“Instock runs a free collection service to ‘rescue leftover fruit， veggies， bread and dried food from Albert Heijn， but surplus（剩余的）fresh fish and meat come directly from suppliers. This helps to find a home for fish that doesnt meet other restaurants sizing requirements or excess meat from a supermarket order.”

食物浪費(fèi)是一項(xiàng)世界范圍內(nèi)的重大問題，據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界上被浪費(fèi)掉的食物總量高達(dá)所有食物的三分之一。最近，一家名為“存貨”（Instock）的荷蘭連鎖餐廳受到人們的追捧，因?yàn)檫@里所有的菜肴都是由從各大超市、市場(chǎng)和餐館運(yùn)來的剩余食物做成的。這家餐廳的創(chuàng)始人曾是荷蘭最大的連鎖超市Albert Heijn的店員，由于目睹了每日超市里大量剩余食材無法賣出所造成的浪費(fèi)，他產(chǎn)生了開一間這樣的餐廳的想法。他們還在當(dāng)?shù)氐男@里發(fā)起了“剩余食物計(jì)劃”，為學(xué)生普及剩余食物的來源和去向，提高大家對(duì)食物浪費(fèi)的重視。由于每日收集到的剩余食物的數(shù)量和種類都是無法預(yù)測(cè)的，“存貨”并沒有固定的菜單，菜品都來自當(dāng)日臨時(shí)的創(chuàng)意，因此令顧客充滿驚喜。如今，歐美許多國(guó)家都開始重視起食物浪費(fèi)問題，并通過一些創(chuàng)意項(xiàng)目來將剩余食物“變廢為寶”。

“Robert Capa knew that ‘you cannot photograph war， because it is largely an emotion. He did photograph that emotion by shooting beside it. He could show the horror of a whole people in the face of a child.”

羅伯特·卡帕（Robert Capa）是20世紀(jì)最著名的戰(zhàn)地?cái)z影記者之一，也是瑪格南圖片社（Magnum Photos）的創(chuàng)始人之一。他一生的攝影創(chuàng)作多取材于戰(zhàn)爭(zhēng)，把照相機(jī)作為揭露戰(zhàn)爭(zhēng)的武器?？ㄅ琳f：“照相機(jī)本身并不能阻止戰(zhàn)爭(zhēng)，但照相機(jī)拍出的照片可以揭露戰(zhàn)爭(zhēng)，阻止戰(zhàn)爭(zhēng)的發(fā)展?！比欢?，即使在戰(zhàn)爭(zhēng)中，卡帕的相機(jī)也幾乎沒有記錄過尸體或暴行。他主要關(guān)心的是生者，而非死者。作為戰(zhàn)地?cái)z影師，卡帕想要傳達(dá)的主題是人類精神能夠戰(zhàn)勝最可怕的逆境，盡管他也曾拍攝過一些令人心碎的畫面，描述那些因悲劇性的苦難而精神坍塌的瞬間。在41年的短暫生命中，他經(jīng)歷了西班牙內(nèi)戰(zhàn)、臺(tái)兒莊大戰(zhàn)、諾曼底登陸戰(zhàn)等戰(zhàn)爭(zhēng)，跑遍二戰(zhàn)各個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)，留下了《最后的戰(zhàn)士》（The Falling Soldier）、《D-Day》等偉大的攝影作品。他的朋友、美國(guó)作家約翰·斯坦貝克（John Steinbeck）這樣評(píng)論卡帕：“在他看來，你永遠(yuǎn)無法拍攝戰(zhàn)爭(zhēng)，因?yàn)樗饕且环N情感。他通過近距離接觸戰(zhàn)爭(zhēng)來捕捉這種情感。他甚至可以在一個(gè)孩子的臉上，展現(xiàn)出全人類面對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的恐懼?！?/p>

“Critics say the countrys highereducation institutions should focus on ensuring more native students to get four-year degrees， but college presidents highlight the benefits of global diversity on campus.”

教育國(guó)際化是如今國(guó)內(nèi)外大學(xué)教育的總體趨勢(shì)。近年來，中國(guó)高校開始越來越多地接收國(guó)際學(xué)生，同時(shí)，以美國(guó)為首的海外學(xué)校每年也會(huì)錄取大量中國(guó)留學(xué)生。有人擔(dān)心接收留學(xué)生會(huì)降低本地學(xué)生的教育質(zhì)量，擠占本地學(xué)生的教育資源，他們認(rèn)為大學(xué)應(yīng)減少國(guó)際學(xué)生的數(shù)量，致力于讓地區(qū)內(nèi)學(xué)生獲得學(xué)歷。但是，美國(guó)伯克利大學(xué)校長(zhǎng)回應(yīng)稱，國(guó)際化的教育和多元的校園文化有助于學(xué)生打破區(qū)域壁壘、培養(yǎng)國(guó)際視野，以地方保護(hù)為由反對(duì)國(guó)際學(xué)生是在犧牲大學(xué)教育的最終目的。瑞典隆德大學(xué)校長(zhǎng)也曾在開學(xué)典禮致辭中說道，希望自己的學(xué)生能在一生中，至少結(jié)識(shí)一位與自己成長(zhǎng)文化、政治觀念、宗教信仰完全不同的朋友，以此來認(rèn)識(shí)世界的多彩以及人性的相通。

“Does our name decide our fate？ While we may brush these cases aside as coincidence， some surprising new studies would suggest that in some small way， it does， influencing our behaviour in school， our job prospects， and our popularity.”