龔記熠

微生物是大自然中的重要成員，既是食物鏈中分解者的主要組成部分，同時還扮演生產(chǎn)者的角色，對人類而言微生物既有友好的一面（例如食品生產(chǎn)中的酵母菌），也有不利的一面（例如致病性病原微生物），但是今天我們要介紹的是微生物的另一種——植物內(nèi)生菌?？茖W(xué)家將內(nèi)生菌界定為那些在其生命中的某一階段生活在植物體內(nèi)，但對植物沒有明顯病害癥狀的菌。包括內(nèi)生細(xì)菌、放線菌和真菌等?？茖W(xué)家最早在1898年就從黑麥草中首次分離得到內(nèi)生真菌，到目前為止，發(fā)現(xiàn)有內(nèi)生菌的植物種類并不算多，約有數(shù)百種，而金釵石斛就是其中一種。

金釵石斛是中藥石斛的主要來源之一，具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳的功效。貴州是金釵石斛的重要產(chǎn)區(qū)，在赤水、荔波、獨山等地有著大面積的栽培，已成為當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂坏摹包S金草”，在實際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)金釵石斛對生長條件的要求較為苛刻，常生于樹皮和巖石縫隙中，開花多，結(jié)果少，每個果實中約含100萬粒種子，但種子細(xì)如粉塵，同時還缺乏胚乳，這就導(dǎo)致萌發(fā)時需要外界的營養(yǎng)供給才能正常發(fā)芽，在野外自然條件下它們萌發(fā)就離不開重要伙伴——共生的真菌。

研究還發(fā)現(xiàn)除種子萌發(fā)過程中金釵石斛離不開真菌，在其生長發(fā)育過程中每個環(huán)節(jié)都少不了內(nèi)生菌的陪伴，目前科研人員在金釵石斛中分離到內(nèi)生菌種類較多，已鑒定的內(nèi)生菌就有16科、30屬，還有大量未鑒定的內(nèi)生菌，它們有的促進(jìn)金釵石斛幼苗生長、有的促進(jìn)石斛堿的合成、有的提高金釵石斛對環(huán)境的適應(yīng)能力。內(nèi)生菌在金釵石斛的不同生長時期、不同組織器官（根、莖、葉等）中的種類并不完全相同，隨著金釵石斛的生長發(fā)育狀況改變，內(nèi)生真菌的作用也隨之發(fā)生改變，對應(yīng)的內(nèi)生真菌種類和數(shù)量也發(fā)生變化。

通常植物與內(nèi)生菌呈互利共生的關(guān)系，一方面，植物將光合作用合成的糖類等有機產(chǎn)物以及根系吸收的礦質(zhì)元素提供給內(nèi)生菌，以便其生長所需；另一方面，內(nèi)生菌的次生代謝產(chǎn)物，具有刺激植物的生長發(fā)育和提高植物對干旱、低溫、鹽害、病蟲害等的抵抗能力。內(nèi)生菌不僅能夠參與植物次生代謝及成分的轉(zhuǎn)化合成，而且還能夠獨立產(chǎn)生豐富的次生代謝產(chǎn)物，是天然產(chǎn)物的重要來源。這些代謝產(chǎn)物有很多是應(yīng)用前景廣闊的新型生物活性物質(zhì)。

實際上內(nèi)生菌在植物體內(nèi)是普遍存在的，可以說幾乎每種植物都有內(nèi)生菌或共生菌的存在。目前科學(xué)家們正在致力于研究清楚內(nèi)生菌在植物中的具體作用機制，進(jìn)一步開發(fā)出有益內(nèi)生菌產(chǎn)品用于植物栽培中，促進(jìn)植物的生長發(fā)育。（編輯/侯幫虎）