褚國輝

蔬菜產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中的重要產(chǎn)業(yè)之一，很多地區(qū)積極加強蔬菜產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，發(fā)展大棚蔬菜，一年四季為人們提供豐富的蔬菜。本文對溫室大棚蔬菜種植技術(shù)進行分析與探討。

1栽培地區(qū)處理

1.1選地。大棚蔬菜栽培過程中必須要對土壤環(huán)境進行控制和改善，為蔬菜提供良好的生長環(huán)境。為了提高大棚蔬菜的栽培水平，盡量選擇自然條件較好、地勢平坦的區(qū)域進行蔬菜種植?？傮w來講，大棚蔬菜種植地塊應(yīng)該要盡量遠離公路、工業(yè)區(qū)、城市等環(huán)境，減少外界環(huán)境對大棚蔬菜的污染和影響，在土地上，要盡量選擇土層深厚、土壤疏松、保肥性能較好的土壤，同時，避免在同一地塊上連種某種蔬菜，提高蔬菜對病蟲害的預(yù)防能力，以減少蔬菜生長過程中的病蟲害現(xiàn)象。

1.2整地。整地是大棚蔬菜栽培過程中的關(guān)鍵步驟，在蔬菜播種之前應(yīng)該要對土壤進行科學(xué)處理，為蔬菜提供良好的生長環(huán)境。要根據(jù)蔬菜品種特性、當(dāng)?shù)氐臍夂蛲寥罈l件，對土壤進行處理。例如要進行深翻，擊碎土壤中較大的土塊，并且對土地進行平整處理，保持土壤疏松；及時將土壤中的一些害蟲翻出地面，減少地下害蟲的危害和影響。同時，為了提高蔬菜的生長水平，還應(yīng)該要施足基肥，在深翻土地的時候?qū)⒒适┤胪寥乐?，一般施基肥有三種方式，分別是條施、穴施和撒施，條施的效果最好，有利于蔬菜吸收，基肥以有機肥為宜，可以選擇腐熟的農(nóng)家肥，提高土壤肥力，為蔬菜生長提供良好條件。

2選擇合理的棚型結(jié)構(gòu)和蔬菜品種

通常來講，大棚跨度保持在8-12米左右，大棚的長度為60-120米，三面土墻、三排立柱，為了保證大棚的穩(wěn)固性，在立柱上最好使用竹或鋼立架，在棚面上可以使用覆蓋無滴膜，增加大棚內(nèi)的溫度。

由于采用溫室大棚栽種，所以選擇的蔬菜品種必須要具有良好的耐受性，耐低溫，光照要求低，抵抗力強，耐高溫高濕環(huán)境。黃瓜、番茄、青椒等產(chǎn)品適宜進行大棚種植。

3播種管理

3.1播期的確定。選擇合適的時間播種，可以提高種子發(fā)芽率，促進幼苗生長。過早或者過晚都不利于大棚蔬菜生長，但可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑾x害等問題對播期進行適當(dāng)提前或者延遲。蔬菜播期的確定一般要考慮品種的生育期、氣候條件等因素，以辣椒栽培為例，一般辣椒的萌芽溫度為6-7℃，10-12℃時幼芽可以緩慢生長，所以當(dāng)土壤5-10cm左右的溫度控制在10-12℃的時候可以開始播種，如果是覆膜播種，則要適當(dāng)降低地溫，當(dāng)?shù)販貫?-10℃的時候開始播種。

3.2合理密植。合理密植是大棚蔬菜高產(chǎn)的關(guān)鍵，播種密度是根據(jù)株形、土壤肥力條件、栽培管理水平等決定的，一般比較肥沃、透氣性較好的地塊可以適當(dāng)增加播種密度，肥力較差、透氣性不好的土塊的地塊則可以相對減少播種密度。

4棚內(nèi)環(huán)境控制

4.1合理利用“棚氣”，調(diào)控溫度和濕度。大棚蔬菜種植過程中，由于大棚密閉，很容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，對蔬菜生長產(chǎn)生影響。對此，要控制大棚內(nèi)氣體的密度，并且合理利用大棚內(nèi)的氣體。通常早上棚內(nèi)缺乏二氧化碳，此時應(yīng)該要適當(dāng)補充一氧化碳氣肥，促進蔬菜生長，中午溫度較高，植物的呼吸作用加強，產(chǎn)生的廢氣較多，此時要打開通風(fēng)口，進行換氣，避免有害氣體對蔬菜造成傷害。適宜蔬菜生長的大棚溫度為25℃-33℃，棚內(nèi)溫度最高不能超過44℃，最低不能低于0℃，當(dāng)溫度超過33cC的時候要及時降溫，定期開啟通風(fēng)孔、換氣孔，噴霧等，當(dāng)溫度低于0℃時，要及時進行加溫處理。

4.2膜下滴灌澆水?？茖W(xué)灌溉是提高蔬菜生長水平的關(guān)鍵，晚上、陰天和冬季是蔬菜水分蒸發(fā)較慢的時間，在蔬菜栽培過程中要對棚內(nèi)濕度進行控制，科學(xué)灌溉，可以采用膜下滴灌方式，補充蔬菜生長所需的水分，同時節(jié)約水資源，防止浪費。

4.3科學(xué)用藥。在蔬菜生長過程中很容易出現(xiàn)病蟲害，采用藥物防治病蟲害時要注意控制藥物使用劑量、使用時間，保持大棚內(nèi)良好的生態(tài)環(huán)境，降低濕度，控制病蟲生長趨勢。

結(jié)語

綜上所述，隨著人們對蔬菜的需求量越來越高，大棚蔬菜種植成為蔬菜生產(chǎn)的主要方式，在蔬菜栽培過程中要科學(xué)地選擇栽培方式，選擇合適的地區(qū)進行搭棚栽種，并且對大棚環(huán)境進行控制，有效提升大棚蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。