安國(guó)紅

隨著蔬菜出口創(chuàng)匯的增加，春甘藍(lán)已成為北方農(nóng)戶春菜種植的主要品種之一?，F(xiàn)將春甘藍(lán)高產(chǎn)栽培介紹如下。

1.高產(chǎn)栽培方法

1.1 選種

選用抗寒性強(qiáng)、抽薹遲、圓頭型的早熟品種，綠冠早生等生育期在70～80d左右的品種。

1.2 播種

秋末在苗床上施入腐熟的有機(jī)糞肥，修整床面，耙細(xì)、耬平，深20cm、長(zhǎng)寬適宜，待用。1月底扣棚，在扣棚前2d依次用稻草和稻殼覆蓋棚土表面，厚50～70cm，點(diǎn)燃稻草和稻殼化地。通過(guò)2d的化地，土層可化到50～60cm，扣棚點(diǎn)爐火。點(diǎn)火第2天即可播種，但棚內(nèi)白天溫度應(yīng)在20～25℃，夜間保持15℃。播種前先澆透苗床，再噴施1遍1000倍液的敵殺死，防治螻蛄。水滲透后均勻散籽6g/m2左右，播后用拌有75%代森錳鋅可濕性粉劑（15g/m3）的細(xì)土覆蓋1cm，刮平床面，覆薄膜保濕。

1.3 移苗

春甘藍(lán)在3葉1心時(shí)移苗，株、行距均為10cm。緩苗后溫度白天控制在20～25℃，夜間控制15℃左右。及時(shí)除去雜草，苗見(jiàn)干即澆，選擇晴天上午，1次澆透。5葉1心開(kāi)始煉苗，主要方式是通風(fēng)，進(jìn)行低溫鍛煉，溫度可以逐漸降到5～10℃，以適應(yīng)露地。但要注意溫度不能長(zhǎng)時(shí)間低于15℃，以防止春化。

1.4 定植

選擇保水、保肥性能好的平坦地塊；秋整地，施腐熟雞糞45t/hm2，定植前1d幼苗澆透水。4月初，當(dāng)5cm深土壤溫度穩(wěn)定在5℃以上、氣溫穩(wěn)定在8℃以上時(shí)即可定植。甘藍(lán)6～7葉以上，選擇晴天上午定植，株行距為30cm×40cm，用苗5.7萬(wàn)株/hm2左右，保持根部土塊完整，坐水定植，定植后覆膜，順壟溝澆1次透水。

1.5 田間管理

1.5.1 緩苗期

緩苗期間，應(yīng)注意在晴天中午查看幼苗是否被薄膜灼傷，如有黃葉應(yīng)及時(shí)打眼或把苗取出封埯。當(dāng)幼苗適應(yīng)外界氣溫時(shí)取出封埯。

1.5.2 蓮座期

甘藍(lán)緩苗后，生長(zhǎng)進(jìn)入蓮座期。蹲苗10～15d，促進(jìn)蓮座葉生長(zhǎng)和結(jié)球葉分化。當(dāng)植株茁壯生長(zhǎng)，葉片明顯掛厚蠟粉，心葉開(kāi)始抱合時(shí)，結(jié)束蹲苗，進(jìn)行澆水追肥，促進(jìn)結(jié)球。5～6d澆1次水，結(jié)合澆水施1次肥，施尿素或硫酸銨300kg/hm2。

1.5.3 結(jié)球期

此期甘藍(lán)生長(zhǎng)最快，生長(zhǎng)量大。要每2～3天澆1次水，結(jié)合澆水施1～2次肥，施尿素300kg/hm2。

2、病蟲(chóng)害防治

2.1 苗期病害

苗期病害主要是猝倒病和立枯病，一般在高溫高濕情況下發(fā)病及傳播。猝倒病是真菌性病害，一般于幼苗三葉期發(fā)病，發(fā)病癥狀為近地面莖基部溢液，病苗折倒，根部變褐，病葉仍保持綠色，病情擴(kuò)展較快。

防治方法：①苗床管理：防止寒風(fēng)低溫侵襲，防高溫；遇到陰天、雨天、雪天應(yīng)加強(qiáng)苗床的溫濕度管理，尤其注意濕度的管理。選擇連續(xù)晴好天氣上午澆水，保持光照充足，陰雪天也要保證苗床見(jiàn)散射光。如遇陰雨天，不能通風(fēng)排濕，可在苗床上散些草木灰吸潮。②拔除病苗，對(duì)其邊緣用爐灰圍沿，噴施1遍百菌清。

2.2 蟲(chóng)害主要有甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、蚜蟲(chóng)。病害主要有細(xì)菌性軟腐病、菌核病。秋冬季栽培甘藍(lán),以治蟲(chóng)為主,防病為輔。

防治方法。①軟腐病。用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000～4 000倍液噴霧防治。噴藥時(shí)務(wù)必將藥液噴灑到植株基部、底部的葉柄及葉片上。②蚜蟲(chóng)。用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。③斜紋夜蛾、甜菜夜蛾。用5%阿維菌素乳油8 000倍液、10%除盡懸浮劑1 500倍液、24%美滿懸浮劑3 000倍液、1%甲胺基阿維菌素2 500倍液等交替使用。④小菜蛾。用5%抑太保乳油1 500倍液、2.5%菜喜1 000倍液等噴霧防治,交替使用。

防治時(shí)間：蟲(chóng)孵化開(kāi)始至3齡為最佳時(shí)期。10月中下旬霜降過(guò)后,冷空氣頻臨,病蟲(chóng)害的發(fā)生大大減少,一般不再用農(nóng)藥防治。

注意事項(xiàng)：①注意施用農(nóng)藥品種,應(yīng)使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥防治,不得施用違禁農(nóng)藥,并按出口要求選擇農(nóng)藥。②防治時(shí)注意農(nóng)藥交替使用,一般情況下每種農(nóng)藥使用1次,嚴(yán)格遵守安全間隔期。③積極采用物理和生物防治技術(shù),如頻振式殺蟲(chóng)燈、彩色粘蟲(chóng)板、防蟲(chóng)網(wǎng)等。④在結(jié)球后期要停止用藥(在采收前20 d左右),以免農(nóng)藥殘留超標(biāo)影響出口。

綜上所述，早甘藍(lán)管理得當(dāng)，在定植后45d球重0.78kg左右即可陸續(xù)收獲，如若市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)，也可等到市價(jià)高時(shí)上市，提高經(jīng)濟(jì)效益。