董曉利

摘要：黃瓜栽培要根據(jù)不同季節(jié)，不同茬口，采取相應(yīng)的溫度、水分及施肥等管理措施。按照黃瓜生育特點(diǎn)，總體栽培技術(shù)如下。

關(guān)鍵詞：大棚；黃瓜；栽培

海原縣地處黃土高原西北部，屬黃河中游黃土丘陵溝壑區(qū)。大陸性季風(fēng)氣候明顯，特點(diǎn)是春暖遲、夏熱短、秋涼早、冬寒長(zhǎng)。年平均溫度7℃，無(wú)霜期149～171d，晝夜溫差大，得天獨(dú)厚的自然條件非常適合蔬菜的種植。近年來(lái)，海原縣充分發(fā)揮得天獨(dú)厚的自然區(qū)位優(yōu)勢(shì)，緊密結(jié)合市場(chǎng)需求，積極引導(dǎo)廣大農(nóng)民，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化布局，通過(guò)推廣大棚黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，取得了很好的效果，不僅使黃瓜產(chǎn)量得到大幅提高，而且使種植戶獲得了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了海源縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。

1品種選擇

早春茬黃瓜應(yīng)選擇雌花節(jié)位低，早熟高產(chǎn)的品種，如：津優(yōu)，津研4號(hào)，長(zhǎng)春密刺等。

2培育壯秧

2.1播種。接穗在1月10～15日播種，砧木比接穗晚播3～5d，于1月13～18日播種。黃瓜與砧木種子用55～60℃熱水浸泡10min，不斷攪拌降至室溫，然后黃瓜浸泡5～6h，南瓜浸泡8h；浸種后用1%高錳酸鉀溶液消毒15min洗凈；黃瓜在25～28℃條件下，南瓜在30～33℃條件下催芽，露白后即可播種。

2.2育苗。砧木選用50穴、接穗選用72穴穴盤(pán)育苗。可使用商品育苗基質(zhì)，也可自配基質(zhì)，即草炭：蛭石：珍珠巖=2：1：1，每立方米基質(zhì)中摻入粉碎的硫酸鉀復(fù)合肥（N：P：K為18：9：18）0.5kg、過(guò)篩腐熟農(nóng)家肥15kg，混勻。播種前3～5d對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒，每立方米基質(zhì)加50%多菌靈可濕性粉劑150g或50%苯菌靈可濕性粉劑75g混勻，覆蓋堆悶2～3d，攤晾，待藥味揮發(fā)后使用。裝盤(pán)前將基質(zhì)含水量調(diào)至55%～60%，堆置2～3h。使基質(zhì)充分吸水。將預(yù)濕好的基質(zhì)裝入穴盤(pán)后疊摞起來(lái)壓穴，每20個(gè)一摞，碼放整齊。將砧木、接穗種子分別播于穴盤(pán)中，覆蓋基質(zhì)刮平，擺放在苗床上，噴水2-3次，澆透即可。

2.3嫁接管理。采用插接法嫁接。當(dāng)砧木第1片真葉展開(kāi)，黃瓜子葉展平，真葉剛顯露時(shí)為嫁接適期。嫁接時(shí)先將砧木的穴盤(pán)澆透水，用刀片去除砧木生長(zhǎng)點(diǎn)，用0.3～0.5cm寬的竹簽（一端削成楔形）從砧木中心生長(zhǎng)點(diǎn)向一側(cè)子葉方向斜插0.5～0.7cm深，竹簽尖端不得插破胚軸表皮；用刀片在接穗子葉下0.8～1.0cm處斜切至下胚軸2/3，切口長(zhǎng)0.5cm，再?gòu)膶?duì)面下刀將接穗切成楔形，然后抽出竹簽并立即插入接穗，并用嫁接夾固定，一邊嫁接，一邊用噴霧器澆水，嫁接后迅速移入扣好的小拱棚。嫁接后3d內(nèi)完全遮光，空氣濕度保持在90%～95%，溫度白天保持25～30%，夜間17～20%。4d后早晚逐漸通風(fēng)見(jiàn)光，7d后全部見(jiàn)光。

2.4苗期管理。白天溫度28～30%；出苗后白天保持25～28%，夜間17～20%。播后第1水要澆足，苗期基質(zhì)發(fā)白即應(yīng)補(bǔ)充水分，澆勻澆透。1月育苗一般3d澆1次水，進(jìn)入2月氣溫逐漸上升，2d澆1次水，每次以澆透基質(zhì)為宜。陰天降溫不澆水。當(dāng)嫁接苗第2片真葉展開(kāi)后，隨澆水葉面追施O，2%磷酸二氫鉀加0.1%尿素溶液1～2次。

3定植

定值時(shí)間在2月底。每個(gè)栽培槽定植2行，行距20cm左右，株距35cm，每667m²定植2700株左右。定植時(shí)，將嫁接苗輕拿輕放到定植穴中，基質(zhì)面與苗坨齊平，覆土均勻，但不要將嫁接愈合口埋住。然后在根系附近給水，使苗坨與周圍基質(zhì)結(jié)合。定植完成后，給水至基質(zhì)含水量達(dá)到80%左右。

4田間管理

4.1定植后到開(kāi)花期的管理。黃瓜定植后白天適宜溫度25～30℃，夜間15～18℃。緩苗后溫度不宜過(guò)高，新葉開(kāi)始生長(zhǎng)后白天適宜溫度25～28℃，夜間15～18%，5～7d澆1次水，基質(zhì)濕度在60%～70%即可，同時(shí)溫度不能過(guò)高過(guò)低，以免影響花芽分化。

4.2結(jié)瓜期的水肥管理。黃瓜緩苗以后控水，第1次施肥在黃瓜定植后15d左右，以后5-7d澆水施肥，每667m²用滴灌專用的魔粒豐速溶全營(yíng)養(yǎng)液10kg、硫酸鉀2.5kg。5月后，營(yíng)養(yǎng)液晴天3d滴1次，陰天5d滴1次，6～8月期間，溫度比較高，2～3d滴1次水，4～6d滴1次肥，9月后，溫度開(kāi)始逐漸降低，澆水間隔時(shí)間逐漸延長(zhǎng)至3～5d，追肥間隔時(shí)間為6～10d，直至12月中旬拉秧。全生育期使用營(yíng)養(yǎng)液肥180～205kg、硫酸鉀40kg左右。

4.3病蟲(chóng)害防治。在黃瓜收獲后期，要對(duì)病株殘?bào)w進(jìn)行徹底的清除，并帶出大棚進(jìn)行深埋處理，對(duì)土壤進(jìn)行深翻，達(dá)到20cm以上，將土表所遺留的一些病殘?bào)w翻入土壤底層，以防止再次受到侵害。在溫室內(nèi)懸掛黃板和藍(lán)板誘殺蚜蟲(chóng)、薊馬等害蟲(chóng)。主要病害為白粉病、霜霉病和角斑病。防治以藥劑熏棚為主，每667m²用百菌清煙霧劑200g，7～10d熏1次。蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑4000～5000倍液噴霧防治。薊馬可用5%氟啶脲乳油2000～3000倍液噴霧防治。

5采收

采收宜在早晨進(jìn)行。此時(shí)瓜條鮮嫩，水分充足。前期黃瓜采收要及時(shí)，以防掇秧，影響植株生長(zhǎng)，進(jìn)入采收期以后肥水不能缺，以保證瓜條生長(zhǎng)對(duì)水肥的需要。