勛伯格

健康是買(mǎi)不到的。運(yùn)動(dòng)絕非均衡飲食所能取代，更不是補(bǔ)品、藥丸，或號(hào)稱(chēng)提升免疫力、具神奇右旋功能之磁石床墊所能給予的。許多大受歡迎的塑身療法號(hào)稱(chēng)你完全不必自己動(dòng)，就可以獲得健康和窈窕，方法卻像某位美國(guó)人所發(fā)明的吃肉瘦身法一樣，只會(huì)帶來(lái)副作用———此人后來(lái)雖成為全球數(shù)一數(shù)二的暢銷(xiāo)書(shū)作家，自己卻死于心肌梗死。他的書(shū)截至目前都還炙手可熱，甚至不斷衍生出各種根據(jù)其理論所設(shè)計(jì)或命名的減肥餐。只要“膽敢”宣稱(chēng)，這套瘦身法的發(fā)明者是因?yàn)榉钚凶约旱睦碚摱溃倪z孀就會(huì)把人揪進(jìn)法院，狠狠告他。

另外，加州還有一家非常成功的運(yùn)動(dòng)鞋制造商，在全球推出一款號(hào)稱(chēng)只要穿上腳，什么都不必做就能夠獲得健康的運(yùn)動(dòng)鞋。廠(chǎng)商的說(shuō)法是，這是一款應(yīng)用彈簧力學(xué)設(shè)計(jì)出來(lái)的功能鞋，本身就“內(nèi)建”了鍛煉肌肉的功能，只要穿上它，就能讓日常生活的一般動(dòng)作具有激烈運(yùn)動(dòng)的效果。

諷刺的是，這不是一個(gè)人人提倡運(yùn)動(dòng)的時(shí)代嗎？舒適的休閑鞋（拖鞋）甚至成了時(shí)尚的象征，無(wú)論是彪馬運(yùn)動(dòng)鞋或是阿迪達(dá)斯的夾克都成了流行的基本配備。歐洲人每年花在健身俱樂(lè)部的錢(qián)高達(dá)數(shù)十億歐元，可惜大部分都白白丟進(jìn)海里去了，因?yàn)樗麄兏静蝗ビ谩ＴS多人花錢(qián)只是為了求心安：他們寧愿花大把鈔票騙自己，叫自己不要良心不安，也不肯承認(rèn)他早就放棄了自己走樣的身材。

人天生的結(jié)構(gòu)就不是為了好逸惡勞。幾千年來(lái)的演化，人類(lèi)的身體早就習(xí)慣每天要?jiǎng)趧?dòng)好幾個(gè)小時(shí)，比方說(shuō)收集食物，再把它們捆起來(lái)扛回家或拖回家。就生物學(xué)的觀點(diǎn)看來(lái)，人類(lèi)的身體在近代并沒(méi)有顯著變化，但我們的周遭環(huán)境、我們的世界卻變得越來(lái)越不需要?jiǎng)趧?dòng)。人類(lèi)的身體不像機(jī)器，可以擺上幾年任其生銹，等到要用的時(shí)候再拿出來(lái)，竟然沒(méi)問(wèn)題，還是可以用。人類(lèi)的身體如果長(zhǎng)時(shí)間不用、不照顧，就會(huì)出問(wèn)題。但是，過(guò)度講究保護(hù)對(duì)健康同樣沒(méi)好處，甚至容易導(dǎo)致新陳代謝出問(wèn)題，肌肉萎縮、體重增加、姿勢(shì)不良、精神倦怠、嚴(yán)重缺氧、失眠、動(dòng)脈硬化等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鹦募」Ｋ阑蛑酗L(fēng)。真是矛盾，我們盡力保護(hù)身體、追求健康，怎么問(wèn)題反而越來(lái)越多？

是的，過(guò)分強(qiáng)調(diào)健康的重要性，反而會(huì)讓人變得神經(jīng)兮兮、反應(yīng)過(guò)度；為了挽救自己不健康的生活方式及不動(dòng)如山的工作形態(tài)，社會(huì)上興起了一股“健康崇拜”風(fēng)。雖然運(yùn)動(dòng)對(duì)健康非常重要，并且可以讓我們身心舒爽，可惜那些追求“絕對(duì)”健康，視健康為人生頭等大事，甚至愿為健康犧牲一切的人，卻不太愛(ài)運(yùn)動(dòng)。這種“健康”目前非常流行，就像其他的宗教一樣，他們也分溫和派和基本教義派。他們追求的是：永遠(yuǎn)維持在最完美的健康狀態(tài)。但“健康”哪是一件“絕對(duì)”的事？世界上沒(méi)有任何一個(gè)人是完全健康的，而且，對(duì)那些過(guò)分愛(ài)惜身體、一天到晚小心翼翼的人而言，生活方式將越變?cè)姜M窄。

（摘自《窮得有品味》商務(wù)印書(shū)館圖/楊樹(shù)山）