張志杰

油菜是我國重要的油料作物.種子的含油量約占種子干重的35至45%，因含有豐富的脂肪酸和多種維生素，膽固醇含量低，對(duì)人體健康有很大益處.同時(shí)，油菜也是重要的工業(yè)原料，在化工、機(jī)械、畜牧、醫(yī)藥等方面都有廣泛的用途。發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜種植，提高油菜產(chǎn)量和品質(zhì)，在提高人民生活水平和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益，以及促進(jìn)各行業(yè)的發(fā)展均起到了重要作用。本文簡要分析了高產(chǎn)栽培的技術(shù)及運(yùn)用，包括選用優(yōu)種、精細(xì)整地、適期播種、合理密植、科學(xué)施肥、病蟲草害防治、適時(shí)收獲等內(nèi)容。

1選用良種

良種是增產(chǎn)的內(nèi)在因素，是提高單位面積產(chǎn)量的基礎(chǔ)。為了人們的生命安全和身體健康，提高產(chǎn)品的市場競爭力，應(yīng)充分發(fā)揮油菜品種的抗病、抗逆和增產(chǎn)優(yōu)勢，同時(shí)，因地制宜，選用通過國家審定的和農(nóng)業(yè)部推薦.適合當(dāng)?shù)貧夂?、種植制度和品種特性的優(yōu)質(zhì)品種。

2適期早播

抓住有利時(shí)段，適期早播（8月下旬至9月下旬），利用冬前溫光資源，避免秋季連陰雨的影響.形成壯苗越冬，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。曬種2天后拌少量草木灰適時(shí)均勻撒播，播后用人畜糞潑施，用草木灰蓋種，再用毒餌撒于廂面。

3培育壯苗

3.1壯苗。培育矮健壯苗，適時(shí)早栽是油菜高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在此過程中，應(yīng)卻除老弱苗、彎腳苗、高腳苗，有效保證幼苗營養(yǎng)發(fā)育和根系健壯，為春后迅速轉(zhuǎn)向生殖生長、形成分枝花序和有效莢果打下基礎(chǔ)。壯苗要保證幼苗的基本形態(tài)特征.要求株型矮健緊湊（苗高在18至20cm）、葉密叢生（6至7片）、葉大肥厚，葉柄短，根頸粗壯（0.6至0.7cm），支根、細(xì)根多。

3.2選好苗床。苗床選擇排灌方便、地勢平坦、肥沃疏松、背風(fēng)向陽、靠近大田，并2至3年未種十字花科作物的砂壤土作苗床，苗床面積與大田面積比例控制在1：6，苗床播種0.5kg/畝即可。

3.3精細(xì)整地。為保證播種時(shí)落籽均勻，深淺一致，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行搶墑耕翻，為了便于根系生長.應(yīng)做到深耕細(xì)耙，表土疏松細(xì)碎，田面平整無草。

3.4施足底肥。底肥用腐熟的人畜糞10kg/畝（堆漚15天左右）或畝施有機(jī)肥2000kg，尿素5kg/畝，過磷磷酸鈣25kg/畝，草木灰或堆渣肥100kg/畝，硼砂1kg/畝（硼肥6小包），均勻潑撒在廂面上，嵌入土中，將土、肥混合均勻。另外，可選用“碧護(hù)”促進(jìn)根系發(fā)育，給植物一個(gè)強(qiáng)大的根系，提高油菜抵御干旱能力，達(dá)到苗齊苗壯。

4苗床管理

4.1間苗、定苗。根據(jù)油菜幼苗生長期快特點(diǎn)，間苗要及時(shí)，否則容易形成高腳苗、彎腳苗。間苗一般2至3次即可，齊苗后第一次間苗，將擁擠苗拔去，不擠苗。有一片真葉時(shí)第二次間苗，保持苗距5cm左右，苗與苗之間不搭葉。有三片真葉時(shí)定苗，苗距控制在8至9cm左右。

4.2早施肥。油菜種子較小，為防止老苗，需要及早、及時(shí)施肥。一葉一心和三葉一心時(shí)，各施一次人畜糞水加少量尿素提苗，隔1周左右，觀察苗情，無明顯變化，三葉一心時(shí)噴施多效唑培育矮壯苗，酌情施第二次肥。移栽前為促進(jìn)多發(fā)新根，移栽后成活返青快，也需要施一次肥。

4.3病蟲害防治。苗床期油菜的主要病害有霜霉病、猝倒病等，蟲害有蚜蟲、菜青蟲等。以早治、勤治為原則，移栽前一天全面化學(xué)藥劑噴施?？蛇x用70%甲基托布津可濕性粉劑1000至1500倍液防治猝倒病和霜霉病?；蚝戏乐涡〔硕稹⒀料x等害蟲的殺蟲劑混配.用“碧護(hù)”10000倍液葉面噴霧，提高秧苗素質(zhì)，促植株健壯生長。

5整地移栽

5.1精細(xì)整地。為滿足良好的生長發(fā)育。整地應(yīng)深耕，調(diào)節(jié)土、水條件，做到土壤肥沃疏松、排灌方便，酸堿度適宜（PH值在5.5至7.5左右），確保土壤滿足含有豐富有機(jī)質(zhì)和無重金屬等有害物質(zhì)的土壤條件，加速土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化釋放，達(dá)到高產(chǎn)。

5.2搞好開溝排水管理。免耕田在水稻收后搶晴挖溝開廂排水，翻耕田要及時(shí)翻耕炕土，深翻23至27cm.廂寬2至3m，開好主溝、廂溝、圍溝，主溝深50cm，寬40cm；廂溝、圍溝深寬各33cm，做到溝溝相通，防濕除澇。在欠地前10天左右，用化學(xué)除草劑20%克蕪蹤水劑畝用100至200g兌水40kg噴霧。移栽前1至2天欠細(xì)整平，清理溝內(nèi)散土.清除四周雜草.施足底肥，施發(fā)酵油餅15至20kg/畝或復(fù)合肥20kg，水糞15擔(dān)或尿素10kg左右，結(jié)合深耕培土。開好廂溝和圍溝，以利排水。

5.3適時(shí)移栽。在培育壯苗的基礎(chǔ)上，適時(shí)早栽，苗齡在25至35天移栽，確保有較長的有效生長期（40至50天），有利于形成壯苗越冬。為了避免取苗時(shí)傷到根部，取苗前一天澆濕苗床，盡量多帶土，為保證移栽質(zhì)量，行要栽直，苗要栽正，大小苗區(qū)分栽，栽新鮮苗、直根苗、壯苗，去除隔夜苗、彎根苗、弱苗，以加快新根和葉片生長速度。

5.4施肥。在移栽成活后或直播定苗后，及時(shí)畝施人畜糞30擔(dān)，尿素5kg，以利促進(jìn)冬前幼苗生長。

6合理密植

6.1密植條件。根據(jù)土壤、施肥水平、品種特性和播期等，以此來達(dá)到充分利用光照和地力，在單位面積上獲得最大限度的高產(chǎn)目的。一般情況下，達(dá)到以下條件的，均可密植。土壤肥沃、土層深厚、施肥水平較高、排水條件好的地塊，宜密植；早播早栽，生育期增長，宜密植；低壩秋冬氣溫較高，油菜生長勢較旺，株體大，植株高大、株型松散、分枝部位低的品種，宜密植。

6.2種植密度。合理安排單位面積上的油菜種植密度，以便協(xié)調(diào)個(gè)體與群體的關(guān)系，建立合理的群體結(jié)構(gòu)，移栽時(shí)采取6尺開廂，行距1.2尺，株距1尺，每窩栽1株.畝栽5000株。

7田間管理

7.1查苗補(bǔ)缺。移栽7天后，對(duì)缺苗要立即帶土補(bǔ)栽，保證全苗，栽后10天追第一次苗肥。

7.2清溝排濕。理通三溝，排除漬水，減輕濕害和病害的發(fā)生。

7.3中耕培土。油菜移栽返青后應(yīng)及時(shí)淺耕松土，促根壯苗，清理雜草。

7.4科學(xué)施肥

7.4.1氮、磷、鉀肥的作用與施用配比。油菜植株需肥量較大，在各生育時(shí)期對(duì)氮、磷、鉀營養(yǎng)吸收各有不同，施行肥時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持各種微量元素科學(xué)配比，油菜苗期對(duì)氮肥需求量占總量的42%.蕾苔期對(duì)氮肥的需求量占總量的46%左右。蕾苔期對(duì)磷的需要量約占總量的22至65%，對(duì)鉀的需要量約占總量的54至66%。一般情況下，畝產(chǎn)100kg菜籽需純氮8至11kg.五氧化二磷3至3.9kg，氧化鉀7.5至11.8kg。

7.4.2硼在生產(chǎn)中的作用。硼在促進(jìn)油菜植株體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)分配，加速生長點(diǎn)分生組織的生長和花器官分化發(fā)育，并有效維持葉綠體正常結(jié)構(gòu)和增強(qiáng)植株對(duì)菌核病等真菌病害的抵抗力等方面，都發(fā)揮著重要作用。油菜在生長過程中，對(duì)硼肥反應(yīng)較敏感，施用硼肥一般可增產(chǎn)20%以上，對(duì)嚴(yán)重缺硼的土壤可增產(chǎn)55%左右，且能有效提高含油量，若土壤有效硼含量低于0.5mg/kg時(shí)，就造成油菜苗期和苔期生長緩慢，會(huì)產(chǎn)生“萎縮不實(shí)癥”，嚴(yán)重減產(chǎn)。

7.4.3施硼方法。葉面噴硼一般選擇在晴天下午進(jìn)行，用硼砂與有機(jī)渣肥、磷鉀肥混勻基施，用量控制在1kg/畝，當(dāng)苔高15至17cm時(shí)葉面再噴施一次，濃度為硼砂0.1kg兌水50kg，每片葉片均要噴濕。

7.5病蟲草害防治

7.5.1雜草防治。翻耕欠地前10天左右，選用20%克蕪蹤水劑0.2kg/畝，兌水40kg噴霧防治.或選用10%草甘膦水劑1kg/畝兌水40kg噴霧防治。

7.5.2病蟲害防治。菌核病、霜霉病的藥劑防治。在苗期用70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液防治霜霉病，每隔7天一次，連續(xù)3次。菜青蟲和蚜蟲的藥劑防治。可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧。

8成熟收獲期

當(dāng)油菜全株2/3的角果呈枇杷黃色，主序中下部角果內(nèi)籽?，F(xiàn)黃色時(shí)即可收獲.收獲時(shí).以“晴天早晚割。陰天全天割”的原則，促進(jìn)油菜籽充分后熟，以增加千粒重，確保油菜豐產(chǎn)豐收。