鄭明橋

“稻菽千重浪”的荊州是湖北優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源的核心區(qū)域，近年來(lái)，荊州市提出大力發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系，打造綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展新高地。

擴(kuò)規(guī)?！{(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新模式

在荊州市沙市區(qū)觀音擋鎮(zhèn)漳湖垸的荊香緣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司稻田綜合種養(yǎng)基地里，田里種稻，水中養(yǎng)蝦，渠邊栽樹(shù)……

荊香緣公司總經(jīng)理譚建中說(shuō)，現(xiàn)在主推的是“蝦稻連作”，可以種一季油菜、一季小龍蟲(chóng)下和一季水稻，農(nóng)田的綜合效益成倍提升?！拔r養(yǎng)在稻田，所以不能施農(nóng)藥，稻米品質(zhì)提升；稻稈腐爛又給?F提供了食物和吸氧的支撐物?！彼懔艘还P賬，僅一畝地就可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小龍蝦200斤，均價(jià)能賣(mài)到25元一斤。

“從生產(chǎn)端入手，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是荊州規(guī)模農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提?！鼻G州市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)黃君介紹，一方面，荊州鞏固糧油發(fā)展優(yōu)勢(shì)做“加法”，新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田51萬(wàn)畝，新增農(nóng)田水利有效灌溉面積4.5萬(wàn)畝，示范帶動(dòng)“油稻再”“稻再鰍”等高效種養(yǎng)模式。另一方面，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖減量增效做“減法”，大力發(fā)展小龍懷、河蟹、龜鱉等名特優(yōu)產(chǎn)品，大力推廣稻漁連作、龜鱉生態(tài)混養(yǎng)等模式，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。

強(qiáng)科技一延伸產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈

目前，湖北水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)楊代勤正忙著推廣他的新成果——黃鱔生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。荊江牌黃鱔是荊州水產(chǎn)的拳頭產(chǎn)品，占上海黃鱔市場(chǎng)份額的20%，且價(jià)格要比其他產(chǎn)地的黃鱔高2元，一斤35元左右。

過(guò)去，他們?cè)谝划€水面放置500平方米的網(wǎng)箱，現(xiàn)在，減小到放置250平方米的網(wǎng)箱，單個(gè)網(wǎng)箱的大小也由原來(lái)的12平方米左右減小到6平方米?！斑@樣投食更方便、更均勻，水質(zhì)交換率更尚，基本不需用藥，畝產(chǎn)達(dá)到1500斤。漁民一畝水面就可增收5000余元?！崩蠗钫f(shuō)。

以新技術(shù)為支撐，荊州市探索以工業(yè)理念建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。蓮藕是湖區(qū)特色產(chǎn)業(yè)中最具代表性的品種，以監(jiān)利朱河鎮(zhèn)為代表的水生蔬菜集散地形成了蓮子初加工一條街，蓮子、藕帶、藕粉、荷葉茶、蓮心茶等系列產(chǎn)品從這里走出。

闖市場(chǎng)——向品質(zhì)品牌要效益

從荊州長(zhǎng)江大橋進(jìn)入江南，便是公安縣埠河鎮(zhèn)，埠河鎮(zhèn)成為“江南吐魯番”，可謂“無(wú)中生有”。當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)迎來(lái)了井噴式發(fā)展，每年以5000畝的速度遞增，現(xiàn)在全鎮(zhèn)葡萄種植發(fā)展到6.2萬(wàn)畝，全縣種植葡萄10萬(wàn)畝。“我們葡萄均價(jià)賣(mài)到了一斤36元左右，不僅走進(jìn)了法國(guó)國(guó)慶酒會(huì)，還得到了西班牙最大的紅灑釀造商聯(lián)合灑業(yè)的青睞?！焙苯鹎镛r(nóng)業(yè)高新技術(shù)有限公司總經(jīng)理劉靜說(shuō)，當(dāng)?shù)氐钠咸堰€有一個(gè)公共品牌“荊楚味道”。

如今，“荊楚味道”一端牽手全市4.3萬(wàn)個(gè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、321家規(guī)模以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和89萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)，另一端則將全市429件“三品”標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、37個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。