文/本刊編輯部
2018年8月,《中國乳業(yè)》雜志迎來了第200期,這是繼第100期之后,《中國乳業(yè)》雜志的又一里程碑。2002年1月,《中國乳業(yè)》雜志正式創(chuàng)刊,從此,雜志和中國乳業(yè)同風(fēng)雨,共成長,是中國乳業(yè)發(fā)展的重要見證者,也是中國乳業(yè)發(fā)展的參與者和推動者?!吨袊闃I(yè)》是一本行業(yè)內(nèi)的科技雜志,但又不僅僅是一本雜志,在紙媒的基礎(chǔ)上,以“雜志+”的發(fā)展模式,不斷豐富內(nèi)涵,向外延伸,開拓了課題研究、會議會展、新媒體傳播、咨詢服務(wù)等多種業(yè)務(wù),初步完成了從傳統(tǒng)媒體向“全方位”的“全媒體”平臺轉(zhuǎn)變。
《中國乳業(yè)》是首家為奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提供全方位信息服務(wù)的行業(yè)雜志,主管部門是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,主辦單位是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所?!吨袊闃I(yè)》創(chuàng)刊至今秉承求真務(wù)實、科學(xué)發(fā)展的態(tài)度,始終如一地堅持以市場為導(dǎo)向,以全心全意為行業(yè)服務(wù)為宗旨,心系奶農(nóng),心系乳品加工企業(yè),心系消費者,密切關(guān)注整個行業(yè)的發(fā)展和變化,刊發(fā)了大量有質(zhì)量、有深度、有影響的關(guān)于國內(nèi)外奶業(yè)熱點、焦點問題,奶業(yè)形勢分析的精品文章。如每年第1期“回顧展望”欄目的《年終盤點:中國乳業(yè)大事回顧》都會總結(jié)前一年發(fā)生的乳業(yè)大事,講述事情發(fā)生的來龍去脈并進行分析。“特別關(guān)注”欄目會刊登乳業(yè)界有威望、有地位的奶業(yè)專家對行業(yè)內(nèi)重大問題的看法和建議,如2018年第3期上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會顧佳升老師撰寫的《“四個標(biāo)準(zhǔn)”第一次征求意見稿的看法——簡論單個標(biāo)準(zhǔn)之間的“橫向比較研究”》,對最近的乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)意見稿進行了闡述;2018年第4期,中國種子協(xié)會青貯玉米分會丁光省會長撰寫的《我國青貯玉米發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展方向》,為我國青貯玉米的發(fā)展指明了方向;2018年第6期,乳業(yè)高級分析師宋亮撰寫的《中國乳業(yè)進入3.0時代 行業(yè)面臨大洗牌》,對中國乳業(yè)的新形勢進行了剖析。“熱點評述”欄目則會邀請行業(yè)內(nèi)專家或由雜志社自己發(fā)聲,對行業(yè)內(nèi)發(fā)生的熱點、痛點問題進行深度解讀,如2017年5期,邀請了全國畜牧總站研究員張書義對如何發(fā)展中國本土的奶酪產(chǎn)業(yè)進行深入分析;2018年第6期,特邀北京普天盛道企業(yè)策劃公司董事長雷永軍對2018年6月3日國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于推進奶業(yè)振興 保障乳品質(zhì)量安全的意見》進行了闡述;2017年第3期,《中國乳業(yè)》編輯部主任王玉庭針對發(fā)展本土奶源的重要性發(fā)表了觀點?!吨袊闃I(yè)》雜志在100期后又增加了“農(nóng)墾奶業(yè)”欄目,對農(nóng)墾奶業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的模范代表以及農(nóng)墾乳品企業(yè)里發(fā)生的重大事件進行宣傳報道,為民族奶業(yè)的振興提供助力。
同時,《中國乳業(yè)》在16 年里,不斷改進風(fēng)格和印刷質(zhì)量,實現(xiàn)了圖文并茂的銅版紙彩色印刷,使雜志更具有特色、更具有可閱讀性和觀賞性?!吨袊闃I(yè)》在雜志訂閱上也開辟了新的途徑,開啟了掃二維碼訂閱和微信小店訂閱的模式,不但可以訂閱當(dāng)年雜志,也可以訂閱過刊,為讀者提供了方便。發(fā)展至今,《中國乳業(yè)》也獲得了業(yè)內(nèi)的好評,多次榮獲中國畜牧獸醫(yī)期刊優(yōu)秀期刊一等獎、綜合類精品期刊獎、行業(yè)貢獻獎、廣告創(chuàng)新獎等榮譽。
為了時刻把握行業(yè)的脈搏,為政府和行業(yè)部門的政策出臺、標(biāo)準(zhǔn)制定提供助力,《中國乳業(yè)》雜志社在出版雜志的同時,承擔(dān)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、科技部、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所的課題工作30 多項,內(nèi)容涵蓋“全國重點乳品企業(yè)生產(chǎn)和銷售情況”“我國原料奶價格形成機制”“農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗示范項目”等。并于2009年、2011年、2012年、2013年、2016年陸續(xù)開展“我國奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)不同養(yǎng)殖模式生產(chǎn)管理狀況調(diào)查”項目,為了讓調(diào)研數(shù)據(jù)更將真實可信,獲得的第一手資料更加豐富詳實,雜志社全體人員夜以繼日地精心設(shè)計調(diào)研問卷,邀請專家提出意見,經(jīng)過幾度修改后,問卷終于成型。雜志社出動人員200 人次深入基層一線進行實地調(diào)研,調(diào)研足跡遍布中國近100 個省市區(qū),走訪牧場1 000 余家,電話采訪和親自走訪人員近800 人,得到了當(dāng)?shù)匦竽林鞴懿块T以及奶業(yè)管理部門及組織的高度配合和大力協(xié)助,完成調(diào)研報告近百篇,并將其匯集成冊,形成了《2009全國15?。▍^(qū)、市)規(guī)模奶牛場生產(chǎn)管理狀況調(diào)查報告》《2011年全國規(guī)模奶牛場及不同養(yǎng)殖模式生產(chǎn)管理狀況調(diào)查報告》《2012全國規(guī)模奶牛場生產(chǎn)管理狀況及重點地區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展形勢調(diào)查報告》《2013全國規(guī)模奶牛場生產(chǎn)管理狀況調(diào)查報告》《中國乳業(yè)經(jīng)濟與規(guī)模牧場生產(chǎn)管理狀況研究》等5 本調(diào)研報告集,里面的內(nèi)容涉及牧場基本情況、從業(yè)人員情況、生產(chǎn)成本與經(jīng)濟效益、飼料與營養(yǎng)、繁殖育種、疾病防治、設(shè)施設(shè)備、糞污處理、生鮮乳生產(chǎn)及銷售情況等十二部分內(nèi)容的數(shù)萬條數(shù)據(jù)以及分析。該系列報告集在展會上得到了熱銷,得到了牧場、企業(yè)以及奶業(yè)管理部門的高度肯定與贊揚?!皼]有數(shù)據(jù),就沒有發(fā)言權(quán)”,調(diào)研報告集的出版為《中國乳業(yè)》品牌力的塑造奠定了基礎(chǔ),讓《中國乳業(yè)》在行業(yè)內(nèi)的威信得到了提高。
▲《中國乳業(yè)》雜志主編馮艷秋(右)在牧場考察奶牛飼草料
▲《中國乳業(yè)》雜志社社長董曉霞(中)調(diào)研牧場情況
▲《中國乳業(yè)》創(chuàng)刊100期慶典暨2010年中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇
為了進一步提高《中國乳業(yè)》雜志的品牌影響力,更好地為奶業(yè)從業(yè)者提供服務(wù),《中國乳業(yè)》雜志在2010年創(chuàng)刊100期之際,在江蘇昆山召開了首屆中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇,并在此后的2013~2017年分別在黑龍江齊齊哈爾、寧夏銀川、天津、廣東湛江、陜西西安連續(xù)召開六屆中國乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展大會,每屆大會均邀請政府相關(guān)管理部門、各地奶協(xié)、奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的知名專家學(xué)者以及各地的牧場場長、技術(shù)人員,圍繞奶業(yè)形勢和政策、奶牛飼養(yǎng)飼喂管理、小區(qū)牧場化轉(zhuǎn)型升級、糞污資源化利用、奶粉注冊制、羊奶產(chǎn)業(yè)、品牌建設(shè)與市場營銷、低溫奶未來發(fā)展與乳業(yè)新格局、發(fā)酵乳產(chǎn)品與營銷創(chuàng)新等熱點、焦點話題開展交流及討論,累計參會人數(shù)3 000 多人次。目前中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇已成為《中國乳業(yè)》的品牌會議以及對外交流和宣傳的窗口。
▲2015(第四屆)中國乳業(yè)科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展大會暨中韓乳業(yè)交流會
▲“牛人秀”現(xiàn)場
了解到了中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)背后的故事,讓消費者對民族奶業(yè)更信任、更放心。
《中國乳業(yè)》雜志伴隨風(fēng)雨飄搖的中國乳業(yè)發(fā)展16 載,深感中國養(yǎng)牛人的辛苦與不易,尤其是在2008年的三鹿牌“嬰幼兒奶粉事件”與2014年2月以來奶價跌入低谷后的“倒奶殺?!笔录?,中國的養(yǎng)牛人一直頂受著巨大的壓力,但他們中的絕大部分人并沒有因為行業(yè)不景氣而放棄,他們?nèi)匀粚⒆约核械臅r間都奉獻給養(yǎng)牛事業(yè),有時甚至忽略了家人。
為了慰藉中國養(yǎng)牛人的心,展示中國養(yǎng)牛人“不忘初心,砥礪前行”的精神風(fēng)貌,在2016年和2017年,《中國乳業(yè)》雜志召開的第五屆、第六屆“中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇”上,同期舉辦了“中國牛人秀”評選活動,經(jīng)過網(wǎng)上投票、現(xiàn)場投票等環(huán)節(jié),選出了有突出貢獻的養(yǎng)牛人,并頒發(fā)了“金牛獎”“銀牛獎”“銅牛獎”“風(fēng)尚牛人獎”“牧場金算盤獎”“巾幗牛人獎”“老驥伏櫪獎”“竿頭直上獎”“料飼如神獎”“牧場華佗獎”“防暑降溫獎”“年度牛人”等獎項?!吨袊闃I(yè)》雜志社首創(chuàng)的“牛人秀”活動獲得了行業(yè)內(nèi)的高度認可,被評價為近年奶業(yè)活動中參與度最廣、影響力最大的活動之一。該活動不但為養(yǎng)牛人提供了展示自己、表達自己心聲的舞臺,使養(yǎng)牛人更自信、更自強,也讓消費者
奶業(yè)技術(shù)的發(fā)展、思維的創(chuàng)新離不開對外交流與合作,自2002年創(chuàng)刊起,《中國乳業(yè)》雜志就深刻認識到這一必要性,采取“開放辦刊”的方式,積極與其它國家的奶業(yè)部門聯(lián)系與溝通,建立良好的合作關(guān)系,實現(xiàn)資源互補。2003年,《中國乳業(yè)》雜志邀請韓國酪農(nóng)技術(shù)研究會和《畜產(chǎn)人》雜志來中國交流經(jīng)驗,2005年和2015年又陸續(xù)召開了兩次中韓國際乳業(yè)信息交流會。除了韓國,《中國乳業(yè)》雜志也與美國、新西蘭、德國、法國、瑞典、以色列等奶業(yè)發(fā)達國家的奶業(yè)組織和企業(yè)建立了廣泛的聯(lián)系與密切的合作。隨著經(jīng)驗的積累,2015~2018年,《中國乳業(yè)》雜志連續(xù)承辦了四屆中國國際乳業(yè)合作大會暨中國國際奶業(yè)展覽會,大會得到黑龍江省委省政府的高度重視,原黑龍江省省長陸昊3 次出席大會,2 次發(fā)表重要講話。大會內(nèi)容涵蓋了奶業(yè)上下游的方方面面,專場論壇20 多個,展覽面積25 000 平方米,吸引了來自36 個國家的800 多家企業(yè)參會參展,規(guī)模達到上萬人次。該會議不但密切了產(chǎn)業(yè)鏈上下游關(guān)系,而且為各國之間的國際化奶業(yè)合作搭建了平臺,促進了國內(nèi)外奶業(yè)的深度融合。
▲2017中國國際乳業(yè)合作大會暨第十五屆中國國際奶業(yè)展覽會
▲黑龍江省省長陸昊在開幕式上發(fā)表重要講話
“乳業(yè)資訊網(wǎng)”是《中國乳業(yè)》雜志創(chuàng)建的微信公眾號平臺,2014年由原農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長劉成果親筆題詞,創(chuàng)建以來,平臺粉絲數(shù)已達到6.8 萬,推送文章超過8 000 篇,發(fā)布原創(chuàng)文章172 篇,僅2018年上半年,閱讀總量達到210 萬人次,頭條平均月讀量達到5 000。發(fā)布文章內(nèi)容涉及國內(nèi)外乳業(yè)新聞資訊、養(yǎng)殖加工技術(shù)、乳品市場消費、政策分析等多個方面。
▲在“乳業(yè)資訊網(wǎng)”開通儀式上,原農(nóng)業(yè)部原常務(wù)副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果為網(wǎng)站、微信公眾平臺親筆題字
《中國乳業(yè)》雜志致力于將“乳業(yè)資訊網(wǎng)”打造成為本土奶業(yè)的輿論陣地,一個基本原則就是實事求是,為養(yǎng)牛人說話,謀合理利益;為行業(yè)說話,謀振興發(fā)展。如《震驚!國產(chǎn)奶竟然是這么生產(chǎn)出來的!》閱讀量達到76 660,為消費者展現(xiàn)了國產(chǎn)奶的生產(chǎn)過程,中國乳品業(yè)正在為人們提供更多安全、放心的乳制品;《央視CCTV-1〈開講啦>|院士談奶粉更相信國產(chǎn)》閱讀量達到72 677,文中北京工商大學(xué)校長、中國工程院院士孫寶國在回答青年代表提出的“關(guān)于如何看待中國父母海淘國外奶粉”的問題時,指出中國的嬰幼兒配方奶粉配方合理,安全有保障,更加適合中國的嬰幼兒;《央視致洋奶粉“死忠粉”的一紙檢測報告:不是咱們國產(chǎn)奶粉落后,而是你的刻板印象落伍了》強調(diào)中國的奶粉在工藝和質(zhì)量上達到了國際先進水平,中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)是世界最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一。此外,《淺談發(fā)展本土奶源的重要性,不應(yīng)舉著享受全球化紅利的旗幟,為進口乳制品站臺》《“牛奶真相”并非真相,不能以科學(xué)的名義說假》等眾多文章在行業(yè)中引起了共鳴。
作為讀者和政府之間的橋梁紐帶,“乳業(yè)資訊網(wǎng)”致力于把普通讀者關(guān)心的問題和政府急于解決的行業(yè)問題結(jié)合起來,解讀政策,為讀者答疑解惑;聚焦時事熱點,把握行業(yè)動向;分析行業(yè)形勢,傳遞最有價值訊息。如《“十三五”奶業(yè)規(guī)劃發(fā)布,多項政策標(biāo)準(zhǔn)獲突破》一文對“十三五”奶業(yè)規(guī)劃做了權(quán)威的解讀,指出了明確要求奶源自給率大于70%、提高奶業(yè)戰(zhàn)略品給國內(nèi)奶業(yè)帶來的壓力也越來越大。原料奶粉恢復(fù)按最惠國稅率征收進口關(guān)稅,乳制品進口需求強勁?!掇r(nóng)業(yè)部奶牛進口新政,彰顯中國奶業(yè)發(fā)展自信》一文對《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2460號》進行了權(quán)威解讀,指出了奶牛進口政策在系譜要求上的重大變化,引起了行業(yè)廣泛關(guān)注和討論。
▲ ”乳業(yè)資訊網(wǎng)“粉絲量增長情況
定位等4 項突破,有力幫助了廣大讀者了解國家政策?!吨袊紝γ绹橹破泛蛙俎<诱?5%關(guān)稅,美乳制品在中國將喪失競爭力》對美國加征關(guān)稅的政策進行了分析,為讀者傳遞這一關(guān)稅政策出臺所帶來的可能影響?!稄男挛魈m進口的液態(tài)奶、奶酪、黃油、奶粉接連突破“特?!庇|發(fā)線,2018年我國乳制品進口量預(yù)計再創(chuàng)新高》,指出隨著《中新自貿(mào)協(xié)定》項下原產(chǎn)于新西蘭的乳制品關(guān)稅逐年下降,從新西蘭進口的乳制品數(shù)量不斷增加,“特?!贝胧﹩拥迷絹碓皆纾M口乳制
“乳業(yè)資訊網(wǎng)”在2017年開始每天都會推出一條傳播飲奶知識的文章,受到了讀者的普遍歡迎。如《天涼了,不想喝涼酸奶怎么辦?酸奶可以加熱喝嗎?》與讀者分享科普知識,在冷藏和輕微加熱條件下,酸奶中的乳酸菌含量不會發(fā)生顯著變化,讀者表示文章增長見識,受益匪淺?!睹刻旌扰D痰娜撕蛷膩聿缓扰D痰娜梭w質(zhì)有差距嗎?》總結(jié)了喝牛奶的好處以及喝牛奶的正確方式。諸如此類文章,在厚重的新聞感和專業(yè)的政策分析之余,給與讀者一種輕松獲取知識的氛圍。
在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局的指導(dǎo)下,2015年11月18日,全國農(nóng)墾現(xiàn)有具有乳業(yè)比較優(yōu)勢的13 個墾區(qū)的19 家全國性或區(qū)域性乳品企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;膛pB(yǎng)殖場和科研院所等乳業(yè)相關(guān)單位自發(fā)組成了中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟,目的和宗旨是按照農(nóng)墾改革的總體要求,以“聯(lián)合、聯(lián)盟、聯(lián)營”三聯(lián)戰(zhàn)略為導(dǎo)向,凝聚聯(lián)盟成員的力量,打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)墾乳業(yè)集群,為消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、新鮮、營養(yǎng)的乳制品,引領(lǐng)民族乳業(yè)全面振興和發(fā)展。中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟是一個開放的聯(lián)盟,在西安召開的2017中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟成員大會上,吸納了陜西和氏乳業(yè)集團有限公司和寧夏駿華月牙湖農(nóng)牧科技股份有限公司兩家作為新的成員單位?!吨袊闃I(yè)》雜志社成為秘書處,負責(zé)聯(lián)盟具體事務(wù)工作。《中國乳業(yè)》雜志主編、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局副局長馮艷秋女士任聯(lián)盟主席。中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組為聯(lián)盟發(fā)展提供技術(shù)支撐,設(shè)置顧問4名,以及奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟4 個組,共計44 名專家。專家組針對聯(lián)盟有關(guān)奶源基地建設(shè)、乳品加工技術(shù)提升、生鮮乳品牌建設(shè)、行業(yè)發(fā)展新技術(shù)、產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟研究分析等方面提供支持與服務(wù)。
▲中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟成立大會
▲“中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟”組織架構(gòu)圖
“奶業(yè)提升,農(nóng)墾先行”,為推動農(nóng)墾及全國奶業(yè)振興,2016年4月,在中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟2016年主席聯(lián)席會上,聯(lián)盟發(fā)布了《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,該標(biāo)準(zhǔn)以《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 生乳》為基準(zhǔn),立足農(nóng)墾乳業(yè)實際,對標(biāo)代表世界先進水平的歐盟和美國標(biāo)準(zhǔn),將乳蛋白率、乳脂率從2.8%和3.1%提高至3.0%和3.4%,菌落總數(shù)200 萬CFU/mL以下調(diào)整至10 萬CFU/mL以下;同時,將國家標(biāo)準(zhǔn)中沒有的、反映奶牛乳房健康水平的體細胞數(shù)納入到該標(biāo)準(zhǔn)中。該標(biāo)準(zhǔn)在CCTV1、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等多家媒體進行了宣傳,體現(xiàn)了中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟用高標(biāo)準(zhǔn)提出了對生鮮乳的至臻要求,彰顯了農(nóng)墾奶業(yè)的自信,樹立了接軌世界先進水平的目標(biāo)。并為央視財經(jīng)頻道《消費主張》欄目提供技術(shù)支撐,制作了《消費測評:揭開奶粉的秘密》上下兩期專題節(jié)目,通過超市隨機取樣形式,對來自中國、美國、歐洲、日本的9 款知名品牌奶粉進行全方位檢測,檢測了包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等50 項指標(biāo),結(jié)果顯示,完達山、三元、飛鶴旗下的3 款中國奶粉全部符合國家標(biāo)準(zhǔn),4 款海外奶粉不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。此外,對比了中外各國奶粉標(biāo)準(zhǔn),中國的檢測指標(biāo)多于其它各國,標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。檢測證明,中國奶粉的品質(zhì)不僅全方位處于國際先進水平,也可以說中國的奶粉更符合中國寶寶的體質(zhì)。這是一期權(quán)威、科學(xué)、嚴(yán)謹?shù)墓?jié)目,回應(yīng)了廣大消費者的關(guān)切,得到了廣泛關(guān)注和贊譽,對重塑消費者對國產(chǎn)品牌的信心,普及奶粉和乳品消費科學(xué)知識起到了巨大的作用。
▲《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》在新聞聯(lián)播上播出
為推動農(nóng)墾乳業(yè)品牌建設(shè),提振國人對國產(chǎn)乳制品的信心,從2017年3月開始,聯(lián)盟組織部分成員企業(yè)聯(lián)合在央視財經(jīng)頻道投放宣傳廣告,取得了良好效果。
▲2017中國農(nóng)墾標(biāo)桿牧場授牌儀式
農(nóng)墾乳業(yè)作為奶業(yè)振興的國家隊,肩負著引領(lǐng)示范的重任。為推動《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》落地實施,打造一批國內(nèi)頂尖牧場,2017年聯(lián)盟啟動了農(nóng)墾標(biāo)桿牧場創(chuàng)建工作。經(jīng)過申報確定了21 家創(chuàng)建單位,聯(lián)盟邀請了李勝利教授、王加啟研究員、韓廣文研究員等一批國內(nèi)知名專家為這些創(chuàng)建單位進行專題培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)和現(xiàn)場驗收等工作,19 家牧場通過驗收,并被授予“中國農(nóng)墾標(biāo)桿牧場”稱號。之所以能被授予“標(biāo)桿”稱號,是因為標(biāo)桿牧場創(chuàng)建條件非??量?,《農(nóng)墾標(biāo)桿牧場創(chuàng)建驗收表》各項指標(biāo)極其嚴(yán)苛,涉及牛場設(shè)計與設(shè)施、良種繁育、投入品使用等共10大項48 條細則,其中生鮮乳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、牧場管理規(guī)范等主要指標(biāo)要求均要達到或高于世界領(lǐng)先的《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。
▲2016中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟成員大會暨第五屆中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇
中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟成立以來,圍繞國內(nèi)外及農(nóng)墾奶業(yè)發(fā)展形勢、特點及需求,2016~2018年連續(xù)三年分別以“新姿態(tài),新行動,‘墾’定新未來”“互學(xué)互鑒樹標(biāo)桿,凝心聚力促發(fā)展”“乳業(yè)振興新格局,科技引領(lǐng)新動能”為大會主題,在廣東湛江、陜西西安、新疆石河子舉辦聯(lián)盟成員大會,開設(shè)“農(nóng)墾標(biāo)桿牧場經(jīng)驗分享”“環(huán)保型養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展”“種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展與糞污資源化利用”“奶牛注冊制與羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”“生鮮乳質(zhì)量提升與牧場高效飼養(yǎng)”等熱點專題論壇,為聯(lián)盟成員提供一個互學(xué)互鑒的交流溝通平臺,凝心聚力共同推動農(nóng)墾奶業(yè)乃至民族奶業(yè)的發(fā)展。
▲2017中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟成員大會暨第六屆中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇
16 年,200 期,《中國乳業(yè)》“五位一體”,在雜志上實現(xiàn)了精度解讀和剖析,在活動上實現(xiàn)了交流與合作,在網(wǎng)站、微信等新媒體平臺上實現(xiàn)了快速時效,在中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟秘書處上,實現(xiàn)了整合發(fā)展。
《中國乳業(yè)》以“拳心拳意 全方位 全媒體”的發(fā)展理念,不但成為了新聞的傳遞者、話題的分析者,更成為了行業(yè)發(fā)展的助力者,使行業(yè)的發(fā)展可以被越來越多的人所看見和關(guān)注,以期帶來更大的發(fā)展與進步。
16 年,200 期,《中國乳業(yè)》的發(fā)展離不開雜志社全體成員奮斗的汗水與淚水,離不開政府的支持與肯定,離不開行業(yè)組織的配合與關(guān)懷,離不開企業(yè)的關(guān)心與信任,更離不開奶業(yè)從業(yè)人員的鼓勵與幫助。值此200期之際,對所有人表示感謝,感謝你們的陪伴和支持,愿未來依舊相伴,一起迎接奶業(yè)更加美好的明天!C