毛向紅，白小東，齊海英

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所，山西 大同 037008）

馬鈴薯是大同地區(qū)，尤其是貧困山區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物。我國(guó)馬鈴薯單產(chǎn)低于世界水平，山西省的單產(chǎn)水平亦與全國(guó)平均水平有一定的差距，因此，增產(chǎn)潛力比較大，應(yīng)加大外來(lái)優(yōu)良品種的引進(jìn)力度和新品種選育的研究，促進(jìn)大同地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[1]。

2017年山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所馬鈴薯課題組從各地引進(jìn)馬鈴薯新品種，在大同進(jìn)行評(píng)價(jià)鑒定篩選，觀測(cè)各品種的生長(zhǎng)適應(yīng)性，選出適宜大同地區(qū)種植的高產(chǎn)、抗病、優(yōu)良品種。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試馬鈴薯品種共有18個(gè)，分別為黑金剛、紅美、中心801、康尼貝克（這4個(gè)品種由內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院提供），希森6號(hào)、希森3號(hào)、希森5號(hào)（這3個(gè)品種由樂(lè)陵希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司提供），中薯19號(hào)、中薯18號(hào)、冀張薯8號(hào)、冀張薯12號(hào)、冀張薯14號(hào)、興佳2號(hào)（這6個(gè)品種由張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供），青薯10號(hào)（青海省農(nóng)林科學(xué)院提供），晉薯24號(hào)、同薯23號(hào)、同薯20號(hào)、大同里外黃（這4個(gè)品種為山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高寒區(qū)作物研究所自己的品種）。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在山西省農(nóng)科院高寒所毛皂試驗(yàn)基地。該地位于山西省北部，屬黃土高原，海拔1 000 m以上，日照充足，晝夜溫差大。2017年年均氣溫7.7℃，年降水量為407.4 mm，降水較多的月份為7，8月，分別為100.9，104.5 mm，7月中旬的平均氣溫最高，為24.9℃。供試土壤為栗鈣土，前茬作物為莜麥。土壤肥力中等。5月18日旋耕整地。

1.3 試驗(yàn)方法

2017年5月18日播種，10月23日收獲，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，18個(gè)處理，每個(gè)品種種植445 m2，大壟雙行，壟寬1.2 m，壟高30 cm，株距30 cm[2-3]。馬鈴薯種薯選用優(yōu)質(zhì)脫毒種薯。

1.4 栽培管理

采用機(jī)械播種?；蕿椴蛷N垃圾制成的有機(jī)肥，種肥為翔龍復(fù)合肥（18∶18∶18），追肥隨滴灌施入農(nóng)技高液體肥和瑞士鉀（K2SO4），除草劑苗前用田普，苗后用富薯。

1.5 測(cè)定項(xiàng)目及方法

生育期為出苗期到成熟期的天數(shù)[1]。株高和主莖數(shù)為每小區(qū)隨機(jī)選取10株進(jìn)行測(cè)量，取平均值。觀察記載各品種薯塊性狀。每小區(qū)的薯塊分級(jí)，并分別稱質(zhì)量[4]，最后計(jì)算商品薯率（單薯質(zhì)量150 g（含）以上為商品薯）和產(chǎn)量[5]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同馬鈴薯品種生育期和農(nóng)藝性狀比較

表1 不同馬鈴薯品種物候期比較

表2 不同馬鈴薯品種農(nóng)藝性狀比較

從表1，2可以看出，興佳2號(hào)、康尼貝克、紅美 的生育期在80 d以內(nèi)，屬早熟品種[6]；黑金剛、希森6號(hào)、希森3號(hào)、希森5號(hào)、中心801、冀張薯12號(hào)、冀張薯14號(hào)的生育期在80～100d，為中早熟品種；中薯19號(hào)、中薯18號(hào)、冀張薯8號(hào)、晉薯24號(hào)、青薯10號(hào)、同薯23號(hào)、同薯20號(hào)、大同里外黃的生育期在100～120 d，為中晚熟品種。

在主莖數(shù)方面，中心801和冀張薯8號(hào)的主莖數(shù)較多同薯23號(hào)主莖數(shù)最少，主莖數(shù)與品種自身特性有關(guān)，中薯19號(hào)和同薯23號(hào)種薯芽眼較少，主莖數(shù)也相對(duì)較少；在株高方面，中心801、大同里外黃和中薯19號(hào)的株高較高，紅美株高最低；在薯形方面，黑金剛和紅美這2個(gè)彩薯品種薯形為長(zhǎng)橢圓，希森6號(hào)、希森3號(hào)、中薯18號(hào)、冀張薯8號(hào)、晉薯24號(hào)和康尼貝克為橢圓形，其余品種多為圓形和扁圓形；在皮色方面，黑金剛皮色為紫色，紅美皮色為紅色，其他品種多為淺黃色和白色；在芽眼方面，黑金剛、中薯19號(hào)和中心801芽眼中等，其他品種芽眼均淺；在商品薯率方面，冀張薯12號(hào)和中薯19號(hào)商品薯率較高，分別為82%，78%，黑金剛商品薯率最低，僅為27%[7]。

2.2 不同馬鈴薯品種產(chǎn)量表現(xiàn)

表3 不同馬鈴薯品種產(chǎn)量結(jié)果

產(chǎn)量在前6位的品種為希森6號(hào)、中薯19號(hào)、希森3號(hào)、冀張薯14號(hào)、同薯20號(hào)、中薯18號(hào)。其中，希森6號(hào)、中薯19號(hào)產(chǎn)量突出，與其他品種間產(chǎn)量差異均顯著[8]；產(chǎn)量在6～12位的品種為大同里外黃、希森5號(hào)、青薯10號(hào)、冀張薯12號(hào)、同薯23號(hào)、晉薯24號(hào)，相互間產(chǎn)量差異不顯著；產(chǎn)量排后6位的品種有紅美、中心801、冀張薯8號(hào)、興佳2號(hào)、黑金剛、康尼貝克。其中，興佳2號(hào)、黑金剛、康尼貝克與產(chǎn)量前12位的品種間差異顯著（表3）。

3 結(jié)論與討論

通過(guò)對(duì)不同品種的物候期，地上部與地下部特性及產(chǎn)量分析可知，黑金剛和紅美是彩薯品種，生育期都較短。黑金剛約有3%的次生薯，商品薯率不高；紅美約有3%的次生薯、2%的裂薯，薯形及其他方面的性狀較好，商品薯率中等，2個(gè)品種產(chǎn)量都不高，但市場(chǎng)價(jià)格比普通馬鈴薯的高[9]。從大同地區(qū)馬鈴薯消費(fèi)者的接受程度看，彩薯品種不適宜在大同地區(qū)大面積推廣種植，可先小面積種植來(lái)打開(kāi)市場(chǎng)。

早熟品種興佳2號(hào)和康尼貝克的產(chǎn)量都低，分別位居16位和18位；康尼貝克有卷葉??；興佳2號(hào)由于感早疫病和晚疫病，生育期縮短。因此，淘汰興佳2號(hào)和康尼貝克[10]。

在中早熟品種中，淘汰感晚疫病提前枯死的中心801；希森6號(hào)和希森3號(hào)不抗晚疫病，但產(chǎn)量都居上等，尤其希森6號(hào)產(chǎn)量高，居第1位，薯形好，薯皮光滑；冀張薯12號(hào)抗病性較好，商品薯率高，但約有7%的青頭；冀張薯14號(hào)抗病性較好，產(chǎn)量居第4位。綜上，希森6號(hào)和希森3號(hào)適宜大同地區(qū)種植，若有精細(xì)的田間管理，可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，但要注意防治晚疫病[11]；冀張薯14號(hào)抗病性較好，產(chǎn)量較高，適宜在大同種植；希森5號(hào)、冀張薯12號(hào)來(lái)年繼續(xù)試驗(yàn)觀察。

在中晚熟品種中，抗病性普遍較強(qiáng)[12]。中薯19號(hào)產(chǎn)量和商品薯率高，可以大面積推廣種植，大薯偶有空心，栽培過(guò)程中注意避免；同薯20號(hào)產(chǎn)量較高，可以推廣種植；青薯10號(hào)生育期長(zhǎng)[13]，霜凍時(shí)未完全成熟，各方面性狀表現(xiàn)一般，不適宜本地區(qū)推廣；中薯18號(hào)表現(xiàn)平平，不適宜大面積種植；晉薯24號(hào)、同薯23號(hào)和大同里外黃是本地品種，抗旱性強(qiáng)，田間觀察抗病性較強(qiáng)，但產(chǎn)量一般，3個(gè)品種還需再多點(diǎn)多年試驗(yàn)觀察；冀張薯8號(hào)雖產(chǎn)量表現(xiàn)一般，但大同地區(qū)已有種植先例，商品性好，食味優(yōu)，銷(xiāo)路好，大同地區(qū)可以種植。

此次試驗(yàn)結(jié)果僅為單年單點(diǎn)，也有一定的局限性，以后還將開(kāi)展多年多點(diǎn)試驗(yàn)，綜合考慮各種環(huán)境因素[14]，再確定對(duì)今年試驗(yàn)中未淘汰品種的取舍。