●李和平（東北林業(yè)大學 黑龍江 哈爾濱 150040）

在動物生產(chǎn)中，影響動物生產(chǎn)效益的因素可以歸納為遺傳育種、營養(yǎng)飼料、疾病防治、飼養(yǎng)管理及其他等五大類，而且各因素對動物生產(chǎn)的相對貢獻率并不相同，科學證明，五大因素的相對貢獻率分別為40%、20%、15%、20%和5%，由此可見，遺傳育種對于動物生產(chǎn)來講是極其重要的一項工作。

養(yǎng)鹿業(yè)在我國是特色經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。多年來，在新品種培育上，培育出了諸如雙陽梅花鹿、西豐梅花鹿、敖東梅花鹿、興凱湖梅花鹿及清原馬鹿等多個茸鹿良種；在繁育技術上，人工授精、同期發(fā)情等技術為良種遺傳作用的發(fā)揮起到了積極作用；在經(jīng)濟雜交利用上，梅花鹿與馬鹿雜交取得了良好的生產(chǎn)和經(jīng)濟效益?？梢哉f，我國養(yǎng)鹿業(yè)在育種改良方面取得了巨大成就，養(yǎng)鹿生產(chǎn)效益的取得在很大程度上是由遺傳改良因素決定的。然而，目前在養(yǎng)鹿產(chǎn)業(yè)的育種改良與生產(chǎn)工作中，有些從業(yè)者在技術層面上存在若干模糊甚至錯誤的認識，有必要針對鹿育種改良中的相關技術問題予以澄清。

1 良種登記

鹿的良種登記應該包括品種登記和良種登記兩方面，并且要用長遠和戰(zhàn)略性的眼光來看待良種登記。目前養(yǎng)鹿業(yè)雖然還沒有真正實施良種登記，但已勢在必行。

1.1 品種登記

鹿的品種登記就是要依據(jù)系譜資料，對符合品種標準的鹿只進行登記，并在專門的登記簿或特定數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)上進行登記。鹿的品種登記是品種管理的最基礎性工作，其目的是保證鹿品種的一致性和穩(wěn)定性。

1.2 良種登記（個體）

鹿的良種個體登記是建立在鹿品種登記工作基礎之上的高級登記，即在鹿品種登記的前提基礎上，還要對鹿的產(chǎn)茸性能、繁殖性能等生產(chǎn)性能測定和遺傳評估結果進行登記，也就是對良種鹿個體的登記注冊，它是選擇種用公、母鹿的基礎。只有通過鹿只個體的良種登記才可以科學地進行綜合遺傳評定，準確選擇種公、母鹿。鹿只個體的良種登記是掌握遺傳變異來源和建立育種核心群的技術手段之一。

1.3 具體措施

1.3.1 組織形式 鹿的良種登記的組織形式應該由中國畜牧業(yè)協(xié)會鹿業(yè)分會統(tǒng)一組織，在技術上依托于專門從事鹿類動物研究的高等院校或科研院所，并由良種養(yǎng)鹿企業(yè)實施。

1.3.2 技術措施 鹿的良種登記從技術措施上講，主要包括數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)處理及形成報表3個方面。數(shù)據(jù)收集是在已經(jīng)建立的系譜檔案基礎上進行原始資料收集。其中鹿的個體信息包括鹿號、父號、母號、祖父號、祖母號、外祖父號、外祖母號、女兒號、品種或品系、產(chǎn)地及現(xiàn)所在地等基本資料；測定數(shù)據(jù)包括生產(chǎn)性能測定（如產(chǎn)茸、繁殖性能測定）數(shù)據(jù)、體型外貌評分（依據(jù)種鹿評定標準）、繁殖記錄、遺傳評估和后裔測定結果等方面的數(shù)據(jù)；另外，在進行體型外貌評定時，用數(shù)碼相機拍照，鹿只與照片的編號一一對應，這樣便于更準確掌握被測鹿只的外貌特征，將其導入數(shù)據(jù)庫以備隨時調(diào)用。這些資料對指導養(yǎng)鹿生產(chǎn)、管理和選種具有重要作用，因此，要求數(shù)據(jù)信息準確。

1.3.3 數(shù)據(jù)處理 鹿良種登記的數(shù)據(jù)處理就是對收集的原始資料進行處理。主要包括鹿良種的生產(chǎn)性能（如產(chǎn)茸性能、繁殖性能）、遺傳評估的數(shù)據(jù)計算與分析，將得到的各項指標的最終結果輸入良種登記系統(tǒng)，并依據(jù)計算與分析的結果，對進行登記的鹿只按指標進行排序。

1.3.4 形成報表 將生產(chǎn)性能優(yōu)良、體型外貌好、符合良種標準的鹿只登記造冊，形成報表。報表可以是紙介，也可以是網(wǎng)上公布的電子形式。

1.4 保證條件

1.4.1 組織形式 在組織形式上，應統(tǒng)一制定育種目標，構建全國信息管理平臺，并設專職資料管理員和監(jiān)測員。

1.4.2 技術人才培訓 鹿的良種登記工作任務是很繁重的，而且對專業(yè)技術人員的要求也相當高。目前，鹿良種登記技術的應用雖然還沒有正式啟動，但迫切需要對技術人員、養(yǎng)鹿者進行不同層次的鹿良種登記的技術培訓，建立一支高水平的鹿良種登記工作的技術隊伍，來保證鹿良種登記的順利實施。

1.4.3 信息技術支持 電子信息+養(yǎng)鹿業(yè)的發(fā)展，即“數(shù)字養(yǎng)鹿業(yè)”是未來發(fā)展趨勢。計算機信息系統(tǒng)將被逐漸應用到養(yǎng)鹿業(yè)并發(fā)揮巨大的作用。有關鹿檔案和相應數(shù)據(jù)正在逐漸增多，數(shù)據(jù)也將更加精準細化，工作量在不斷增加，因此，專門的計算機管理系統(tǒng)十分必要，目前鹿良種登記還沒有研制出功能十分完善的軟件，因此設計一套功能完善的鹿專用良種登記的計算機系統(tǒng)勢在必行，并以此建立一個全面而詳盡的為廣大用戶提供良種信息的平臺。

1.4.4 統(tǒng)一標準 目前，我國鹿良種登記在全國范圍內(nèi)沒有統(tǒng)一的標準，鹿良種登記標準亟待出臺，以便于鹿良種登記工作的開展，實現(xiàn)全國信息的相互交流。欲實行統(tǒng)一標準，就需要鹿業(yè)協(xié)會的宏觀調(diào)控和各地方協(xié)會的大力配合來逐步實現(xiàn)和完善。

1.4.5 登記范圍 養(yǎng)鹿業(yè)存在各場養(yǎng)鹿規(guī)模不大的普遍現(xiàn)象，為了避免登記的范圍過小而造成小群體中選擇極限過早發(fā)生的情況，實施鹿良種登記的群體應盡可能大一些，并建議各地場區(qū)聯(lián)合起來進行，實行統(tǒng)一的生產(chǎn)性能測定、遺傳評估，以便于充分地利用大群體的遺傳變異。

1.4.6 建立數(shù)據(jù)處理中心 盡快建立我國鹿數(shù)據(jù)處理中心，并進行有效運行，以此來適應鹿品種、良種登記及種鹿后裔測定、種鹿遺傳評定工作的需要，滿足良種選育和遺傳改良工作對有關數(shù)據(jù)的需要，保證及時向政府和基層部門及會員單位提供統(tǒng)計結果，做到數(shù)據(jù)信息全面、及時、準確，使數(shù)據(jù)信息處理網(wǎng)絡化。

2 生產(chǎn)性能測定

生產(chǎn)性能又叫生產(chǎn)力，指動物最經(jīng)濟有效地生產(chǎn)動物產(chǎn)品的能力。生產(chǎn)性能測定是指對動物個體具有特定經(jīng)濟價值的某一性狀的表型值進行評定的一種育種措施。

2.1 選擇測定性狀

測定的性狀是具有一定經(jīng)濟價值的性狀，考慮其長遠性價值，如茸用性狀；同時要求所測定性狀的表現(xiàn)型要具有一定的遺傳基礎，只有由遺傳作用產(chǎn)生的性狀才有從遺傳上改良的可能性；同時選取的性狀應符合鹿的生物學規(guī)律和養(yǎng)鹿生產(chǎn)實際。

2.2 選擇測定方法

選擇的測定方法要具有精確性，以保證數(shù)據(jù)的可靠性，這是育種工作取得成效的基本保證；鹿育種中選擇的測定方法要盡可能具有可以在各鹿場進行的廣泛適用性，以便于在各種條件下展開測定工作；選擇的測定方法還要考慮測定的成本，要盡可能經(jīng)濟實用、節(jié)約成本。

2.3 記錄與管理測定結果

測定結果的記錄要做到準確、完整和簡潔，避免由于人為因素造成測定數(shù)據(jù)的錯記、漏記；盡量避免由于年度、季節(jié)、地點等因素對測定結果所造成的系統(tǒng)效應的影響；對記錄的管理要便于經(jīng)常調(diào)用和長期保存，最好使用計算機管理或互聯(lián)網(wǎng)共享。

2.4 實施性能測定

鹿的性能測定實施最好由專門機構組織實施，以此保證測定結果的客觀性、可靠性；還應以獲得最大經(jīng)濟效益為目的，考慮投入和產(chǎn)出（經(jīng)濟性）；鹿的同一個育種方案中，性能測定（如產(chǎn)茸性能）的實施必須統(tǒng)一。鹿的性能測定的實施要保持連續(xù)性和長期性，因為動物群體在遺傳上具有趨于平衡的自然機制，只有長期堅持性能測定，才能鞏固選擇的效果，否則就會退化；對性能測定指標的選取應隨市場需求的變化和技術的發(fā)展適時調(diào)整測定性狀，改進測定方法，盡可能使用最現(xiàn)代化的記錄管理系統(tǒng)。

2.5 性能測定的基本形式

對動物進行性能測定的形式根據(jù)測定場地可分為測定站測定與場內(nèi)測定；根據(jù)測定個體和評估對象間的關系可分為個體測定、同胞測定和后裔測定；根據(jù)測定對象的規(guī)模可分為大群測定和抽樣測定。就我國養(yǎng)鹿業(yè)的發(fā)展歷程來看，在目前和未來短時間內(nèi)，鹿的性能測定采用測定站測定幾乎不現(xiàn)實，鹿場內(nèi)測定是比較現(xiàn)實也是目前廣大鹿場都在進行的基本測定形式，但值得注意的是，在進行生產(chǎn)性能比較時，要注意測定的條件。

3 純種繁育

迄今為止，我國已經(jīng)培育的梅花鹿或馬鹿品種，在選育技術上無一例外地都采用的是群體繼代選育方法，且在品種的育種目標上均以茸用性能為核心。這種方法雖然具有簡便易行、對育種群要求不多、對育種場技術要求不高等優(yōu)點，卻也具有選擇強度不高、遺傳進展慢等明顯缺點；特別是對于養(yǎng)鹿實際中優(yōu)秀種公鹿利用年限普遍較長的做法，以及面對雜交利用給純繁帶來的沖擊，要想對現(xiàn)有鹿的優(yōu)良品種進一步在遺傳性能上予以提高，加快遺傳進展，顯然沿用群體繼代選育法很難達到理想的要求，因此，在借助人工授精、同期發(fā)情等繁殖技術的同時，鹿的純種繁育應重視品種內(nèi)部結構優(yōu)化、開展品種內(nèi)的品系繁育，以實現(xiàn)良種品質(zhì)的穩(wěn)步提高。

在品種結構上，除鹿的年齡、鹿的性別、群體結構外，作為一個鹿的優(yōu)良品種群，要有一定數(shù)量的品系，每個品系應有適當?shù)募蚁担總€家系要有足夠的個體數(shù)，在數(shù)量規(guī)模上可以根據(jù)鹿場實際相應調(diào)整。

在品系建立上，建議采用系祖建系法，將卓越公鹿作為系，進行品系選育，建立品系，并在品種內(nèi)維持適度數(shù)量的優(yōu)秀品系，形成產(chǎn)茸性能突出的若干品系。通過系祖建系可以加快種群的遺傳進展，且品系形成快、種類多、周轉快，既可通過種群內(nèi)選育而改進，又可通過種群的快速周轉而躍進，加速現(xiàn)有品種改良；通過品種內(nèi)建立優(yōu)良特性的品系，可解決品種內(nèi)優(yōu)秀公鹿個體質(zhì)量高而數(shù)量少的矛盾，解決品種一致性與異質(zhì)性的矛盾；采用品系繁育在鞏固優(yōu)良特性遺傳的同時，既可以通過品系綜合防止近交衰退，又可以充分利用品系間遺傳差異，開展“系間雜交”，利用“系間雜交”產(chǎn)生的明顯的“雜種優(yōu)勢”，為目前養(yǎng)鹿生產(chǎn)中盛行的經(jīng)濟雜交提供優(yōu)良親本。

當然，在鹿純種繁育過程中，進行選種的同時，還應重視公、母鹿的選配，特別是與配母鹿選擇、配合力測定；同質(zhì)選配的同時還應注意適度，并控制近交。

4 雜交生產(chǎn)

不可否認，雜交是提高鹿產(chǎn)茸率與生產(chǎn)效率的有效措施，但如何進行科學雜交與生產(chǎn)利用應該是最核心的問題。近10余年來，我國鹿雜交生產(chǎn)利用盛行，但在茸用性狀雜交生產(chǎn)利用上存在諸多錯誤做法和模糊認識，須予以糾正、澄清。

鹿雜交組合、雜交方式在我國目前有40余種，且很多雜交組合、方式屬我國首創(chuàng)，雜交結果甚至對一些科學理論提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。目前在養(yǎng)鹿生產(chǎn)中，最主要的還是梅花鹿與馬鹿的雜交生產(chǎn)利用。

在這里使用“雜交生產(chǎn)”，而沒有使用“雜種優(yōu)勢”一詞，是因為前期大量研究已經(jīng)證明茸用性狀屬于高遺傳力性狀，在多年鹿的育種實踐中采用個體表型選擇也證明了這一點，因此，對于高遺傳力的茸用性狀，“雜交后代產(chǎn)生雜種優(yōu)勢”的說法應該是與理論相悖的。目前養(yǎng)鹿生產(chǎn)中開展的梅花鹿與馬鹿的雜交，由于馬鹿、梅花鹿產(chǎn)茸性能的較大差異，使得雜種后代產(chǎn)茸性能與梅花鹿相比有明顯提高，只能說是在鹿茸市場看好而又有良好生產(chǎn)效益情況下的雜交生產(chǎn)利用。

在技術環(huán)節(jié)上，雜交親本種群（梅花鹿、馬鹿）的選優(yōu)與提純是最關鍵的第一步，也就是說作為雜交親本的梅花鹿、馬鹿的種群要有好的遺傳品質(zhì)和整齊度，才能在雜交生產(chǎn)中獲得良好的效益。

從生產(chǎn)角度講，雜交F1優(yōu)勢最明顯，通常能有較好的生產(chǎn)效益。

從改良角度講，級進雜交至3代以上，后代就可認為是改良者的“純種”，如梅花鹿與馬鹿雜交后代，再用梅花鹿公鹿級進雜交，雜交后代梅花鹿血統(tǒng)達87.5%以上，可視為梅花鹿“純種”。

從生產(chǎn)性能角度講，近年來梅花鹿生產(chǎn)性能的大幅提高，馬鹿血統(tǒng)的融入起到了重要作用，這是必須承認的事實。

從雜交組合角度講，多親本組合的雜交，雜交后代肯定是參差不齊的。

從經(jīng)濟利用角度講，雜種公鹿絕對不能種用。

從生物學角度講，鹿雜種（種間、屬間）后代公母鹿的繁殖性能存在一定缺陷。

從表觀現(xiàn)象講，雜種公鹿或母鹿與人工授精結合，掩蓋了雜種公鹿或母鹿的繁殖力問題；雜種公鹿或母鹿用于繁育，繁育風險較大。

從雜交育種角度講，小規(guī)模鹿場不適合進行雜交育種。

5 雜交育種

近10余年來，我國養(yǎng)鹿業(yè)雜交生產(chǎn)利用的盛行，積累了豐富的雜交后代資源，但目前大規(guī)模鹿場的雜種后代少，小規(guī)模鹿場雜種后代又比較分散，生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)缺乏，更談不上遺傳評估，聯(lián)合育種又不現(xiàn)實，因此開展雜交育種來培育新品種的育種途徑行不通。但是，針對業(yè)內(nèi)目前經(jīng)常談起的雜交育種方法，以及一些錯誤做法和模糊認識，亦須予以糾正、澄清。

鹿的生產(chǎn)性狀都是數(shù)量性狀，其性狀表現(xiàn)是由微效多基因與環(huán)境共同作用的結果，雜交過程中出現(xiàn)的雜種在產(chǎn)茸性能上的優(yōu)良表現(xiàn)并不代表其遺傳上具有較高的加性效應。

現(xiàn)在養(yǎng)鹿業(yè)內(nèi)普遍存在對橫交、固定的片面理解。雜交育種技術環(huán)節(jié)中的“橫交固定”，實際是兩個不同的技術環(huán)節(jié)，不能片面地認為將表現(xiàn)好的雜種公、母鹿進行選配，其后代就一定會把親本的優(yōu)良表現(xiàn)固定并遺傳下來。橫交階段會產(chǎn)生多類型的、參差不齊的后代，加之環(huán)境、互作、上位效應影響，在橫交后代中，發(fā)現(xiàn)加性效應高的、相對純合基因型的個體相當不容易，只有發(fā)現(xiàn)新的純合基因型個體，“固定”才有可能。不夠規(guī)模的養(yǎng)鹿場，期望用表觀上不錯的雜種公鹿配種來獲得理想中的那種橫交固定，是會付出經(jīng)濟代價的。

在目前雜種素材條件下，只有由相關組織統(tǒng)籌聯(lián)合，共同努力，通過“雜交育種”技術培育新品種，在未來才有可能。