問：

如果孩子不喜歡吃蔬菜，會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？

答：

在日常生活中，有不少寶寶一看到蔬菜就不喜歡，很討厭蔬菜的味道，一點(diǎn)都不吃，那么你知道兒童不吃蔬菜的危害嗎？

1.經(jīng)常便秘。不吃蔬菜，纖維素?cái)z取不足，對(duì)腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動(dòng)減弱，糞便在腸道停留的時(shí)間過長(zhǎng)。

2.破壞腸道環(huán)境。蔬菜中的纖維素可促進(jìn)腸道中有益菌生長(zhǎng)，抑制有害菌繁殖。

3.維生素C攝入不足。蔬菜是維生素C的主要來源，不吃蔬菜就會(huì)導(dǎo)致維生素C攝入不足，進(jìn)而影響寶寶的發(fā)育。

4.維生素A攝入不足。黃綠色蔬菜是β-胡蘿卜素的豐富來源，β-胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。缺乏維生素A后，會(huì)影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能，以致發(fā)生夜盲癥、皮炎或反復(fù)呼吸道感染。

5.熱能攝取過多。進(jìn)餐時(shí)不吃蔬菜，不容易產(chǎn)生飽足感，常常會(huì)使寶寶不知不覺地?zé)崮軘z入過多，引發(fā)身體肥胖，甚至影響成年后的身體健康。