彼得·梅爾

普羅旺斯人真是既愛湊熱鬧又聒噪。他們不喜歡長時間的沉默冷場和簡練的交談，一般而言，一句話要是可以用十個詞說出來，就絕不會只用一個詞。他覺得光靠語言還不夠，不時需要加強語氣，用肢體來增加戲劇性。因此，他覺得有必要用第二語言，也就是手勢，來裝點他的言語。

有些手勢你大概并不陌生，法國其他地方的人也有同樣的手勢，只是不太強烈而已。但只有在普羅旺斯，你才會看到一些手勢被他們發(fā)揮得淋漓盡致，又如此一絲不茍。就連法國最普遍的肢體動作——聳肩，普羅旺斯人做起來也非常復雜，令人贊賞。一般的聳肩不過是肩膀迅速抽動一下，普羅旺斯式的聳肩則會帶動下巴（下巴必須前突，嘴角下撇）、眉毛（盡量上揚）與雙手（聳肩時務必兩手一攤，掌心向上），同時別忘了音效（噘嘴用力吐氣），這樣才能讓表演有個令人滿意的結尾。

流行程度僅次于聳肩的是伸出食指表示反對和責備的手勢。簡單的做法就是把食指舉至眼睛的高度，無聲地表示要插一句話，絕對沒有人會忽視這個手勢，就算一句話正講到一半也會停下。如果表示異議，則可以前后擺動食指，就像節(jié)拍器那樣。倘若表示強烈反對或特別強調(diào)某個論點，就要像一只發(fā)脾氣的鳥，食指不停地戳著對方的胸膛，對方就會很在乎你的認真態(tài)度了。

接下來談談?chuàng)u手動作。有兩種相似的搖手動作，意思卻大不相同。

一種表示問題沒有明確的答案。比如問今年的甜瓜收成會怎樣？答案無論是好是壞，都可以用手勢表達。手放身前，掌心向下，與手肘齊高，手掌輕輕搖動，就像在說，跟大自然有關的事情是多么難以預料啊，誰也說不清楚。

如果回答的是較私人且跟時間有關的問題，比如何時有空來疏通堵塞的水槽，手勢就會有微妙的變化。這個問題令人尷尬，因為普羅旺斯人生來就不喜歡受時間限制。因此，答案是今天下午也好，是下周四也罷，都不會說出口，答話者這時會謹慎地將手放得低一點，靠近腿部，抖動數(shù)秒，讓問話者看明白。

（摘自《關于普羅旺斯的一切》南海出版公司 圖/子依）