■ 文｜中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所 胡蕾 劉禮輝 付小哲 林強(qiáng) 梁紅茹 李寧求

廣東省水生動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 楊圓圓 方偉

鱖鱸鱧是我國(guó)重要的淡水優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，其養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增效發(fā)揮了重要作用。然而，隨著養(yǎng)殖規(guī)?；?、集約化程度的提高，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)病害問(wèn)題也日漸突出。本文針對(duì)鱖鱸鱧的主要疾病，從病原種類(lèi)，生物學(xué)特性，癥狀與流行病學(xué)，診斷與檢測(cè)，防治方法等方面進(jìn)行概述，旨在為這些養(yǎng)殖品種疾病防控提供參考。

一、細(xì)菌性疾病

1.氣單胞菌病

（1）病原及其生物學(xué)特性。氣單胞菌病是鱖鱸鱧常見(jiàn)的一類(lèi)細(xì)菌性疾病，其病原常見(jiàn)種類(lèi)包括嗜水氣單胞菌、維氏氣單胞菌、溫和氣單胞菌、舒氏氣單胞菌等。

（2）癥狀及流行病學(xué)（見(jiàn)表1）。

（3）診斷與檢測(cè)。目前，嗜水氣單胞菌多采用分子生物學(xué)方法進(jìn)行鑒定和分型。有研究建立了雙基因 PCR檢測(cè)方法，以16srRNA和exu為靶基因，對(duì)維氏氣單胞菌進(jìn)行檢測(cè)。

（4）防控措施。當(dāng)前我國(guó)對(duì)氣單胞菌病的防治主要依賴(lài)于定期消毒和使用抗菌劑，但該類(lèi)菌適應(yīng)能力強(qiáng)，很容易產(chǎn)生耐藥性，使用藥的劑量越來(lái)越大。一般用生石灰或二氧化氯、二溴海因，全池潑灑一次進(jìn)行消毒。

表1

2.黃桿菌病

（1）病原及其生物學(xué)特性。柱狀黃桿菌病是一種全球性危害極廣的細(xì)菌性病，是鱖鱸鱧等重要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的主要病原。柱狀黃桿菌屬于革蘭氏陰性細(xì)長(zhǎng)桿菌，大小形態(tài)一致，在培養(yǎng)基上會(huì)出現(xiàn)假根狀，適宜的生長(zhǎng)溫度范圍28～30℃。

（2）癥狀及其流行病學(xué)。鱖鱸鱧感染柱狀黃桿菌后，主要病變部位在鰓和體表，表現(xiàn)為鰓蓋內(nèi)發(fā)炎充血，中間部分常被腐蝕成一圓形或不規(guī)則行的透明小窗（俗稱(chēng)“開(kāi)天窗”）。感染黃桿菌的魚(yú)鰭條會(huì)出現(xiàn)缺損。當(dāng)水溫超過(guò) 25℃時(shí)，魚(yú)體開(kāi)始發(fā)病，通常從 4月份開(kāi)始，夏季發(fā)病率和死亡率更高，入秋后病勢(shì)變緩和，在水溫15℃以下的10月下旬不再發(fā)病。

（3）診斷與檢測(cè)。有四種方法可以檢測(cè)柱狀黃桿菌：①觀(guān)察臨床癥狀，取樣涂片鏡檢；②生化特性檢測(cè)；③特異性抗體診斷；④ DNA測(cè)序。用柱狀黃桿菌的 16SrRNA特異性引物 PCR的方法可以迅速、準(zhǔn)確地進(jìn)行診斷。

（4）防控措施。黃桿菌病治療中主要用浸泡方式進(jìn)行體表消毒。發(fā)病魚(yú)池消毒用l～1.5g/m3漂白粉或 0.5～0.7g/m3二氧化氯全池潑灑消毒 2～3次，內(nèi)服抗菌中草藥+抗菌素+VC（3～5d），可以起到一定效果。

3.諾卡氏菌病

（1）病原及其生物學(xué)特性。諾卡氏菌病是由鰤?mèng)~諾卡菌引起的疾病，諾卡氏菌最適宜生長(zhǎng)條件為溫度25℃、鹽度5、pH值6.5±0.2。

（2）癥狀及其流行病學(xué)。患鰤?mèng)~諾卡氏病魚(yú)以肝、脾、腎等內(nèi)臟器官出現(xiàn)大量乳白色結(jié)節(jié)為主要癥狀，結(jié)節(jié)直徑 1～5mm。加州鱸、烏鱧諾卡氏菌病從9月下旬開(kāi)始流行，持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，水溫在15℃以下不發(fā)病。

（3）診斷與檢測(cè)。王國(guó)良等建立了檢測(cè)諾卡氏菌的SYBRGreenⅠ實(shí)時(shí)熒光定量PCR方法。

（4）防控措施。劉得建等針對(duì)烏鱧諾卡氏菌病的治療建議，內(nèi)服藥用 40kg飼料 +氟苯尼考 1瓶 +力克101一包 +止血快 1包 +維生素 C鈉 1包 +內(nèi)服藥增效劑 1包拌合，需同時(shí)喂5d以上，每天1次即可；外用消毒用菌消或聚維酮碘均可，按說(shuō)明的劑量在投喂內(nèi)服藥的第 3天外用潑灑消毒。

二、病毒性疾病

1.虹彩病毒病

（1）病原及其特征。虹彩病毒屬大型二十面體狀、細(xì)胞質(zhì)型 DNA病毒。傳染性脾腎壞死病毒 (ISKNV)是危害鱖最主要的病毒。

（2）癥狀及流行病學(xué)。病魚(yú)主要表現(xiàn)為鰓蓋及各鰭條、體側(cè)有出血斑點(diǎn)，肝、脾、腎腫大，膽汁發(fā)黑等癥狀。虹彩病毒病具明顯季節(jié)性，主要發(fā)生于 7～10月高溫季節(jié)，流行高峰期為每年的5～9月，一般每年的11月中下旬水溫降低后死亡率大幅度下降。

（3）診斷與檢測(cè)。HE染色、電鏡觀(guān)察等一些形態(tài)學(xué)和免疫學(xué)方法常應(yīng)用于 ISKNV檢測(cè)。付小哲等以O(shè)RF007設(shè)計(jì)引物和探針，建立熒光定量PCR檢測(cè)ISKNV的方法。

（4）防控措施。目前，無(wú)治療虹彩病毒病的有效藥物，大都采取一些預(yù)防措施，比如孫青提出了用硫酸銅、阿維菌素及中藥殺蟲(chóng)劑殺滅。此外，采用接種疫苗是預(yù)防虹彩病毒病最為有效的方式。

2.彈狀病毒病

（1）病原及其特征。彈狀病毒（rhabdoviruses）是一類(lèi)有包膜的不分節(jié)的單股負(fù)鏈 RNA病毒，其宿主范圍廣泛，迄今報(bào)道感染魚(yú)類(lèi)的彈狀病毒已有 20多種，包括雜交鱧彈狀病毒(HSHRV)、鱖魚(yú)彈狀病毒(SCRV)等等。

（2）癥狀及流行病學(xué)。患彈狀病毒病的鱖鱸鱧臨床癥狀為表面有出血點(diǎn)，脾臟、腎臟、肝臟的血管淤積大量血液，鰾嚴(yán)重出血。彈狀病毒病一種急性死亡的疾病，發(fā)病時(shí)間主要在 4～5月、10～11月，水溫在25℃ ～28℃最容易發(fā)病，通常發(fā)生在水溫突然升高或突然降低時(shí)，危害的主要對(duì)象是苗種。感染途徑主要以水體為媒介、水平傳播，亦可由親魚(yú)通過(guò)垂直傳播給苗種。該病傳播快、潛伏期短、死亡率高。

（3）診斷與檢測(cè)。彈狀病毒是單股負(fù)鏈 RNA病毒中唯一具有子彈狀形態(tài)的病毒，因此可以采用電鏡檢測(cè)。劉春等人建立了 HSHRV的TaqMan實(shí)時(shí)熒光定量PCR檢測(cè)方法。國(guó)內(nèi)也報(bào)道了用 RT-PCR的方法檢測(cè)SCRV，該方法是目前檢測(cè)彈狀病毒最為特異而靈敏的方法。

（4）防控措施。對(duì)于鱖魚(yú)、加州鱸、烏鱧彈狀病毒病的治療，目前還沒(méi)有特效藥。在飼料中添加低聚殼聚糖、維生素、酵母粉、氨基酸、葡萄糖、多肽類(lèi)、酶類(lèi)等增強(qiáng)魚(yú)體自身對(duì)病害的抵抗力。

三、寄生蟲(chóng)疾病

1.小瓜蟲(chóng)病

（1）病原。小瓜蟲(chóng)病病原為小瓜蟲(chóng)，小瓜蟲(chóng)分布在熱帶、亞熱帶和溫帶，向北延伸到北極圈。小瓜蟲(chóng)是一種淡水魚(yú)的專(zhuān)性寄生蟲(chóng)，也能感染兩棲動(dòng)物的蛾抖階段。

（2）癥狀及流行情況?；夹」舷x(chóng)病的鱖魚(yú)、加州鱸、烏鱧癥狀為病魚(yú)體表、鰭條出現(xiàn)白色小點(diǎn)，寄生部位引起組織增生，形成點(diǎn)狀囊泡。體表、鰓表面分泌大量黏液，有一層白色薄膜。病魚(yú)游動(dòng)緩慢，陸續(xù)死亡。小瓜蟲(chóng)病多數(shù)發(fā)生于魚(yú)種上，3～4月和 10～11月份發(fā)病率較高，水溫在15℃到 25℃時(shí)最為流行，對(duì)魚(yú)苗、魚(yú)種危害較大。

（3）防控措施。目前還沒(méi)有藥物能夠完全治療小瓜蟲(chóng)病，所以主要以預(yù)防為主，比如，放苗前用生石灰徹底清塘消毒，掌握合理的放養(yǎng)密度可以減少此病的發(fā)生。

2.車(chē)輪蟲(chóng)病

（1）病原。車(chē)輪蟲(chóng)體側(cè)面觀(guān)如氈帽狀，反面觀(guān)圓碟形，運(yùn)動(dòng)時(shí)如車(chē)輪轉(zhuǎn)動(dòng)樣。在輻線(xiàn)環(huán)上方有一馬蹄形的大核，一個(gè)長(zhǎng)形的小核和一個(gè)伸縮泡，其中部向體內(nèi)凹入，形成附著盤(pán)，吸附在宿主身上。

（2）癥狀及流行病學(xué)。病魚(yú)表現(xiàn)為魚(yú)體消瘦，體色發(fā)黑，鰓部常呈現(xiàn)暗紅色和分泌大量黏液，鰓絲邊緣腐爛發(fā)白等，流行期為 4～6月，適宜水溫 20～28℃。

（3）防控措施。用生石灰徹底清塘，用混合堆肥法代替直接用大草或糞肥肥水，選擇合理的放養(yǎng)密度，魚(yú)種放養(yǎng)前用 2%的食鹽水浸浴 3～5min。病魚(yú)用 3%食鹽水浸泡3～5min，0.7～1.0mg/L的硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5∶2）全池潑灑，每 3d用1次，連用 2～3次。水深 1m每畝池塘用苦楝樹(shù)枝葉30kg煮水全池潑灑2～3次。

3.杯體蟲(chóng)病

（1）病原。杯體蟲(chóng)病的病原為杯體蟲(chóng)屬的原蟲(chóng)，為附生纖毛蟲(chóng)，寄生于多種魚(yú)類(lèi)的皮膚及鰓。

（2）癥狀及流行病學(xué)?；疾”憩F(xiàn)為體表、鰭條粘附舊棉絮狀物；魚(yú)體消瘦、發(fā)黑，群游于水面，呼吸困難，鏡檢可見(jiàn)大量杯體蟲(chóng)。一般流行于4～5月，主要危害5cm以下種苗。

（3）防控措施?？刂扑|(zhì)不要太肥，保持水質(zhì)清新，放養(yǎng)密度不要過(guò)大。注意避免魚(yú)體的機(jī)械性損傷，做好消毒工作。

四、前景與展望

隨著研究的深入，免疫學(xué)、分子生物學(xué)等檢測(cè)方法在鱖鱸鱧疾病的診斷中得到廣泛應(yīng)用。在疾病防治上，抗生素的濫用導(dǎo)致耐藥株的產(chǎn)生，給鱖鱸鱧疾病的治療帶來(lái)很大困難。符合環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的免疫接種是解決鱖鱸鱧病害問(wèn)題的根本出路，隨著鱖鱸鱧相關(guān)疫苗的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，其病害問(wèn)題將逐步得到有效控制。