽中裝滿基質(zhì)，設(shè)置一條滴灌帶供營(yíng)養(yǎng)液或清水。滴灌帶上覆蓋地膜，然后栽植黃瓜苗，每槽栽植1行，株距25 cm。栽植后澆好定根水，封好定植口。

4 大棚管理

4.1 棚溫控制

定植至緩苗期（定植后4～7天），閉棚少通風(fēng)，高溫高濕促發(fā)新根緩苗，但每天保持通風(fēng)一次，以保證充足的CO2。棚內(nèi)溫度夜間22～20℃，不低于16～18℃，白天在 25～30℃為宜，最高不超過(guò) 32℃，過(guò)高易造成高溫傷害，尤其晴天氣溫回升快，應(yīng)揭開(kāi)棚膜適當(dāng)通風(fēng)換氣。25～30℃為最佳光合溫度，盡量延光照長(zhǎng)時(shí)間，減少呼吸消耗，關(guān)閉棚膜的時(shí)間逐漸向后推，直到日落之后。

4.2 吊蔓和引蔓

緩苗后，黃瓜開(kāi)始抽生主蔓，為保證其直立生長(zhǎng)，充分受光，應(yīng)及時(shí)吊蔓。在栽培槽槽面和大棚梁上各拉兩道鐵絲，鐵絲相距0.8 m，鐵絲上吊繩子，瓜苗吊蔓后生長(zhǎng)很快，將瓜蔓分2行（一邊一株）繞繩而上，但不打彎，有利瓜條順直。一般2～3天引蔓一次，晴天下午進(jìn)行，松緊適度。吊蔓時(shí)及時(shí)掐去卷須、瘋杈，以減少不必要的養(yǎng)分消耗。黃瓜以主蔓結(jié)瓜為主，有少量側(cè)枝，1、2節(jié)以下側(cè)蔓全部摘除，腰瓜后適當(dāng)留3～4條側(cè)蔓，每條側(cè)蔓留1瓜1葉摘心，生長(zhǎng)后期當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)至2 m高時(shí)，可將繩子加長(zhǎng)落蔓，讓主蔓繼續(xù)生長(zhǎng)結(jié)果。

4.3 激素坐果

棚栽黃瓜蟲(chóng)媒、風(fēng)媒授粉幾率小，可對(duì)植株噴坐瓜靈促進(jìn)坐果，一般每隔7～10天噴1次。

4.4 肥水管理

黃瓜喜濕怕旱不耐澇，植株生長(zhǎng)量大，蒸騰作用旺盛，需水量大，宜小水勤澆，保證基質(zhì)濕度80%～90%。根據(jù)基質(zhì)濕潤(rùn)情況進(jìn)行滴灌，每天清晨或傍晚滴清水1次或隔天滴0.3%硫酸鉀型復(fù)合肥1次，滴水量以濕潤(rùn)基質(zhì)為度。也可每隔10～15天向基質(zhì)中施入硫酸鉀型復(fù)合肥，每次每株6～7粒為宜，然后每天滴灌清水即可。盛瓜期若配合葉面施肥，每7～10天將0.2%～0.3%的尿素液+0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液混合進(jìn)行葉面噴施，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，提高抗病能力，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，延長(zhǎng)采收期。

4.5 病蟲(chóng)害防治

黃瓜主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、菌核病、黑星病、蔓枯病、苗期猝倒病、立枯病和病毒病等。蔓枯病、炭疽病等可選用70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑1 000倍液、25%阿米西達(dá)（嘧菌酯）懸浮劑1 500倍液、70%安泰生（丙森鋅）可濕性粉劑600倍液、10%世高（苯醚甲環(huán)唑）可濕性粉劑1 500倍液等噴霧；霜霉病、疫病可用72%克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑 800倍液、10%科佳（氰霜唑）懸浮劑1 500倍液噴霧；白粉病可用40%福星（氟硅唑）乳油 6 000倍液、25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1 500倍液噴霧；細(xì)菌性角斑病可用77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑400倍液、70%甲霜銅可濕性粉劑600倍液噴霧；黑星病、枯萎病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液灌根，每株灌250 mL，每隔7～10天灌1次，共灌2～3次；菌核病用50%速克靈 （腐霉利）可濕性粉劑1 500～2 000倍液、50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑1 000倍液噴施。

害蟲(chóng)主要有白粉虱、茶黃螨、紅蜘蛛、瓜實(shí)蠅、蚜蟲(chóng)、斑潛蠅。利用害蟲(chóng)的趨色習(xí)性，用黃板可防治蚜蟲(chóng)、斑潛蠅、白粉虱等，黃板密度為30塊/667 m2。防治白粉虱、蚜蟲(chóng)、茶黃螨、紅蜘蛛，可選用1%殺蟲(chóng)素乳油2 500倍液噴霧；防治瓜實(shí)蠅可用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺乳油1 500～2 000倍噴噴霧；防治斑潛蠅可用0.6%齊螨素乳油1 500倍液、75%潛克 （滅蠅胺）可濕性粉劑5 000～7 000倍液、奧綠1號(hào)（苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒）懸浮劑800倍液、10%除盡（蟲(chóng)螨腈）懸浮劑1 500倍液等噴霧。

5 采收

根瓜適時(shí)早采收，防止墜秧。初期2～3天采收1次。盛果期晴天每天采收1次，陰天2～3天采收1次。采收應(yīng)在早晨進(jìn)行，以便保持鮮嫩狀態(tài)外銷，防止漏采，影響植株生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)效益。