費(fèi)建明

(湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 湖州 313000)

1 年度工作總體情況

2017年是“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系正式啟動(dòng)的一年，湖州綜合試驗(yàn)站在國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在體系崗位科學(xué)家和兄弟試驗(yàn)站的指導(dǎo)幫助下，緊緊圍繞體系2項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)和功能研究室4項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，依靠團(tuán)隊(duì)成員和各示范縣技術(shù)骨干人員的共同努力，取得了良好的進(jìn)展和成效，已全部完成年初制定的預(yù)期目標(biāo)。

一年來，試驗(yàn)站圍繞家蠶飼料、種養(yǎng)模式和蠶桑機(jī)械等三個(gè)主要抓手進(jìn)行了蠶桑產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的實(shí)踐與探索，實(shí)施了小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)、雜交桑新品種高密度草本化栽培管理與條桑葉收獲技術(shù)、大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)、全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)和雜交桑園機(jī)械化管理及條桑葉采收技術(shù)等試驗(yàn)示范活動(dòng)。緊密聯(lián)系和培育了現(xiàn)階段從事蠶桑生產(chǎn)經(jīng)營的新主體，扎實(shí)開展蠶桑種養(yǎng)新模式、新機(jī)具、新品種、新技術(shù)的試驗(yàn)示范和推廣應(yīng)用，發(fā)揮了“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)組織的作用與功能。通過多年的積累和一年來的實(shí)踐探索，形成了許多突破原來傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的蠶桑新型種養(yǎng)模式及技術(shù)，并取得了一些成效。

1.1 小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)已初見成效

利用家蠶人工飼料育實(shí)施小蠶1-2齡或1-3齡期小蠶的規(guī)?；?、工廠化、省力化飼養(yǎng)技術(shù)，使蠶桑產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營主體可以省力高效解決集中養(yǎng)小蠶的問題，從而為市場商品化小蠶的需求提供了便利。在“十二五”積累的基礎(chǔ)上，將小蠶人工飼料配方的完善與適合人工飼料育蠶品種篩選培養(yǎng)相結(jié)合的集成組合技術(shù)，特別是對湖州市現(xiàn)行秋豐×白玉和華東×春晨等的母種進(jìn)行人工飼料攝食性的選育繼代，定向篩選和選育適合人工飼料的第8代、第9代蠶品種，已在南潯區(qū)、德清等蠶桑專業(yè)合作社和海寧市周王廟鎮(zhèn)云龍村等試驗(yàn)示范點(diǎn)得到了初步的驗(yàn)證。使小蠶人工飼料育工廠化實(shí)用技術(shù)應(yīng)用得到進(jìn)一步發(fā)展。目前，小蠶人工飼料育與桑葉育有機(jī)結(jié)合配套飼養(yǎng)，可有效解決3齡小蠶和部分4齡蠶的供應(yīng)需求，而且省工省力。根據(jù)估算，小蠶1-2齡人工飼料育由于一個(gè)齡期喂食一次，可比桑葉育節(jié)省用工60%以上，按人工飼料35元/kg計(jì)算，與桑葉育飼養(yǎng)成本基本持平。結(jié)合養(yǎng)蠶設(shè)施的改善和操作機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，使小蠶飼養(yǎng)逐漸步入一個(gè)初級的小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)程。

1.2 大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)已基本成形

通過蠶桑種養(yǎng)模式創(chuàng)新、桑樹品種及其栽培技術(shù)的更新和蠶桑新機(jī)具的引進(jìn)與試驗(yàn)示范，使桑葉收獲方式和養(yǎng)蠶布局發(fā)生改變，蠶桑種養(yǎng)用工效率明顯得到提高。引進(jìn)種植雜交桑新品種，初步成功地實(shí)施了草本化栽桑、機(jī)械化采收、設(shè)施化養(yǎng)蠶、規(guī)模化生產(chǎn)這一蠶桑種養(yǎng)新模式。4-5齡大蠶期采用條桑葉飼養(yǎng)，替代原先傳統(tǒng)的采摘片葉飼養(yǎng)，既能提高蠶桑產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)效率、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，又能保持桑葉新鮮、節(jié)約桑葉用量。通過大蠶條桑育進(jìn)行規(guī)?；?、省力化飼養(yǎng)，可以提高戶均養(yǎng)蠶數(shù)量，可顯著增加農(nóng)戶養(yǎng)蠶規(guī)模效益。

1.3 全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)已初見成效

利用小蠶人工飼料育可提前飼養(yǎng)小蠶的優(yōu)勢和草本化雜交桑生長發(fā)育快速旺盛的特點(diǎn)，實(shí)施全年多批次養(yǎng)蠶布局的調(diào)整計(jì)劃，使蠶桑生產(chǎn)真正步入一條主業(yè)經(jīng)營之路。其中春蠶期分3批飼養(yǎng)，分別從2017年4月15日、5月5日和5月15日；夏蠶飼養(yǎng)1批，時(shí)間為6月20日；秋蠶期分3批飼養(yǎng)，分別為8月22日，9月10日和9月20日，以上各批次的小蠶均采用人工飼料育1-2齡或1-3齡飼養(yǎng)，大蠶4-5齡均采用雜交桑進(jìn)行條桑育進(jìn)行飼養(yǎng)。全年多批次養(yǎng)蠶不僅可以提高桑園和蠶室等物質(zhì)資源的利用率，提高單位面積桑園的產(chǎn)出率，更重要的是將原本蠶桑這一副業(yè)或兼業(yè)產(chǎn)業(yè)提升到主業(yè)的位置。進(jìn)入新時(shí)期，依托新主體、新模式、新品種、新技術(shù)、新機(jī)具，使蠶桑產(chǎn)業(yè)擺脫勞動(dòng)密集型的傳統(tǒng)現(xiàn)狀，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，從而有效推進(jìn)蠶桑生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級。

1.4 雜交桑新品種高密度草本化栽培管理與條桑葉采收技術(shù)前景看好

實(shí)施雜交桑高密度草本化栽培管理與條桑葉采收技術(shù)。將雜交桑種植在土地平整、溝渠貫通、水肥充足的大田；種植數(shù)量達(dá)到每667m2有4000-5000株的高密度，種植標(biāo)準(zhǔn)為(60-80cm)×20cm的株行距，或(90-100cm)×40cm×20cm的寬窄行株行距，再配備桑園多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等桑園機(jī)械，提高雜交桑草本化機(jī)械耕作管理的工作效率，可實(shí)行全年雜交桑3-4次剪伐，9-12批次大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)。采用多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等桑園新機(jī)具，以最大限度地實(shí)施“機(jī)器換人”，使桑園肥培管理和桑葉收獲等主要?jiǎng)趧?dòng)量下降70%-80%，改變長期以來應(yīng)用嫁接桑采摘片葉的傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，顯著提高蠶桑產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。

2 年度工作任務(wù)完成情況

2.1 高效生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)、集成與示范

2.1.1 引進(jìn)、篩選和推廣草本化雜交桑新品種，探索省工節(jié)本的高效桑樹栽培管理與桑葉收獲配套技術(shù)

2017年早春開始，在崗位科學(xué)家、浙江省農(nóng)科院蠶桑研究所計(jì)東風(fēng)和呂志強(qiáng)兩位研究員和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)械與電子工程學(xué)院副院長李法德教授及團(tuán)隊(duì)成員的指導(dǎo)下，繼續(xù)實(shí)施引進(jìn)栽種優(yōu)良雜交桑新品種，探索高效收獲桑葉的試驗(yàn)示范活動(dòng)。

試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)成員通過服務(wù)絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司的蠶?；亟ㄔO(shè)，從杭州桑苗場引進(jìn)種植桂桑優(yōu)62號、桂桑優(yōu)12號和粵桑11號等3個(gè)雜交桑新品種30萬株，分別在南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)楊家巷村和吳興區(qū)道場鄉(xiāng)道場浜村兩個(gè)蠶?；卦苑N，面積為4.7hm2，為雜交桑高密度草本化豐產(chǎn)栽培及機(jī)械化采收條桑葉打下基礎(chǔ)。與此同時(shí)，還引進(jìn)種植了嫁接桑新品種強(qiáng)桑1號和農(nóng)桑14號1.35萬株，進(jìn)行寬窄行栽培的小蠶專用桑園1.3hm2。

2017年8月開始在南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)港南村湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社實(shí)施了雜交桑園機(jī)械化管理和條桑葉機(jī)械采收技術(shù)等試驗(yàn)示范項(xiàng)目，從山東濰坊森海機(jī)械制造、圣川機(jī)械有限公司等引進(jìn)了桑園多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等2種機(jī)械裝備，對高密度種植的雜交桑園開展了土壤翻耕、除草和施肥等桑園管理工作，大蠶期采用草本桑收割機(jī)對大田里的雜交桑進(jìn)行條桑葉采伐，然后再進(jìn)行條桑育飼養(yǎng)大蠶，大大的提高了桑園管理和采葉養(yǎng)蠶的工效。在桑樹正常生長期內(nèi)，每隔45d左右就可以采收一次成熟的條桑葉，在肥水充足和無災(zāi)害天氣出現(xiàn)的條件下，全年可以采收4次，可飼養(yǎng)大蠶9-12批。2017年9月18日，試驗(yàn)站在南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社召開了2017年蠶桑新型種養(yǎng)模式暨桑園機(jī)械化管理現(xiàn)場會，來自浙江省重點(diǎn)示范縣技術(shù)骨干、試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員和應(yīng)邀參會的體系崗位專家及省、市專家代表等40余人參加了會議。2種桑園機(jī)械在現(xiàn)場會上進(jìn)行了現(xiàn)場示范和發(fā)布，受到了同行和蠶農(nóng)們的充分肯定。同時(shí)也提出了便于雜交桑機(jī)械收割的株行距栽種標(biāo)準(zhǔn)，使農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝達(dá)到最佳結(jié)合。

2.1.2 引進(jìn)、篩選優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兼抗型蠶品種，繼續(xù)探索開展適于適度規(guī)模經(jīng)營的機(jī)械化高效養(yǎng)蠶新設(shè)施、新裝備

2017年春蠶期開始，試驗(yàn)站繼續(xù)引進(jìn)、篩選適合于省力化、規(guī)?；曫B(yǎng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)兼抗型蠶品種，緊密聯(lián)系龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等生產(chǎn)經(jīng)營主體，探索建立開展省力化養(yǎng)蠶新技術(shù)及適于適度規(guī)模經(jīng)營的高效養(yǎng)蠶新設(shè)施、新裝備。

團(tuán)隊(duì)人員在春蠶期和中秋蠶期，分別在南潯區(qū)、吳興區(qū)等示范基地縣5戶農(nóng)戶繼續(xù)飼養(yǎng)了由體系崗位專家、中蠶所徐安英研究員育成并由桐鄉(xiāng)蠶種公司提供的“華康2號”共10張，春蠶期試驗(yàn)結(jié)果顯示，“華康2號”的萬頭產(chǎn)繭量和死籠繭率均比對照品種的秋豐×白玉提高0.86kg和下降7.5%，繭絲質(zhì)量指標(biāo)都優(yōu)于對照種；中秋蠶期試驗(yàn)結(jié)果表明， “華康2號” 的萬頭產(chǎn)繭量和死籠繭率均比對照品種的秋豐×白玉提高0.8kg和下降12.8%，繭絲質(zhì)量指標(biāo)都優(yōu)于對照種。與此同時(shí)，“華康2號”新品種已在桐鄉(xiāng)、南潯和德清等三個(gè)示范基地縣推廣飼養(yǎng)量達(dá)7800張以上。

從2017年早春開始，試驗(yàn)站緊密聯(lián)系湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司等生產(chǎn)經(jīng)營主體，合作開展了規(guī)?；⑹×蜋C(jī)械化養(yǎng)蠶新技術(shù)。在湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社的1.3hm2雜交桑園里，引進(jìn)桑園多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)，開展了草本桑收割機(jī)和桑園多功能管理機(jī)操作的雜交桑高密度草本化栽培管理與條桑葉采收技術(shù)；在蠶室里，引進(jìn)成套的小蠶人工飼料育飼養(yǎng)設(shè)施，如人工飼料蒸煮機(jī)、小蠶人工飼料給飼機(jī)和配套的蠶箔和共育車等，引進(jìn)大蠶快裝式省力化蠶臺以及條桑葉給飼手推車等新設(shè)備，開展了小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)、大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)和全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)等蠶桑新型種養(yǎng)模式及其技術(shù)。

在養(yǎng)蠶機(jī)械化方面，湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司在去年的楊家埠鎮(zhèn)鈕店橋村原湖州盛禾農(nóng)業(yè)科技有限公司研制的大蠶循環(huán)式半自動(dòng)給飼機(jī)的基礎(chǔ)上繼續(xù)改進(jìn)，今年中秋蠶在下昂射中村的南潯云豪蠶桑家庭農(nóng)場投入大蠶飼養(yǎng)運(yùn)行，一次飼養(yǎng)量為10張蠶種。試驗(yàn)站今年繼續(xù)在施家橋三工區(qū)院蠶?？蒲猩a(chǎn)示范基地的湖桑新品種寬窄行種植的桑園里應(yīng)用桑園耕作植保機(jī)，進(jìn)行桑園翻耕、除草、施肥和桑園病蟲害防治等機(jī)械化試驗(yàn)示范。

體系崗位科學(xué)家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)械與電子工程學(xué)院副院長李法德教授及團(tuán)隊(duì)成員為了不斷改進(jìn)提高草本桑收割機(jī)和大蠶循環(huán)式半自動(dòng)給飼機(jī)的機(jī)械運(yùn)行性能，前后來湖州6次，其中李教授本人親自帶隊(duì)來湖指導(dǎo)5次，為湖州的蠶桑機(jī)械化應(yīng)用做出了貢獻(xiàn)。

2.1.3 開展以新主體、新模式、新機(jī)具、新品種、新技術(shù)的“五新”實(shí)踐探索，提高蠶桑生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營效益

試驗(yàn)站緊密聯(lián)系蠶桑龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等新主體，建立以“公司+基地+農(nóng)戶(合作社)等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為主的新模式、新機(jī)具、新品種和新技術(shù)應(yīng)用的適度規(guī)模經(jīng)營的高效生態(tài)蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)與示范，開展全年多批次養(yǎng)蠶等應(yīng)用技術(shù)，真正提高蠶桑生產(chǎn)效益。

2017年，依托湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司和湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社等生產(chǎn)主體建立建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生態(tài)的蠶桑生產(chǎn)基地，探索實(shí)踐了以家蠶飼料、種養(yǎng)模式和機(jī)械應(yīng)用為主要抓手的蠶桑試驗(yàn)示范，重點(diǎn)展開了雜交桑新品種高密度草本化栽培管理和條桑收獲技術(shù)、小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)、大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)和全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)等4項(xiàng)蠶桑新模式、新機(jī)具、新品種和新技術(shù)。

(1)雜交桑新品種高密度草本化栽培管理和條桑收獲技術(shù)

為適于適度規(guī)模經(jīng)營的高效桑園耕作管理和桑葉收獲的省力化、輕簡化蠶桑新技術(shù)，引進(jìn)種植了廣西、廣東現(xiàn)行推廣的桂桑優(yōu)62、桂桑優(yōu)12和粵桑11等雜交桑新品種，實(shí)施了雜交桑高密度草本化栽培管理技術(shù)。將雜交桑種植在土地平整、溝渠貫通、水肥充足的大田；種植數(shù)量達(dá)到每667m2有4000-5000株的高密度，種植標(biāo)準(zhǔn)為(60-80cm)×20cm的株行距，或(90-100cm)×40cm×20cm的寬窄行株行距；引進(jìn)體系崗位專家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)械與電子工程學(xué)院李法德教授及團(tuán)隊(duì)人員研發(fā)的桑園多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等桑園機(jī)械，以適應(yīng)提高雜交桑草本化機(jī)械耕作管理的工作效率；在體系崗位專家、浙江省農(nóng)科院蠶桑研究所計(jì)東風(fēng)研究員及團(tuán)隊(duì)人員的指導(dǎo)下，引進(jìn)自主培育的雜交桑新品種，并探索和創(chuàng)新實(shí)踐適應(yīng)新模式的節(jié)水、節(jié)肥而高效的輕便省力水肥管理技術(shù)體系，實(shí)施全年雜交桑3-4次剪伐條桑葉，進(jìn)行9-12批次大蠶省力化飼養(yǎng)技術(shù)。2017年，南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司開展了雜交桑新品種高密度草本化栽培管理和條桑收獲技術(shù)。

采用多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等桑園新機(jī)具，以最大限度地實(shí)施“機(jī)器換人”，使桑園肥培管理和桑葉收獲等主要?jiǎng)趧?dòng)量下降70%-80%，改變長期以來應(yīng)用嫁接桑采摘片葉的傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，顯著提高蠶桑產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。

(2)小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)

應(yīng)用以適合蠶的食性、滿足蠶的營養(yǎng)要求又具有適宜的物理性狀和有較強(qiáng)的防腐性能的家蠶人工飼料，飼養(yǎng)在現(xiàn)行蠶品種中經(jīng)多年篩選培育適合人工飼料育的家蠶新品種組合，并嚴(yán)格按照小蠶人工飼料育飼養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的溫度、濕度、光照等環(huán)境因素和消毒防病衛(wèi)生制度要求執(zhí)行，以每年春、夏、中秋和晚秋四個(gè)蠶期1-2齡(或1-3齡)進(jìn)行小蠶人工飼料育和規(guī)?；灿Ｄ壳?，小蠶人工飼料育與桑葉育有機(jī)結(jié)合配套飼養(yǎng)，可有效解決3齡小蠶和部分4齡蠶的供應(yīng)需求。結(jié)合養(yǎng)蠶設(shè)施的改善和操作機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，并隨著飼養(yǎng)量訂單的擴(kuò)大，使小蠶飼養(yǎng)逐漸步入一個(gè)初級的小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)程。2017年，南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和德清縣新安鎮(zhèn)高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社繼續(xù)開展了小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)。

小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)，解決了長期以來傳統(tǒng)養(yǎng)蠶采摘桑葉和每天2-3回給桑次數(shù)的大量用工，還避免污染、中毒，減少蠶病發(fā)生機(jī)率，提高了蠶桑生產(chǎn)效率和效益。

(3)大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)

條桑育是將著葉的桑枝條直接放在蠶座上給桑的飼養(yǎng)方法。4-5齡大蠶期采用條桑葉飼養(yǎng)，替代原先傳統(tǒng)的采摘片葉飼養(yǎng)，既能提高蠶桑產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)效率、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，又能保持桑葉新鮮、節(jié)約桑葉用量。通過大蠶條桑育進(jìn)行規(guī)?；?、省力化飼養(yǎng)，可以提高戶均養(yǎng)蠶數(shù)量，可顯著增加農(nóng)戶養(yǎng)蠶規(guī)模效益。傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶方法只能確保春蠶一期使用夏伐后的條桑進(jìn)行條桑育，而其他各期蠶都只能通過采摘片葉來飼養(yǎng)。盡管近年來利用現(xiàn)行桑樹新品種生長勢旺盛的特點(diǎn)來布局秋蠶條桑育，實(shí)施了兩期秋蠶分別剪取夏伐后生長條葉的1/2或1/3，但實(shí)際效果和效率并不理想，為此，通過引進(jìn)種植雜交桑新品種，初步成功地實(shí)施了草本化栽桑、機(jī)械化采收、設(shè)施化養(yǎng)蠶、規(guī)?；a(chǎn)這一蠶桑種養(yǎng)新模式。為進(jìn)一步提高省力化成效，應(yīng)用快裝式省力化蠶臺將大蠶分上、中、下三層安放，條桑葉可直接從桑園里用收割機(jī)或人工剪伐收獲而來，或間接通過大蠶儲桑室再給桑。使用條桑葉給桑架手推車，可節(jié)省桑葉搬運(yùn)和給桑的用工；大蠶粉狀消毒劑采用電動(dòng)噴粉消毒器消毒，提高了消毒質(zhì)量和效率。

大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)的試驗(yàn)示范與推廣應(yīng)用，既充分利用大蠶室的空間進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)蠶，又增加了設(shè)施養(yǎng)蠶的美觀度，為實(shí)施全年多批次養(yǎng)蠶提供了技術(shù)保障。今年，南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和德清縣新安鎮(zhèn)高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社繼續(xù)開展了大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)。

(4)全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)

利用小蠶人工飼料育可提前飼養(yǎng)小蠶的優(yōu)勢和雜交桑新品種生長發(fā)育快速旺盛的特點(diǎn)，實(shí)施全年多批次養(yǎng)蠶布局的調(diào)整計(jì)劃，使蠶桑生產(chǎn)真正步入一條主業(yè)經(jīng)營之路，其中春蠶期分3-4批飼養(yǎng)，分別從2017年4月15日、5月5日和5月15日；夏蠶飼養(yǎng)1-2批，時(shí)間為6月20日；秋蠶期飼養(yǎng)3-4批，分別為8月22日，9月10日和9月20日，以上各批次的小蠶均采用人工飼料育1-2齡或1-3齡飼養(yǎng)，大蠶4-5齡均采用雜交桑進(jìn)行條桑育進(jìn)行飼養(yǎng)。2017年，在南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社開展了全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)，2017年共飼養(yǎng)了11批，飼養(yǎng)蠶種為89張。

為安全順利地養(yǎng)好每一批次蠶，必須嚴(yán)格執(zhí)行對每批蠶飼養(yǎng)前后的蠶室周圍環(huán)境、蠶室蠶具和蠶體蠶座的消毒防病衛(wèi)生制度，加強(qiáng)蠶病的防控工作，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行配套的蠶桑生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)和安全防中毒措施，提高桑蠶種植飼養(yǎng)的管理水平，奪取蠶繭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)豐收。

2.2 蠶桑資源多元化循環(huán)利用技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用

2.2.1 引進(jìn)桑樹新品種，研制桑葉超微粉和桑芽茶等健康食品

2017年早春，示范基地縣的桐鄉(xiāng)市梧桐沈莉高農(nóng)場里，在種植管理果桑大十、桂花蜜和長果皇等果桑品種的基礎(chǔ)上，引進(jìn)種植了粵桑11號和桂桑優(yōu)62號和桂桑優(yōu)12號等優(yōu)良雜交桑新品種，以期收獲嫩芽和桑葉制作桑芽茶和桑葉超微粉等桑葉產(chǎn)品。桑園肥培管理和病蟲害防治均采用綠色無公害栽培模式及其技術(shù)，采用健康食品標(biāo)準(zhǔn)，研制了桑芽茶、桑葉茶、桑葉抹茶(粉)，桑芽采摘主要來自果桑和雜交桑新品種，桑芽茶制作工藝采用杭州西湖龍井茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不僅外觀色澤漂亮，而且泡茶后飲用或生吃都十分清香撲鼻。此外，利用桑葉超微粉創(chuàng)新研制了傳統(tǒng)特色產(chǎn)品—桑葉面和桑葉月餅，受到了消費(fèi)者的青睞。該農(nóng)場有蠶業(yè)技術(shù)展示區(qū)，果桑區(qū)，桑園養(yǎng)雞區(qū)，休閑垂釣區(qū)，農(nóng)家餐廳等，以休閑、旅游為平臺，實(shí)現(xiàn)了蠶業(yè)資源的多元化循環(huán)高效利用。

南潯區(qū)南潯鎮(zhèn)的湖州柳蔭生物科技有限公司和菱湖鎮(zhèn)的湖州鴻菱農(nóng)業(yè)科技有限公司，利用前店后廠的生產(chǎn)經(jīng)營模式助推了蠶桑資源的高效利用。湖州柳蔭生物科技有限公司利用桑葉、桑果和蠶蛹蟲草研發(fā)的桑菊片和桑寶(桑椹枸杞壓片糖)能顯著調(diào)理亞健康人群的血脂、血糖和血壓，具有抗自由基、抗氧化和明目的功效；湖州鴻菱農(nóng)業(yè)科技有限公司利用桑木和桑枝培育生產(chǎn)靈芝孢子粉，利用5齡第3d的家蠶或蠶蛹來生產(chǎn)蠶蛹蟲草和雄蠶蛹蛋白粉等食品保健品，兩家公司結(jié)合自己生產(chǎn)的產(chǎn)品都開了一家養(yǎng)生保健門店，其產(chǎn)品供應(yīng)特定消費(fèi)者人群，市場潛力很大。

2.2.2 聯(lián)系果桑產(chǎn)業(yè)化基地，試驗(yàn)示范桑果食藥用新產(chǎn)品、新技術(shù)

按照有利于提高果桑品質(zhì)，有利于休閑采摘，有利于提高果桑的綜合經(jīng)濟(jì)效益的原則。2017年早春，試驗(yàn)站在施家橋三工區(qū)農(nóng)科院蠶?？蒲猩a(chǎn)示范基地和安吉縣梅溪鎮(zhèn)馬村紅桑果果桑專業(yè)合作社等2個(gè)基地，開展了果桑新品種引進(jìn)與最佳種植的密度栽培模式的試驗(yàn)示范，專門建立了果桑新品種種植資源圃。在主推果桑大十的基礎(chǔ)上，增加引進(jìn)適宜休閑采摘的果桑新品種8個(gè)，分別為：大十、白玉皇、中盛1號、臺灣長果、紅果3號、勐簡4號、果選1號、果選2號。并實(shí)施了果桑棚架式的栽培管理模式，將果桑枝條架在棚架上，使果桑類似于葡萄樹一樣的匍匐攀沿生長，以利于改善桑園通風(fēng)條件，增加葉面光合作用面積，有利于桑葚菌核病的防治效果，也有利于游客休閑觀光采摘。

采用果桑病蟲害綠色防控技術(shù)。面對每年早春多變的凍害和連續(xù)低溫多雨天氣，積極動(dòng)員農(nóng)戶采取果桑病蟲害綠色防控技術(shù)落實(shí)工作，使桑果菌核病的發(fā)生得到有效的遏制，并保證桑果無農(nóng)藥殘留。在桑果汁榨取和儲運(yùn)等技術(shù)方面嚴(yán)格制定和執(zhí)行食品藥品標(biāo)準(zhǔn)，以確保桑果加工質(zhì)量。2017年5月，根據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的布置要求，試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員對安吉馬村紅桑果果桑專業(yè)合作社、南潯練市鎮(zhèn)朱家兜蠶桑專業(yè)合作社、德清農(nóng)聯(lián)桑果專業(yè)合作社、南潯云豪家庭農(nóng)場(射中蓮花蕩?；~塘基地)和湖州市農(nóng)科院內(nèi)等5個(gè)果桑園采集6個(gè)桑果送檢樣品，委托湖州市農(nóng)畜水產(chǎn)品檢測中心進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，檢驗(yàn)項(xiàng)目為甲拌磷、磷胺、甲基對硫磷、毒死蜱、對硫磷、三唑磷、敵敵畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化樂果、樂果、久效磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、馬拉硫磷、倍硫磷、丙溴磷、亞胺硫磷、伏殺硫磷、百菌清、三唑酮、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、五氯硝基苯、乙烯菌核利、腐霉利、異菌脲、氟氰戊菊酯、氟胺氰菊酯、涕滅威、涕滅威砜、涕滅威亞砜、克百威、三羥基克百威共39種有機(jī)磷和有機(jī)氯、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。經(jīng)農(nóng)藥殘留定量檢測檢測(采用NY/T 763-2008標(biāo)準(zhǔn))，6個(gè)樣品上述39種農(nóng)藥全部未檢出。所以說桑果為綠色安全放心產(chǎn)品。

2.3 功能研究室重點(diǎn)任務(wù)

2.3.1 規(guī)?；B(yǎng)蠶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)

(1)建立小蠶人工飼料育規(guī)模共育公司，探索小蠶人工飼料工廠化養(yǎng)蠶模式及其技術(shù)

湖州試驗(yàn)站以湖州市農(nóng)科院為技術(shù)依托單位，在農(nóng)科院蠶桑研究所養(yǎng)蠶室作為中試實(shí)驗(yàn)室，在南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和德清縣新安鎮(zhèn)高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社等地作為2個(gè)試驗(yàn)示范點(diǎn)，建立小蠶人工飼料育規(guī)模共育公司，開展了小蠶人工飼料育適應(yīng)性蠶品種篩選培育研究和規(guī)?；S化飼養(yǎng)技術(shù)的推廣。

篩選家蠶人工飼料適應(yīng)性蠶品種的應(yīng)用研究。在“十二五”研究和試驗(yàn)示范的基礎(chǔ)上，通過利用浙江省現(xiàn)行飼養(yǎng)的秋豐白玉、菁松×皓月和華東春晨正反交等種質(zhì)資源進(jìn)行人工飼料攝食性的選育繼代，定向篩選和選育適合人工飼料的后代蠶品種。2017年，中試實(shí)驗(yàn)室已篩選培育了第9代小蠶人工飼料育適應(yīng)性蠶品種(或雜交組合)3對。

探索和推廣小蠶人工飼料工廠化養(yǎng)蠶模式及其技術(shù)。2017年早春開始，試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員繼續(xù)在南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和德清縣新安鎮(zhèn)高財(cái)蠶桑專業(yè)合作社等2個(gè)示范點(diǎn)，開展了小蠶1-2齡和1-3齡小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)試驗(yàn)示范，其中，順榮蠶桑專業(yè)合作社除了春、夏和中晚秋4個(gè)蠶期以外，實(shí)施了全年多批次小蠶人工飼料育的探索實(shí)踐活動(dòng)取得了成功，全年共飼養(yǎng)了7批次蠶，每期都有5-16張蠶種用人工飼料育飼養(yǎng)小蠶。春蠶期與晚秋蠶期，在杭州綜合試驗(yàn)站示范基地縣海寧市蠶桑技術(shù)服務(wù)站周王廟鎮(zhèn)云龍村示范點(diǎn)進(jìn)行了小蠶人工飼料育對比試驗(yàn)，3個(gè)示范點(diǎn)全年共飼養(yǎng)蠶種為193張，蠶種全部采用了已經(jīng)適合人工飼料篩選培養(yǎng)的秋豐白玉和華東春晨的第8代和第9代蠶品種。據(jù)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析，在使用同一種粉狀人工飼料進(jìn)行對比飼養(yǎng)的前提下，篩選培養(yǎng)的秋豐白玉第8代和第9代蠶品種，其疏毛率，1齡、2齡就眠率和絲繭育成績等多項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于未篩選的秋豐白玉蠶品種，其絲繭育成績等多項(xiàng)指標(biāo)已經(jīng)達(dá)到和超過了1-2齡桑葉育的秋豐白玉蠶品種。

目前，小蠶人工飼料育與桑葉育有機(jī)結(jié)合配套飼養(yǎng)，可有效解決3齡小蠶和部分4齡蠶的供應(yīng)需求。結(jié)合養(yǎng)蠶設(shè)施的改善和操作機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，并隨著飼養(yǎng)量訂單的擴(kuò)大，使小蠶飼養(yǎng)逐漸步入一個(gè)初級的小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)程。已初步起草了小蠶1-2齡和1-3齡人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)模式表及技術(shù)規(guī)范(規(guī)程)各1個(gè)。

(2)實(shí)施適于適度規(guī)模經(jīng)營的機(jī)械化高效養(yǎng)蠶新設(shè)施、新裝備的試驗(yàn)示范

試驗(yàn)站緊密聯(lián)系湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社和絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司等生產(chǎn)經(jīng)營主體，合作開展了規(guī)?；?、省力化和機(jī)械化養(yǎng)蠶新技術(shù)及新設(shè)施新裝備，初步建立了大蠶條桑育規(guī)?；?、省力化、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化示范蠶室2個(gè)。在湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社，今年早春，又新建了一幢600m2的專用大蠶室，配套引進(jìn)大蠶快裝式省力化蠶臺以及條桑葉給飼手推車等新設(shè)備，開展了大蠶條桑育規(guī)?；×曫B(yǎng)技術(shù)和全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)等蠶桑新型種養(yǎng)模式及其技術(shù)。在湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司，2017年在2016年的楊家埠鎮(zhèn)鈕店橋村原湖州盛禾農(nóng)業(yè)科技有限公司研制的大蠶循環(huán)式半自動(dòng)給飼機(jī)的基礎(chǔ)上繼續(xù)改進(jìn)，中秋蠶在下昂射中村的南潯云豪蠶桑家庭農(nóng)場投入大蠶飼養(yǎng)運(yùn)行，一次飼養(yǎng)量為10張蠶種，以片葉和切成片斷的條桑葉進(jìn)行自動(dòng)喂飼取得了成功，為機(jī)械化飼養(yǎng)大蠶作了一個(gè)示范樣板。

2.3.2 桑樹栽培新模式新技術(shù)研究

(1)引進(jìn)桑樹新品種，創(chuàng)新桑園種植與管理新模式

吸收廣西、廣東等地種桑養(yǎng)蠶的可取之處，引進(jìn)或培育種植生長發(fā)育快、耐剪伐、桑葉產(chǎn)質(zhì)量高且容易收獲的桑樹新品種是解決長期以來養(yǎng)蠶采摘片葉這一耗時(shí)費(fèi)力的傳統(tǒng)手工勞作方式的有效方法。2017年，試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員在積極探索實(shí)施家蠶人工飼料育飼養(yǎng)技術(shù)的同時(shí)，繼續(xù)引進(jìn)兩廣現(xiàn)行推廣的和桂桑優(yōu)62號、桂桑優(yōu)12號和粵桑11等3個(gè)雜交桑新品種，實(shí)施了雜交桑高密度草本化栽培管理和條桑葉機(jī)械采收模式及技術(shù)。將雜交桑種植在土地平整、溝渠貫通、水肥充足的大田；種植數(shù)量達(dá)到每667m2有4000-5000株的高密度，種植標(biāo)準(zhǔn)為(60-80cm)×20cm的株行距，或(90-100cm)×40cm×20cm的寬窄行株行距，再配備桑園多功能管理機(jī)和條桑葉收割機(jī)等桑園機(jī)械，以適應(yīng)提高雜交桑草本化機(jī)械耕作管理的工作效率，實(shí)施全年雜交桑3-4次剪伐，9-12批次大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)。

與此同時(shí)，還實(shí)施了湖桑新品種寬窄行種植模式試驗(yàn)示范。2017年，湖州絲綢之路控股集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司在菱湖鎮(zhèn)楊家巷村種植了強(qiáng)桑1號和農(nóng)桑14桑品種1.3hm2作為小蠶共育的專用桑，以寬行2m、窄行1m為間隔寬度，桑樹株距為0.6m，667m2栽量為740株左右，按低干樹形養(yǎng)成。建成后桑園不僅在寬行里進(jìn)行除草、翻耕、施肥等機(jī)械化耕作，還可以在行間實(shí)行間作套種經(jīng)濟(jì)作物，提高桑園的綜合效益。

(2)引進(jìn)果桑新品種，創(chuàng)新果桑栽培與采摘新模式。

試驗(yàn)站在施家橋三工區(qū)農(nóng)科院蠶?？蒲猩a(chǎn)示范基地和安吉縣梅溪鎮(zhèn)馬村紅桑果果桑專業(yè)合作社開展了果桑新品種引進(jìn)與最佳種植的密度栽培模式的試驗(yàn)示范，專門建立了果桑新品種種植資源圃。在主推果桑大十的基礎(chǔ)上，增加引進(jìn)適宜休閑采摘的果桑新品種8個(gè)，分別為：大十、白玉皇、中盛1號、臺灣長果、紅果3號、勐簡4號、果選1號、果選2號。并實(shí)施了果桑棚架式的栽培管理模式，將果桑枝條架在棚架上，使果桑類似于葡萄樹一樣的匍匐攀沿生長，以利于改善桑園通風(fēng)條件，增加葉面光合作用面積，有利于桑椹菌核病的防治效果，也有利于游客休閑觀光采摘。

2.3.3 桑蠶高效省力機(jī)械設(shè)備的選型、改進(jìn)與示范

(1)桑園栽培管理與條桑葉采收的機(jī)械化應(yīng)用

2017年是湖州試驗(yàn)站蠶桑機(jī)械化應(yīng)用實(shí)現(xiàn)歷史性跨越的一個(gè)新的里程碑。在體系崗位科學(xué)家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)械與電子工程學(xué)院李法德教授及團(tuán)隊(duì)人員的直接指導(dǎo)下，在湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社示范點(diǎn)，引進(jìn)山東濰坊森海機(jī)械制造、圣川機(jī)械有限公司研制的桑園多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等2種機(jī)械裝備。桑園多功能管理機(jī)對高密度種植的雜交桑園可進(jìn)行土壤翻耕、除草和施肥等桑園肥培管理工作，大大減少了桑園管理的用工人數(shù)和工作量，顯著地減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。草本桑收割機(jī)可直接對大田里的雜交桑進(jìn)行條桑葉采伐收獲，然后再進(jìn)行條桑育飼養(yǎng)大蠶，改變了養(yǎng)蠶必須依靠采摘片葉的傳統(tǒng)方式，大大的提高了采葉養(yǎng)蠶的工效。為了更好更快地收割雜交桑條桑葉，建議將雜交桑的種植標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整到(90-100cm)×40cm×20cm的這一寬窄行株行距，使農(nóng)機(jī)機(jī)型與農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到最佳結(jié)合。

采用多功能管理機(jī)和草本桑收割機(jī)等桑園新機(jī)具，以最大限度地實(shí)施“機(jī)器換人”，使雜交桑桑園的耕作肥培管理和桑葉采伐收獲等主要?jiǎng)趧?dòng)量下降70%-80%，顯著提高了蠶桑產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。

(2)養(yǎng)蠶設(shè)施裝備與機(jī)械化應(yīng)用

2017年在湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社示范點(diǎn)的大蠶室，繼續(xù)應(yīng)用快裝式省力化蠶臺設(shè)施裝備大蠶室，將大蠶分上、中、下三層安放，條桑葉可直接從桑園里用收割機(jī)采伐收獲而來，或間接通過大蠶儲桑室再給桑。使用條桑葉給桑架手推車，可節(jié)省桑葉搬運(yùn)和給桑的用工；大蠶期每天的消毒防病工作采用電動(dòng)噴粉消毒器進(jìn)行消毒，提高了消毒質(zhì)量和效率。使大蠶飼養(yǎng)達(dá)到了規(guī)模化、省力化、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化。小蠶人工飼料育飼養(yǎng)室還引進(jìn)了人工飼料蒸煮機(jī)、人工飼料給飼機(jī)和配套的蠶箔和共育車等，開展了小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)和全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)。湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司在去年的楊家埠鎮(zhèn)鈕店橋村原湖州盛禾農(nóng)業(yè)科技有限公司研制的大蠶循環(huán)式半自動(dòng)給飼機(jī)的基礎(chǔ)上，2017年繼續(xù)改進(jìn)，中秋蠶在菱湖鎮(zhèn)射中村的南潯云豪家庭農(nóng)場投入大蠶飼養(yǎng)運(yùn)行，一次飼養(yǎng)量達(dá)10張蠶種，大大減輕了大蠶給桑的勞動(dòng)量和勞動(dòng)強(qiáng)度。

2.3.4 蠶業(yè)適度生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營模式與產(chǎn)業(yè)組織研究

隨著城鎮(zhèn)化和新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)，現(xiàn)階段千家萬戶種桑養(yǎng)蠶的格局已逐漸退出歷史舞臺，蠶桑種養(yǎng)量急劇下滑，如何發(fā)揮從事蠶桑生產(chǎn)及蠶繭收烘加工企業(yè)的龍頭作用，重新帶動(dòng)周圍農(nóng)戶實(shí)行養(yǎng)蠶致富是當(dāng)今一項(xiàng)重要課題任務(wù)。試驗(yàn)站緊密聯(lián)系和培育湖州絲綢之路集團(tuán)浙江農(nóng)業(yè)科技有限公司和湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營主體，跟蹤服務(wù)和合作開展了蠶桑規(guī)?；?、省力化、機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)與重點(diǎn)項(xiàng)目指導(dǎo)等，并積極帶領(lǐng)他們?nèi)ネ獾赝鈫挝豢疾煊^摩和學(xué)習(xí)交流蠶桑種養(yǎng)新模式、生產(chǎn)經(jīng)營新模式和先進(jìn)管理理念，探討蠶桑適度經(jīng)營規(guī)模條件下的新品種、新技術(shù)和新機(jī)具等需求，為推進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

試驗(yàn)站調(diào)查總結(jié)了所屬5個(gè)示范基地縣桑園面積、全年發(fā)種量、蠶繭產(chǎn)量和蠶繭價(jià)格等基本情況以及一年所做主要工作，分析了蠶桑生產(chǎn)經(jīng)營存在的主要問題及其原因。以典型農(nóng)戶為指導(dǎo)服務(wù)與調(diào)查對象，進(jìn)行多元化經(jīng)營模式的投入產(chǎn)出分析，配合體系崗位科學(xué)家完成各個(gè)示范縣的《各省基地縣蠶桑生產(chǎn)情況》調(diào)研表及分析情況。

參與體系經(jīng)濟(jì)崗位召開的專題會議，配合提出的任務(wù)要求，積極布置各示范基地縣進(jìn)行認(rèn)真全面和準(zhǔn)確的取點(diǎn)調(diào)查，以完成體系經(jīng)濟(jì)崗位及時(shí)而真實(shí)地了解全國蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和蠶桑生產(chǎn)成本收益動(dòng)態(tài)變化的分析。

3 重要科研進(jìn)展

2017年試驗(yàn)站繼續(xù)圍繞家蠶飼料的改進(jìn)與創(chuàng)新，重點(diǎn)研究和篩選培育適合人工飼料育的家蠶品種和雜交桑新品種對4-5齡大蠶生長發(fā)育情況與繭絲產(chǎn)質(zhì)量的相關(guān)調(diào)查，取得了一定的階段性成果。

3.1 適合人工飼料育的家蠶品種攝食篩選培育進(jìn)展

家蠶人工飼料育在具有省工省力和安全蠶作的同時(shí)，也有發(fā)育不齊、經(jīng)過延長等方面的不足。自“十二五”開始，試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員一直致力于在本省飼養(yǎng)的秋豐白玉、菁松×皓月和華東春晨正反交等種質(zhì)資源進(jìn)行人工飼料攝食性的選育繼代，定向篩選和選育適合人工飼料的后代蠶品種。到2016年，中試實(shí)驗(yàn)室已成功篩選培育了第八代小蠶人工飼料育適應(yīng)性蠶品種(或雜交組合)3對。已初步解決了小蠶生長發(fā)育緩慢、群體開差不齊，分批多、遺失蠶多的問題。 2017年春蠶和晚秋蠶期，在海寧市周王廟鎮(zhèn)云龍村實(shí)施了攝食篩選品種與常規(guī)品種的對比試驗(yàn)，其中 1-2齡小蠶人工飼料育在云龍村的智能蠶室內(nèi)飼養(yǎng)，3齡起的桑葉普通育在周王廟鎮(zhèn)云龍村戴銀法戶飼養(yǎng)，每期飼養(yǎng)量都是試驗(yàn)種秋豐×白玉人和對照種秋豐×白玉各飼養(yǎng)1盒。2016年晚秋期，1-2齡在海寧市蠶桑站催青室進(jìn)行小蠶人工飼料育，3齡起的桑葉普通育在周王廟鎮(zhèn)云龍村戴銀法戶進(jìn)行對比試驗(yàn)，試驗(yàn)種秋豐×白玉人和對照種秋豐×白玉各飼養(yǎng)1盒。通過兩年試驗(yàn)結(jié)果調(diào)查來看，小蠶發(fā)育整齊度有了明顯的比較，在人工飼料育階段，從24h疏毛率和7d 2齡就眠率調(diào)查情況看，攝食篩選后的秋豐×白玉人品種發(fā)育整齊度明顯高于常規(guī)品種(表1)。

表1 發(fā)育整齊度調(diào)查

養(yǎng)蠶成績比較差異顯著，因小蠶人工飼料育后批次較多，齡期經(jīng)過以大批為準(zhǔn)。從2017年飼養(yǎng)情況看，攝食篩選品種齡期經(jīng)過比常規(guī)種稍短但整齊度高、蠶體大、產(chǎn)量高。4齡眠蠶體重、張產(chǎn)、公斤繭粒數(shù)的指數(shù)分別為110.58，110.40和92.18，結(jié)繭率高，死籠少，品種優(yōu)勢明顯(表2)。

從兩年三期繭質(zhì)成績看(表3)，攝食篩選品種的全繭量和繭層量明顯高于常規(guī)品種，結(jié)繭率高，死籠率低。

表2 齡期經(jīng)過和飼養(yǎng)成績

表3 繭質(zhì)成績

從絲質(zhì)成績來分析，從2017年春期浙江米賽絲綢有限公司對樣繭檢測的絲質(zhì)成績看(表4)，攝食篩選品種表現(xiàn)出繭絲長長、絲量多、清潔凈度高的優(yōu)點(diǎn)，纖度偏細(xì)，解舒絲長與常規(guī)品種接近但解舒率偏低。因此，從近兩年攝食品種引進(jìn)推廣情況看，秋豐×白玉經(jīng)人工飼料攝食性選育后，在小蠶人工飼料育及后期桑葉育階段的發(fā)育整齊度明顯優(yōu)于常規(guī)品種，遺失蠶少，蠶體大，產(chǎn)量高。繭絲長長，繭絲量多，但出絲率、解舒率稍低，需進(jìn)一步調(diào)查研究和完善提高。

表4 絲質(zhì)成績

3.2 雜交桑高密度草本化豐產(chǎn)栽培模式試驗(yàn)示范

湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社自2016年早春引進(jìn)種植草本化雜交桑品種1.3hm2，桑品種為粵桑11號和桂桑優(yōu)12，按株行距80cm×20cm，每667m2栽4200株標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2016年全年平均剪伐2.3次，年產(chǎn)條桑葉2500kg左右。2017年開始，由于實(shí)施了全年多批次養(yǎng)蠶布局，使雜交桑得到了充分利用，全年進(jìn)行3.8次剪伐，收獲條桑葉飼養(yǎng)4-5齡大蠶，全年平均667m2產(chǎn)條桑葉3500kg以上。2017年春蠶期，試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)人員對湖州順榮蠶桑專業(yè)合作社利用雜交桑與普通桑進(jìn)行了一個(gè)對比試驗(yàn)(表5)，即在小蠶1-3齡人工飼料育的相同條件下，4齡開始以張種為單位，分1、2、3號三個(gè)處理進(jìn)行飼養(yǎng)，其中1號4-5齡全部利用雜交桑的條桑葉飼養(yǎng)；2號4-5齡利用農(nóng)桑14號普通桑桑葉飼養(yǎng)；3號采取4齡利用普通桑桑葉、5齡利用雜交桑條桑葉飼養(yǎng)，直至上蔟。根據(jù)結(jié)果分析，1-3號三個(gè)處理的養(yǎng)蠶產(chǎn)量成績都相差不多，但是，繭絲質(zhì)量成績卻不同，利用雜交桑的繭絲質(zhì)量指標(biāo)明顯偏差，這也說明雜交桑新品種的選育和推廣潛力還很大。根據(jù)2015-2016年桐鄉(xiāng)市石門鎮(zhèn)東池蠶桑專業(yè)合作社小蠶公司負(fù)責(zé)人倪建根實(shí)踐調(diào)查中獲悉，雜交桑各品種的蠶絲產(chǎn)質(zhì)量指標(biāo)有明顯差距，其中廣西的“桂桑優(yōu)62”就好于“桂桑優(yōu)12”，而“桂桑優(yōu)12”則優(yōu)于“粵桑11號”。盡管養(yǎng)蠶成績還存在差異，但是可以肯定，利用雜交桑開展大蠶條桑育規(guī)模化省力化飼養(yǎng)，省工節(jié)本增效，效益效率十分明顯。

表5 普通桑與雜交桑養(yǎng)蠶比較試驗(yàn)

注：本試驗(yàn)1-3齡人工飼料育，4齡開始以張種為單位，分1、2、3號三個(gè)處理進(jìn)行飼養(yǎng)，其中1號4-5齡雜交桑；2號4-5齡普通桑；3號4齡普通桑、5齡雜交桑飼養(yǎng)，直至上蔟。

4 機(jī)制創(chuàng)新情況

試驗(yàn)站在實(shí)施體系重點(diǎn)任務(wù)和功能研究室重點(diǎn)任務(wù)的過程中，積極主動(dòng)與體系相關(guān)的崗位科學(xué)家對接聯(lián)絡(luò)，并通過邀請來湖指導(dǎo)和平時(shí)電話聯(lián)系等方式指導(dǎo)試驗(yàn)站各項(xiàng)工作。一年來，試驗(yàn)站與崗位科學(xué)家計(jì)東風(fēng)研究員、王永強(qiáng)研究員、崔為正教授、張國政研究員、徐安英研究員、李龍研究員、李法德教授、李兵教授和張建華副研究員以及團(tuán)隊(duì)人員等分別聯(lián)系對接了蠶桑新品種引進(jìn)試驗(yàn)示范、家蠶人工飼料育飼養(yǎng)技術(shù)、蠶桑機(jī)械化管理與雜交桑條桑葉收割技術(shù)、桑樹秋季條桑育剪伐試驗(yàn)和桑園水肥一體化設(shè)施建設(shè)等內(nèi)容。試驗(yàn)站還組織團(tuán)隊(duì)人員和蠶桑龍頭企業(yè)等人員學(xué)習(xí)參觀了蘇北綜合試驗(yàn)站、杭州綜合試驗(yàn)站、煙臺綜合試驗(yàn)站和楚雄綜合試驗(yàn)站等單位的家庭規(guī)模養(yǎng)蠶農(nóng)場和小蠶人工飼料育規(guī)模共育以及大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化桑園建設(shè)等。杭州綜合試驗(yàn)站、九江綜合試驗(yàn)站等崗位專家和團(tuán)隊(duì)人員分別來湖州試驗(yàn)站進(jìn)行指導(dǎo)和交流，促進(jìn)了體系蠶桑技術(shù)平臺資源的共享、創(chuàng)新和服務(wù)。

此外，試驗(yàn)站站長費(fèi)建明研究員還應(yīng)邀參加了2017年9月15日在浙江省海寧市召開的全國蠶桑資源加工利用技術(shù)培訓(xùn)班，并為與會代表講授了《蠶桑資源多元化高效利用技術(shù)》，從桑樹資源、蠶資源、蠶桑生態(tài)文化旅游資源等方面介紹了蠶桑資源多元化利用技術(shù)，為全國蠶桑資源利用提供了新思路。

5 宣傳報(bào)道情況

2017年通過湖州農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、湖州農(nóng)業(yè)微信公眾號發(fā)布試驗(yàn)站成果應(yīng)用示范推廣、團(tuán)隊(duì)專家技術(shù)服務(wù)等相關(guān)信息60余條，其中有“高效、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)，看蠶桑產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的華麗逆襲”和“蠶寶寶的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，這個(gè)現(xiàn)場會的格調(diào)有點(diǎn)高”等內(nèi)容；圍繞蠶桑新型種養(yǎng)模式及桑園機(jī)械化應(yīng)用推廣，湖州電視臺作了題為“養(yǎng)蠶工廠化 省工又省力”的新聞播報(bào)，湖州在線、湖州晚報(bào)分別作了“養(yǎng)蠶有了新路子 除了省力蠶還優(yōu)質(zhì)”和“蠶桑新型種養(yǎng)模式讓養(yǎng)蠶的活兒變得“省力”了”等新聞報(bào)道，同時(shí)得到浙江在線、新藍(lán)網(wǎng)轉(zhuǎn)載。2017年11月23日，“浙江湖州?；~塘系統(tǒng)”在羅馬通過聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)評審，正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，新華網(wǎng)、網(wǎng)易、新浪網(wǎng)、浙江在線等國內(nèi)主流媒體都進(jìn)行了宣傳報(bào)道。

6 存在的問題

(1)由于近年來蠶?；绿?，蠶種飼養(yǎng)量迅速減少，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶不愿意養(yǎng)蠶已習(xí)慣成自然，為此，小蠶的商品化需求也大大降低，影響了小蠶公司的市場生存力，從而也影響了蠶桑新品種新技術(shù)的推廣應(yīng)用。

(2)蠶桑生產(chǎn)的專業(yè)機(jī)械的研發(fā)與應(yīng)用還離實(shí)際生產(chǎn)需求有距離。如在桑枝剪伐機(jī)、草本桑收割機(jī)的使用方面都還存在不盡人意的缺點(diǎn)，從而影響蠶桑新機(jī)具的推廣應(yīng)用。

(3)由于縣區(qū)以下基層蠶業(yè)部門科技人員退休或轉(zhuǎn)崗情況較多，蠶桑專業(yè)技術(shù)人員缺乏，對面上的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)難以提供優(yōu)質(zhì)的科技服務(wù)。

7 2018年工作計(jì)劃

2018年試驗(yàn)站將繼續(xù)圍繞體系部署的“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)任務(wù)和功能實(shí)驗(yàn)室重點(diǎn)任務(wù)目標(biāo)，在原有工作的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地實(shí)際，著重在以下幾項(xiàng)重點(diǎn)工作。

(1)繼續(xù)探索和實(shí)踐蠶桑種養(yǎng)模式及其配套技術(shù)的創(chuàng)新研究和試驗(yàn)示范。以“新主體、新模式、新機(jī)具、新品種、新技術(shù)”這一“五新”理念，培育蠶桑產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營主體，推廣應(yīng)用新機(jī)具新設(shè)備，大力引進(jìn)和試驗(yàn)示范適合本地蠶桑機(jī)械化操作的機(jī)型，以“機(jī)器換人”的理念逐步改造蠶桑的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)新蠶桑種養(yǎng)模式，繼續(xù)深入實(shí)施雜交桑新品種高密度草本化栽培管理與條桑收獲技術(shù)、小蠶人工飼料育工廠化飼養(yǎng)技術(shù)、大蠶條桑育省力化飼養(yǎng)技術(shù)和全年多批次養(yǎng)蠶布局及其配套技術(shù)等試驗(yàn)示范。

(2)加大桑、蠶新品種的引進(jìn)和試驗(yàn)示范，加快適合家蠶人工飼料育蠶品種的篩選繼代培育的步伐，積極推進(jìn)高效生態(tài)優(yōu)質(zhì)蠶桑產(chǎn)業(yè)在杭嘉湖地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。

(3)做好蠶桑資源多元化高效利用這篇文章。圍繞健康產(chǎn)業(yè)，大眾需求的市場方向，進(jìn)一步研發(fā)桑葉超微粉及其相關(guān)產(chǎn)品、桑芽菜、桑葚冰酒、蠶蟲草和絲膠化妝品等系列產(chǎn)品，深入開展廢棄桑枝條的高值化加工利用和回收技術(shù)，充分展示蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈的健康綠色亮點(diǎn)和看點(diǎn)。

(4)結(jié)合湖州?；~塘系統(tǒng)正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，并隨著湖州絲綢小鎮(zhèn)建設(shè)這一契機(jī)，配合有關(guān)企業(yè)做好蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和文化傳承、保護(hù)與弘揚(yáng)，探索新時(shí)期蠶?？萍己臀幕诤蠋淼某尚?。

(5)2018年試驗(yàn)站將舉辦2次蠶桑新技術(shù)培訓(xùn)班，于4月份召開年初工作目標(biāo)任務(wù)落實(shí)會議，9月份召開試驗(yàn)站年中工作進(jìn)展交流暨專項(xiàng)現(xiàn)場會議，12月份召開試驗(yàn)站年度工作總結(jié)會議。