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        鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

        2018-09-01 10:00:16農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2018年34期
        關(guān)鍵詞:交易量每公斤小幅

        據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,2018年第33周(8月13日-8月19日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為100.71(以2015年為100),比前一周升1.40個點;“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為100.63(以2015年為100),比前一周升1.64個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為51.26萬噸,比前一周增3.8%。

        雞蛋價格快速上漲。雞蛋周均價每公斤9.53元,環(huán)比漲9.7%,漲幅比上周增大4.6個百分點,同比高13.6%。豬肉周均價每公斤19.13元,環(huán)比漲1.4%,為連續(xù)第5周小幅上漲,同比低5.4%;牛肉每公斤56.64元,環(huán)比漲0.2%,同比高7.0%;羊肉每公斤55.17元,環(huán)比漲0.2%,同比高19.2%;白條雞每公斤14.61元,環(huán)比漲0.2%,同比高5.0%。市場反映本周糕點廠集中采購是蛋價快速上漲的重要原因。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點批發(fā)市場交易量合計,下同)1.93萬噸,環(huán)比增12.9%。

        水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。大帶魚、花鰱魚和鯽魚周均價每公斤分別為36.90元、12.92元和14.89元,環(huán)比分別漲4.1%、0.5%和0.3%;大黃花魚每公斤43.13元,環(huán)比同比均持平;鯉魚、白鰱魚和草魚每公斤分別為12.06元、6.59元和13.93元,環(huán)比分別跌1.1%、0.6%和0.4%。7種水產(chǎn)品周交易量1.13萬噸,環(huán)比增0.9%。

        蔬菜均價小幅上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.88元,環(huán)比漲2.6%,為連續(xù)第6周小幅上漲,同比低1.6%。分品種看,21種蔬菜價格上漲,1種持平,6種下跌,其中,黃瓜、西葫蘆、生菜和油菜漲幅較大,環(huán)比分別漲13.0%、12.2%、12.1%和10.5%,其余品種漲幅在8%以內(nèi);胡蘿卜環(huán)比持平;菜花、菠菜、蓮藕、青椒、韭菜和生姜環(huán)比分別跌2.5%、2.0%、1.7%、0.6%、0.5%和0.5%。市場反映隨著天氣情況轉(zhuǎn)好,蔬菜供應(yīng)形勢總體向好,后期菜價將逐步回落。28種蔬菜周交易量38.57萬噸,環(huán)比增2.1%。

        水果均價小幅上漲。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.05元,環(huán)比漲1.4%,同比高2.0%。分品種看,菠蘿、香蕉、西瓜和富士蘋果環(huán)比分別漲5.6%、2.2%、2.0%和0.9%;鴨梨和巨峰葡萄環(huán)比分別跌0.6%和0.4%。7種水果周交易量9.11萬噸,環(huán)比增8.3%。

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