李慧　李冰冰

如何補(bǔ)齊糧食行業(yè)人才短板

當(dāng)前，我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革正在走向縱深。然而，行業(yè)發(fā)展所需的“適銷對(duì)路”人才卻十分緊缺，補(bǔ)齊糧食行業(yè)人才短板，成為行業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

“一方面企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，迫切需要大量既了解糧食行業(yè)，又掌握機(jī)械、信息化、貿(mào)易等方面知識(shí)和技能的專業(yè)人才，但每年糧食專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求，難以滿足企業(yè)和市場(chǎng)需求；另一方面，雖然糧食專業(yè)學(xué)生就業(yè)形勢(shì)好，但學(xué)校相關(guān)專業(yè)的招生卻不理想，學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生方面與企業(yè)需求存在一定的距離。”糧食行業(yè)專家指出。

讓“人才興糧”理念深入人心

作為飼料機(jī)械民族企業(yè)，江蘇豐尚智能科技有限公司正在加速由制造型公司向研發(fā)型公司、技術(shù)型公司轉(zhuǎn)型，保障老百姓吃到更安全、更環(huán)保、更健康、更多樣的食品。江蘇豐尚智能科技有限公司副總裁孫旭清把這些發(fā)展成績(jī)歸功于企業(yè)的人才戰(zhàn)略，“豐尚現(xiàn)有員工3000余人，員工隊(duì)伍呈現(xiàn)年輕化、高學(xué)歷的特征，30歲以下員工占45%，本科以上學(xué)歷員工占70%”。

人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵支撐。深化糧食流通體制改革、建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)、在更高層次上保障國(guó)家糧食安全任務(wù)艱巨，對(duì)強(qiáng)化人才保障和智力支撐提出了更高要求。“要遵循‘人才興糧理念，發(fā)揮需求引領(lǐng)作用，促進(jìn)合作共贏，實(shí)現(xiàn)業(yè)興人旺的良好局面，為糧食流通改革發(fā)展提供人才保證?！眹?guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)曾麗瑛指出。

而目前，糧食行業(yè)人才供需仍存在“錯(cuò)位”問(wèn)題。中糧集團(tuán)有限公司總裁助理、中糧貿(mào)易有限公司審計(jì)特派員朱福堂介紹，現(xiàn)階段，糧庫(kù)專業(yè)技能人才隊(duì)伍年齡老化，在30～40歲年齡段上出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)斷層，和全國(guó)同行業(yè)水平相比，中、高級(jí)技能人才占比偏低，尤其是東北、江淮地區(qū)及湘鄂贛地區(qū)等優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)區(qū)加工類、倉(cāng)儲(chǔ)類專業(yè)技術(shù)人才和科技型人才人員短缺，需求旺盛。

“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、物流、電商等創(chuàng)新型業(yè)務(wù)是公司發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，是掌控一手糧源的重要抓手?，F(xiàn)階段，創(chuàng)新人才隊(duì)伍在數(shù)量上存在明顯缺口，為快速適應(yīng)市場(chǎng)挑戰(zhàn)，人員的能力素質(zhì)需要與市場(chǎng)接軌，公司在市場(chǎng)化薪酬和人員培養(yǎng)機(jī)制方面還需要進(jìn)一步完善?！敝旄Ｌ谜f(shuō)。

讓人才培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)“適銷對(duì)路”

中糧集團(tuán)牽頭成立的示范性全國(guó)糧食行業(yè)職教集團(tuán)，以及在江蘇、安徽、山東、河南、云南、新疆等?。▍^(qū)）成立的7家地方糧食職教集團(tuán)，簽約成立了全國(guó)糧食行業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)聯(lián)盟。曾麗瑛表示，組成跨地區(qū)、全行業(yè)的職教集團(tuán)聯(lián)盟，將促進(jìn)東西部間、產(chǎn)銷區(qū)間、不同糧食品種產(chǎn)區(qū)間的教育資源共享，協(xié)同發(fā)展糧食職業(yè)教育，提升糧食行業(yè)人才隊(duì)伍整體水平。

讓糧食行業(yè)人才“適銷對(duì)路”，要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、解決急需，形成人才聚集效應(yīng)，為中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供堅(jiān)實(shí)的人才保證?！耙獓@糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式，深化行業(yè)人才培養(yǎng)模式，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心，促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)、能力和素質(zhì)的提升?！蔽錆h輕工大學(xué)副校長(zhǎng)周堅(jiān)指出，要促進(jìn)校企、校校深度合作，聯(lián)合培養(yǎng)人才，同時(shí)要加大實(shí)踐環(huán)節(jié)培養(yǎng)，提高糧食行業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

讓學(xué)校和企業(yè)形成“二重唱”

企業(yè)是人才成長(zhǎng)成才的主戰(zhàn)場(chǎng)，在糧食行業(yè)人才培養(yǎng)中，企業(yè)的深度參與必不可少。

為促進(jìn)產(chǎn)教融合，安徽科技貿(mào)易學(xué)校副校長(zhǎng)陳新分享了學(xué)?！半p元”育人育才的模式，即在人才培養(yǎng)中，發(fā)揮院校和企業(yè)兩個(gè)主體作用，實(shí)現(xiàn)校企合作、共育人才?！捌髽I(yè)生產(chǎn)需要什么樣的人去干什么樣的事，只有企業(yè)最清楚。因此，培養(yǎng)糧食專業(yè)人才，光靠學(xué)校唱‘獨(dú)角戲不行，企業(yè)必須要參與，形成‘二重唱。”陳新說(shuō)。

在這種“雙元”模式中，從培養(yǎng)方案制定、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)到教學(xué)過(guò)程實(shí)施，安徽科技貿(mào)易學(xué)校均聘請(qǐng)企業(yè)實(shí)踐專家、能工巧匠深入?yún)⑴c，尤其是學(xué)生上什么專業(yè)課，教學(xué)生什么樣的技能，主要由企業(yè)說(shuō)了算。

專家指出，當(dāng)前深化產(chǎn)教融合，加快培養(yǎng)高素質(zhì)人才，既是糧食行業(yè)企業(yè)的期盼，也是糧食院校的心聲。曾麗瑛認(rèn)為，為促進(jìn)行業(yè)人才培養(yǎng)，企業(yè)一方面要建立有效的人才引進(jìn)、培養(yǎng)、使用、評(píng)價(jià)、激勵(lì)機(jī)制，正常釋放人才需求信息；另一方面，要積極參與人才培養(yǎng)，選派專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師，參與糧食專業(yè)規(guī)劃、教材開(kāi)發(fā)、課程設(shè)計(jì)，及時(shí)將現(xiàn)代糧食企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理理念、最新的技術(shù)技能融入課堂教學(xué)。此外，還要通過(guò)設(shè)立“廠中校”、共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地等方式，切實(shí)幫助學(xué)生提高實(shí)際操作能力，全面推進(jìn)校企協(xié)同育人。