武漢市洪山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

9月28日，陽光明媚，秋風(fēng)送爽，位于武漢市珞瑜路上的華中科技大學(xué)一號(hào)報(bào)告樓前呈現(xiàn)出一派節(jié)日氣氛，“關(guān)注食品安全共享健康校園”、“尚德守法食品安全讓生活更美好”、“保障食品安全面共建大學(xué)之城”紅色橫幅在空中飛舞，各所高校精心制作的宣傳展牌在陽光下閃亮，洪山區(qū)首屆高校聯(lián)動(dòng)食品安全知識(shí)競(jìng)賽正在樓內(nèi)舉行。來自武漢大學(xué)、華中科技大學(xué)、武漢理工大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)、中南民族大學(xué)、華中師范大學(xué)和中國地質(zhì)大學(xué)等8所高校，由學(xué)校學(xué)生、后勤管理人員、餐飲從業(yè)人員組成的代表隊(duì)競(jìng)展風(fēng)采，來自中南民族大學(xué)的代表特意穿上了傳統(tǒng)的民族服裝來展示學(xué)校的特色，隊(duì)員們一出場(chǎng)便獲得了全場(chǎng)的掌聲。經(jīng)過激烈角逐，最后武漢理工大學(xué)脫穎而出，奪得桂冠。

本次活動(dòng)由武漢市洪山區(qū)食品藥品安全委員會(huì)、《中國食品》雜志、洪山區(qū)高校食品安全工作站主辦。洪山區(qū)副區(qū)長(zhǎng)趙陟、洪山區(qū)大學(xué)之城辦主任李海濤、武漢市食藥監(jiān)局餐飲處處長(zhǎng)王曉東、洪山區(qū)關(guān)山街主任王洪春、洪山區(qū)食藥監(jiān)局局長(zhǎng)熊啟平、洪山區(qū)各食藥監(jiān)所所長(zhǎng)及各高校后勤集團(tuán)的負(fù)責(zé)人蒞臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來自洪山轄區(qū)的高校餐飲從業(yè)人員代表和師生代表300多人觀摩了競(jìng)賽活動(dòng)。

洪山區(qū)建設(shè)“大學(xué)之城”，育人、育產(chǎn)、育城，首先要培養(yǎng)健康的人才，民以食為天，食以安為先，健康的人才離不開健康的食品，食品安全問題是人民群眾最關(guān)心的民生問題。洪山區(qū)現(xiàn)有高校37所，在校師生近百萬人，校園食品安全情況復(fù)雜、責(zé)任重大。近年來，洪山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局把高校食品安全監(jiān)管作為重中之重，設(shè)立高校食品安全工作站，強(qiáng)化高校食品安全工作監(jiān)督指導(dǎo)，扎實(shí)開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治，取得了顯著成效，堅(jiān)決杜絕了集體食品安全責(zé)任事故的發(fā)生，為建設(shè)全國一流“大學(xué)之城”提供了有力支撐。今年9月1日至30日，洪山區(qū)專門發(fā)文《關(guān)于開展洪山區(qū)高校食品安全知識(shí)宣傳月活動(dòng)的通知》，組織開展了為期一個(gè)月的科普宣傳活動(dòng)，轄區(qū)高校利用宣傳展板，傳播食品安全知識(shí)，在學(xué)校新學(xué)期開學(xué)之際，形成人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。

洪山區(qū)食藥監(jiān)局黨組書記、局長(zhǎng)熊啟平在賽前動(dòng)員時(shí)表示，本次高校食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)也是一次食藥系統(tǒng)、高校形象展示大會(huì)，更是一次高校食品安全工作促進(jìn)大會(huì)。洪山區(qū)舉辦這次高校聯(lián)動(dòng)食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，目的在于推進(jìn)食品安全依法治理，保障廣大師生“舌尖上的安全”，努力建設(shè)健康和諧校園，助力“大學(xué)之城”建設(shè);深入宣傳食品安全法律法規(guī)及科普知識(shí)，推進(jìn)食品行業(yè)從業(yè)人員樹立法律、道德、誠信意識(shí);大力普及食品安全知識(shí)，提高廣大師生的食品安全意識(shí)，形成人人關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍，建設(shè)健康和諧校園。

當(dāng)天的比賽設(shè)置了獨(dú)闖奇關(guān)個(gè)人必答題、爭(zhēng)分奪秒團(tuán)隊(duì)搶答題、共渡險(xiǎn)關(guān)風(fēng)險(xiǎn)題和觀眾互動(dòng)問答題等環(huán)節(jié)。在搶答環(huán)節(jié)，競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛最為激烈，八支代表隊(duì)爭(zhēng)先恐后，搶答器的聲音此起彼伏，觀眾不時(shí)陣陣鼓掌，啦啦隊(duì)熱情洋溢。最后，武漢大學(xué)和中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)奪得第二名;華中科技大學(xué)、華中師范大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)和中南民族大學(xué)位居第三名。

中國地質(zhì)大學(xué)代表告訴記者，通過這次食品安全知識(shí)競(jìng)賽和食品安全宣傳活動(dòng)，切實(shí)增強(qiáng)了學(xué)校師生和食堂工作人員的食品安全意識(shí)，普及了食品安全知識(shí)，為打造和諧校園奠定了牢固基礎(chǔ)。

作為此次競(jìng)賽的冠軍，武漢理工大學(xué)后勤集團(tuán)總經(jīng)理趙高山說，武漢理工大學(xué)之所以能夠奪冠，與他們平時(shí)就注重普及食品安全知識(shí)密不可分。今年6月，武漢理工大學(xué)與華中師范大學(xué)就進(jìn)行過食品安全知識(shí)校級(jí)PK。趙高山還認(rèn)為，民以食為天，食以安為先。食品安全知識(shí)普及非常重要，高校食品安全知識(shí)競(jìng)賽可以提高學(xué)生對(duì)安全的認(rèn)識(shí)，是普及食品安全知識(shí)重要的途徑。

為了讓食品安全工作扎根基層，洪山食藥監(jiān)局還從武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖北中醫(yī)藥大學(xué)、武漢體育學(xué)院、武漢工程大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)、武漢科技大學(xué)等學(xué)校中選拔了一批食品安全義務(wù)監(jiān)督員，并在競(jìng)賽活動(dòng)上給學(xué)生代表頒發(fā)了食品安全義務(wù)監(jiān)督員聘書。