張習(xí)春

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）07-0042-02 中圖分類號(hào)： S532.048 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

摘 要：主要就馬鈴薯的反季節(jié)栽培技術(shù)進(jìn)行了研究，旨在為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的反季栽培提供技術(shù)保證。

關(guān)鍵詞：反季節(jié)；早熟馬鈴薯；高產(chǎn)栽培技術(shù)

馬鈴薯是一種極其重要的蔬菜作物，由于生長在地下，其安全性得到了人們的認(rèn)可。在地上作物普遍使用農(nóng)藥的今天，馬鈴薯成為一種被人們所接受的安全蔬菜作物。在歐洲的荷蘭，把馬鈴薯作為面包來食用，一些美國公司把馬鈴薯加工為薯?xiàng)l，其市場遍布全球。而且馬鈴薯還是女性保持身材的絕妙佳品。

1 選地整地

選擇地勢(shì)平坦、離水源較近的地塊，作為馬鈴薯種植的地塊。在種植前，進(jìn)行土地平整的工作。先要把一切石塊、雜草等物進(jìn)行徹底清除[1]。土壤進(jìn)行翻耕，深度要求在30～35 cm。將土壤進(jìn)行翻曬，保持土壤的熟化過程。

2 種子準(zhǔn)備

種子準(zhǔn)備是馬鈴薯栽培的一個(gè)極其重要的工作。馬鈴薯要求是脫毒或者無毒薯?xiàng)l（塊），能夠保證馬鈴薯在生長過程中的抗病性，特別是對(duì)馬鈴薯疫病菌的感染和侵蝕。從高寒地區(qū)引種，選擇優(yōu)良早熟高產(chǎn)品種，例如紫花白、天津7號(hào)、天津8號(hào)、荷蘭黃（各地以選擇當(dāng)?shù)剡m應(yīng)品種為宜）。這些馬鈴薯都要做無毒化處理。要求將薯塊完整、薯形整齊、薯皮幼嫩的健薯作種。

3 播種

3.1 播種準(zhǔn)備

將處于休眠狀態(tài)的種薯在室內(nèi)晾15～20 d，當(dāng)幼芽開始萌動(dòng)、長到大米粒大小時(shí)，即可切塊播種。由于馬鈴薯具有十分強(qiáng)大的繁殖能力，播種前1～2 d將馬鈴薯切成數(shù)個(gè)小塊，放在草木灰中，一個(gè)小塊具有1～2個(gè)芽眼，作為播種之用。刀具要嚴(yán)格消毒，切前用來蘇水或者升汞溶液浸泡8～10 min。在播種時(shí)，要求調(diào)節(jié)土壤濕度和土壤空氣的通透性，保證馬鈴薯能夠正常生長。

3.2 播種

3.2.1 播種時(shí)期

日平均氣溫為7～10 ℃時(shí)即可進(jìn)行播種（我國疆域廣闊，應(yīng)以當(dāng)?shù)厍闆r為準(zhǔn)確定播期，一般為陽歷3月上旬到4月上中旬）。

3.2.2 播量

播種量為300～360 kg/667 m2。

3.2.3 株行距

有3種規(guī)格，根據(jù)情況選用。即58 cm×18 cm、48 cm×18 cm或者寬窄行（70+30）cm×18 cm。

3.2.4 收獲株數(shù)

6 500～7 500株/667 m2。

3.2.5 播種深度

露地8～12 cm，覆膜6～8 cm，均要求行株距一致。

4 施肥

4.1 施用種肥和基肥

要求以有機(jī)肥為主、化肥為輔。施用有機(jī)肥5 100～6 000 kg/667 m2，在播種時(shí)用1/3，秋季翻耕時(shí)用2/3。基肥每667 m2施用尿素20 kg、硫酸鉀15～20 kg、磷酸二銨10～20 kg（在開溝時(shí)施入）。嚴(yán)格禁止馬鈴薯種塊與肥料直接接觸。

4.2 施用保苗、齊苗肥

苗期追肥，要求追施速效氮5～7 kg/667 m2。

4.3 施用發(fā)棵結(jié)薯肥

在發(fā)棵結(jié)薯期間進(jìn)行追肥，施一次氮磷復(fù)合肥，每667 m2施用尿素18～25 kg、硫酸鉀18～20 kg、磷酸二銨15～20 kg。在結(jié)薯期噴施葉面肥，如膨大素、綠豐95、生長調(diào)節(jié)劑等。

5 田間管理

5.1 水分管理

馬鈴薯在種苗期以及發(fā)棵結(jié)薯期都需要大量的水分，因此必須在上述兩個(gè)時(shí)期補(bǔ)充適量的水分，滿足其生長的需要。在苗期、發(fā)芽期，要求土壤濕度保持在田間持水量的70%左右，在塊莖形成期則為田間持水量的70%～75%，塊莖膨大期是需水的臨界點(diǎn)，適宜含水量為田間的80%。澆水時(shí)禁止大水漫灌，要求水面不超過壟面。早春發(fā)生旱情，要及時(shí)補(bǔ)水。在發(fā)棵期，要求用水量60～80 m3/667 m2，或者視土地的墑情而定。對(duì)于覆膜的，與不覆膜的相比，澆水可適當(dāng)減少，以不影響馬鈴薯正常發(fā)育為前提。有條件的地方采用噴灌系統(tǒng)，以節(jié)約水源[2]。

5.2 中耕管理

一般中耕3～5次為宜。雨后大量雜草長出，要及時(shí)拔除。出苗中耕8～10 cm，以后逐漸加深，封壟前達(dá)到18～25 cm。

5.3 病蟲治理

馬鈴薯是一種對(duì)昆蟲有一定抵抗能力的植物，對(duì)于蟲害一般不予考慮。而對(duì)于馬鈴薯有重大危害的則有馬鈴薯環(huán)腐病、馬鈴薯疫病（包括早疫病、晚疫?。┑龋枰獙?duì)馬鈴薯進(jìn)行脫毒處理。馬鈴薯疫病為害植物的葉片、莖、塊莖等，給生產(chǎn)上造成很大的損失。引起植物發(fā)生病斑，病斑上長出黑色（早疫病，見圖1、圖2）或者白色霉層（晚疫病，見圖3、圖4），早疫病病斑有同心輪紋，晚疫病則無輪紋。馬鈴薯塊莖，前者引起海綿狀干腐，后者引起軟腐狀。防治方法：對(duì)于馬鈴薯疫?。ㄔ缫卟?、晚疫?。?，采用早熟抗病品種，輪作（嚴(yán)禁和西紅柿等茄科植物輪作）或者清潔田園；或者噴施植物保護(hù)素7 500倍液，以提高抗病性。

一般市場上經(jīng)常會(huì)買到攜帶馬鈴薯環(huán)腐?。ú≡瓰榄h(huán)腐棒桿菌）的薯塊。這是一種由細(xì)菌引起的維管束病害，能引起馬鈴薯植株慢性或者急性枯萎，導(dǎo)致馬鈴薯塊莖發(fā)生環(huán)腐癥狀。馬鈴薯環(huán)腐病是由于細(xì)菌侵入植株的維管束所引起的系統(tǒng)性病害，對(duì)生產(chǎn)危害很大?；疾〉耐寥辣仨氝M(jìn)行及時(shí)處理，下一年不能再種馬鈴薯。必須加強(qiáng)馬鈴薯種薯的研究，加大科研投入，建立無病繁種基地，對(duì)馬鈴薯種進(jìn)行整體脫毒處理。由于土壤環(huán)境不同，脫毒后的馬鈴薯可能由于土壤中帶毒，很可能再次感染，脫毒處理是一項(xiàng)長期性工作。馬鈴薯脫毒技術(shù)需要從生物技術(shù)層面以及土壤微生物因素層面加以研究，而不是僅僅從技術(shù)上做脫毒處理[3]。

6 結(jié)語

反季節(jié)栽培早熟馬鈴薯，是一項(xiàng)系統(tǒng)的工作，需要從各個(gè)方面實(shí)行綜合性的措施，才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的目的。無病種薯繁育基地的建立，是保證馬鈴薯質(zhì)量的前提條件，建立一套綜合性的綠色生產(chǎn)技術(shù)體系，是高產(chǎn)栽培的根本保證。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 宋春紅.反季節(jié)早熟馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2004（03）.

[ 2 ] 張亞萍.反季節(jié)早熟馬鈴薯高產(chǎn)栽培技

術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013（11）.

[ 3 ] 宋春紅，翁振林.反季節(jié)早熟馬鈴薯高產(chǎn)

栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)墾科技，2004（05）.

（收稿日期：2018-06-14）