策劃│采編部

執(zhí)行│張院萍 周曉麗 林炎麗 王樂 龐帝瓊

撰稿│張院萍

支持│國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟北京助爾生物科學研究院

年年相聚首，歲歲有新意。7月16日至17日，第二屆“草畜+”一體化學術(shù)交流暨產(chǎn)業(yè)展覽展示會（以下簡稱會議）在內(nèi)蒙古錫林浩特舉辦。肩負重任的專家學者，用自己的良策良言，為“草畜＋”一體化科學發(fā)展貢獻智慧與力量。

從參加學術(shù)交流，到觀看展覽展示，再到實地參觀……豐富多彩的一系列活動內(nèi)容，充分展示了第二屆“草畜+”的文化底蘊和獨特魅力。此次會議深入挖掘了“草畜＋”的學術(shù)內(nèi)涵，探討了產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的瓶頸問題，為打造“草畜＋”一體化全產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，注入了一劑新鮮血液。

“這次活動的成功舉辦，為開發(fā)‘草畜＋’資源潛力、謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建了良好平臺，為在更大范圍、更廣領(lǐng)域宣傳‘草畜+’一體化發(fā)展優(yōu)勢和特色提供了契機，也為我們面對面聆聽有關(guān)領(lǐng)導、專家學者的真知灼見，提供了難得的機會。”一位參會者說。

據(jù)悉，此次會議由國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)大學、聯(lián)盟草畜一體化專業(yè)委員會、聯(lián)盟產(chǎn)業(yè)研究院（北京助爾生物科學研究院）承辦。

（更多資訊，請關(guān)注微信公眾號：中國畜牧業(yè)）

（漫畫│青菜）

第一篇—睿智之言

一句句閃耀著創(chuàng)新光芒的話語，一條條思慮周詳?shù)闹锌辖ㄗh，是專家們把握新常態(tài)、樹立新理念、投身新實踐的責任與擔當，是學者們助推“草畜＋”一體化變中求新、新中求進、進中突破的信心和勇氣，這些都將匯聚成推動“草畜＋”一體化振興發(fā)展的力量，讓“草畜＋”一體化擁有一個更加幸福美好的明天。

章力建：“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的嶄新路徑

“‘中醫(yī)農(nóng)業(yè)’是將中醫(yī)原理和方法應用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)中醫(yī)的跨界融合，優(yōu)勢互補，集成創(chuàng)新，產(chǎn)生‘1＋1＞2’效應?！嗅t(yī)農(nóng)業(yè)’的具體應用，能夠為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地水、土、氣立體污染綜合防控和改善產(chǎn)地環(huán)境，促進動植物健康生長，保障農(nóng)產(chǎn)品的有效供給和質(zhì)量安全，是我國乃至世界農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的嶄新路徑?！眹肄r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估專家委員會副主任章力建，在開幕式上呼吁發(fā)展“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”，走中國特色生態(tài)農(nóng)業(yè)之路，助力畜牧業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

當前，我國正處在加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、保安全、降成本、節(jié)資源、優(yōu)環(huán)境的任務日益迫切，亟需運用“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念，大力推進中醫(yī)農(nóng)業(yè)，破解農(nóng)業(yè)農(nóng)村困擾難題和制約瓶頸。我國高度重視民族醫(yī)藥和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，近年來出臺了一系列政策措施。因此，發(fā)展“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”既符合我國加快中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求，也符合優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給的戰(zhàn)略需求。

章力建指出，自“生態(tài)農(nóng)業(yè)”概念誕生以來，國內(nèi)外在理論和實踐上進行了探索嘗試，取得了積極進展，新理論、新方法、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，形成了許多可復制、可借鑒、可應用的推廣模式。英國A.霍華德20世紀30年代初提出有機農(nóng)業(yè)概念并組織試驗和推廣，得到了廣泛發(fā)展。美國J.I.Rodale在1942年創(chuàng)辦了第一家有機農(nóng)場，并于1974年成立了羅代爾研究所，實行自我封閉式的生物循環(huán)生產(chǎn)模式；80年代初，提出了“可持續(xù)農(nóng)業(yè)”的新農(nóng)作制度，1988—1990年提出了“低投入持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃”和“高效持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃”，推行農(nóng)牧結(jié)合和殘茬還田免耕技術(shù)。法國1972年成立國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟，1997年實施“有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中期計劃”。日本提出“環(huán)保型農(nóng)業(yè)”發(fā)展計劃，并于2000年制定有機農(nóng)業(yè)標準，探索出再生利用型、有機農(nóng)業(yè)型、“三位一體”型等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。德國近年來廣泛發(fā)展“工業(yè)作物”種植，每年扶持研發(fā)經(jīng)費約3000萬美元，種植面積在1996年達到50多萬公頃，為化工和造紙工業(yè)提供了原料。所以，世界各國分別從自身國情出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)實需要和未來需求，探索出各具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”引領(lǐng)我國未來生態(tài)農(nóng)業(yè)方向。我國自20世紀70年代以來，生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方興未艾，各級各地都進行了不斷探索和實踐應用，形成了一系列應用模式。據(jù)報道，2002年農(nóng)業(yè)部征集到370種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式或技術(shù)體系，并遴選出北方“四位一體”、南方“豬-沼-果”、平原農(nóng)牧林復合等10種技術(shù)模式予以推廣應用；目前，立體種養(yǎng)、物能多層次利用、“貿(mào)-工-農(nóng)-加”綜合經(jīng)營、水陸交換的物質(zhì)循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)、多功能污水自凈工程系統(tǒng)等，成了生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣應用的主要技術(shù)模式。隨著“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的起步和發(fā)展，其技術(shù)體系也日臻成熟，主要包括：基于中草藥配伍原理生產(chǎn)農(nóng)藥獸藥飼料肥料以及天然調(diào)理劑、基于中醫(yī)健康循環(huán)理論集成生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)技術(shù)模式、基于中醫(yī)相生相克機理利用生物群落之間交互作用提升農(nóng)業(yè)系統(tǒng)功能等三大技術(shù)。中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的廣泛應用，能夠降低農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用量，防止環(huán)境污染，提高資源循環(huán)利用效率，促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，開發(fā)功能性農(nóng)產(chǎn)品，優(yōu)化食藥同源“大食物”戰(zhàn)略格局。因此，“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”就是具有中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)，是現(xiàn)代生態(tài)學原理與中國現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展相結(jié)合的產(chǎn)物，是推動我國供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的現(xiàn)實路徑和理性選擇。

最后，章力建對發(fā)展“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”提出建議：要實現(xiàn)“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的快速健康發(fā)展，充分發(fā)揮“中醫(yī)原理和方法農(nóng)業(yè)應用國家試驗區(qū)”的示范和引領(lǐng)作用，必須正視目前“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”行業(yè)標準、管理體系、監(jiān)管認證、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化和市場開發(fā)方面的不足，積極引進和借鑒其他農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的成功經(jīng)驗和理念，將資源優(yōu)勢、關(guān)鍵技術(shù)、先進經(jīng)驗和理念整合，把“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”發(fā)展作為農(nóng)業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型的重要方式，提高中國農(nóng)產(chǎn)品核心競爭力的有效途徑，使其在農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中占有重要地位。

Daniel Cook：有毒植物與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展密切相連

來自美國農(nóng)業(yè)部有毒植物研究中心的Daniel Cook博士，介紹了美國有毒植物的研究進展，有毒植物天然毒素及系統(tǒng)影響，有毒植物的藥用價值與產(chǎn)業(yè)開發(fā)，有毒植物的生物學、毒理學與生態(tài)學研究進展，闡述了有毒植物與牧草、放牧家畜的關(guān)系，以及有毒植物的防治。

Daniel Cook博士說，研究有毒植物與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系及其開發(fā)利用、揭示有毒植物致毒機理、探討有毒植物對畜牧業(yè)生產(chǎn)的影響因素、開展有毒植物開發(fā)利用研究，從根本上認識理解、科學評價、合理調(diào)控和可持續(xù)利用有毒植物資源，對于發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟、保障生態(tài)安全具有一定意義。

楊富裕：加快草畜一體化協(xié)同發(fā)展步伐

國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長楊富裕說，2016年在江蘇揚州成功召開的全國第一屆“草畜＋”一體化會議，當時在業(yè)界引起了很大反響，本屆會議將在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強草畜一體化的深度融合。

楊富裕說，農(nóng)業(yè)是立國之本，強國之基。在中國經(jīng)濟供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、糧改飼的時代背景下，農(nóng)業(yè)快速轉(zhuǎn)型、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展模式是脫貧攻堅、助力2020年全面建成小康社會宏偉目標的重要支撐。在這樣的背景下，通過優(yōu)化種群和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，合理配置生產(chǎn)要素，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，做大做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，打造草畜一體化協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群模式，搭建草畜產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展服務平臺建設(shè)，加快草畜一體化協(xié)同發(fā)展步伐，形成合力，才可走上資源、環(huán)境、產(chǎn)業(yè)相互協(xié)調(diào)的發(fā)展道路。

斯日古楞：推動錫林郭勒盟傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變

“保護和建設(shè)好這片草原，是錫林郭勒盟發(fā)展的根基和潛力所在，草畜產(chǎn)業(yè)一直以來都是我盟重要產(chǎn)業(yè)?！遍_幕式上，錫林郭勒盟農(nóng)牧業(yè)局黨組書記、局長斯日古楞的致辭，表達著對這片土地的深情。

據(jù)悉，錫林郭勒盟位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，總面積20.3萬平方公里，轄9旗2市1縣1管理區(qū)，常住人口105萬。全盟可利用草場面積18萬平方公里，由西向東漸次為荒漠半荒漠草原、沙地草原、典型草原、草甸草原。渾善達克和烏珠穆沁沙地貫穿境內(nèi)，總面積6.5萬平方公里。錫林郭勒盟畜禽資源豐富，擁有烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、蒙古馬、雙峰駝等地方良種和察哈爾羊、西門塔爾牛、安格斯牛等培育、引進品種。“烏珠穆沁羊肉”、“蘇尼特羊肉”和“察哈爾羊”被批準為國家原產(chǎn)地地理標志保護產(chǎn)品，錫林郭勒羊肉入選中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，錫林郭勒盟被認定為錫林郭勒草原肉羊“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”。牧業(yè)年度牲畜存欄穩(wěn)定在1200萬頭只以內(nèi)，肉類、奶類、絨毛產(chǎn)量分別達到30萬噸、62萬噸、1.4萬噸。

斯日古楞說，錫林郭勒草原是國家重要的畜產(chǎn)品基地，又是西部大開發(fā)的前沿，是距京津唐最近的草原牧區(qū)，是亞洲中部蒙古高原的組成部分。近年來，錫林郭勒盟以建設(shè)國家重點綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地、筑牢祖國北方綠色生態(tài)屏障和打造國家級生態(tài)中高端畜產(chǎn)品之都為目標，依托錫林郭勒草原純天然、無污染、綠色和畜種資源優(yōu)勢，以“天然、綠色、有機、全程可追溯”為主題，大力推進“減羊增牛”戰(zhàn)略，嚴格落實草原“三牧”制度，深化畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，積極調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，不斷提高畜牧業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益，推動錫林郭勒盟傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。

趙眾煒：黃土高原丘陵溝壑區(qū)草業(yè)開發(fā)的安定模式

定西市安定區(qū)位于甘肅省中部，屬六盤山連片特困地區(qū)，是全國592個國家扶貧開發(fā)工作重點縣區(qū)之一。定西市安定區(qū)委書記趙眾煒介紹，改革開放特別是二十世紀九十年代以來，歷屆黨委、政府和廣大干部群眾搶抓國家實施生態(tài)治理的一系列政策機遇，堅持“尊重歷史、遵循自然、遵照科學”的原則，按照“生態(tài)優(yōu)先、立草為業(yè)、以草帶畜、以畜促草、草畜一體、循環(huán)發(fā)展”的思路，把草業(yè)開發(fā)和草畜一體化作為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)建設(shè)的主要方面來培育，取得了較好的成效。

一是有力助推了脫貧攻堅。隨著草產(chǎn)業(yè)培育的不斷壯大，農(nóng)戶與各類新型經(jīng)營主體通過不同方式進行有效對接，草業(yè)開發(fā)“規(guī)?；N植、規(guī)范化管理、標準化加工、批量化生產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)格局基本形成。同時，在各環(huán)節(jié)生產(chǎn)過程中，把建檔立卡貧困戶與產(chǎn)業(yè)開發(fā)進行了緊密連接，無償為貧困戶發(fā)放草種、對貧困戶的商品草加價收購、吸納貧困戶在草業(yè)開發(fā)的各環(huán)節(jié)務工增收、產(chǎn)業(yè)扶貧基金為貧困戶折股量化分紅等多種形式，有效地助推了精準脫貧。

二是培育成熟了新型產(chǎn)業(yè)。區(qū)上將草產(chǎn)業(yè)作為新型產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要載體來推進，草產(chǎn)業(yè)已成為繼馬鈴薯產(chǎn)業(yè)之后助推精準脫貧和縣域經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)。全區(qū)農(nóng)民人均純收入中有600多元來自于草產(chǎn)業(yè)，草產(chǎn)業(yè)培育已經(jīng)成熟，并在不斷發(fā)展壯大。

三是加快修復了生態(tài)環(huán)境。通過在黃土高原丘陵溝壑區(qū)大面積種植牧草和飼用作物，有效提高了植被覆蓋度，減少了水土流失，實現(xiàn)了“泥不出溝、水不下山”，大幅減少了黃河上游泥沙入河，踐行了習總書記提出的“綠化祖國大地”行動和“青山綠水就是金山銀山”的理念。草產(chǎn)品銷往西藏、青海為代表的“三江”源頭，有效地緩解了三江源頭草畜平衡的壓力，有效保護了三江源頭生態(tài)環(huán)境。

第二篇—務實之策

會議凝聚了草畜政、產(chǎn)、學、研、用、介、資各方力量，全面展示中國草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果，充分挖掘了牧草及飼用作物在發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)、保障糧食安全以及食品安全方面的積極作用，有力推進了草畜全產(chǎn)業(yè)鏈耦合與合作，已成為草產(chǎn)業(yè)旗幟性專業(yè)會議之一。來自國內(nèi)外的200余位專家、學者、企業(yè)家參加了此次會議。參會者們匯聚一堂，圍繞“草畜＋一體化”這個話題建言獻策、暢談心聲、共話未來，用思想的光芒照亮堅定前行的道路。

韓國棟：現(xiàn)代化生態(tài)優(yōu)質(zhì)草原畜牧業(yè)新型管理模式

家庭農(nóng)場是指以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。

發(fā)展家庭農(nóng)場是提高農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營水平的重要途徑。由于剛剛起步，家庭農(nóng)場的培育發(fā)展還有一個循序漸進的過程。

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學教授韓國棟認為，家庭牧場生產(chǎn)經(jīng)營中的問題是：草地退化和環(huán)境的惡化，天然草地牧草生產(chǎn)的年度和季節(jié)不均勻；經(jīng)濟效益低，畜產(chǎn)品市場發(fā)育不良。

面臨的兩大挑戰(zhàn)：一是草畜平衡；二是生產(chǎn)與生態(tài)的協(xié)調(diào)。

韓國棟從我國人口多、草牧場相對不富裕的實際出發(fā)，提出要建設(shè)生態(tài)家庭牧場。在有限的草牧場上做好文章，用系統(tǒng)工程措施進行建設(shè)，要做好地盡其力，達到多層次利用的目的。

他還介紹了內(nèi)蒙古家庭牧場推廣示范的成功案例：與內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗、鄂溫克旗政府、內(nèi)蒙古賽諾有限公司合作，通過4年的艱苦努力，利用杜波爾羊與當?shù)匮虻碾s交，在減少家畜存欄45%～65%的情況下，家庭牧場的純收入增加35%～45%，綿羊每2年產(chǎn)3個羔子，退化草地逐漸恢復。目前，已經(jīng)有560戶牧民開始按照這個模式進行生產(chǎn)。

目前，生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)羊肉產(chǎn)品分別與西貝餐飲和北京東來順餐飲公司聯(lián)營，產(chǎn)品價格十分可觀。

王保林：生態(tài)大數(shù)據(jù)與智慧草原建設(shè)

內(nèi)蒙古蒙草生態(tài)環(huán)境（集團）股份有限公司依托20余年的生態(tài)科研實踐，運用互聯(lián)網(wǎng)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，結(jié)合實地監(jiān)測，整理收集指定區(qū)域水、土、氣、人、草、畜等生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)數(shù)據(jù)，建立指標分析模型，從而精準指導生態(tài)修復實踐，科學指導產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策，優(yōu)化引導農(nóng)牧民生產(chǎn)生活，成為生態(tài)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)林牧產(chǎn)業(yè)等移動版的“GPS”＋“科技110”。

此次會議上，內(nèi)蒙古蒙草生態(tài)環(huán)境（集團）股份有限公司首席數(shù)據(jù)官王保林，介紹了蒙草生態(tài)大數(shù)據(jù)平臺。他說，大數(shù)據(jù)平臺立足于生態(tài)保護與生態(tài)修復、維系生態(tài)平衡、生態(tài)與產(chǎn)業(yè)融合。實現(xiàn)數(shù)據(jù)指揮“一張圖”、科學管理“一張網(wǎng)”、精準服務“一平臺”。針對客戶個性化需求，提供定制化的生態(tài)大數(shù)據(jù)綜合解決方案。鎖定經(jīng)緯度上任意一點，即可查詢到該地區(qū)的生態(tài)大數(shù)據(jù)；鎖定任何一個生態(tài)區(qū)，即可查詢該地區(qū)適宜發(fā)展的生態(tài)產(chǎn)業(yè)類型及作業(yè)體系，指導用戶生產(chǎn)生活實踐。

草原管理方面。禁牧區(qū)、休牧區(qū)動態(tài)調(diào)整：對草原進行動態(tài)監(jiān)測，明確草原生態(tài)狀況，合理調(diào)整禁牧休牧時間。退化草場修復再利用：動態(tài)監(jiān)測生態(tài)變化，建立生態(tài)評價模型，保障群落穩(wěn)定情況下，合理開發(fā)利用草原。載畜量：根據(jù)不同地區(qū)的草品質(zhì)、產(chǎn)草量計算適合當?shù)夭輬龅倪m宜承載量。緊急調(diào)度：統(tǒng)計各蘇木鎮(zhèn)飼草存貯、短缺情況；災害發(fā)生位置、危害面積，在時間上、空間上進行緊急的人、物精準調(diào)度。放牧場保護措施：依據(jù)草原現(xiàn)狀，利用遙感物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)規(guī)劃合理放牧時間、放牧強度，達到利用-保護-利用可持續(xù)發(fā)展模式。制定打草場培育與科學合理刈割技術(shù)：依據(jù)天然草原的退化程度制定管護措施，制定不同草地類型的打草時間、收割儲存技術(shù)。優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)技術(shù)體系：依據(jù)大數(shù)據(jù)分析制定不同區(qū)域的適合種植的種子品種、種植時間等技術(shù)，實現(xiàn)精準指導服務。生態(tài)載荷：依據(jù)多年的生態(tài)變化趨勢，結(jié)合生態(tài)要素指標，進行疊加分析，判斷人為自然影響生態(tài)發(fā)展趨勢權(quán)重。

牧場產(chǎn)量、價格：通過平臺可以實時了解主要牧草、牲畜產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量、價格。

畜牧管理方面。比如疫苗管理：管理員通過平臺對疫苗出入庫情況進行互通管理，根據(jù)條件檢索防疫任務，進行制定和安排，可以快速下達的防疫任務，可以由疫苗運輸冷藏車軌跡跟蹤。比如獸醫(yī)管理：由旗、蘇木兩級管理員在線填報獸醫(yī)信息和獸醫(yī)站位置等信息，用戶可以查看獸醫(yī)的專業(yè)特長。再比如生態(tài)地標管理：建立養(yǎng)-產(chǎn)-銷一體化畜牧供應鏈生態(tài)，依據(jù)不同地區(qū)生態(tài)狀況及牧草營養(yǎng)成分，建立全流程畜牧產(chǎn)品追溯體系，整合行業(yè)上下游銷售鏈條，打造符合地區(qū)生態(tài)優(yōu)勢的純天然、無污染、健康的畜牧品牌價值。

黨喜峰：錫林郭勒盟肉羊養(yǎng)殖新模式

內(nèi)蒙古綠野草牧業(yè)發(fā)展有限公司動物營養(yǎng)師黨喜峰，首先介紹了改革開放四十年來錫林郭勒盟畜牧業(yè)的發(fā)展情況：畜牧業(yè)得到持續(xù)快速發(fā)展，畜產(chǎn)品從新中國成立之初的極度缺乏，發(fā)展成今天肉、禽、蛋、奶以及各種制品供應充足的局面，極大地豐富了全盟、全區(qū)乃至全國人民群眾的“菜籃子”。如今，畜牧業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的重點，同時也成為農(nóng)牧民增收的重要途徑。

黨喜峰認為，錫林郭勒盟畜牧業(yè)在發(fā)展過程中也存在一些問題，比如養(yǎng)殖技術(shù)相對落后、草原資源的過度開發(fā)等。

針對現(xiàn)狀，黨喜峰提出了綠野草牧業(yè)的思考與探索：合理開發(fā)牧草資源，提高牧草利用率；推廣舍飼技術(shù)，羔羊快速出欄，母羊短期舍飼，減輕草原壓力。

黨喜峰解釋說，即采用牧草型全混日糧顆粒飼料和牧企結(jié)合集中舍飼的飼養(yǎng)模式，牧民出羊，不用開支飼草料和飼養(yǎng)費用，不用承擔任何風險，如愿意還可入場打工掙工資；公司則免費提供場地、墊付飼草料和飼養(yǎng)管理費用、承擔養(yǎng)殖風險，但減小了自己購羊的資金占用壓力。最后雙方合理分配收益，達到合作發(fā)展、共同收益的目標。

韓少平：飼草收獲、加工新技術(shù)與新裝備

甘肅省機械科學院研究院有限責任公司，多年來系統(tǒng)、全面地開展飼草收獲、加工技術(shù)與裝備研發(fā)，實現(xiàn)飼草機械裝備有效供給，推動、支撐和保障我國草食畜牧業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

院長韓少平介紹了公司具有特色的機械產(chǎn)品：

山地丘陵飼草收獲、加工機械。有履帶式自走青飼收獲機，集切割、喂入、切碎、拋送、卸料等功能于一體，自走式履帶底盤可根據(jù)地形地貌進行自身調(diào)節(jié)平衡，實現(xiàn)山地丘陵地區(qū)飼草的直收作業(yè)。尤其在開道作業(yè)和小型地塊作業(yè)過程中，表現(xiàn)出較好的適應性；有高效揉絲生產(chǎn)線。是國內(nèi)首套高效率青貯飼料加工設(shè)備，適用于山地、丘陵地區(qū)青貯飼料場地加工作業(yè)。最大程度上解決了分散收獲集中加工生產(chǎn)的效率問題。

青貯收獲加工機械。有自走式青貯飼料聯(lián)合收獲機。工作過程中，莖稈通過撥禾輪導入夾持機構(gòu)，底部動刀片切割根部，同時由夾持機構(gòu)輸送至切碎刀，進行切碎作業(yè)，然后拋送至布料倉，由輸送帶將切碎料送入打捆裝置進行打捆，實現(xiàn)收獲、打捆一體化作業(yè)，減少損失、減少轉(zhuǎn)運成本、提高工作效率；有自走式裹膜機。完成田間地塊草捆的纏繞裹膜作業(yè)，田間適應性強，作業(yè)效率高，機械自動化程度高，裹包作業(yè)速度快，而且裹包可以長期保質(zhì)貯存，同時成包后便于移動和運輸；有青貯飼料打捆機。本機型采用兩種作業(yè)方式，分別為場上固定作業(yè)和田間牽引作業(yè)，自動化程度高，打出的草捆內(nèi)松外緊，透氣性好；工作穩(wěn)定可靠，輸入轉(zhuǎn)速540rpm，料倉容量3平方米，對細碎物料適應性強；有懸掛式裹膜機。本機型可實現(xiàn)對青貯飼料圓草捆的拾包、裹膜、切膜、放包計數(shù)、稱重的全程自動化和信息化，從而增加青貯包的密封性，提高青貯飼料發(fā)酵質(zhì)量，延長飼料儲存的時間，便于青貯飼料長距離運輸。

傅金民：飼用狗牙根鹽脅迫適應機制研究進展

飼用狗牙根是1751年引入美國的，是美國南方主要的牧草之一。如果雨水充足，管理得當，每公頃干物質(zhì)產(chǎn)量可達到11～22 噸。

美國南部的牛肉和奶牛生產(chǎn)主要依賴于狗牙根的生產(chǎn)量。春季到秋季的飼料需求量很大，特別是在冬季。

魯東大學資源與環(huán)境工程學院教授傅金民認為，我國耐鹽坪用和飼用狗牙根育種起步晚，育種技術(shù)落后；抗逆性狀遺傳基礎(chǔ)不清，關(guān)鍵抗逆基因缺乏。

針對上述問題，傅金民提出，應利用我國豐富的種質(zhì)資源，研究坪用和飼用狗牙根抗鹽基礎(chǔ)理論，弄清抗鹽機理，發(fā)掘抗逆基因，培育品質(zhì)好、綠期長、抗鹽堿的優(yōu)良品種。

構(gòu)建了狗牙根雜交育種體系，獲得的耐鹽飼用狗牙根和坪用狗牙根新品種，能夠在含鹽量為1.0%～1.5%的土壤中生長，可在含鹽量達到 3.0%的土壤中種植。土壤質(zhì)地影響耐鹽能力。

傅金民總結(jié)說，飼用狗牙根為禾本科多年生草本植物，是美國廣泛種植的優(yōu)質(zhì)牧草，種植面積超過1000萬公頃。

牧草狗牙根，再生力強，年干草產(chǎn)量一般11～22噸/公頃，牧草狗牙根干草粗蛋白含量一般為15.4%～20.4%，干物質(zhì)消化率達64%以上，獲得的耐鹽飼用狗牙根和坪用狗牙根新品種，能夠在含鹽量為1.0%～1.5%的土壤中生長，可在含鹽量達到 3.0%的土壤中種植。土壤質(zhì)地影響狗牙根耐鹽能力；棘孢曲霉改善狗牙根的耐鹽能力，能使葉片和根系的Na/K降低，根冠比增加。

許慶方：裹包青貯企業(yè)經(jīng)濟效益分析

山西農(nóng)業(yè)大學教授許慶方認為，企業(yè)在生產(chǎn)青貯飼料過程中會涉及諸多成本，為能更好地分析企業(yè)的成本與經(jīng)濟效益，應對裹包青貯企業(yè)經(jīng)濟效益進行分析。從兩個方面對成本進行描述分析。首先對其生產(chǎn)過程中構(gòu)成要素進行描述，分別為原料成本、人工成本、材料成本、機械成本和廣告與其他成本。其次，根據(jù)其生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行分析，主要包括原料費用、收獲費用（人工工資、機械折舊、維修、燃油）、網(wǎng)和膜的損耗、運輸費用（人工工資和機械燃油）、銷售費用（人工工資、廣告費用與其他費用）。

生產(chǎn)裹包玉米青貯的總成本變動趨勢整體是上升的，2015年裹包玉米青貯的總成本為最高。

在所有的產(chǎn)業(yè)鏈中，原料采購費用所占比重最大，其次是收購機械生產(chǎn)中所產(chǎn)生的費用和銷售費用，其他產(chǎn)生的費用沒有前三者變化明顯。原料費用呈先上升后下降再上升再下降的趨勢，2015年收購的費用最高，究其原因為2015年全株青貯玉米的價格提高，使得農(nóng)戶種植成本高，農(nóng)戶賣出的費用就會變高，相對應的企業(yè)收購玉米的價格也隨之升高。

其中，原料采購費用與廣告和其他成本對總成本的影響程度最大，說明在其他條件不變的情況下，原料采購費用每增加10%，企業(yè)的總成本就會增加13.7個百分點，廣告和其他成本每增加10%，企業(yè)總成本就會增加12.6個百分點。其他因素對總成本的影響略低，但是這6個因素對總成本皆呈正向影響。

原料費用和運輸費用占比較大，說明在其他條件不變的情況下，原料費用每增加10%，企業(yè)的總成本就會增加13.7個百分點；運輸費用每增加10%，企業(yè)總成本就會增加12.6個百分點。其他因素對總成本的影響略低，但是這4個因素對總成本皆呈正向影響。

從其收益來看，2015年效益最高，達到了721萬元。

許慶方說，收獲機械的總成本變動情況大體呈先下降再上升。從只有1臺機械到企業(yè)購置3臺機械，總成本是下降的，當企業(yè)購買到第三臺的時候總成本達到最低，之后到第6臺的時候整體呈緩慢上漲，到第7臺機械的費用會迅速增加。由此可以推斷，當企業(yè)購買3臺收獲機的時候，成本費用最低，且購買3臺最適宜。

“收獲機在不同工作效率的情況下，為保證收獲的成本最低，其需要的最佳收獲機臺數(shù)也不盡相同，企業(yè)應根據(jù)自身的生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)能、機械的工作效率，來調(diào)整機械的購買數(shù)量?！痹S慶方提醒道。

邢旗：打造草原生態(tài)修復一站式服務平臺

十九大報告將“建立市場化、多元化生態(tài)補償機制”列為加快生態(tài)文明體制改革的重要內(nèi)容之一。生態(tài)修復涉及面廣，單體投資規(guī)模巨大，產(chǎn)業(yè)鏈較長，生態(tài)修復行業(yè)的設(shè)計、施工、管護等業(yè)務之間聯(lián)系相對緊密。

為此，內(nèi)蒙古蒙草生態(tài)環(huán)境（集團）股份有限公司科研技術(shù)中心負責人邢旗提出，企業(yè)建立一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，可降低成本，提高效率。

邢旗說，從目前生態(tài)修復產(chǎn)業(yè)來看，草原生態(tài)修復產(chǎn)業(yè)存在著：修復集成技術(shù)及標準體系研究開發(fā)相對不足；生態(tài)修復工程建設(shè)內(nèi)容、資金管理模式較單一；工程實施單位面積投入標準低、社會參與度、市場化程度不高；從業(yè)企業(yè)中具有資金、品牌知名度的大型企業(yè)少等問題，使草原生態(tài)修復相關(guān)資源的配置效能未充分發(fā)揮出來。

邢旗以蒙草生態(tài)集團為例，提出“草原生態(tài)修復產(chǎn)業(yè)迫切需要技術(shù)先進、科研能力強的龍頭企業(yè)帶頭”的觀點。蒙草生態(tài)集團是一家集抗性植物培育、生態(tài)修復設(shè)計與施工于一體的高新技術(shù)企業(yè)，通過多年實踐，搭建“政、產(chǎn)、學、研”合作平臺，形成“科研成果—技術(shù)推廣—實踐應用”直通車的新機制。

草原生態(tài)修復工程形成了集生態(tài)環(huán)境調(diào)查評估→生態(tài)環(huán)境診斷→修復方案設(shè)計→修復工程實施→修復工程管護→工程實施效果后評估等于一體的整體修復系統(tǒng)，圍繞平臺型商業(yè)模式，打造過產(chǎn)學研合作，集聚生態(tài)修復領(lǐng)域技術(shù)產(chǎn)品、科研成果，為修復退化草原提供綜合性解決方案和全方位服務。

“通過產(chǎn)學研合作，集聚生態(tài)修復領(lǐng)域技術(shù)產(chǎn)品、科研成果，為修復退化草原提供綜合性解決方案和全方位服務?！毙掀鞆娬{(diào)。

張志飛 ：紫花苜?；旌锨噘A技術(shù)研究

湖南農(nóng)業(yè)大學教授張志飛，在報告中，首先介紹了紫花苜?；旌锨噘A技術(shù)的研究背景：紫花苜蓿收割時含水量一般在80%以上，南方地區(qū)多雨，土壤濕度大，田間翻曬成本高，且易造成青貯料帶菌率和粗灰分含量高等問題；稻秸吸水性強，但其營養(yǎng)價值偏低，過量稻草添加勢必造成混合青貯的營養(yǎng)品質(zhì)降低；麥麩、豆粕、玉米粉、DDGS是我國產(chǎn)量較高的農(nóng)副產(chǎn)品，奶牛養(yǎng)殖中的常用精料，但成本較高。

她隨后介紹了不同水稻秸稈添加比例對紫花苜?；旌锨噘A的影響：隨著水稻秸稈添加比例的增高，紫花苜蓿與麥麩混合青貯的pH值上升，ADF、NDF含量增加，CP含量、RFV值及V-score評分降低。

不同水稻秸稈添加比例對紫花苜蓿和豆粕混合青貯的影響：隨著水稻秸稈添加比例的增高，紫花苜蓿與豆粕混合青貯感官評價值逐漸增加；ADF、NDF含量增加，CP含量、WSC含量、RFV值下降；pH值上升、氨態(tài)氮/總氮升高，V-score評分降低，乙酸含量變化無規(guī)則。

不同水稻秸稈添加比例對紫花苜蓿和玉米粉混合青貯的影響：隨著水稻秸稈添加比例的增高，紫花苜蓿與玉米粉混合青貯感官評價值不規(guī)則變化；ADF、NDF、WSC含量增加趨勢，CP含量、RFV值下降；pH值上升、氨態(tài)氮/總氮升高，乙酸含量和V-score評分不規(guī)則變化。

不同水稻秸稈添加比例對紫花苜蓿和DDGS混合青貯的影響：隨著水稻秸稈添加比例的增高，紫花苜蓿與DDGS混合青貯感官評價值逐漸增加；ADF、NDF增加，CP含量、WSC含量、RFV值下降；pH值上升、乙酸含量增加，氨態(tài)氮/總氮和V-score評分不規(guī)則變化，但所有處理的V-score評分均在80分以上。

紫花苜蓿混合青貯技術(shù)存在的問題和未來發(fā)展方向，張志飛認為是：因地制宜，但質(zhì)量評價指標體系不完善；解決飼料本地化的問題，但奶牛養(yǎng)殖企業(yè)認可度有待提高；可開發(fā)NDF含量低的豬飼料，但配套輸送機械研發(fā)滯后。

駱雅萍：盡快建立適合中國的粗飼料質(zhì)量評定和認證體系

牛奶富有營養(yǎng)價值，其成分可分為水和固形物兩部分，固形物包括乳蛋白、乳脂肪、乳糖、礦物質(zhì)、維生素等多種物質(zhì)。

云享農(nóng)業(yè)（青島）有限公司總經(jīng)理駱雅萍談到，在奶牛日糧中，不能過多強調(diào)精料，而應以多汁青綠飼草、青干草等優(yōu)質(zhì)粗飼料為主。

她還強調(diào)飼喂奶牛要注意日糧的消化性，高產(chǎn)奶牛日糧消化率不應低于65%，無論精料還是粗料都應注意其消化性能。精料中易降解的是大麥、高粱，玉米相對較差，粗料中禾本科青干草易降解，其他牧草相對差一些。同時要注意日糧的物理形態(tài)，精料的籽實類以打碎或壓碎為好，而青粗飼料不宜太碎，青貯牧草可適當長一些，這樣可增加飼料在消化道內(nèi)的時間，從而達到提高粗纖維、干物質(zhì)的消化率，進而提高乳脂率的目的。

駱雅萍呼吁，應針對不同牧草種類、客戶要求等條件，選用合適的評價指標，最大化反應牧草質(zhì)量。她建議盡快建立適合中國的粗飼料質(zhì)量評定和認證體系。

姚玉鑫：采用新思路與精湛技藝制成有價值的機器

哈爾濱厚海農(nóng)機設(shè)備有限公司，進口農(nóng)機整車銷售，進口農(nóng)機設(shè)備的零配件，是專業(yè)的售后服務、真實的信息反饋于一體的4S級農(nóng)機設(shè)備經(jīng)銷公司，銷售、配件、培訓、服務一體化，有著多年的實際經(jīng)驗，扎實的基礎(chǔ)。

厚海農(nóng)機設(shè)備有限公司副總經(jīng)理姚玉鑫，介紹了產(chǎn)品中熱銷捆包機的產(chǎn)品特點：高密度捆包與高質(zhì)量捆包。從過去十多年的市場情況看，捆包機已經(jīng)受時間的考驗，且越來越強。這些年來的使用情況，已經(jīng)證明，捆包機具有壽命長、維護成本低與性能優(yōu)越等特點。“因為這是采用新思路與精湛技藝制成的有價值機器。”姚玉鑫說，“捆包機可以將物料壓實成穩(wěn)定、干凈與均勻的捆包，而且可以提高青貯質(zhì)量，在貯存與運輸過程中細菌性腐敗較少，長期貯存時青貯穩(wěn)定。除此之外，高密度捆包還能降低給出過程中的滲漏比率?！?/p>

第三篇—學術(shù)之力

第二屆“草畜＋”會議上，來自幾個著名農(nóng)業(yè)院校的年輕博士和研究生，自信地介紹了自己的研究成果，也引發(fā)了與會代表的濃厚興趣。在“草畜＋”一體化發(fā)展上，年輕學者已擔當起主要角色。這也使得“草畜＋”會議，聚集了一批具有活力、潛力、思維活躍、視野開闊、代表著“草畜＋”一體化事業(yè)未來的年輕力量；這也使得“草畜＋”會議，成為業(yè)界會風純正、研討熱烈、爭鳴坦誠、形式生動的學術(shù)研討會之一。

鄭明利：日糧中添加林地草產(chǎn)品對北京油雞肉蛋品質(zhì)及腸道菌群的影響

“2016年：大力發(fā)展特色經(jīng)濟林和林下經(jīng)濟；啟動實施種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)示范工程，推動種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展。2017年：加快北方農(nóng)牧交錯帶結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成以養(yǎng)帶種、牧林農(nóng)復合、草果菜結(jié)合的種植結(jié)構(gòu)。2018年：統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理……”北京市農(nóng)林科學院博士后鄭明利，在他的報告中，首先梳理了鼓勵“林-草-畜禽種養(yǎng)循環(huán)”的政策。

他說，目前，林下種草養(yǎng)殖畜禽已有多地成功案例，可以改善動物福利，并保證產(chǎn)品風味。他認為，林-草-雞種養(yǎng)結(jié)合模式，以種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)為目標，對林下種養(yǎng)結(jié)合，發(fā)展節(jié)糧型、生態(tài)型和高端型畜牧業(yè)發(fā)揮了重要作用。

他分析了日糧中添加苜蓿草粉對北京油雞生長性能、肉蛋品質(zhì)及腸道菌群的影響：苜蓿草粉中的功能性成分可以改善雞生長性能、降低死亡率、改善肉蛋品質(zhì)、改善腸道菌群。日糧中添加菊苣草漿對北京油雞生長性能、肉蛋品質(zhì)的影響：與對照組相比，日糧中添加菊苣草漿可在一定程度上改善北京油雞的生長性能、屠體性能及蛋品質(zhì)指標，顯著提高蛋重及蛋黃色澤。綜合考慮，推薦北京油雞日糧中菊苣草漿的相對最適添加量為5%。“基于本試驗的飼養(yǎng)條件，北京油雞日糧中苜蓿草粉、菊苣草漿推薦添加比例分別為10%、5%?！编嵜骼偨Y(jié)說。

孫志強：品種和添加劑對全株玉米青貯飼料的品質(zhì)及其有氧穩(wěn)定性研究

“試驗內(nèi)容包括兩方面：一是糧飼兼用品種與青貯專用品種全株玉米青貯飼料的質(zhì)量差異；二是添加乳酸菌對全株玉米發(fā)酵品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響?！敝袊r(nóng)業(yè)大學動物科技學院研究生孫志強在他的匯報中說。

他在分析了幾個試驗后，得出如下結(jié)論：

全株玉米青貯飼料有氧暴露1天pH較為穩(wěn)定，暴露3天后，pH急劇上升。

所有品種的全株玉米青貯飼料暴露空氣后，隨著暴露時間的延長，乳酸菌、大腸細菌、酵母菌、霉菌四種微生物的數(shù)量都有上升。

乳酸菌數(shù)量有氧暴露五天后趨于穩(wěn)定。

大腸細菌和酵母菌數(shù)量有氧暴露三天后，增長趨勢減緩。

敬雪敏：層出鐮刀菌的分離鑒定及苜蓿品種間抗病性研究

黑龍江八一農(nóng)墾大學動物科技學院研究生敬雪敏認為，層出鐮刀菌是苜蓿根腐病主要致病菌中的一種，作為常見的植物病原菌，致病性很強，寄主范圍非常廣，可以侵染玉米、水稻、小麥、大豆、韭菜、松樹等植物。造成根腐病的鐮刀菌是真菌中最難鑒定和最具經(jīng)濟價值的屬之一，其形態(tài)復雜，又易受外界環(huán)境影響發(fā)生變異，通過形態(tài)學觀察很難準確鑒定到種，所以本試驗在形態(tài)學觀察的基礎(chǔ)上，結(jié)合分子生物學手段，確保致病菌鑒定的準確性。

為了評價不同苜蓿品種對病原菌的抗病性，將鑒定得到的致病菌接種于11個紫花苜蓿品種的幼芽，測定相對根長、相對苗長和病情指數(shù)?！案鶕?jù)形態(tài)學和分子學鑒定，本研究得到苜蓿根腐病的主要致病菌為層出鐮刀菌。根據(jù)相對根長、相對苗長和病情指數(shù)等指標綜合評定：層出鐮刀菌的致病性極強，WL168HQ的抗病性最強，龍牧801和北極星的抗病性最弱?！本囱┟粽f。

賈婷婷：乳酸菌添加劑對燕麥青貯品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響

中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院研究生賈婷婷，介紹了有關(guān)燕麥青貯的研究，集中于燕麥生育時期及品種間青貯品質(zhì)的差異；含水量、切短長度對燕麥青貯飼料的影響；貯藏時間、貯藏方式對燕麥青貯品質(zhì)的影響。

研究內(nèi)容分為：自選乳酸菌添加劑對燕麥青貯飼料青貯品質(zhì)及有氧穩(wěn)定性的影響；商業(yè)乳酸菌添加劑對燕麥裹包青貯飼料青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響。

分析了多種研究方法后，她道出三種結(jié)論：

添加3種乳酸菌添加劑均能顯著改善燕麥青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)；

添加植物乳桿菌和布氏乳桿菌能保留較多的燕麥青貯飼料的可溶性糖含量；

對照組和布氏乳桿菌處理組的有氧穩(wěn)定性較優(yōu)。

第四篇—典型之光

現(xiàn)在，各地把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重中之重，立足綠色生態(tài)優(yōu)勢、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和旅游文化資源，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，推進休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，取得了積極成效。此次會議不但安排緊湊、內(nèi)容豐富、氣氛和諧、成果豐碩。大家發(fā)表了看法，分享了經(jīng)驗，而且還參觀了錫林郭勒盟具有影響力、號召力和一定示范、引導作用的企業(yè)，它們走出了一條產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)發(fā)展道路，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

錫林郭勒盟大莊園肉業(yè)有限公司

錫林郭勒盟大莊園肉業(yè)有限公司，是中國牛羊肉行業(yè)惟一功勛企業(yè)單位——黑龍江大莊園實業(yè)集團旗下分公司——內(nèi)蒙古大莊園事業(yè)有限公司旗下的全資子公司。2014年八月，大莊園集團投資20億元人民幣，在錫林郭勒盟錫林浩特市建設(shè)“中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)示范園”項目。項目包括集草業(yè)、牛羊肉繁育養(yǎng)殖、品種改良、屠宰與精深加工及畜牧科研中心于一體的畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈示范基地。2016年9月19日，總投資10億元的“國際標準化牛羊屠宰及精深加工項目”建成并投入生產(chǎn)。

項目占地面積47萬平方米，建筑面積近8萬平方米。引進世界一流的生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程，具備年屠宰肉羊300萬只、年屠宰肉牛10萬頭、年加工生產(chǎn)10萬噸肉制品的產(chǎn)能。直接帶動就業(yè)超過2500人，帶動牧民及合作社超過1000家，帶動地方及行業(yè)產(chǎn)業(yè)迅速升級，大大提高行業(yè)食品安全水平，持續(xù)提升牧民收入。

錫林浩特市知牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社

合作社于2013年，由錫林郭勒盟蒙之原牧業(yè)有限公司牽頭成立，目前擁有合作社社員27戶，主要從事草原有機草畜產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)及銷售。牽頭單位擁有高水準的有機農(nóng)牧產(chǎn)品核心技術(shù)，同時有一支崗位技能精、質(zhì)量理念強的生產(chǎn)隊伍。合作社自然人股東大專以上學歷10人。經(jīng)過5年的發(fā)展，自主擁有3萬畝有機天然草地和1000只有機肉羊育繁場1處，成為內(nèi)蒙古自治區(qū)最大的有機肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社。合作社在牽頭單位建立的精深加工、冷鏈配送、品牌化直銷的發(fā)展模式下，得到迅速發(fā)展，成功實現(xiàn)了有機肉羊標準化生產(chǎn)以及養(yǎng)殖體系信息化。