劉紅芳

（許昌學(xué)院旅游資源規(guī)劃與開發(fā)研究所,河南 許昌 461000）

一、鈞瓷文化旅游理論概述

（一）文化旅游概念

文化旅游的概念最早在20世紀(jì)70年代的美國(guó)出現(xiàn),我國(guó)對(duì)于文化旅游的研究在20世紀(jì)90年代初期,經(jīng)過二十多年的發(fā)展和研究,其理論和實(shí)踐都有了很大的進(jìn)步。文化旅游的觀念目前學(xué)術(shù)界有很多定義,但不管是哪一種定義,其表達(dá)的意思都是大同小異。

竇開龍?jiān)诟拭C文化旅游開發(fā)論中提到文化旅游有廣義和狹義之分。廣義上說,文化旅游是指人們通過旅游活動(dòng)去觀賞新景觀、獲取新知識(shí)、激發(fā)新思維、開拓新視野的活動(dòng)。狹義上說,文化旅游是一種文化類專題旅游項(xiàng)目,指的是旅游者離開自己慣常生活工作環(huán)境到異地去體驗(yàn)異地文化從而獲得文化享受的過程。文章主要采納的是竇開龍的狹義定義。

（二）文化旅游發(fā)展的意義

目前,為了發(fā)展旅游業(yè),各國(guó)各地區(qū)之間旅游競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。因此,開發(fā)研究并發(fā)展新的旅游類型,提高本地區(qū)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和旅游吸引力,已成為各國(guó)各地區(qū)的當(dāng)務(wù)之急。在這樣的大時(shí)代、大背景下,文化旅游應(yīng)運(yùn)而生,并以其獨(dú)特的自然與人文魅力吸引著越來(lái)越多的人們的眼球與關(guān)注。文化與旅游的有機(jī)結(jié)合,既可以使傳統(tǒng)技藝、民俗風(fēng)情和藝術(shù)等傳統(tǒng)文化資源得以保護(hù)和延續(xù),同時(shí)又能吸引游客前來(lái)旅游,最終實(shí)現(xiàn)文化保護(hù)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)的雙贏。因而文化旅游業(yè)作為當(dāng)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)主要組成部分,它的成長(zhǎng)與強(qiáng)大有著深入的意義。

文化產(chǎn)業(yè)以旅游為重要載體,展示文化的內(nèi)涵和魅力,實(shí)現(xiàn)文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。通過發(fā)展文化旅游,可以帶動(dòng)本國(guó)本地區(qū)相關(guān)區(qū)域健康、穩(wěn)定、有序地發(fā)展,如可以帶動(dòng)酒店行業(yè)、餐飲行業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、娛樂行業(yè)等方面的進(jìn)一步發(fā)展。當(dāng)然,通過文化旅游的發(fā)展,不僅可以豐富各國(guó)各地區(qū)的旅游內(nèi)涵,也可以提高各國(guó)各地區(qū)的旅游質(zhì)量。另外,通過文化旅游的發(fā)展帶動(dòng),還可以促進(jìn)各國(guó)各地區(qū)的文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與繁榮,并且也能更好地傳承和保護(hù)各國(guó)各地區(qū)的區(qū)域文化,不僅壯大了旅游的發(fā)展,也很好地將文化進(jìn)行了傳播。

（三）鈞瓷文化旅游的概念

鈞瓷發(fā)展歷史悠久,但是鈞瓷文化旅游沒有固定的概念,從文化旅游的概念可以引出鈞瓷文化旅游是指鈞瓷文化專題旅游項(xiàng)目,指的是旅游者離開自己慣常生活工作環(huán)境到異地體驗(yàn)鈞瓷歷史、發(fā)展、制作文化從而獲得鈞瓷文化享受的過程。這個(gè)概念是從字面意思給出的概念,還不太嚴(yán)謹(jǐn),需要進(jìn)一步研究。

（四）許昌鈞瓷文化旅游發(fā)展概況

許昌作為曹魏故都,歷史悠久,涵蓋了中國(guó)五千多年的優(yōu)秀文化,古跡、文物、遺址眾多,因而使得許昌文化底蘊(yùn)深厚,具有非常深厚的文化背景,這些深厚的文化背景,為許昌文化旅游的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。另外,許昌氣候溫和,風(fēng)景秀麗,生態(tài)環(huán)境獨(dú)特,特別是三國(guó)時(shí)期的歷史文化與現(xiàn)代生態(tài)文明緊密聯(lián)系在一起,使得許昌地區(qū)的風(fēng)土人情散發(fā)著濃郁的民族文化氣息,由此提供了豐富的旅游資源,這就為許昌文化旅游的發(fā)展進(jìn)一步帶來(lái)了相對(duì)優(yōu)勢(shì)。特別是許昌的鈞瓷文化旅游資源,更是獨(dú)樹一幟,距離許昌30公里的神古鎮(zhèn)是鈞瓷文化的發(fā)祥地,目前主要有窯神廟、鈞瓷遺址博物館、鈞瓷作坊等豐富的鈞瓷資源。許昌除了這些鈞瓷文化旅游資源,還有很多種旅游資源,比如三國(guó)文化旅游資源、宗教文化旅游資源、工業(yè)文化旅游資源、生態(tài)文化旅游資源（如附表 1）。

二、制約許昌鈞瓷文化旅游發(fā)展的因素

許昌市的確在文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面存在許多資源優(yōu)勢(shì),而且也取得了一定的成就。但從整個(gè)發(fā)展格局來(lái)說,仍然還處于起步階段,在文化旅游發(fā)展過程中依舊存在著許多亟待解決的問題。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）文化內(nèi)涵挖掘不夠深入

文化旅游業(yè)的文化內(nèi)涵,是由一個(gè)地區(qū)全體民眾共同構(gòu)建的,直接影響和制約文化旅游業(yè)的發(fā)展。許昌作為曹魏故都,存在著令人稱羨的三國(guó)文化、臘梅文化、陶瓷文化,但是由于對(duì)許昌旅游資源文化內(nèi)涵挖掘程度不夠深入,文化的附加價(jià)值還比較小,并且文化旅游含量和科技含量比較低,致使許昌文化旅游的發(fā)展仍然處于起步階段,文化旅游吸引力不夠,綜合競(jìng)爭(zhēng)力也得不到提高,更無(wú)法帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,其發(fā)展道路仍然受到阻礙,滿布荊棘,發(fā)展前景也不能說是一片光明。例如春秋樓、灞陵橋、曹丞相府皆是因?yàn)槿龂?guó)時(shí)期的曹操、關(guān)羽而誕生的,因而其蘊(yùn)含著深厚的三國(guó)文化內(nèi)涵,可是在對(duì)這些景點(diǎn)開發(fā)時(shí),沒有明確主題,也沒有特別定位,很多人都誤以為這三個(gè)景點(diǎn)都是一個(gè)性質(zhì)的,去了其中一個(gè)景點(diǎn),其他兩個(gè)就不需要再去的,導(dǎo)致資源浪費(fèi)。另外,鈞瓷作為中國(guó)五大名瓷之一是非常名貴的,千百年來(lái)一直為世人所青睞,它的觀賞價(jià)值非常高,具有很強(qiáng)的人文魅力。但是在現(xiàn)階段對(duì)許昌鈞瓷文化的開發(fā)程度還很低,對(duì)其內(nèi)涵的挖掘不夠深入,很多人仍不知道其獨(dú)特的窯變之美妙在哪里,不了解孕育其存在的禹州獨(dú)特的氣候、土質(zhì)資源,大多數(shù)人在乎的只是價(jià)格的貴賤,對(duì)鈞瓷的認(rèn)知基本停留在物質(zhì)層面上,這是開發(fā)許昌鈞瓷文化的一大敗筆。

（二）缺乏精品景區(qū)

許昌市存在著眾多的各類旅游景區(qū),但這些旅游景區(qū)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)卻很單一,各個(gè)景區(qū)的開發(fā)尤其簡(jiǎn)單,程度不深,尤其某些景區(qū)存在著嚴(yán)重的重復(fù)建設(shè)的問題,例如曹丞相府、灞陵橋、春秋樓的設(shè)施設(shè)備都存在重復(fù)建設(shè)的問題。走進(jìn)這些景區(qū),我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的布局基本類似,根本就不會(huì)出現(xiàn)太大的變化,四周都是圍墻,主建筑基本上都是中軸對(duì)稱,因而從視覺上人們都會(huì)產(chǎn)生審美疲勞,相對(duì)的就不會(huì)對(duì)這些景觀產(chǎn)生太濃厚的興趣。許昌的鈞瓷文化同樣也是博大精深的,但是對(duì)許昌鈞瓷文化的開發(fā)卻是在低層次上,缺乏有特色的鈞瓷文化精品景區(qū),大多數(shù)人對(duì)鈞瓷的認(rèn)知仍停留在物質(zhì)層面上,關(guān)心較多的是價(jià)格方面,對(duì)鈞瓷深層次的了解和體驗(yàn)卻很少。同時(shí),河南包括許昌本地的旅行社很少開發(fā)鈞瓷旅游線路,所以去神古鎮(zhèn)旅游的客人很少。

另外,許昌作為中國(guó)最大的花木基地,是中國(guó)的花木之鄉(xiāng),雖然由此而產(chǎn)生的生態(tài)旅游景區(qū)有很多,諸如禹州森林植物園、花都櫻桃觀光采摘園等,但是卻沒有打造出能夠吸引游客眼球的生態(tài)文化精品旅游景區(qū)。而許昌的宗教文化和工業(yè)文化雖然也存在著不容忽視的閃光點(diǎn),諸如逍遙觀、關(guān)帝廟、許繼集團(tuán)、瑞貝卡公司等,但是這些都需要再進(jìn)一步開發(fā),缺乏精品景區(qū),需要我們制定出各種對(duì)策打造出精品景區(qū)以獲得更好的發(fā)展。

（三）設(shè)施設(shè)備不足

（四）保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)

目前,保護(hù)文化遺產(chǎn)的呼聲越來(lái)越強(qiáng),很多古鎮(zhèn)也都被作為文化遺產(chǎn)掛牌保護(hù)起來(lái),但真正的保護(hù)并沒有落實(shí)。因?yàn)榇蟛糠志用癫]有這種保護(hù)意識(shí),在他們看來(lái)那些歷史遺留下來(lái)的古街巷、老房子并沒有什么經(jīng)濟(jì)價(jià)值,他們對(duì)古建筑和傳統(tǒng)民風(fēng)民俗的價(jià)值了解甚少,所以古鎮(zhèn)文化遺產(chǎn)在慢慢消失。究其原因,最根本、最主要的還是文化擁有者即當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)自身傳統(tǒng)文化的“忽視”和“不珍惜”。在神,老街的老房子都掛有寫著古建筑保護(hù)、未經(jīng)審批不得拆除、損毀等字樣的牌子,但很多房子其實(shí)都沒人管,任其衰落,沒有具體的保護(hù)措施,當(dāng)?shù)鼐用褚部梢赃M(jìn)行私人活動(dòng),保護(hù)并沒有得到規(guī)范落實(shí)。

三、文化旅游視角下的許昌鈞瓷旅游發(fā)展策略

（一）打造豐富的體驗(yàn)產(chǎn)品

1.鈞瓷文化體驗(yàn)旅游

2.古鎮(zhèn)文化體驗(yàn)旅游

（二）規(guī)劃鈞瓷文化旅游路線

隨著大旅游、大區(qū)域綜合發(fā)展趨勢(shì)的來(lái)臨,鈞瓷文化旅游發(fā)展要與周邊的旅游景區(qū)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。根據(jù)許昌鈞瓷文化旅游資源的特點(diǎn),可以科學(xué)規(guī)劃出四大文化旅游線路,以促進(jìn)許昌文化旅游發(fā)展。

1.鈞瓷文化——大禹文化——中藥文化路線

此旅游線路的特色是古鎮(zhèn)文化體驗(yàn)游、鈞瓷工業(yè)參觀游以及中藥保健游。讓游客既可品味神的代表——“鈞瓷文化”,又能感受禹州代表性的工業(yè)產(chǎn)品以及當(dāng)?shù)匕l(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),同時(shí)可以使游客了解中草藥文化。此線路適合商業(yè)游客,也適應(yīng)休閑觀光游客。讓游客既可了解鈞瓷制作和鈞瓷歷史,亦可感受此地特有的古代歷史文化和中藥文化,既可達(dá)到本來(lái)的經(jīng)濟(jì)目的亦可達(dá)到意想不到的知識(shí)熏陶等額外收獲,讓游客簡(jiǎn)單而來(lái),滿意而歸。

2.鈞瓷文化——汝瓷文化路線

3.鈞瓷文化——曹魏文化路線

線路：魏都風(fēng)情區(qū)——灞陵橋景區(qū)——曹丞相府——許昌博物館——鈞瓷陶藝博覽城——鈞都神古鎮(zhèn)——大禹山風(fēng)景區(qū)。

4.鈞瓷文化——山水文化路線

此線路主要針對(duì)觀光旅游者,既可滿足人們“游山玩水”的愿望,同時(shí)對(duì)地處平原的許昌來(lái)說具有一定的吸引力。

（三）打造精品旅游景區(qū)

許昌的旅游景點(diǎn)雖然眾多,但其規(guī)模都比較小,且相似度比較高,如春秋樓、曹丞相府、灞陵橋這三個(gè)景點(diǎn)大同小異,而且相互之間的聯(lián)系還比較少。為了發(fā)展許昌文化旅游,必須將許昌的旅游資源進(jìn)行整合,打造出許昌特有的精品旅游景區(qū)。唯我所長(zhǎng)、唯我獨(dú)有,建立能在國(guó)際旅游市場(chǎng)上產(chǎn)生很大效應(yīng)的旅游景點(diǎn)。根據(jù)許昌文化旅游資源的特點(diǎn),可以將許昌的精品旅游景區(qū)分為三國(guó)文化精品旅游景區(qū)、宗教文化精品旅游景區(qū)、鈞瓷文化精品旅游景區(qū)、工業(yè)文化精品旅游景區(qū)、生態(tài)文化精品旅游景區(qū)（如表1所示）。

針對(duì)表1列出的精品旅游景區(qū),可以制定出以下幾條精品旅游路線：

1.曹魏文化兩日游

（1）春秋樓——文峰塔——曹丞相府——曹操射鹿臺(tái)。

因?yàn)榇呵飿?、曹丞相府、灞陵橋等這些景區(qū)都是依托歷史人物成名并發(fā)展起來(lái)的,因此通過這兩條路線,可以盡情體驗(yàn)許昌博大精深的曹魏文化,體味其中的樂趣。

2.生態(tài)文化一日游

鄢陵花都溫泉度假區(qū)——興國(guó)寺塔——鄢陵國(guó)家花木博覽園。

通過這條路線,人們不僅可以感受到鄢陵優(yōu)越的自然條件,也能獲得精神上的愉悅和身體上的滿足。

3.宗教文化一日游

關(guān)帝廟——天寶宮——魏文帝廟——柏寧。

通過此次路線不僅能夠拓寬游客的視野,令游客增長(zhǎng)了見識(shí),也能鍛煉游客的身體,強(qiáng)健他們的體魄。

4.工業(yè)文化一日游

曹丞相府——春秋樓——胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)有限公司——瑞貝卡公司。

通過這樣一條路線,既滿足了企業(yè)家對(duì)曹魏文化的仰慕之情,又令他們感受到了其他公司的企業(yè)精神和文化,取其精華,去其糟粕,彌補(bǔ)自己的不足。所以說,要想加快發(fā)展許昌文化旅游,整合旅游資源,打造精品旅游景區(qū)是必需的。

表1 許昌精品文化旅游景區(qū)分布

（四）完善設(shè)施設(shè)備

1.交通建設(shè)

景區(qū)的可進(jìn)入性也是影響景區(qū)旅游發(fā)展的重要因素,游客進(jìn)不來(lái)再好的美景再有魅力的文化也只能是浪費(fèi)。所以,神想要更好、更快地發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)就必須完善交通建設(shè)。首先是修建公路,完善交通網(wǎng)。在神與禹州及其周邊城市之間多修建公路,并在完善路邊標(biāo)示,增加古鎮(zhèn)可進(jìn)入性。其次,增加進(jìn)鎮(zhèn)和鎮(zhèn)內(nèi)車輛。增加禹州到神的客運(yùn)車次,增設(shè)公共交通車站,在鎮(zhèn)區(qū)加入旅游觀光車等。

2.其他設(shè)施

完善古鎮(zhèn)內(nèi)旅游設(shè)施建設(shè),包括住宿、如廁、娛樂等。例如,在鎮(zhèn)內(nèi)商業(yè)區(qū)建設(shè)一些如天天、如家一樣的連鎖便捷型的酒店。酒店檔次不用很高,但要注重酒店的安全衛(wèi)生與舒適度。在景區(qū)設(shè)置一些休息場(chǎng)所,建設(shè)一些公共廁所等,讓游客在游覽的過程中不用為這些瑣事煩心,沒有后顧之憂,整個(gè)旅游都可以成為享受。此外,可以增加一些娛樂設(shè)施,尤其是晚上?？梢远ㄆ谂e辦廟會(huì)燈展等活動(dòng),寄文化于娛樂,讓游客在晚上也不至于無(wú)處可玩,在游玩的過程中感受到神的文化魅力。

（五）加強(qiáng)保護(hù)

在鈞瓷旅游保護(hù)與開發(fā)中,保護(hù)是第一,發(fā)展是目的?？梢哉f,嚴(yán)格尊重歷史的完整的鈞瓷文化保護(hù)是最好的旅游開發(fā)方式,在旅游發(fā)展與遺產(chǎn)保護(hù)上要建立一種平衡,做到共贏。

附表1 許昌文化旅游資源分布