鄭濤　趙秋芳

[摘要]隨著國(guó)家的發(fā)展，農(nóng)戶的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題受到廣泛的關(guān)注與重視，只有利用正確的方式進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，才能全面解決污染問(wèn)題或者食品安全問(wèn)題，提升糧食生產(chǎn)的安全性，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。目前在農(nóng)戶有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)受到一些因素的影響，導(dǎo)致生產(chǎn)效率降低，難以滿足時(shí)代發(fā)展需求，嚴(yán)重影響整體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效果。因此，在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中，應(yīng)遵循科學(xué)化的原則，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展工作，在提升有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策效果的情況下，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展，為其后續(xù)進(jìn)步夯實(shí)基礎(chǔ)。

[關(guān)鍵詞]有機(jī)農(nóng)業(yè)；農(nóng)戶；有機(jī)決策；生產(chǎn)意愿

中圖分類號(hào)：S-01 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20180426

1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題分析

目前，在農(nóng)戶實(shí)際生產(chǎn)的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)受到化肥因素、農(nóng)藥因素以及覆膜因素的影響，出現(xiàn)嚴(yán)重的污染問(wèn)題。雖然可以通過(guò)各類技術(shù)提升糧食產(chǎn)量，解決人們的溫飽問(wèn)題，但是在一定程度上還會(huì)帶來(lái)很多負(fù)面影響，不能保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，嚴(yán)重影響其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展與進(jìn)步。

1.1生態(tài)環(huán)境方面的問(wèn)題

目前，在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，農(nóng)民在耕地勞作時(shí)使用除草劑預(yù)防雜草帶來(lái)的影響，不需要農(nóng)民到田地中進(jìn)行除草，這樣不僅可以節(jié)省人力資源，還能提升除草效果。在農(nóng)作物種植的過(guò)程中，還采用了施用化肥的方式，提升了農(nóng)作物的產(chǎn)量。但是，在農(nóng)藥以及化肥過(guò)多使用的情況下，會(huì)導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境受到污染，對(duì)空氣資源以及水資源造成嚴(yán)重影響。且在噴灑農(nóng)藥的過(guò)程中，若不能采用正確方式進(jìn)行處理，將會(huì)導(dǎo)致中毒，影響人體健康。

1.2食品安全方面的問(wèn)題

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中，使用農(nóng)藥與化肥雖然可以增加農(nóng)作物產(chǎn)量，但是過(guò)于依賴會(huì)導(dǎo)致食品的生產(chǎn)安全性受到影響。近年來(lái)，我國(guó)的疾病發(fā)病率逐漸提升，與日常飲食中農(nóng)作物化學(xué)生產(chǎn)存在直接關(guān)聯(lián)。我國(guó)的出口糧食作物數(shù)量很少，很大一方面的原因就是其他國(guó)家對(duì)我國(guó)所生產(chǎn)的糧食產(chǎn)品安全I(xiàn)生較為擔(dān)心，因此若不能對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式進(jìn)行合理改革，將會(huì)影響我國(guó)食品安全性的合理管理。

1.3糧食的安全問(wèn)題

在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的過(guò)程中，主要目標(biāo)就是提升產(chǎn)量，目前很多區(qū)域都已經(jīng)通過(guò)各方面手段提高了糧食的產(chǎn)量。在此期間，為了保證土壤肥力會(huì)使用化肥進(jìn)行調(diào)整，但是也會(huì)導(dǎo)致糧食作物的安全性降低，引發(fā)產(chǎn)量下降的問(wèn)題。且當(dāng)前在生態(tài)環(huán)境逐漸改變的背景下，自然資源和日益惡劣的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題及食品安全問(wèn)題都迫使人們尋求發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，若不能科學(xué)化、合理化地對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式進(jìn)行改革創(chuàng)新，將會(huì)導(dǎo)致其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展與進(jìn)步受到嚴(yán)重影響。

2農(nóng)戶的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策重要性

通過(guò)對(duì)農(nóng)戶的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策的影響因素進(jìn)行分析，能夠?yàn)槲覈?guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供幫助。

（1）在我國(guó)生態(tài)環(huán)境脆弱的地方發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有利于保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，有利于恢復(fù)我國(guó)的生物多樣性。將農(nóng)村的農(nóng)作物秸稈、禽畜糞便返回農(nóng)田，做到廢棄物的循環(huán)利用，減輕我國(guó)農(nóng)村環(huán)境的污染，恢復(fù)我國(guó)的生態(tài)環(huán)境。

（2）發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)還有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。某些貧困山區(qū)適合發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，幫助當(dāng)貧困人群脫貧致富。

（3）有利于增加就業(yè)機(jī)會(huì)，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，減少農(nóng)村人口向城市流動(dòng)的數(shù)量，能夠起到緩解城市就業(yè)的問(wèn)題。

（4）改善我國(guó)的食品安全問(wèn)題。我國(guó)人民能夠吃到健康的有機(jī)食品，身體健康狀況也會(huì)得到改善。

（5）提高我國(guó)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

3有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念分析

由于各國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)時(shí)的所處的政治、經(jīng)濟(jì)和文化背景不同，所以各國(guó)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義側(cè)重點(diǎn)也各不相同。

國(guó)際有機(jī)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)下的定義是：只要是能促進(jìn)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)都屬于有機(jī)農(nóng)業(yè)。從定義可以看出，其對(duì)各地發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)并未做嚴(yán)格的要求，維持了各國(guó)所能接受的原則，各地區(qū)域要因地制宜地注重當(dāng)?shù)氐耐寥蕾|(zhì)量，遵循自然規(guī)律，注重自我循環(huán)。

日本對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義是：完全不使用化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥，依靠采用輪作制度和自然農(nóng)藥的方法進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。日本對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義更直接，把有機(jī)農(nóng)業(yè)完全與化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥分開(kāi)。

我國(guó)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義為：遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，只要是利用基因工程獲得的生物在生產(chǎn)過(guò)程中都不采用、不使用化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥等物質(zhì)，嚴(yán)格依靠自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，讓種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)平衡發(fā)展，采用可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，從而維持著長(zhǎng)期穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。這些技術(shù)包括應(yīng)該選用抗性強(qiáng)的作物品種，作物輪作要有豆科植物在其中，利用秸稈還田和動(dòng)物糞便作為肥料保持土壤肥力，在防治病蟲(chóng)害時(shí)要用物理和生物的方法，利用合理的耕種措施，最終維持周圍環(huán)境的基因多樣性。

4有機(jī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)

（1）遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。通過(guò)系統(tǒng)內(nèi)部自我調(diào)節(jié)，提高自我調(diào)控能力，以此能創(chuàng)建出有利于作物生長(zhǎng)的環(huán)境條件。

（2）采取與自然相融合的耕作方式。通過(guò)利用能夠起到固氮作用的豆科植物來(lái)滿足土壤的肥力，還可利用農(nóng)家肥培肥土壤及輪作進(jìn)行自我調(diào)節(jié)。

（3）協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡。多大的土地就有多大的承載能力，必須使在這塊土地上的種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)始終處于一種平衡狀態(tài)。

（4）禁止基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物?；蚬こ踢`背了自然界的規(guī)律，同時(shí)存在著不可預(yù)見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。

（5）禁止使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥和各種添加劑等物質(zhì)。

隨著有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求不斷上升，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格也趨于上升，總體上生產(chǎn)者的收入也會(huì)不斷上升。轉(zhuǎn)換期過(guò)后，生產(chǎn)者對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的熟練程度不斷提高，會(huì)不斷地增加有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量，這些都會(huì)促使生產(chǎn)者收入的提高。但隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)種植面積的不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供給增加，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)趨于平穩(wěn)，不會(huì)再有大幅度的上升，這一時(shí)期有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的收入逐漸趨于平穩(wěn)。

綜上所述，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的收入在有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換期會(huì)低于普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的收入，但隨著有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際和國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，以及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格的提高、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的提高都會(huì)提高生產(chǎn)者的收入。但隨著有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植面積的擴(kuò)大、產(chǎn)量的增加，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供給會(huì)大幅度上升，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的收入會(huì)趨于平穩(wěn)。

5理論綜述

計(jì)劃行為理論五要素包括態(tài)度、主觀規(guī)范、知覺(jué)行為控制、行為意向、行為。

計(jì)劃行為理論五要素中的態(tài)度是指某人對(duì)某個(gè)概念形成的態(tài)度，且態(tài)度越積極，行為意向就越強(qiáng)，態(tài)度越不積極，行為意向就越弱。就如同農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)獲利的態(tài)度越積極，農(nóng)戶就越傾向于選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式。

主觀規(guī)范是指能產(chǎn)生影響某人行為決策并對(duì)某人特定行為引起的行為規(guī)范。有機(jī)認(rèn)證制度和市場(chǎng)監(jiān)管能規(guī)范農(nóng)戶的生產(chǎn)行為，且這種影響越積極，行為意向就越強(qiáng)。

知覺(jué)行為控制指某人認(rèn)為自己擁有足夠多的資源和機(jī)會(huì)，自己的期望值容易實(shí)現(xiàn)，那么就感覺(jué)自己能夠很強(qiáng)地控制自己的特定行為。比如農(nóng)戶認(rèn)為擁有越多的生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的資源，越傾向于選擇生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

行為意向指某人判定自己要不要采取某種特定行為，農(nóng)戶經(jīng)過(guò)自己計(jì)劃行為理論中的前三個(gè)要素開(kāi)始判定自己是否選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式。

行為指某人的最后的具體行為。比如農(nóng)戶最后是否采取有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式。

6我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

6.1我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展階段

（1）初期探索階段。我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)起步較晚，在這一時(shí)期我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)處在探索時(shí)期，首先是國(guó)外有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)入我國(guó)，開(kāi)啟了我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的序幕。

（2）起步發(fā)展階段。我國(guó)的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)越來(lái)越多，有助于我國(guó)認(rèn)證工作的開(kāi)展，這一時(shí)期我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的種植面積越來(lái)越大，有機(jī)農(nóng)業(yè)品種越來(lái)越多。

（3）規(guī)范發(fā)展階段。2002年11月1日開(kāi)始實(shí)施的《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》，標(biāo)志著我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)入規(guī)范化發(fā)展階段，我國(guó)認(rèn)證制度在這一時(shí)期越來(lái)越完善。

6.2我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史較長(zhǎng)，雖然傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也是不使用化肥農(nóng)藥且存在很長(zhǎng)時(shí)間，在我國(guó)其他地區(qū)也很少使用化學(xué)物質(zhì)，但是他們不是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用的。我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展逐漸形成了一定的規(guī)模，有機(jī)農(nóng)業(yè)種植面積占我國(guó)的耕地面積比例不斷上升。到2013年12月31日為止，我國(guó)有機(jī)植物類產(chǎn)品生產(chǎn)面積為272.2萬(wàn)公頃，有機(jī)種植面積為128.7萬(wàn)公頃。我國(guó)土地面積排在世界前列，但我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)種植面積遠(yuǎn)不及發(fā)達(dá)國(guó)家，還存在很大的差距。區(qū)域分布也不均衡，東部和東北部分布最多，中部和西部無(wú)論在面積還是產(chǎn)品數(shù)量上都比較少。有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品種不斷增加，到2003年我國(guó)經(jīng)認(rèn)證的品種數(shù)量有369個(gè)，在國(guó)際市場(chǎng)所占份額還比較低，但是這也說(shuō)明了我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿€是很大的。

7農(nóng)戶有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策的影響因素分析

7.1計(jì)劃行為理論模型

計(jì)劃行為理論是一個(gè)比較有名的理論，經(jīng)過(guò)許多的實(shí)證分析，該理論可以應(yīng)用到許多實(shí)際環(huán)境里的行為預(yù)測(cè)，本文通過(guò)這一理論的幾個(gè)因素來(lái)分析我國(guó)農(nóng)戶的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策。

7.1.1農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的獲利態(tài)度

（1）農(nóng)戶進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，最后生產(chǎn)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要高于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，價(jià)格自然會(huì)高于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格，從這方面來(lái)講農(nóng)戶是可以獲利的。

（2）由于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本要高于常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品能夠有好的銷路使農(nóng)戶能夠獲利就顯得異常重要。常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的銷路主要是商販?zhǔn)召?gòu)，而農(nóng)戶還不了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷路有哪些以及是否有商販?zhǔn)召?gòu)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

（3）由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證的，所以有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量較高，不會(huì)發(fā)生食品安全問(wèn)題，降低了農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)成本，在此方面有利于農(nóng)戶獲利。另外有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有利于環(huán)境的保護(hù)，減少農(nóng)民與農(nóng)藥的接觸。由于近年來(lái)農(nóng)村環(huán)境的污染加劇，農(nóng)民希望能有更好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，農(nóng)戶的獲利目標(biāo)還是比較容易實(shí)現(xiàn)的。

綜上所述，農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的獲利態(tài)度越積極，就越傾向于選擇生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

7.1.2農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的知覺(jué)行為控制

（1）有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源限制和對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的預(yù)期困難是農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知覺(jué)行為控制的重要體現(xiàn)。資源限制方面主要包括文化知識(shí)水平、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、價(jià)值觀、勞動(dòng)力數(shù)量和技術(shù)等，農(nóng)戶的文化知識(shí)水平越高，越有利于掌握有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)越好，越能支付較高的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本；有好的價(jià)值觀的農(nóng)戶，會(huì)看中有機(jī)農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益和社會(huì)效益；勞動(dòng)力數(shù)量較多可以接受有機(jī)農(nóng)業(yè)較強(qiáng)的勞動(dòng)強(qiáng)度和較長(zhǎng)的勞動(dòng)時(shí)間。這些資源限制困難越大，農(nóng)戶越不傾向于選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)。

（2）有機(jī)農(nóng)業(yè)的收入預(yù)期困難方面主要是農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入變化預(yù)期，有機(jī)農(nóng)業(yè)在不同時(shí)期的收入也不同，主要表現(xiàn)在價(jià)格、成本、市場(chǎng)、銷售等方面。在有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)換期，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本會(huì)較高，價(jià)格也會(huì)較高，由于在這一時(shí)期消費(fèi)者持觀望態(tài)度，市場(chǎng)需求低，銷售也會(huì)不暢，這一時(shí)期收入相對(duì)較低。隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)戶對(duì)技術(shù)的熟練程度加深，成本會(huì)降低，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品感覺(jué)越來(lái)越可以信任，市場(chǎng)需求擴(kuò)大，銷售開(kāi)始變得順暢，在這一時(shí)期收入上升。最后由于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大面積種植，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供給增加，價(jià)格會(huì)降低，這一時(shí)期國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，成本降低的空間減少，銷售遇到阻礙。農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入預(yù)期困難越大，農(nóng)戶越不傾向于選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式。

7.1.3農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策的主觀規(guī)范

農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策的主觀規(guī)范主要體現(xiàn)在外部的規(guī)范和內(nèi)部規(guī)范。外部規(guī)范主要表現(xiàn)在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)管機(jī)制是否健全，對(duì)農(nóng)戶的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管越嚴(yán)格，農(nóng)戶在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中越不容易發(fā)生道德風(fēng)險(xiǎn)；內(nèi)部規(guī)范主要是看農(nóng)戶是否有好的價(jià)值觀，好的價(jià)值觀會(huì)約束自己的行為，嚴(yán)格按照要求生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，這種規(guī)范越支持農(nóng)戶選擇生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)，那么農(nóng)戶就越傾向于生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品。

7.2影響農(nóng)戶有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策的影響因素

影響我國(guó)農(nóng)戶進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策的因素很多，起阻礙和促進(jìn)的因素都有。

7.2.1農(nóng)戶自身因素

因?yàn)檗r(nóng)戶是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策的主體，所以首先想到的就是農(nóng)戶本身的因素。我國(guó)農(nóng)民數(shù)量在世界上是第一的，農(nóng)戶的數(shù)量多，農(nóng)戶本身的特點(diǎn)就呈現(xiàn)其特殊性及普遍性。

（1）年齡。年齡偏大農(nóng)戶可能會(huì)更加保守，不太喜歡接受新的事物，他們已經(jīng)在自家的土地上發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)很長(zhǎng)時(shí)間了，不習(xí)慣改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，但是年齡小的農(nóng)戶可能更易于接受新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

（2）文化知識(shí)水平。農(nóng)戶的文化知識(shí)水平高，更能夠容易理解這種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也更容易接受這種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，還更容易掌握種植有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)。文化水平差的不太容易理解這種有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

（3）風(fēng)險(xiǎn)偏好。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)投入成本較高，轉(zhuǎn)換期比較長(zhǎng)，收益期也較長(zhǎng)，冒險(xiǎn)型的農(nóng)戶更容易接受有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。保守型的農(nóng)戶承受能力比較差，不會(huì)接受這種生產(chǎn)方式。

（4）種植面積。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)要求不使用化肥保持土壤肥力，農(nóng)藥控制病蟲(chóng)害和除草劑除草大多通過(guò)物理方法替代農(nóng)藥，所以有機(jī)農(nóng)業(yè)種植要求使用更多的技術(shù)，包括輪作、秸稈還田、防蟲(chóng)網(wǎng)和殺蟲(chóng)燈等物理方法，所以有機(jī)農(nóng)業(yè)要求大的種植面積，更容易推進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)推廣。還可以產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)，從而降低農(nóng)戶的長(zhǎng)期生產(chǎn)平均成本。種植面積小的農(nóng)戶不利于采取有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)決策。

（5）家庭的勞動(dòng)力數(shù)量。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)，勞動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大，所以要求要比常規(guī)農(nóng)業(yè)有更多的勞動(dòng)力，勞動(dòng)力數(shù)量較多的農(nóng)戶會(huì)更傾向于采用有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式。近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)村的青壯年大量流入城市，讓他們返回農(nóng)村務(wù)農(nóng)，肯定會(huì)在農(nóng)閑時(shí)讓他們付出機(jī)會(huì)成本，農(nóng)村留守的都是些中老年人和正在上學(xué)的孩子，加上我國(guó)長(zhǎng)久推行地計(jì)劃生育政策，農(nóng)村人口也在減少，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看不利于有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（6）周圍農(nóng)戶。由于周圍的農(nóng)戶率先采用有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式并且收益比常規(guī)農(nóng)業(yè)高，農(nóng)戶會(huì)更放心采用這一生產(chǎn)方式。

（7）價(jià)值觀。有好的價(jià)值觀的農(nóng)戶看到了有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)，對(duì)保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源和食品安全有好處，會(huì)放棄短期的利益，堅(jiān)持自己的價(jià)值觀。沒(méi)有好的價(jià)值觀的農(nóng)戶會(huì)注重經(jīng)濟(jì)利益，而忽視社會(huì)利益，缺乏社會(huì)責(zé)任感。

（8）經(jīng)濟(jì)情況。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)需要較高的成本，要求農(nóng)戶要有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)情況較好，就會(huì)有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力去選擇生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)，因?yàn)橛袡C(jī)農(nóng)業(yè)的固定成本較高，轉(zhuǎn)換期較長(zhǎng)，要求一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

（9）對(duì)新事物的態(tài)度。有些人喜歡接受新事物，對(duì)新的事物感興趣，當(dāng)出現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)這種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式會(huì)自然的接受。有些人會(huì)觀望新事物看別人怎么處理，在不了解他的情況下不會(huì)輕易地去接受。所以善于接受新事物的農(nóng)戶會(huì)率先嘗試生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)，不喜歡接受新事物的農(nóng)戶會(huì)看選擇生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶最后得到的回報(bào)如何，然后再?zèng)Q定是否選擇生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)。

（10）收入結(jié)構(gòu)。如果農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)收入是主要收入，可能會(huì)謹(jǐn)慎采取這種生產(chǎn)方式，農(nóng)戶有其他更主要的收入來(lái)源，那么就不會(huì)嚴(yán)重影響到農(nóng)戶的總收入，會(huì)抱著試試看的心態(tài)起嘗試這種生產(chǎn)方式。

7.2.2對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的收入預(yù)期

（1）價(jià)格預(yù)期。有機(jī)農(nóng)業(yè)成本較常規(guī)農(nóng)業(yè)高，價(jià)格會(huì)相對(duì)較高，如果對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的價(jià)格預(yù)期高，就會(huì)傾向采取這種生產(chǎn)方式。與常規(guī)農(nóng)業(yè)的價(jià)格差異預(yù)期越高，農(nóng)戶更傾向于采用這種生產(chǎn)方式，由于本身的成本較高，所以只要他的價(jià)格比常規(guī)農(nóng)業(yè)的價(jià)格高很多就會(huì)更傾向于采用。

（2）成本預(yù)期。有機(jī)農(nóng)業(yè)的投入與常規(guī)農(nóng)業(yè)不同，有些投入減少，有些投入增加了。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)要求不用化肥、農(nóng)藥，所以有機(jī)農(nóng)業(yè)的化肥、農(nóng)藥投入少，這部分成本較低；認(rèn)證費(fèi)用是有機(jī)農(nóng)業(yè)的固有成本，所以有機(jī)農(nóng)業(yè)因有固定費(fèi)用的支出，這部分成本就高于常規(guī)農(nóng)業(yè)；勞動(dòng)力成本較多。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用農(nóng)藥滅蟲(chóng)，靠人力來(lái)滅蟲(chóng)，而農(nóng)村的青壯年勞動(dòng)力都投入到城市，農(nóng)村留下的都是中老年人，讓他們返回農(nóng)村或許困難，如果再雇傭勞動(dòng)力，那么勞動(dòng)力成本就又增加了。所以在勞動(dòng)力方面，成本要高于常規(guī)農(nóng)業(yè)。綜上所述，有機(jī)農(nóng)業(yè)的成本要高于常規(guī)農(nóng)業(yè)，農(nóng)戶首先要對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)行預(yù)期成本，判定自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力能否能接受。

（3）市場(chǎng)預(yù)期。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求市場(chǎng)不是一成不變的，在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展初期，由于消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不夠了解及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格要高于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品，所以對(duì)待市場(chǎng)上的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品剛開(kāi)始會(huì)持觀望的態(tài)度且持續(xù)一段時(shí)間。所以在初期有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)是很小的，在此時(shí)期收入不會(huì)高且還會(huì)低于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品，此時(shí)期也是選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)最大的時(shí)期。有些經(jīng)濟(jì)實(shí)力差的可能會(huì)放棄有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，意志不堅(jiān)定也會(huì)放棄，此時(shí)最需要政府的扶持。政府應(yīng)該給予補(bǔ)貼，加大宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)，使消費(fèi)者能夠多了解有機(jī)農(nóng)業(yè)，擴(kuò)大市場(chǎng)需求，幫助農(nóng)戶度過(guò)這一時(shí)期。但是隨著有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度加大，消費(fèi)者對(duì)它的了解越來(lái)越深，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越廣闊，這一時(shí)期對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越大，有機(jī)農(nóng)戶的收入會(huì)增加很多且異常高于常規(guī)農(nóng)業(yè)農(nóng)戶的收入，在此時(shí)期會(huì)有更多的農(nóng)戶選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)。

（4）銷售預(yù)期。生產(chǎn)常規(guī)農(nóng)業(yè)，不需要什么好的銷售模式，有的農(nóng)戶是等買家自動(dòng)來(lái)買，有的農(nóng)戶是自己拉著自家的產(chǎn)品直接到收購(gòu)店去賣。而有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，農(nóng)戶肯定會(huì)擔(dān)心生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)，會(huì)產(chǎn)生最后的產(chǎn)品能不能賣出去、怎么賣出去、有沒(méi)有人來(lái)買等擔(dān)憂，所以銷售預(yù)期對(duì)農(nóng)戶判定選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)非常關(guān)鍵。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)不同，銷售渠道也會(huì)不同，如果沒(méi)有好的銷售渠道，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷量就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。所以政府要發(fā)揮重要作用，幫助農(nóng)戶解決后顧之憂，為農(nóng)戶制定好的銷售模式，吸引有機(jī)食品生產(chǎn)商在本地落戶，從中牽線，讓有機(jī)食品生產(chǎn)商購(gòu)買農(nóng)戶的產(chǎn)品。

7.2.3社會(huì)因素

（1）政府的政策支持。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換期最需要政府的扶持。由于各地生產(chǎn)條件不同，轉(zhuǎn)換期時(shí)間也不同，轉(zhuǎn)換期越長(zhǎng)，農(nóng)戶越要支付更多的生產(chǎn)成本，農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)壓力越大。這一時(shí)期農(nóng)戶所在的政府機(jī)構(gòu)必須制定一系列的有機(jī)農(nóng)業(yè)扶持政策，如在前期提供資金支持，提供有機(jī)農(nóng)業(yè)良種補(bǔ)貼，提供技術(shù)培訓(xùn)，農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的了解就需要政府的大量宣傳，大力培訓(xùn)種植技術(shù)。

（2）生產(chǎn)條件。有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)周圍環(huán)境有一定的質(zhì)量要求，如當(dāng)?shù)氐乃Y源質(zhì)量、空氣質(zhì)量，當(dāng)?shù)氐乃Y源是否充足、降水量多不多，或者當(dāng)?shù)赜袥](méi)有大型的水庫(kù)河流，當(dāng)?shù)厮Y源沒(méi)有受污染、周圍沒(méi)有污染型的工廠。好的生產(chǎn)條件會(huì)更加有利于發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。

（3）消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)的提高。隨著消費(fèi)者收入的提高，消費(fèi)者對(duì)自己生活質(zhì)量要求也在提高，不再局限于滿足溫飽，而是追求更高的生活質(zhì)量。從2006年至今，我國(guó)人均可支配收入不斷上升說(shuō)明我國(guó)居民的收入在不斷上升，恩格爾系數(shù)不斷下降數(shù)值越來(lái)越小，家庭的基本支出占總支出的比例越小，也說(shuō)明我國(guó)居民收入越來(lái)越高。我國(guó)居民的收入提高了，健康養(yǎng)生意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)家庭食物的追求更多的是放在質(zhì)量上，從而會(huì)更有可能選擇購(gòu)買有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

（4）科技人才。當(dāng)?shù)厥欠裼写罅康挠袡C(jī)農(nóng)業(yè)科技人才做技術(shù)指導(dǎo)對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)也很重要，農(nóng)戶在初期對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)不熟悉，有技術(shù)人才做宣傳和培訓(xùn)會(huì)更加有說(shuō)服力?？梢耘汕布夹g(shù)人員到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行前期的宣傳培訓(xùn)工作，直到農(nóng)戶熟練掌握有機(jī)農(nóng)業(yè)種植的相關(guān)技術(shù)再離開(kāi)當(dāng)?shù)亍?/p>

（5）新聞媒體的宣傳作用。新聞媒體通過(guò)各種大量宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)的知識(shí)，使農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)更加了解；宣傳有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)效益和社會(huì)效益，讓農(nóng)戶產(chǎn)生責(zé)任感；幫助有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)商建立聯(lián)系，方便有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售。

8促進(jìn)農(nóng)戶選擇生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的政策建議

我國(guó)幅員遼闊，由于各地區(qū)經(jīng)濟(jì)、人文、地理環(huán)境不同，影響我國(guó)農(nóng)戶有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策的因素也不同，以上分析可能會(huì)有欠缺。我國(guó)各地區(qū)政府應(yīng)根據(jù)各地區(qū)的實(shí)際情況發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，選擇合適的有機(jī)農(nóng)業(yè)品種進(jìn)行種植。

8.1加大力度宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)

8.1.1在農(nóng)村宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)，使農(nóng)民充分了解有機(jī)農(nóng)業(yè)

政府首先以多種形式對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)，包括組織相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)的相關(guān)培訓(xùn)，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念培訓(xùn)，便于農(nóng)戶了解什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)戶對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知度；使農(nóng)戶了解有機(jī)農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益和社會(huì)效益，鼓勵(lì)農(nóng)戶選擇有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式；介紹有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，結(jié)合其他有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展較快的國(guó)家預(yù)測(cè)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，讓農(nóng)戶明白發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是大勢(shì)所趨。在農(nóng)村利用電視、廣播、宣傳車等媒體宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，這樣更利于農(nóng)戶加深對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)。

8.1.2針對(duì)消費(fèi)者宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)，促使消費(fèi)者購(gòu)買有機(jī)產(chǎn)品

在社會(huì)中利用電視、海報(bào)、報(bào)紙等媒體宣傳有機(jī)食品，讓社會(huì)大眾了解有機(jī)食品，增強(qiáng)有機(jī)理念。讓消費(fèi)者感覺(jué)到選擇有機(jī)食品是在為我國(guó)生態(tài)環(huán)境做貢獻(xiàn)，是一種社會(huì)責(zé)任感的體現(xiàn)，同時(shí)還能保護(hù)自己的身體健康。

8.2加大財(cái)政扶持力度，提供資金支持

（1）提高對(duì)農(nóng)戶的財(cái)政扶持力度。由于發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)成本較高，農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)壓力會(huì)比較大，政府應(yīng)提高對(duì)選擇發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶的補(bǔ)貼，包括對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行良種補(bǔ)貼；提供貸款彌補(bǔ)農(nóng)戶的資金不足。由于發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)要求農(nóng)戶有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，為經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差但是想要發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶提供貸款優(yōu)惠政策，使農(nóng)戶有經(jīng)濟(jì)實(shí)力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)；提供農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，減小農(nóng)戶生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)換期長(zhǎng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)又較高，在生長(zhǎng)周期發(fā)生自然災(zāi)害等因素都會(huì)引起農(nóng)戶生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)較大。

（2）加大對(duì)有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)的財(cái)政扶持力度。鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn)有機(jī)食品，在有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)的選址、建廠、生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)提供財(cái)政扶持，地方政府要大力引進(jìn)有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)，就必須給企業(yè)相關(guān)優(yōu)惠政策，對(duì)企業(yè)選址給予土地優(yōu)惠，在稅收方面給予減稅政策。

8.3加大有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)

政府應(yīng)組織農(nóng)戶定期進(jìn)行生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，使農(nóng)戶充分掌握生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)；鼓勵(lì)高等院校培養(yǎng)有機(jī)農(nóng)業(yè)科技人才，增設(shè)農(nóng)業(yè)科研院所，派遣科研技術(shù)人員到農(nóng)村對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行知識(shí)技術(shù)培訓(xùn)；對(duì)于有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)，也要加大技術(shù)支持，鼓勵(lì)有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)吸引技術(shù)人才，校企合作鼓勵(lì)研發(fā)有機(jī)食品新品種。

8.4加強(qiáng)對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食品的監(jiān)管

完善我國(guó)有機(jī)認(rèn)證認(rèn)可制度，加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的監(jiān)管，建立相應(yīng)的處罰制度，對(duì)違規(guī)生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶進(jìn)行相應(yīng)的處罰；建立相應(yīng)的法規(guī)，規(guī)范有機(jī)食品市場(chǎng)，嚴(yán)格管理有機(jī)食品的市場(chǎng)，保證進(jìn)入市場(chǎng)的有機(jī)食品都是質(zhì)量合格的，嚴(yán)禁假冒偽劣的有機(jī)食品在市場(chǎng)流通。通過(guò)突擊檢查和抽檢等形式對(duì)有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督，保證生產(chǎn)出來(lái)的都是質(zhì)量合格的有機(jī)食品；通過(guò)監(jiān)管處罰制度降低農(nóng)戶和有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)的道德風(fēng)險(xiǎn)，保證有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食品的質(zhì)量安全。

8.5改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境

發(fā)展農(nóng)業(yè)需要好的基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)要求更高的基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境。一方面，有機(jī)農(nóng)業(yè)要求有充足的水源，所以要加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)，保證有機(jī)農(nóng)業(yè)能夠旱澇保收。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)群體主要是城鎮(zhèn)高收入群體，所以要加強(qiáng)交通設(shè)施建設(shè)，便于有機(jī)農(nóng)品的銷售；另一方面，政府要加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為企業(yè)創(chuàng)造好的投資環(huán)境，吸引企業(yè)來(lái)投資，方便當(dāng)?shù)赜袡C(jī)農(nóng)戶的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，縮短有機(jī)食品加工廠與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的距離，降低有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸成本。