沈樹明 曲國(guó)明 李占國(guó)

摘要：旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整與我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展緊密相連。文章主要從服務(wù)貿(mào)易促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的視角，以此探討我國(guó)旅游業(yè)如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，從而促使我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，切實(shí)保障旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：服務(wù)貿(mào)易；旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；優(yōu)化調(diào)整；策略

中圖分類號(hào)：F059 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-7517（2018）02-0001-03

近年來(lái)，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展異常迅猛，如今更是發(fā)展成為我國(guó)的重要產(chǎn)業(yè)之一。隨著社會(huì)的持續(xù)發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)始面臨著一些新的挑戰(zhàn)，文章在服務(wù)貿(mào)易發(fā)展的背景下，探討旅游產(chǎn)業(yè)如何優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，由此提出優(yōu)化調(diào)整策略，以期為旅游業(yè)的發(fā)展注入新的動(dòng)力。

1旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的概念

旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)包括旅游產(chǎn)業(yè)的各環(huán)節(jié)的主要構(gòu)成及所占比例情況等。其具體表現(xiàn)為以下方面：

1）旅游核心行業(yè)布局結(jié)構(gòu)。該結(jié)構(gòu)包含：旅行社，賓館，交通，景觀，娛樂(lè)等。幾乎包含了旅游活動(dòng)中的吃、住、行等所有內(nèi)容。并且還充分體現(xiàn)出旅游業(yè)發(fā)展的服務(wù)水平及游客旅游狀態(tài)等，這些不僅能夠真正體現(xiàn)出旅游服務(wù)的發(fā)展瓶頸，同時(shí)還能體現(xiàn)游客本身的消費(fèi)水平及狀態(tài)，也是游客們旅游觀念的重要體現(xiàn)。因此，該結(jié)構(gòu)直接成為旅游行業(yè)核心結(jié)構(gòu)。

2）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。所謂的旅游產(chǎn)品即是游客在旅游的過(guò)程中所購(gòu)買的產(chǎn)品。這類產(chǎn)品是根據(jù)游客的喜好并結(jié)合當(dāng)?shù)氐牧寺糜翁厣a(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)則是與旅游景區(qū)合作推出產(chǎn)品的企業(yè)或者是家庭手工生產(chǎn)者等產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體。他們的規(guī)模與生存狀態(tài)直接影響著旅游產(chǎn)品的發(fā)展。

3）旅游行業(yè)組織管理結(jié)構(gòu)。該結(jié)構(gòu)主要從管理者的角度出發(fā)，以管理者思維來(lái)觀察整個(gè)旅游市場(chǎng)，以此探究旅游景區(qū)的形成、旅游景區(qū)的數(shù)量和規(guī)模之間的關(guān)系等。此外 ，還包含了一些旅游要素的分布結(jié)構(gòu)、旅游市場(chǎng)的分布結(jié)構(gòu)等。因此，整個(gè)旅游業(yè)的管理系統(tǒng)所包含的內(nèi)容十分廣泛。

4）旅游配套及延伸產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。旅游延伸產(chǎn)業(yè)十分廣泛，它所包含的內(nèi)容只要是與旅游業(yè)相關(guān)即可，其涵蓋與旅游鏈相關(guān)的所有產(chǎn)業(yè)。該結(jié)構(gòu)也屬于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的研究重點(diǎn)。

2我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整策略

2.1 優(yōu)化市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)旅游市場(chǎng)多元化發(fā)展

旅游業(yè)發(fā)展至今已經(jīng)形成一定的規(guī)模，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，我國(guó)的旅游體系也開(kāi)始逐步形成與完善。目前，我國(guó)的旅游行業(yè)的客源已經(jīng)相對(duì)穩(wěn)定。但是，整個(gè)行業(yè)在實(shí)際發(fā)展當(dāng)中始終存在一些問(wèn)題。例如：我國(guó)的旅游城市的分布及各個(gè)城市的消費(fèi)結(jié)構(gòu)不夠合理，這嚴(yán)重制約了我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。為了解決這一問(wèn)題，要求旅游管理人員必須詳細(xì)規(guī)劃旅游本地和周邊旅游發(fā)展市場(chǎng)，充分利用市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)拓與延伸發(fā)展，積極與國(guó)際旅游市場(chǎng)接軌，實(shí)現(xiàn)旅游市場(chǎng)與市場(chǎng)之間的合作。因?yàn)楸镜芈糜问袌?chǎng)和周邊旅游市場(chǎng)游客都比較的穩(wěn)定，并且游客的重復(fù)性較高，旅游消費(fèi)也比較穩(wěn)定。因此可針對(duì)不同的旅游特色來(lái)推出獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品，并在此基礎(chǔ)上開(kāi)展相應(yīng)活動(dòng)，這樣才能真正有利于旅游業(yè)的發(fā)展。在本地旅游市場(chǎng)和周邊旅游市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定背景下，可以把旅游業(yè)發(fā)展重點(diǎn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向國(guó)際市場(chǎng)，加強(qiáng)我國(guó)旅游業(yè)的對(duì)外宣傳力度，搶占國(guó)外旅游市場(chǎng)，營(yíng)造我國(guó)良好的旅游大國(guó)形象，促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng)的推展與延伸。在消費(fèi)結(jié)構(gòu)方面，需創(chuàng)新我國(guó)的旅游方式，積極發(fā)展多元化的旅游項(xiàng)目，并形成多元旅游項(xiàng)目互為促進(jìn)的局面，從而真正滿足不同旅游消費(fèi)者的需求。同時(shí)，還需大力發(fā)展休閑度假旅游，由此形成一條完整的旅游服務(wù)鏈，以此來(lái)帶動(dòng)旅游業(yè)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，真正為旅游業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)大的發(fā)展動(dòng)力。

2.2 優(yōu)化旅游企業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)旅游企業(yè)集團(tuán)化發(fā)展

我國(guó)旅游業(yè)現(xiàn)有的發(fā)展形式為：國(guó)有、集體和民營(yíng)等。但是一些大規(guī)?；c集團(tuán)化的旅游企業(yè)相對(duì)較少。目前我國(guó)現(xiàn)有的旅游企業(yè)其特點(diǎn)結(jié)構(gòu)比較松散，多數(shù)都未形成國(guó)際化的發(fā)展規(guī)模。因此，應(yīng)該促使我國(guó)旅游企業(yè)深化改革，堅(jiān)持以“政府引導(dǎo)，效益優(yōu)先”為基本原則，通過(guò)聯(lián)合或者兼并的形式，大力改造我國(guó)旅游企業(yè)，促使其朝著大集團(tuán)、大規(guī)模的方向發(fā)展，從而提升我國(guó)旅游企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，還需大力推進(jìn)旅游企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，不斷增強(qiáng)旅游企業(yè)的發(fā)展活力，開(kāi)拓旅游企業(yè)的融資渠道，使旅游企業(yè)真正的發(fā)展成為大規(guī)模企業(yè)類型。為迎接全球旅游飛速發(fā)展帶來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，就必須形成我國(guó)強(qiáng)大的旅游發(fā)展機(jī)構(gòu)，只有這樣才能真正長(zhǎng)久地立足于世界旅游業(yè)之林。

2.3 優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高旅游產(chǎn)業(yè)的收益

我國(guó)旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)比較齊全，但是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分配不合理是目前最主要的問(wèn)題，直接導(dǎo)致我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)收益受到一定影響。為了改變旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理的問(wèn)題，首先應(yīng)該構(gòu)建旅游大產(chǎn)業(yè)，并且整合旅游產(chǎn)業(yè)中的各種要素，以此來(lái)調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從而完善旅游產(chǎn)業(yè)體系。因此必須做到以下幾點(diǎn)：（1）對(duì)旅游飯店的結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，讓飯店的布局更加合理，讓游客享受更加舒適的旅游住宿條件與環(huán)境。（2）對(duì)旅行社結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，不再限制外資旅行社進(jìn)入，并且引進(jìn)新的技術(shù)，優(yōu)化旅游服務(wù)，讓游客享受更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。（3）對(duì)旅游餐飲業(yè)的分布以及飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，營(yíng)造獨(dú)具特色的餐飲布局，獨(dú)具美味的飲食，讓游客大飽口福。（4）加大力度開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)該符合大眾的審美需求，同時(shí)還必須具有旅游景區(qū)的地方特色。

1） 優(yōu)化旅游管理組織結(jié)構(gòu)，提高旅游行業(yè)管理現(xiàn)代化水平

旅游行業(yè)的發(fā)展需要有效的管理，為實(shí)現(xiàn)高效管理，必須優(yōu)化旅游管理組織機(jī)構(gòu)，加快旅游行業(yè)管理現(xiàn)代化水平。首先，轉(zhuǎn)變政府職能，政府應(yīng)該明確職責(zé)，實(shí)行政企分開(kāi)的政策，主要發(fā)揮政府宏觀調(diào)控的職能，而對(duì)旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)不應(yīng)過(guò)多的干預(yù)，使旅游企業(yè)在自身的組織管理下健康的發(fā)展。然后，旅游管理部門要以“整合資源，促進(jìn)健康發(fā)展”為基本原則，創(chuàng)新旅游管理方式，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。最后，旅游管理者通過(guò)積極引導(dǎo)，建立完善的旅游信息咨詢管理系統(tǒng)，為游客提供更加完備的數(shù)據(jù)庫(kù)，促使旅游業(yè)發(fā)展獲得良好管理，最終保障旅游業(yè)發(fā)展更加順暢。

2） 擴(kuò)大就業(yè)規(guī)模，帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整

旅游行業(yè)的六要素是：吃、住、行、游、購(gòu)、娛，并且旅游消費(fèi)也主要體系在這六點(diǎn)上。同時(shí)，旅游消費(fèi)所涉及的其他范圍也十分的廣泛。據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)直接與間接的形式，所涉及的領(lǐng)域總計(jì)超過(guò)100多個(gè)。因此，旅游消費(fèi)極大的帶動(dòng)了其他行業(yè)的發(fā)展，而這些行業(yè)的發(fā)展再次促進(jìn)了就業(yè)的發(fā)展。所以，旅游業(yè)的發(fā)展提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，并且旅游業(yè)在此過(guò)程中也可以對(duì)自身產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步、良性發(fā)展。

3） 強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)意識(shí)，從而優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

旅游業(yè)的發(fā)展與生態(tài)環(huán)境有著重要的關(guān)系。旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)該以生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展為基本目標(biāo)。因?yàn)槁糜螛I(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)是生態(tài)環(huán)境，一旦其生態(tài)環(huán)境遭受破壞，將嚴(yán)重制約旅游業(yè)的發(fā)展。因此，只有在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，對(duì)旅游資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，才能實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。隨著時(shí)代的發(fā)展，旅游開(kāi)發(fā)者也逐漸認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)的重要性，在對(duì)旅游資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)時(shí)，應(yīng)貫徹我國(guó)的保護(hù)環(huán)境的基本國(guó)策，實(shí)行可持續(xù)的發(fā)展戰(zhàn)略，在此基礎(chǔ)上來(lái)促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。近年來(lái)，我國(guó)的政策一直致力于發(fā)展與保護(hù)環(huán)境并存的政策，積極保護(hù)我國(guó)的生態(tài)環(huán)境，不論是旅游環(huán)境還是人類生存的整個(gè)環(huán)境。我國(guó)計(jì)劃于2020年是建成世界旅游強(qiáng)國(guó)，因此這就必須嚴(yán)格實(shí)行保護(hù)環(huán)境的國(guó)策，為2020年建成旅游強(qiáng)國(guó)而努力奮斗。

3結(jié)束語(yǔ)

在服務(wù)與貿(mào)易的推動(dòng)下，我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。然而現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)正面臨發(fā)展轉(zhuǎn)型，我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)只有通過(guò)優(yōu)化與調(diào)整，才能更加順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展潮流。因此，文章主要研究在新形勢(shì)的背景下，針對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型問(wèn)題進(jìn)行分析，并在此基礎(chǔ)上推出旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整策略，以此為旅游業(yè)的發(fā)展提供借鑒與參考。

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