陳鴻雁

摘 要： 隨著各級政府對高校“雙創(chuàng)”教育工作方案的施行，高?！半p創(chuàng)”教育工作在摸索與嘗試中蹣跚而行。禮儀教育可以推動大學(xué)生的社會化進(jìn)程，提高大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)中的核心競爭力。作者以數(shù)年的禮儀教育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為立足點(diǎn)，通過對“雙創(chuàng)”背景下大學(xué)生的禮儀教育進(jìn)行探究，認(rèn)為當(dāng)前高校的一項(xiàng)重要任務(wù)是加大對大學(xué)生形象禮儀教育的力度，與大學(xué)生“雙創(chuàng)”教育工作直接聯(lián)系起來，把規(guī)范大學(xué)生形象禮儀作為大學(xué)生“雙創(chuàng)”教育工作的一項(xiàng)重要措施。

關(guān)鍵詞： 大學(xué)生禮儀教育 “雙創(chuàng)” 教育實(shí)踐

自國務(wù)院總理李克強(qiáng)2014年9月在夏季達(dá)沃斯論壇上發(fā)出“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號召，全國各地的城市與企、事業(yè)等單位開始著手“雙創(chuàng)”建設(shè)工作。針對高校的“雙創(chuàng)”教育工作，國務(wù)院辦公廳于2015年5月13日發(fā)布《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》，明確指出“深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，是國家實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效升級的迫切需要，是推進(jìn)高等教育綜合改革、促進(jìn)高校畢業(yè)生更高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)的重要舉措”[1]。同時，強(qiáng)調(diào)高校重點(diǎn)抓好完善人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制、健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系、改革教學(xué)方法和考核方式、強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐、改革教學(xué)和學(xué)籍管理制度、加強(qiáng)教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)能力建設(shè)、改進(jìn)學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)等9方面任務(wù)措施。相關(guān)扶持大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)內(nèi)容于2015年4月21日和6月10日兩次被列為國務(wù)院常務(wù)會議議題。2015年11月16日，中國政府網(wǎng)新媒體推出國務(wù)院支持“雙創(chuàng)”系列百科，針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)問題進(jìn)行了梳理。為此，各省、市相繼出臺了深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的相關(guān)實(shí)施試行方案，如加大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金、專項(xiàng)資金對貧困地區(qū)大學(xué)生的支持力度，明確要求各高校建立、健全大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分管理、積累與轉(zhuǎn)換制度等措施，甚至某些省和市提出了落戶不受限制的政策，各種利好、優(yōu)惠政策的實(shí)施都為大學(xué)生的“雙創(chuàng)”保駕護(hù)航。

隨后，作為立德樹人為第一要務(wù)的高校，不僅成立了“雙創(chuàng)”學(xué)院，而且以“雙創(chuàng)”學(xué)院為龍頭，設(shè)立“雙創(chuàng)”基地、選拔“雙創(chuàng)”指導(dǎo)教師，定期舉辦各類“雙創(chuàng)”競賽、講座等活動。然而，真正落實(shí)到“雙創(chuàng)”教育改革、教學(xué)實(shí)踐具體環(huán)節(jié)，在目前學(xué)分大力壓縮、學(xué)時大力縮減、現(xiàn)有課程體系和教學(xué)計(jì)劃相對完善的現(xiàn)實(shí)中，很難具體開設(shè)專門的“雙創(chuàng)”課程，達(dá)到有效普及“雙創(chuàng)”教育的目的。因此，只有發(fā)揮高校的學(xué)科優(yōu)勢，切合教師所長，將“雙創(chuàng)”教育融于各課程體系教學(xué)中，方能突破。

一、大學(xué)生禮儀教育在“雙創(chuàng)”教育中的重要性

（一）大學(xué)生禮儀教育現(xiàn)狀

1.高校

據(jù)筆者調(diào)查，目前在筆者所在省份的各大高校中，禮儀教育大都是一片空白，即使有，也徘徊在德育邊緣，且大都是入學(xué)時進(jìn)行思想政治教育，大四時招生就業(yè)處臨時抽調(diào)教師，對畢業(yè)生進(jìn)行突擊禮儀講座。這樣的禮儀教育現(xiàn)狀不僅無法滿足大學(xué)生日常生活、學(xué)習(xí)中對禮儀知識的需求，更無法提高大學(xué)生的禮儀能力。長此以往，大學(xué)生在禮儀規(guī)范的訓(xùn)練與人文素養(yǎng)的獲得之間缺乏有效的平衡。

2.教師

筆者所在省份的各大高校并沒有專業(yè)教師進(jìn)行禮儀教育課程。筆者在長期與學(xué)生接觸中發(fā)現(xiàn)大學(xué)生各類禮儀缺失現(xiàn)狀與各種需求后，自費(fèi)到專門形象設(shè)計(jì)、禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，并與自己的漢語言文學(xué)專業(yè)嫁接，率先在全校范圍內(nèi)開設(shè)公共選修課程《大學(xué)生形象設(shè)計(jì)與禮儀》，該課程融適用性、知識性、趣味性、實(shí)踐性于一體，開設(shè)5年來，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲，常常出現(xiàn)選不上的情況。

3.學(xué)生

對于長期與學(xué)生接觸，奔波于教學(xué)第一線的高校教師來講以下情景一定不會陌生：大學(xué)生早上第一節(jié)課前總是提著豆?jié){，或拿著牛奶、面包、韭菜盒子等食品飛速奔往教室，老師無奈在五味雜陳的氣味中講課；或者，大學(xué)生在上課或休息結(jié)束后，對自己制造的大堆垃圾不管不顧；一些曾經(jīng)上過課的學(xué)生見了老師裝作不認(rèn)識擦肩而過，這些現(xiàn)象損害了高校和大學(xué)生的形象，不利于和諧校園的建設(shè)。一次，筆者與一位同學(xué)在校園相見，這位同學(xué)在眾人面前除了高聲喊“老師好”之外，還對老師深深鞠了一躬。實(shí)踐證明禮儀教育可以提升大學(xué)生的倫理修養(yǎng)。

（二）大學(xué)生禮儀教育在“雙創(chuàng)”教育中的重要性

禮儀是衡量一個國家公民素質(zhì)的重要指標(biāo)，綜合反映了一個國家的文明程度和人民的精神風(fēng)貌。處于人生關(guān)鍵期的大學(xué)生，禮儀不僅能反映其道德水平、文明程度、文化底蘊(yùn)，還是其融入周圍環(huán)境、謀求更大發(fā)展空間，進(jìn)而走向社會必須具備的一種素養(yǎng)。在對素質(zhì)、能力要求越來越高的現(xiàn)代社會，大學(xué)生除了學(xué)習(xí)專業(yè)及通識知識外，特別需要禮儀規(guī)范的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，以提高對現(xiàn)實(shí)社會的適應(yīng)能力及自身的核心競爭力。禮儀修養(yǎng)是大學(xué)生必備的素質(zhì)，將禮儀教育有效融入雙創(chuàng)教育中，增強(qiáng)禮儀教育的針對性、實(shí)效性，不僅可以全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，還可以為大學(xué)生的“雙創(chuàng)”成功助力。

1.大學(xué)生禮儀教育是“雙創(chuàng)”教育的基礎(chǔ)

禮儀教育從根本上講是健全人格的教育，高校在禮儀教育中應(yīng)緊密結(jié)合“雙創(chuàng)”教育，主動適應(yīng)學(xué)生的需求，增強(qiáng)禮儀教育的針對性，引導(dǎo)學(xué)生塑造良好的形象，自覺養(yǎng)成文明禮儀的習(xí)慣。教學(xué)《大學(xué)生形象設(shè)計(jì)與現(xiàn)代禮儀》課程經(jīng)驗(yàn)證明，對大學(xué)生進(jìn)行禮儀教育能夠陶冶情操，提升審美品位，提高大學(xué)生的倫理修養(yǎng)，使大學(xué)生成為懂科學(xué)、有文化、形象得體、氣質(zhì)高雅的高素質(zhì)人才，并在日常學(xué)習(xí)、生活，乃至于以后工作中成為知禮、懂禮、守禮的典范。

2.大學(xué)生禮儀教育助力“雙創(chuàng)”工作

禮儀教育是一門集美學(xué)、心理學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、造型設(shè)計(jì)乃至形體禮儀、個人氣質(zhì)、文化修養(yǎng)等多門學(xué)科于一體的綜合課程。當(dāng)今社會處于價值轉(zhuǎn)型期，在商品化和傳媒化的社會里，高校作為一個典型的亞文化圈，大學(xué)生如何樹立正確的價值觀、人生觀、審美觀，全面提升自己，是他們急待修習(xí)的課程。筆者所在高校是一所以理工科為主的院校，學(xué)生普遍表現(xiàn)出人文知識儲備不足、缺乏自信等情況?！洞髮W(xué)生形象設(shè)計(jì)與禮儀》是學(xué)校唯一涉及大學(xué)生個人形象與現(xiàn)代禮儀的課程，是結(jié)合學(xué)校大學(xué)生形象禮儀缺失的實(shí)際情況和職業(yè)發(fā)展前景而開設(shè)的一門普及型通識教育課程，主要教授大學(xué)生有關(guān)整體形象提升的途徑和方法，在教學(xué)中以項(xiàng)目教學(xué)法、情景模擬法為核心方法，旨在使大學(xué)生掌握形象設(shè)計(jì)和禮儀基本知識，提高大學(xué)生的文化素質(zhì)和思想修養(yǎng)，提高大學(xué)生的審美能力，激發(fā)大學(xué)生追求自我的心靈美和行為美，使大學(xué)生無論是在校園生活學(xué)習(xí)，還是走上工作崗位后都能運(yùn)用禮儀，擁有成功的人生軌跡。不僅是大學(xué)生的需要、和諧校園文化建設(shè)的需要，更是“雙創(chuàng)”成功的需要。

二、禮儀課程教學(xué)實(shí)踐與探索

盡管形象禮儀教育在國內(nèi)已亦步亦趨有所發(fā)展，特別是職業(yè)與禮儀的結(jié)合已是大勢所趨，可形象禮儀教育尚未引起高校的足夠重視，大多數(shù)高校還未開設(shè)形象禮儀課程。各級政府部門對高校“雙創(chuàng)”教育工作高度重視，高校自身責(zé)無旁貸。因此，對于基礎(chǔ)的禮儀教育無論從教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方法上都必須加以優(yōu)化。

（一）教學(xué)內(nèi)容體系優(yōu)化

筆者在幾年的《大學(xué)生形象設(shè)計(jì)與禮儀》教學(xué)摸索中總結(jié)出最好在內(nèi)容上分為上、下編，上編側(cè)重講解個人外在形象的提升途徑與技巧，為大學(xué)生整體形象的提升提供一些有效的指導(dǎo)和切實(shí)的幫助。下編立足大學(xué)生實(shí)際，側(cè)重講解現(xiàn)代禮儀，緊密結(jié)合當(dāng)前高等學(xué)校中禮儀教育現(xiàn)狀，深入、全面地介紹大學(xué)生日常生活、學(xué)習(xí)、社交中的禮儀知識，使學(xué)生在理論上掌握社會交往中的各種禮儀規(guī)范，養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣，在實(shí)踐中將學(xué)到的禮儀知識變?yōu)樽杂X的行動。在未來工作中掌握各種活動的禮儀要求，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。整體內(nèi)容不僅涉及美育、中國服飾文化，還應(yīng)融合中、外禮儀等人文社科知識，使學(xué)生在提升形象的同時，加大知識容量，完善知識結(jié)構(gòu)。因此，在教法上既有對理論的深入闡述，又有切合大學(xué)生特點(diǎn)的能力訓(xùn)練和操作方法。旨在通過對社會主義新時代、新形勢下指導(dǎo)、引導(dǎo)當(dāng)代大學(xué)生自身整體形象的塑造和整體素養(yǎng)的提升，強(qiáng)化其對中華民族精神和優(yōu)良傳統(tǒng)美德的承繼意識，使之成為校園內(nèi)和新型職業(yè)崗位工作需要的知禮、懂禮、守禮的全面發(fā)展的人才。

（二）教學(xué)方法的優(yōu)化

作為一門人文通識教育與美育并重的教程，首先讓學(xué)生認(rèn)識自己，了解自己后才能提升自己。因此，禮儀課程內(nèi)容關(guān)乎整體形象設(shè)計(jì)的相關(guān)知識鏈接，包含色彩基礎(chǔ)知識、彩妝、發(fā)型設(shè)計(jì)、儀態(tài)、禮儀等內(nèi)容。在教學(xué)方法上筆者結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

1.在每一章，甚至每一節(jié)前都以古代或現(xiàn)代典籍中的名言警句為始，知識鏈接部分穿插相關(guān)傳統(tǒng)禮儀文化知識作為閱讀或?qū)W習(xí)拓展，又以具體的案例分析、情景模擬，或任務(wù)實(shí)施為課堂訓(xùn)練為內(nèi)容，既有知識性，又徹底改變傳統(tǒng)課堂老師一講到底的教學(xué)模式。

如：第三章 大學(xué)生的儀容禮儀

青青河畔草，郁郁園中柳。盈盈樓上女，皎皎當(dāng)窗牖，娥娥紅粉妝，纖纖出素手。

——古詩十九首·青青河畔草

注：這首詩中寫出思女美麗、嬌好的儀容：潔白的體膚，纖纖的十指，艷麗照人的裝扮和輕盈美絕的儀態(tài)。

秦氏有好女，自名為羅敷。羅敷喜蠶桑，采桑城南隅。青絲為籠系，桂枝為籠鉤。頭上倭墮髻，耳中明月珠。緗綺為下裙，紫綺為上襦。行者見羅敷，下?lián)埙陧殹咄淅?，鋤者忘其鋤。

——漢樂府·陌上桑

注：此詩勾勒出羅敷的儀容美。羅敷提著用青色絲繩編織、用桂枝充當(dāng)鉤子的桑籠。頭上梳著美麗流行的發(fā)式，耳邊掛著奪目的珍珠。穿著線黃色花紋綢緞的裙子和紫色花紋綢緞的上衣。最后幾句寫旁觀者的失態(tài)，更渲染了羅敷容貌之美。

2.在形象塑造章節(jié)首次加入了色彩基礎(chǔ)知識，并通過校園大學(xué)生形象塑造中的色彩配色方案的成敗等實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，提高大學(xué)生對色彩的感知與欣賞能力；加入了臉型與發(fā)型的分析、設(shè)計(jì)內(nèi)容，素材都來源于同學(xué)身邊；在服飾搭配中不僅融入了中國服飾文化的變遷等厚重的內(nèi)容，而且加入了大學(xué)生體型分析的內(nèi)容，不僅讓學(xué)生了解服飾的演變史，更讓學(xué)生懂得流行的不一定美，也不一定適合自己，要“量體裁衣”。

3.在禮儀章節(jié)詳細(xì)講解了中國古禮儀的演變和經(jīng)典的古禮儀知識，尤其豐富了中國人生禮俗、中國傳統(tǒng)節(jié)日禮俗的知識，有效地補(bǔ)充了理工科大學(xué)生人文類課程認(rèn)識、理解中華民族傳統(tǒng)文化的不足。

4.教學(xué)中所有圖片、視頻等聲像資料、案例均來自筆者真實(shí)課堂，或課外收集，或同學(xué)作業(yè)，杜絕了其他教學(xué)內(nèi)容中千篇一律的做法。

5.在教學(xué)方法上主要采用互動性強(qiáng)的項(xiàng)目教學(xué)法和情景模擬法，教學(xué)效果良好。如項(xiàng)目教學(xué)法，在教師的指導(dǎo)下，將學(xué)生分組，將需要解決的問題或完成的任務(wù)列項(xiàng)交給學(xué)生，學(xué)生課后進(jìn)行信息收集、項(xiàng)目實(shí)施、成果展示（可以海報、PPT等），老師進(jìn)行評估總結(jié)。其設(shè)計(jì)理念主要從尊重學(xué)生的差異性和獨(dú)特性出發(fā)，充分體現(xiàn)讓學(xué)生“在活動中學(xué)習(xí)”。其次，情景模擬法相對于傳統(tǒng)的“演示+講解”的教學(xué)方法更能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，激發(fā)學(xué)生的熱情與興趣，同時在課堂上有效完成教學(xué)任務(wù)方面的互動，以便讓老師及時看到學(xué)習(xí)效果，并及時做出修正。

創(chuàng)業(yè)不該是少數(shù)人的特權(quán)，而應(yīng)該是多數(shù)人的夢想與選擇，對于朝氣蓬勃、奮發(fā)向上的大學(xué)生更是如此。在2015年10月21日首屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽總決賽中，李克強(qiáng)總理曾批示：“大學(xué)生是實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略和推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的生力軍?！倍Y儀教育不僅可以提高大學(xué)生的交際能力，構(gòu)建和諧的人際關(guān)系，還可以促進(jìn)大學(xué)生由學(xué)校向社會角色的過渡轉(zhuǎn)換，推進(jìn)大學(xué)生的社會化進(jìn)程，提高大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)中的核心競爭力。因此，當(dāng)前高校的一項(xiàng)重要任務(wù)是加大對大學(xué)生形象禮儀教育的力度，與大學(xué)生“雙創(chuàng)”教育工作直接聯(lián)系起來，把規(guī)范大學(xué)生形象禮儀作為大學(xué)生“雙創(chuàng)”教育工作的一項(xiàng)重要措施意義深遠(yuǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]國務(wù)院辦公廳.國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見（國辦發(fā)〔2015〕36號）[EB/OL].http：//www.gov.cn/zhengce/content/2015-05/13/content_9740.htm，2015.05.13.