焦金壽，富新年，*，柴繼寬

(1.甘肅省天?？h草原工作站，甘肅 天祝 733299；2.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院)

燕麥(Avena sativa L.)是糧草兼用型一年生飼料作物，具有適應(yīng)性強、產(chǎn)草量高、營養(yǎng)價值高、適口性好等特點燕麥的籽粒是高能量、高蛋白的優(yōu)質(zhì)精飼料；莖葉中蛋白質(zhì)、脂肪、可消化纖維等含量高于其它作物，而難以消化的粗纖維較少；青刈燕麥莖稈柔軟、葉片肥厚、細嫩多汁、富含營養(yǎng)，適口性好，是奶牛等家畜的優(yōu)質(zhì)青料或青貯料；收獲籽實后的干草又是牲畜的優(yōu)良粗飼料。由于燕麥的產(chǎn)草量高且適口性好，所以它是家畜冬春補飼的主要飼草。燕麥利用方式多樣，籽實可作精飼料，海拔較低的地區(qū)收獲種子后的秸稈可直接飼喂家畜，也可青貯；種子不能成熟的地區(qū)可在抽穗開始期刈割，曬制青干草；與豆類作物混播能提高青草產(chǎn)量和品質(zhì)，一般可與豌豆或箭筈豌豆混播。盡管燕麥在青藏高原及其周邊地區(qū)栽培歷史悠久，但品種混雜退化、倒伏嚴重、種植技術(shù)落后、產(chǎn)量和品質(zhì)低下等問題普遍存在，嚴重妨礙了燕麥產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。為此，本研究擬通過在甘肅天祝縣進行燕麥生產(chǎn)性能方面的研究，篩選出適應(yīng)性較強的燕麥良種，為高寒地區(qū)建植高產(chǎn)燕麥人工草地提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

天?？h打柴溝海拔2 594 m，年平均氣溫-2℃，年平均無霜期60～90 d，年均降雨量400～450 mm，全年日照時數(shù)2 500～2 700 h，≥0℃的積溫為1 970℃。實驗地土壤全氮含量0.23%、速效氮含量121 mg/kg、速效磷含量34.15 mg/kg、速效鉀含量126.74 mg/kg 、土壤ph值7.83、 有機質(zhì)含量4.99%。

1.2 試驗材料

試驗材料共7份(見表1)，3份裸燕麥，49份皮燕麥。試驗前對種子進行品質(zhì)鑒定，其純凈度、發(fā)芽勢、發(fā)芽率和生活力等指標(biāo)均符合播種質(zhì)量標(biāo)準。

1.3 試驗設(shè)計

試驗小區(qū)隨機排列，重復(fù)4次，小區(qū)面積3 m×5 m。播種前翻地整平耙細，人工開溝條播，行距20 cm，播種量為180 kg/hm2，拔節(jié)期表施尿素一次，施用量為50 kg/hm2，生育期沒有灌水，人工除草兩次。

表1 供試材料名錄

1.4 測定項目及方法

1.4.1 燕麥生育期調(diào)查 觀察不同品種的生育期，包括播種期、出苗期、三葉期、拔節(jié)期、抽穗期、乳熟期、和完熟期。記載標(biāo)準參考?？×x(1997)。鑒別標(biāo)準是：50%的植株達到某一生育階段為到達某一生育期；10%～20%植株到達為初期；80%植株到達為盛期。

1.4.2 燕麥鮮干比測定 在抽穗期在每個小區(qū)隨機選取1米樣段，齊地刈割，先將樣品在105℃條件下殺青30 min，再在80℃條件下烘干至恒重，留下干樣，稱重，重復(fù)3次。

1.4.3 燕麥株高的測定 抽穗期在每個小區(qū)選取10個單株，測定株高，重復(fù)3次。

1.4.4 燕麥葉面積指數(shù)測定 在抽穗期用CI-203激光葉面積儀測出10株的葉面積，運用下面公式算出葉面積系數(shù)。

1.4.5 草產(chǎn)量 灌漿期每個小區(qū)隨機選取1 m樣段，齊地刈割，稱重，70℃下烘48 h后稱干重，3次復(fù)。

1.4.6 種子產(chǎn)量 成熟后收獲小區(qū)所有植株曬干，脫粒，燕麥種子含水量達11%～12%時,稱重。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期與生育天數(shù)

植物的生育期是植物自身對外界生態(tài)因子影響的生長反應(yīng)。不同燕麥品種在同一環(huán)境條件下的生育期有所不同。從表2可以看出，供試的7個品種在天祝高寒地區(qū)都能完成生育期。供試品種從播種到出苗達17 d左右，由于播種時氣溫偏低，種子的萌動受到抑制,出苗延遲。就品種而言，供試品種大部分屬于中、晚熟型，少部分屬于極晚熟型。壩莜3號的生育期最長，為140 d，丹麥444生育期最短，為110 d，比壩莜3號早30 d。

表2 不同燕麥品種物候期(月-日)

2.2 鮮干比

牧草的鮮干比是指鮮草的重與干草重的比例，它反映牧草的干物質(zhì)累積程度和利用價值。鮮干比也是評價燕麥適口性的一個重要指標(biāo)，鮮干比越高適口性越好。鮮干比越低，單位鮮草累積干物質(zhì)越多，其干草產(chǎn)量就越高。在高海拔地區(qū)，隨著燕麥的生育期延長，燕麥鮮干比升高。晉燕9號和甜燕麥屬于晚熟型，其二者的鮮干比顯著高于其它品種，說明這兩個品種的適口性好。白燕2號的鮮干比最低，僅為6.51，說明白燕2號在單位鮮草積累干物質(zhì)高于其它品種。

表3 不同燕麥品種鮮干比

2.3 株高和葉面積指數(shù)

植株高度既是衡量其生長發(fā)育狀況的重要標(biāo)準，也是反映草地生產(chǎn)能力的生產(chǎn)指標(biāo)。株高與產(chǎn)量呈正相關(guān)，高植株通常有更高的相對產(chǎn)量潛力。株高與抗倒性成負相關(guān)，植株矮化可降低重心高度，從而提高植株的抗倒伏能力。從表4可以看出，抽穗期青引2號和壩莜3號的株高顯著高于其它供試燕麥品種，青引2號株高最高，為80.3 cm，丹麥444的株高最低，為64.0 cm，占前者的79.7%。其原因可能是丹麥444生育期為110 d，為中熟品種，而青引2號和壩莜3號為晚熟和極晚熟品種，二者的營養(yǎng)生殖時間長。

作物葉面積指數(shù)(Leaf Area Index,縮寫LAI) 是衡量作物群體生產(chǎn)規(guī)模即作物群體大小的主要指標(biāo)，葉面積指數(shù)是描述作物長勢的重要參數(shù)，參與許多生物和物理過程。崔鮮一報道，凈光合速率高的品種，LAI大，同時LAI與牧草生物產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)(r=0.87-0.96)。從表4可以看出，供試燕麥品種的葉面積指數(shù)差異顯著，青引2號的葉面積指數(shù)最大，為6.15，白燕2號的葉面積指數(shù)最小，為2.17，比前者低64.7%。

表4 不同燕麥品種株高與葉面積指數(shù)

2.4 草產(chǎn)量和籽粒產(chǎn)量

產(chǎn)草量是衡量燕麥品種優(yōu)劣的重要指標(biāo)，是株高、分蘗數(shù)、生長速度、生物量生長率等性狀指標(biāo)的綜合體現(xiàn)，高產(chǎn)燕麥的選育栽培要綜合考慮上述性狀指標(biāo)。從表5可以看出，灌漿期壩莜3號和甜燕麥的產(chǎn)草量顯著高于其它品種(p<0.05)，其干草產(chǎn)量分別為10 511.38 kg/hm2和9 261.12 kg/hm2；晉燕9號干草產(chǎn)量最低，分別為4 622.31 kg/hm2，比前兩者分別低56%和50.1%；白燕2號和白燕7號燕干草產(chǎn)量間的差異不明顯，當(dāng)以草產(chǎn)量為育種指標(biāo)時，上述2個品種可以互換。

品種特性、氣候條件對燕麥籽粒產(chǎn)量及其構(gòu)成要素均有一定程度的影響。從表5可以看出，供試品種中，裸燕麥和皮燕麥的差異顯著，甜燕麥、白燕7號、丹麥444的種子產(chǎn)量顯著高于其它品種，白燕7號的種子產(chǎn)量最高，為4 738.63 kg/hm2，白燕2號的產(chǎn)量最低，為3115.30 kg/hm2，比前者低34.3%。

表5 不同燕麥品種的干草產(chǎn)量和種子產(chǎn)量

3 討論

3.1燕麥的生長發(fā)育因品種特性、播種期和施肥等栽培管理措施、栽培地區(qū)等而異。本試驗中供試的各燕麥品種在天祝打柴溝都能完成生育期，對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境適應(yīng)性較強，由于該地區(qū)屬于高寒陰濕區(qū)，海拔高，氣溫低，燕麥營養(yǎng)生長和生殖生長時間較長，導(dǎo)致生育期延長，供試燕麥品種中，白燕2號屬于早熟品種，但在該區(qū)域由于生育期延長成為中熟品種。燕麥的株高是其生產(chǎn)性能的一個重要評價指標(biāo)，適宜的高度是影響燕麥草產(chǎn)量的重要因素，一般在冷涼及高海拔地區(qū)，燕麥的株高將顯著的增高。供試的7燕麥品種，平均株高為72.8cm皮燕麥的平均株高高于裸燕麥。

3.2葉面積指數(shù)是衡量作物群體結(jié)構(gòu)是否合理的一項重要指標(biāo)，其大小與產(chǎn)量的關(guān)系十分密切，過大與過小都不利于作物的高產(chǎn)。自然條件下，群體結(jié)構(gòu)合理，綠葉數(shù)量適當(dāng)，總?cè)~面積較大，葉片疏密合理而光合面積較大，有利于牧草個體生產(chǎn)形成較多有機物而增加產(chǎn)量。這與本試驗的研究結(jié)果一致，供試7個燕麥品種的葉面積指數(shù)在抽穗期差異顯著，青引2號的葉面積指數(shù)最大，使有機物質(zhì)增加，在灌漿期青引2號的干草產(chǎn)量也高。

3.3燕麥的在灌漿期的干草產(chǎn)量和種子產(chǎn)量差異顯著，壩莜3號、甜燕麥和青引2號的干草量顯著高于其它品種，這與它們有著相應(yīng)大的葉面積指數(shù)有關(guān)。這與康海軍等人的研究結(jié)果相一致，即產(chǎn)草量受到多種因素的影響，其主要的影響是品種自身的遺傳特性和外界環(huán)境因子。燕麥產(chǎn)草量主要受到地區(qū)生態(tài)條件和燕麥品種影響，生長期內(nèi)較低的溫度限制著莖稈的發(fā)育，在一定范圍內(nèi)低溫影響燕麥莖葉比例，從而減少草產(chǎn)量。

4 結(jié)論

4.1供試的7個燕麥品種在天祝高寒地區(qū)均能完成生育期，由于海拔高，氣溫低,，燕麥營養(yǎng)生長和生殖生長時間較長，導(dǎo)致生育期延長。

4.2在天祝高寒地區(qū)，由于海拔高，晝夜溫差大，白天光合作用強, 有利于光合物形成，制造的有機物質(zhì)多，供試燕麥種子產(chǎn)量較高。

4.3燕麥的選育栽培要綜合考慮株高、葉面積指數(shù)和生物量積累，在天祝高寒地區(qū)，青引2號和甜燕麥的表現(xiàn)較好。