馮剛

由嗶哩嗶哩（以下簡稱B站）、旗幟傳媒聯(lián)合出品的6集美食紀(jì)錄片《人生一串》已于近日完結(jié)，“大晚上的找什么虐？”“夏天看燒烤類美食是一種折磨。”不少觀眾邊看邊“吐槽”，節(jié)目從站內(nèi)蔓延至全網(wǎng)，并引發(fā)熱議。這檔被觀眾譽(yù)為“泡面調(diào)料包”的紀(jì)錄片，內(nèi)容以各地頗具特色的燒烤美食貫穿，每集30分鐘，是一檔名副其實的“下飯節(jié)目”。

作為以青少年和“二次元”觀眾為主力的視頻網(wǎng)站，B站近年來逐漸成為爆款紀(jì)錄片聚集地。平臺曾于2017年推出“紀(jì)錄片尋找計劃”，為觀眾提供高質(zhì)量、高水平的原創(chuàng)紀(jì)錄片作品。B站副董事長、首席運營官、紀(jì)錄片《人生一串》出品人李旎表示，B站希望為紀(jì)錄片創(chuàng)作者提供多方支持，實現(xiàn)年輕群體與紀(jì)錄片創(chuàng)作者的緊密互聯(lián)，讓更多年輕人看到紀(jì)錄片，愛上紀(jì)錄片。

串燒平凡生活引共鳴

《人生一串》自6月20日起，每周三晚在B站更新，截至8月7日，該片豆瓣評分9.0，B站累計彈幕76.2萬條，站內(nèi)播放量3391.9萬，成為B站迄今為止播放量最高的紀(jì)錄片。

B站董事長陳睿7月27日在站內(nèi)專欄發(fā)布《人生一串》完結(jié)手記。他表示，在B站，2800多萬的播放量（7月27日數(shù)據(jù)）背后是真實的觀眾，大家邊看邊發(fā)彈幕，就像夏夜和朋友相聚在路邊的燒烤攤，一瓶啤酒，兩盤烤串，幾句閑聊?！斑@是我們的生活，真實而坦誠。”

《人生一串》能夠吸引觀眾的首要因素，正是作品中彌漫的“煙火氣息”。該作品將視角從“大自然、大景觀、大場面”中跳脫出來，擺脫了傳統(tǒng)紀(jì)錄片以視覺盛宴帶給觀眾的感官刺激，更關(guān)注片中的食與客。有豆瓣網(wǎng)友評價該片：“把酒言歡，肆意江湖，當(dāng)代風(fēng)陵渡?！?/p>

總制片人王海龍認(rèn)為，很多紀(jì)錄片習(xí)慣采用俯視視角講故事，《人生一串》的定位則是保留市井味道?！拔覀兒陀^眾更像一群酒過三巡的老友聚在一起聊天，講一些市井傳奇故事。我們想通過差異化文案，引導(dǎo)大家發(fā)現(xiàn)身邊的煙火氣。”

B站特有的“彈幕”文化得以讓更多觀眾迅速捕捉主創(chuàng)埋下的“笑點”“萌點”甚至“槽點”?？倢?dǎo)演陳英杰表示，“彈幕相當(dāng)于觀眾邊看邊討論，導(dǎo)演在節(jié)目中埋下的小心思，很快就會被網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，節(jié)目發(fā)酵非常充分，這種效果是傳統(tǒng)紀(jì)錄片達(dá)不到的。”

作品面對的雖是“二次元”觀眾，主創(chuàng)團(tuán)隊在創(chuàng)作過程中卻并不含糊。30多個城市，500多家燒烤店，遍及全國二三線甚至縣級城市的大范圍取材，保證了作品扎實的素材積累。由食物制作到百態(tài)食客，節(jié)目以真實和平凡，讓觀眾感受到源于生活的溫情?！安幌氚谆钜惠呑印钡暮谄つw軍哥，吃著涼山小豬肉想家的小伙子……每位食客都能讓觀眾從中看到自己的影子。

陳睿在手記中提到，“在生活里，我們不停遇到大大小小的挫折，遇到不開心，但在觀看《人生一串》時，那些形形色色、質(zhì)樸的燒烤店的老板們和食客們，那些片尾隨著音樂排列出現(xiàn)的彈幕‘多謝款待，都能讓我得到滿足和感動，一個人就開心起來?！?/p>

公眾號“人民日報評論”以《世界杯沒擼成的串，都給了<人生一串>》為題，稱該作品“既有真誠的創(chuàng)作態(tài)度，亦不乏對真實的表現(xiàn)力、對生活的洞察力”。陳睿也表示，這是一部和中國普通人的心靈世界息息相關(guān)的作品，是真正的中國故事?！拔覀儜?yīng)該給B站用戶制作更多這樣的作品?！?/p>

“尋找計劃”找尋優(yōu)質(zhì)內(nèi)容

B站作為國內(nèi)“二次元”陣地，卻成為了國內(nèi)優(yōu)質(zhì)紀(jì)錄片的“試金石”。除《人生一串》，B站近幾年逐漸成為國內(nèi)口碑、收視“雙高”國產(chǎn)紀(jì)錄片聚集地，得到B站用戶好評的紀(jì)錄片作品，基本都能收獲各方認(rèn)可。紀(jì)錄片《我在故宮修文物》《國家寶藏》等人文歷史類作品均在站內(nèi)擁有大批忠實觀眾。

國產(chǎn)紀(jì)錄片在B站一直頗受關(guān)注，7月31日數(shù)據(jù)顯示，在平臺紀(jì)錄片頻道實時播放量前10位的紀(jì)錄片中，國產(chǎn)作品占6部，總播放量過百萬的20部紀(jì)錄片作品中，國產(chǎn)紀(jì)錄片有12部。用戶對紀(jì)錄片的關(guān)注也引發(fā)了平臺對此類作品與網(wǎng)絡(luò)平臺相結(jié)合的思索。

李旎告訴《綜藝報》，“紀(jì)錄片在B站是一個活躍度不斷上升的內(nèi)容品類?！睆摹段以诠蕦m修文物》開始，B站與紀(jì)錄片就一直發(fā)生著美妙的化學(xué)反應(yīng)，平臺方發(fā)現(xiàn)，B站用戶對于優(yōu)秀的紀(jì)錄片內(nèi)容越來越渴求，這也推動著紀(jì)錄片文化成為B站潮流。

在年輕人和彈幕的加持下，“B站×紀(jì)錄片”曾產(chǎn)生過巨大能量。李旎介紹，正是基于該趨勢，B站愈加期待能夠與優(yōu)秀的創(chuàng)作者、創(chuàng)作團(tuán)隊合作，打造更年輕、更有影響力的紀(jì)錄片作品。2017年12月，B站在廣州紀(jì)錄片節(jié)正式發(fā)布紀(jì)錄片“尋找計劃”。這項計劃是為紀(jì)錄片創(chuàng)作者定制的合作計劃，由B站為紀(jì)錄片創(chuàng)作者提供“資金+平臺”支持，為紀(jì)錄片提供新型觀賞氛圍和口碑效應(yīng)。

經(jīng)過半年的運作和摸索，平臺方收到了很多優(yōu)質(zhì)提案，其中包括B站與五星傳奇聯(lián)合出品的紀(jì)錄片《極地》，該片豆瓣評分9.4，并榮獲“2017年度中國最具影響力的十大紀(jì)錄片”稱號。此次引發(fā)熱議的《人生一串》也是通過該計劃發(fā)現(xiàn)的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容。

多種合作模式發(fā)掘新作

在半年多的時間內(nèi)，B站紀(jì)錄片“尋找計劃”從無到有，并進(jìn)入初步收獲階段。李旎介紹，目前通過該計劃進(jìn)入B站的紀(jì)錄片項目，如《人生一串》等已經(jīng)或即將上線，計劃的實施效果基本達(dá)到預(yù)期。對B站而言，“尋找計劃”將發(fā)展為平臺的長期計劃。

李旎表示，此前，大眾對B站的印象，可能是二次元，也可能是彈幕。如今，年輕人在這里創(chuàng)造、生產(chǎn)著包括動畫、游戲、時尚、生活、科技、音樂、舞蹈在內(nèi)，包羅萬象的多元文化潮流，紀(jì)錄片就是其中一個活躍度不斷上升的內(nèi)容品類。這與B站用戶的屬性是分不開的，從某種程度上來說，B站用戶代表著紀(jì)錄片的未來。

基于平臺觀眾的獨特屬性，B站在選擇紀(jì)錄片作品時更加注重垂直內(nèi)容，有意識地尋找更貼近年輕人口味的作品。李旎表示，B站的用戶年齡構(gòu)成和其他平臺有著較大差異，據(jù)統(tǒng)計，平臺82%的用戶是“Z世代”，即1990年代中葉到2000年后出生的人。因此在紀(jì)錄片題材的選擇上，平臺也更傾向于年輕用戶的喜好，主打差異化和創(chuàng)造性。

B站目前的紀(jì)錄片類型以自然類、歷史類、美食類居多，后兩者更受觀眾青睞，《國家寶藏》（1575萬次播放量）和《人生一串》（3000多萬次量）正是兩個典型代表。李旎表示，作為平臺方，我們希望作品在保持內(nèi)容優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的同時，也能具有吸引年輕人的品質(zhì)。

通過“尋找計劃”展開的合作項目中，B站除以聯(lián)合出品方的身份介入其中，還會通過采購優(yōu)質(zhì)作品版權(quán)，為紀(jì)錄片創(chuàng)作者提供宣傳推廣渠道，將更多優(yōu)秀內(nèi)容吸引到平臺播出。其主要合作形式大致分為資金扶持、平臺運營和商業(yè)開發(fā)三類。

在資金扶持方面，B站嘗試復(fù)制其在國產(chǎn)原創(chuàng)動畫領(lǐng)域的布局經(jīng)驗，通過聯(lián)合出品和版權(quán)預(yù)購的形式與主創(chuàng)團(tuán)隊展開合作。在平臺運營上，B站會為創(chuàng)作者提供全流量支持，為紀(jì)錄片積累和引流粉絲，同時提供商業(yè)開發(fā)合作?！段以诠蕦m修文物》播出后，B站進(jìn)行了電影投資方面的嘗試，推動該IP完成從網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)行到粉絲積累再到大銀幕的全產(chǎn)業(yè)鏈運作。

在“尋找計劃”之外，B站進(jìn)行了多種布局，以尋找和發(fā)掘更多優(yōu)質(zhì)紀(jì)錄片資源。李旎表示，B站擁有專業(yè)的紀(jì)錄片版權(quán)、運營、市場及商務(wù)團(tuán)隊。此外，B站作為內(nèi)容社區(qū)，有很多優(yōu)秀的創(chuàng)作者、創(chuàng)作團(tuán)隊，這些原創(chuàng)內(nèi)容也是平臺一直挖掘的方向。

推動紀(jì)錄片互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展

近幾年來，中國紀(jì)錄片市場增長明顯。今年4月，由北京師范大學(xué)紀(jì)錄片研究中心發(fā)布的《中國紀(jì)錄片發(fā)展研究報告（2018）》顯示，2017年中國紀(jì)錄片生產(chǎn)總投入為39.53億元，年生產(chǎn)總值為60.26億元，同比分別增長14%和15%。中國紀(jì)錄片已形成以專業(yè)紀(jì)錄頻道、衛(wèi)視綜合頻道為主力，新媒體為重要支撐的基本格局，新媒體成為中國紀(jì)錄片第三大市場主體。

今年6月，《舌尖上的中國》前兩季總導(dǎo)演陳曉卿宣布成立紀(jì)錄片工作室，加盟騰訊視頻。阿里、愛奇藝等平臺也加大了對紀(jì)錄片項目的扶持力度。

對B站而言，紀(jì)錄片“尋找計劃”僅僅是作為視頻平臺挖掘此類題材潛力的第一步。李旎表示，平臺未來將會向自制紀(jì)錄片方向展開嘗試。今年8月，B站將上線平臺出品并獨播的紀(jì)錄片《歷史那些事》。這部將嚴(yán)謹(jǐn)記錄與腦洞大開相結(jié)合的紀(jì)錄片，以輕松詼諧的口吻講述神奇而不可思議的歷史，為觀眾奉上一部符合平臺受眾調(diào)性，同時寓教于樂的原創(chuàng)紀(jì)錄片。

在紀(jì)錄片盈利模式方面，B站和其他視頻平臺并無太大區(qū)別，主要形式依然是圍繞付費觀看（B站大會員）、廣告合作以及版權(quán)銷售。李旎表示，作為時下年輕人聚集的熱門文化社區(qū)，B站深知責(zé)任重大，有責(zé)任和義務(wù)引導(dǎo)年輕用戶樹立正確的文化觀、歷史觀、民族觀、國家觀。優(yōu)秀的紀(jì)錄片能夠傳達(dá)積極向上的正能量，引導(dǎo)年輕人樹立正確的人生觀，這是平臺想做并一直在做的事情，也是紀(jì)錄片為B站帶來的最大收益。

談及國內(nèi)紀(jì)錄片市場目前的發(fā)展現(xiàn)狀，李旎認(rèn)為，國產(chǎn)紀(jì)錄片從內(nèi)容到表現(xiàn)形式上依然有些“硬核”。成功的紀(jì)錄片在內(nèi)容專業(yè)、制作精良的同時，也很接地氣，通過樸實的鏡頭語言，致敬平凡生活?！半S著越來越多的年輕人主動觀看紀(jì)錄片內(nèi)容，紀(jì)錄片需要‘普通起來、‘活起來，我們想讓觀看紀(jì)錄片成為一件非常普遍的事情。”

李旎表示，作為專業(yè)的視頻平臺，B站未來愿意為此類紀(jì)錄片創(chuàng)作者提供更加豐富的“資金+平臺”支持，“這是我們能為中國原創(chuàng)紀(jì)錄片所盡的一點力?！?/p>