民族藥中發(fā)現(xiàn)天然甜味分子，比蔗糖甜400倍

當今人群高發(fā)的糖尿病、心血管疾病、高脂血癥等疾病，或多或少都與蔗糖過量攝入有關(guān)。能否可以找到一種高甜度低熱量或非營養(yǎng)性的蔗糖替代物？

中國科學院昆明植物研究所民族植物學大團隊，杜芝芝研究小組發(fā)現(xiàn)了多種不同民族食用、藥用的甜味植物，其中對翅果藤展開了深入研究。

翅果藤是云南少數(shù)民族食用和藥用的植物，當?shù)胤Q之為土甘草或大對節(jié)生，果皮可用于腌制咸菜，根具有消炎、潤肺、止咳的功效，其果皮和根都有甜味。研究人員從翅果藤果皮中發(fā)現(xiàn)了10個新的甜味甾體糖苷類化合物，發(fā)現(xiàn)其甜度為蔗糖的50至400倍不等。另外，他們還從這種植物的根部分離并鑒定了12個新化合物，其中7個為新的高效甜味化合物，其甜度為蔗糖的25至400倍不等。

翅果藤

日本借人工智能技術(shù)識別早期胃癌

日本理化學研究所研究人員借助人工智能技術(shù)開發(fā)出一種胃癌識別方法，能以較高的準確率發(fā)現(xiàn)早期胃癌。

研究人員選取了早期胃癌圖像和正常圖像各大約100張，并對其進行隨機截取和數(shù)據(jù)擴展處理，生成了大約36萬張圖像。計算機深度學習這些圖像數(shù)據(jù)后，在判斷為胃癌的病例中，準確率為93.4%；在判斷為正常的病例中，準確率也達到83.6%。此外，計算機在深度學習后除能判斷是否患癌外，還能指出癌變部位。

AI可通過觀察眼睛預(yù)測性格

近日，澳大利亞與德國的科學家合作發(fā)現(xiàn)，利用人工智能(AI)可以通過直視你的眼睛來預(yù)測你的性格。

研究人員對42名參與者的眼部運動進行了跟蹤調(diào)查，他們在大學校園里進行日常工作，然后用問卷調(diào)查他們的性格特征。研究人員稱，這些發(fā)現(xiàn)為在真實環(huán)境中研究自然眼球運動提供了重要的橋梁。

研究表明，神經(jīng)質(zhì)的人通常眨眼的速度更快；具有高度責任心的人瞳孔大小會有更大的波動;與悲觀的人相比，樂觀主義者花更少的時間在負面情緒上。