殷三鴻

摘要：現(xiàn)階段，隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，人們對(duì)食品安全性要求也越來越高，餐桌上出現(xiàn)的畜禽食品安全也成為人們最為關(guān)注的問題。加強(qiáng)基層動(dòng)物防疫隊(duì)伍建設(shè)、建立與健全動(dòng)物防疫體系、制定并組織實(shí)施動(dòng)物疫病防控規(guī)劃是政府領(lǐng)導(dǎo)和動(dòng)物防疫工作者應(yīng)盡的責(zé)任。雖然在日常疫病防控中采取了相應(yīng)的措施，但是仍然會(huì)出現(xiàn)畜禽感染疾病，最為嚴(yán)重的是在飼養(yǎng)過程中飼養(yǎng)人員也會(huì)被傳染，這就是我們常說的人畜共患病。本文就從動(dòng)物疫病防控現(xiàn)狀以及防控措施做簡(jiǎn)單的分析概述。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物疫病；防疫現(xiàn)狀；原因；措施

中圖分類號(hào)：S851.33 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.017

1 動(dòng)物疫病防疫現(xiàn)狀

動(dòng)物疫病主要是指動(dòng)物的傳染病以及寄生蟲滋生的各種病毒，防疫工作的質(zhì)量直接關(guān)系到禽畜的安全，若防疫工作不到位導(dǎo)致重大疫情發(fā)生，將會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。當(dāng)下我國(guó)雖然高度重視動(dòng)物防疫工作，且工作也卓有成效，然而依然與預(yù)定的目標(biāo)還有較大的距離。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們對(duì)禽畜的消費(fèi)能力也日益增長(zhǎng)，尤其對(duì)高質(zhì)量的產(chǎn)品的需求急速增加，但是近幾年常有人畜感染同類病毒的現(xiàn)象發(fā)生，也預(yù)示著目前我國(guó)動(dòng)物疫病防疫工作存在的弊端。因此，有關(guān)部門一定要落實(shí)好相關(guān)工作，不斷研發(fā)新的動(dòng)物防疫措施，提高防疫水平[1]。

2 我市動(dòng)物疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)

由于近期的環(huán)保清理，我市除個(gè)別限養(yǎng)鎮(zhèn)街外，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)已清理完畢，目前養(yǎng)殖情況主要以散養(yǎng)為主。我市又是一個(gè)畜禽消費(fèi)大市，因此畜禽產(chǎn)品主要依賴外地調(diào)入，會(huì)造成外來動(dòng)物疫病傳入我市的風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)，目前檢疫手段又是多靠肉眼診斷，而很多動(dòng)物疫病在動(dòng)物自身上不表現(xiàn)臨床癥狀，加大了動(dòng)物疫病傳入的風(fēng)險(xiǎn)；另一方面，散養(yǎng)農(nóng)戶的防疫意識(shí)不高，特別有喜歡節(jié)前從交易市場(chǎng)購(gòu)買活禽回家飼養(yǎng)習(xí)慣，容易造成動(dòng)物疫病由交易市場(chǎng)向散養(yǎng)地?cái)U(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)。

3 加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控的措施

3.1 加強(qiáng)禽流感、口蹄疫的源頭防控

在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)要按照省、市動(dòng)物免疫工作實(shí)施方案要求，加強(qiáng)疫苗免疫及抗體監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)督導(dǎo)免疫薄弱環(huán)節(jié)，免疫效果不達(dá)標(biāo)場(chǎng)點(diǎn)，確保各項(xiàng)免疫措施落實(shí)；在流通環(huán)節(jié)要加強(qiáng)清潔、消毒和休市等防控措施落實(shí)監(jiān)管，加大巡查力度，加強(qiáng)家禽、家畜銷售監(jiān)管。如重抓活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)“1110”制度等各項(xiàng)管理制度的落實(shí)到位，關(guān)注牛、羊交易市場(chǎng)、生豬屠宰場(chǎng)，控制減少牲畜的停留時(shí)間，以防疫病發(fā)生；要防止病原流通環(huán)節(jié)流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，嚴(yán)格控制從散鳥批發(fā)市場(chǎng)等流通環(huán)節(jié)引進(jìn)家禽、家畜育肥飼養(yǎng)[2]。

3.2 加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警和疫情處置工作

有關(guān)畜牧獸醫(yī)部門要嚴(yán)格按照省、市流行病學(xué)調(diào)查與監(jiān)測(cè)要求做好日常監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警和疫情處置工作。各鎮(zhèn)（街）加強(qiáng)日常巡查及風(fēng)險(xiǎn)管理工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見。加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)做好疑似病例的排查，做好疫情處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早隔離、早調(diào)查、早處置，嚴(yán)防疫情擴(kuò)散。

3.3 加強(qiáng)調(diào)入動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫以防疫病輸入

有關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)跨地區(qū)調(diào)入活畜禽的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管，嚴(yán)防偽造檢疫證明等違法行為發(fā)生。加強(qiáng)供莞基地管理，加強(qiáng)與供莞基地地區(qū)的管理協(xié)商和流行病學(xué)調(diào)查、疫病監(jiān)測(cè)等，杜絕不合格動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品流入本地市場(chǎng)，確保我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。特別關(guān)注冬季是我市吃羊肉的高峰，應(yīng)加強(qiáng)外來羊的檢疫，重點(diǎn)做好牛、羊批發(fā)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)的檢疫消毒工作。嚴(yán)防輸入性病例引起局部區(qū)域布病發(fā)生。

4 加強(qiáng)部門聯(lián)防聯(lián)控工作

各有關(guān)部門要高度重視人畜共患病的防控工作，充分發(fā)揮聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制作用，加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作，切實(shí)增加責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)，嚴(yán)格按照省、市政府的要求部署各項(xiàng)防控措施，切實(shí)做好狂犬病、布魯氏桿菌病、流感等重點(diǎn)人畜共患病的防控工作。并關(guān)注可能引發(fā)的重要人畜共患病，及時(shí)做好相關(guān)防控措施[3]。

5 加強(qiáng)科普宣傳教育工作

各有關(guān)部門要部署開展宣傳工作，加強(qiáng)正面宣傳和引導(dǎo)，通過電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳冊(cè)、講座、短信等各種途徑，通俗易懂地向群眾宣傳狂犬病、布魯氏桿菌病、流感等人畜共患病防控知識(shí)，提高群眾知識(shí)水平和防病意識(shí)，特別是提高從業(yè)人員的個(gè)人防護(hù)意識(shí)。

6 結(jié)語(yǔ)

總之，動(dòng)物疫病防控工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，它需要有法律作保障，有先進(jìn)科學(xué)技術(shù)作支撐，有健全的動(dòng)物防疫體系和獸醫(yī)管理機(jī)制作支持。為了提高動(dòng)物檢疫工作的質(zhì)量和效率，各級(jí)有關(guān)部門必須高度重視，在注重經(jīng)濟(jì)建設(shè)的同時(shí)加強(qiáng)檢疫方面的配合工作，形成多方面協(xié)調(diào)性發(fā)展，注重培養(yǎng)檢疫工作人才，加大財(cái)政投入，及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和檢疫方法，使硬件與軟件設(shè)施協(xié)調(diào)性發(fā)展，真正的將動(dòng)物檢疫工作落到實(shí)處，保障人民的生命安全。提高動(dòng)物防疫意識(shí)，做好動(dòng)物疫病的科學(xué)防疫工作。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉秀梵.加入WTO后我國(guó)的動(dòng)物疫病控制和食品安全控制[J].中國(guó)獸醫(yī)雜志，2002，38（3）：58-59.

[2] 彭亞拉，李克強(qiáng)，龐萌，等.由禽流感的防控論如何完善我國(guó)獸醫(yī)體系[J].中國(guó)獸醫(yī)雜志， 2005，41（3）：57-59.

[3] 吳清民.入世后我國(guó)獸醫(yī)防疫體系面臨問題的探討[J].中國(guó)獸醫(yī)雜志，2002，38（11）：56-59.