韓九皋

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，單純提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量已不能滿足人民對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的需要。為此，我們?cè)诤颖笔∩钪菔谐嘧訍?ài)勝蚓養(yǎng)殖試驗(yàn)場(chǎng)，進(jìn)行了蚯蚓綜合養(yǎng)殖高效利用及其與配合飼料對(duì)鯉魚(yú)生長(zhǎng)速度及養(yǎng)殖效益的對(duì)比試驗(yàn)。

1.材料方法

1.1 試驗(yàn)場(chǎng)地

本次試驗(yàn)從2015年4月10日開(kāi)始至12月20日結(jié)束。設(shè)置了1、2號(hào)兩個(gè)池塘，面積分別為1.5畝、3畝，池塘外形呈近正方形，池底淤泥厚約20cm，放魚(yú)前1周，兩個(gè)池塘分別用120kg、240kg生石灰消毒；進(jìn)排水方便，水源為自備井水，注水深1.2m；2號(hào)塘放苗前施發(fā)酵牛糞800kg左右肥水一周，且設(shè)增氧機(jī)1臺(tái)，中央設(shè)一飼料投喂臺(tái)。

1.2 放養(yǎng)情況

兩種試驗(yàn)池塘下的魚(yú)種放養(yǎng)情況見(jiàn)表1。

1.3 飼料

1號(hào)池塘整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程一直采用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓生產(chǎn)中洗滌流失的蚯蚓飼喂；2號(hào)池塘采用鯉魚(yú)全價(jià)配合顆粒飼料。

1.4 日常管理

1.4.1 投餌 投喂量日間統(tǒng)計(jì)，每天投餌4次，堅(jiān)持“四定”的投餌原則。

1.4.2 水質(zhì)調(diào)控 5月初水溫較低，池水保持在1.2m左右，以利池水升溫。隨著水溫的升高和魚(yú)體的長(zhǎng)大，每隔10～15d加注新水1次，到6月中旬達(dá)到1.5～1.8m，以后視水質(zhì)變化情況及時(shí)換水，保持水質(zhì)清新，溶氧充足。在試驗(yàn)過(guò)程中，1號(hào)塘換水3次，2號(hào)塘換水2次，每次換水量為原池水的1/3。當(dāng)水溫升到22℃以上時(shí)，開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)增氧，晴天每天中午開(kāi)機(jī)2h。1號(hào)塘由于沒(méi)設(shè)增氧機(jī)，在養(yǎng)殖后期晚上常出現(xiàn)大面積浮頭，但沒(méi)有出現(xiàn)集中死亡現(xiàn)象。

1.5 魚(yú)病防治

魚(yú)病防治采取以預(yù)防為主的方針，養(yǎng)前清塘消毒、魚(yú)苗用鹽水浸浴消毒、飼料保證新鮮無(wú)霉的同時(shí)，在養(yǎng)殖過(guò)程中，1、2號(hào)塘定期用漂白粉1g/m3或三氯制劑0.3g/m3交替消毒池水，平均每15d消毒1次，6-9月份每月投喂藥餌3d。

2.試驗(yàn)結(jié)果

2.1 養(yǎng)殖產(chǎn)量

經(jīng)過(guò)近9個(gè)月的養(yǎng)殖，12月中旬干塘賣(mài)魚(yú)，養(yǎng)殖產(chǎn)量結(jié)果見(jiàn)表2?？梢钥闯?，養(yǎng)殖方式1的畝產(chǎn)量1538.7kg，少于養(yǎng)殖方式2的1777.7kg；方式1的鯉魚(yú)、花鰱、白鰱畝產(chǎn)量1402kg、68kg、68.7kg，同樣少于方式2的1631 kg、74.3kg、72.3kg。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

2種養(yǎng)殖池塘的經(jīng)濟(jì)效益分析見(jiàn)表3。價(jià)格（批發(fā)）池塘1：鯉魚(yú)12元/kg，花鰱8元/kg，白鰱12元/kg；池塘2：飼料3500元/t，鯉魚(yú)9元/kg，花鰱6.8元/kg，白鰱9元/kg。

2.3 個(gè)體增重及存活率

個(gè)體體重變化情況見(jiàn)表4，可見(jiàn)3種魚(yú)類在池塘1、2養(yǎng)殖條件下增重和增重率沒(méi)有明顯區(qū)別；苗種長(zhǎng)成收獲情況即成活率見(jiàn)表5，鯉魚(yú)在1、2池塘存活率差別不明顯，花鰱和白鰱差別較為顯著，二者呈負(fù)相關(guān)。

3.討論

表1 魚(yú)種苗放養(yǎng)情況

表2 產(chǎn)量收獲情況

表3 養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益分析（元）

表4 養(yǎng)殖種類個(gè)體重量變化（kg）

表5 養(yǎng)殖種類存活情況

兩個(gè)池塘基本條件相似，飼料和增氧條件不同，雖然池塘1的單產(chǎn)量少于池塘2，但是，由于消費(fèi)者更喜愛(ài)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，池塘1的魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格明顯高于池塘2，結(jié)果是池塘1的單產(chǎn)利潤(rùn)是池塘2的1.425倍，飼料系數(shù)是0.67倍，差別極為明顯。另外，池塘1投資少、資源消耗少，污染少、充分利用廢棄物變廢為寶，更具有明顯優(yōu)勢(shì)。利用本地牛糞養(yǎng)殖蚯蚓生產(chǎn)中的廢棄蚯蚓，如果按量計(jì)值顯示池塘1飼料投入高于池塘2，不計(jì)值則池塘1的總投入只有1940元，遠(yuǎn)低于池塘2的13200元。池塘2養(yǎng)殖污染是其擴(kuò)大生產(chǎn)的主要限制條件之一，而雖然養(yǎng)殖池塘1的效果明顯好于池塘2，但由于蚯蚓生產(chǎn)規(guī)模受限，喂食魚(yú)類的洗滌廢棄蚯蚓量同樣限制了池塘1養(yǎng)殖模式的擴(kuò)大。兩種模式各有所長(zhǎng)，可以科學(xué)計(jì)劃，因地制宜，提高養(yǎng)殖收益。