暢婉潔

40年前，13歲的鄭敏隨家人到了德國(guó)柏林。她站在商場(chǎng)透明玻璃櫥窗前，目不轉(zhuǎn)睛地看了幾個(gè)小時(shí)，“紅紅綠綠、亮晶晶、從沒(méi)見(jiàn)過(guò)”的東西吸引著她。

40年后，她坐在北京朝陽(yáng)霄云路上自己開(kāi)的餐館里，在這個(gè)被她稱(chēng)為“客廳”的餐館里，招呼著不同國(guó)籍不同膚色的朋友?！拔液軕c幸回到了國(guó)內(nèi)，回來(lái)得正是時(shí)候。”談起5年前毅然回國(guó)的決定，鄭敏絲毫不后悔。

出國(guó)

鄭敏的祖父曾在柏林開(kāi)了當(dāng)?shù)氐谝患抑胁宛^，鄭敏的父親子承父業(yè)，開(kāi)了當(dāng)時(shí)柏林最大的中餐館。

溫州人的獨(dú)立精神滲透到了鄭敏的血液里，她在父親開(kāi)的中餐館里邊打工邊琢磨，“我們溫州人崇尚的就是‘自己去做，一定要自己當(dāng)老板?！?/p>

父親驟然離世，19歲的鄭敏接手餐廳，倉(cāng)促間成了老板?！拔沂羌依锏睦洗?，就要擔(dān)起這份重?fù)?dān)?！币磺卸家獜念^學(xué)起，憑著吃苦耐勞和熱情好客，在鄭敏的經(jīng)營(yíng)下餐館生意逐漸步入正軌。

“1990年，柏林墻剛被推倒，我和丈夫就決定去東柏林那邊開(kāi)餐館?！编嵜舻倪@個(gè)決定遭到了同鄉(xiāng)的嘲笑，幾乎所有人都認(rèn)為她在“找死”。

隨著東柏林的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，鄭敏的餐館逐漸紅火起來(lái)?！安话卜帧钡乃肿銎鸱b生意。常年在柏林生活的人都知道那幾家意大利服裝店，物美價(jià)廉，“迅速地聚集起一批回頭客”。

做服裝生意最難的是選貨眼光，從沒(méi)做過(guò)服裝的鄭敏，憑著商人的敏銳和獨(dú)樹(shù)一幟的品味，穿梭在法國(guó)和意大利之間，到處選貨，生意如火如荼。

“兒子說(shuō)‘我是德國(guó)人，女兒也可能嫁個(gè)德國(guó)人，我很心痛，我想讓他們了解一下中國(guó)?！北M管生意越做越大，但2013年，抱著“尋根”心態(tài)的鄭敏，打包生活必需品，把2000多平方米的別墅出租出去，服裝店也交給親戚打理，和丈夫、女兒一起回到國(guó)內(nèi)。

回國(guó)

對(duì)北京沒(méi)有絲毫了解，鄭敏和丈夫像游客一樣飛到北京。三里屯的酒吧是德國(guó)人的聚集地，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間了解，鄭敏發(fā)現(xiàn)商機(jī)：“德國(guó)人的圈子很小，也很扎堆，但北京沒(méi)有一個(gè)德國(guó)人俱樂(lè)部，最初的想法就是有一個(gè)聚會(huì)的地方?！?/p>

說(shuō)干就干，鄭敏和丈夫開(kāi)始在北京的大街小巷選址，最后選定了霄云路這處鬧中取靜的地方。

餐館設(shè)計(jì)由女兒承包，廚師由朋友介紹而來(lái)。在大家的幫助下，2013年11月餐館正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。但鄭敏沒(méi)有想到，在中國(guó)和德國(guó)做生意的方式完全不同?！拔叶疾恢莱枪苁亲鍪裁吹模B大眾點(diǎn)評(píng)也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，很多跟德國(guó)不一樣。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到了各種各樣的問(wèn)題，好在朋友幫忙解決了。前兩年幾乎沒(méi)有中國(guó)客人，全靠朋友幫忙，后來(lái)慢慢做了很多活動(dòng)，現(xiàn)在有很多國(guó)內(nèi)客人?！编嵜粽f(shuō)。

鄭敏現(xiàn)在成了很多人的“干媽”和“老娘”，她親切地傾聽(tīng)每個(gè)人的喜怒哀樂(lè)，做他們的傾聽(tīng)者，也提供力所能及的幫助?！皩?duì)中國(guó)文化的了解和融入，餐廳是最佳途徑。”鄭敏認(rèn)識(shí)了各行各業(yè)的人，聽(tīng)了大大小小的故事，她十分享受這一切，“不是客人，都是朋友。我就是一種連接，能幫助到別人我很開(kāi)心?！?h3>融合

2014年，在鄭敏女兒Key倡導(dǎo)下，他們以跳蚤市場(chǎng)為原型，在餐館的戶(hù)外場(chǎng)地做了屬于他們的第一次市集—柏林市集?！岸际敲赓M(fèi)的，我們提供場(chǎng)地，鼓勵(lì)大家拿出自己不用的東西，來(lái)交換或者交易?！编嵜粽f(shuō)。

市集逐漸形成一定影響力，很多人慕名前來(lái)。餐館也越來(lái)越紅火，很多人來(lái)吃飯，順便和“老娘”鄭敏聊聊天。

鄭敏保留著在德國(guó)養(yǎng)成的垃圾分類(lèi)習(xí)慣，“我分類(lèi)之后，垃圾車(chē)過(guò)來(lái)又全部倒在一起?！编嵜羰纸箲]，也十分憂(yōu)心。后來(lái)的柏林市集，順理成章地發(fā)展成了環(huán)保市集。

Key遺傳了鄭敏的果敢。有了想法就果斷去做，Key在北京廢品收購(gòu)站以每個(gè)5毛錢(qián)的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了2500個(gè)廢棄面粉袋，12個(gè)國(guó)籍的設(shè)計(jì)師參與設(shè)計(jì)，把這些面粉袋設(shè)計(jì)成帳篷，30多個(gè)不同行業(yè)的設(shè)計(jì)師自發(fā)到餐館組裝帳篷。

帳篷搭建完成后，花花綠綠的面粉袋在燈光照射下呈現(xiàn)出別樣的美。白天帳篷里是市集，同時(shí)宣講環(huán)保理念，做環(huán)保示范，展出3天，每天都有500多人參觀?！白鲞@個(gè)東西，影響一部分人就可以?！盞ey說(shuō)。

“北京有很多獨(dú)特文化元素，需要一個(gè)好的組織把這些內(nèi)容梳理整合?！比缃竦沫h(huán)保市集，演變成了藝術(shù)家聚集的沙龍，旨在“把有特殊想法的人聚集在一起”。

“大家聚在一起，就是一個(gè)大家庭。城市的大地藝術(shù)是大家的，大家對(duì)它是有責(zé)任的?！盞ey說(shuō)。

“我們是朋友，也是同事?！编嵜暨@樣定義自己和女兒的關(guān)系。鄭敏在介紹女兒的市集時(shí)，神采飛揚(yáng)，堅(jiān)定的眼神里透著發(fā)自?xún)?nèi)心的驕傲。

像傻子一樣去做事，永遠(yuǎn)要能看到陽(yáng)光—這是鄭敏祖祖輩輩堅(jiān)守的精神。不論是“尋根”的鄭敏，還是要“影響一部分人”的Key，從一間“客廳”到一個(gè)市集，始終朝著陽(yáng)光的方向。