丁麗英

（福建師范大學(xué)福清分校經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，福建 福清350300）

1 體驗旅游的涵義

體驗旅游是體驗經(jīng)濟(jì)時代的產(chǎn)物，是繼觀光旅游、休閑旅游之后一種新的旅游方式。旅游，表面上是人們離開慣常環(huán)境到異地尋求審美和愉悅等精神享受的活動，其本質(zhì)是在體驗有別于自己所習(xí)慣的文化和環(huán)境的差異化。體驗旅游強(qiáng)調(diào)旅游者的參與性、親身體驗性，從實質(zhì)上凸顯了旅游的本質(zhì)，從而使旅游第一次“形神兼?zhèn)洹盵1]。

2 ASEB柵格分析法

ASEB柵格分析法是在對傳統(tǒng)的SWOT分析方法改進(jìn)的基礎(chǔ)上，從游客體驗需求的角度出發(fā)，將游客體驗納入分析體系的一種新型的分析方法。ASEB柵格分析法以消費者為導(dǎo)向，將常用的SWOT分析方法與曼寧-哈斯-德弗萊-布朗需求層次分析法以柵格或矩陣的形式結(jié)合起來為旅游研究提供更加有效的分析法。ASEB柵格分析法在分析過程中將曼寧-哈斯-德弗萊-布朗需求層次與SWOT分析中的不同要素按順序組合成16個單元，并從SA（對活動的優(yōu)勢評估）到TB（對利益的威脅評估）逐次進(jìn)行研究（表1，表2）。從消費者的角度將需求層次分析法中的活動、環(huán)境、體驗、利益與SWOT中的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇、威脅4個方面結(jié)合進(jìn)行分析、評價，由此評估游客的體驗滿意度，并向消費者提供有針對性的體驗需求[2]。

表1 ASEB要素分析法及其單元代號

表2 曼寧-哈斯-德弗萊-布朗的需求層次

3 研究區(qū)域概況

平潭是福建省東部沿海一個島縣，介于海壇海峽與臺灣海峽之間。全縣面積6456平方公里，陸地面積392平方公里，海域面積6064平方公里，其中主島海壇，面積為324平方公里，為全省第一大島，中國第五大島。平潭共由126個島嶼和702個礁巖組成，又有“千礁百島”之美稱[3]。 平潭生態(tài)體驗旅游資源十分豐富，種類齊全，且極具特色，在全國其他旅游景區(qū)實屬罕見。本文按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18972-2003）《旅游資源分類、調(diào)查與評價》，對平潭的生態(tài)旅游資源進(jìn)行分類（表3）。平潭生態(tài)體驗旅游資源豐富，但在開發(fā)的過程中還存在著一系列的問題。平潭生態(tài)體驗旅游開發(fā)要在激烈競爭中脫穎而出，要不斷地挖掘潛力。

表3 平潭生態(tài)旅游資源類型及典型資源單體

4 平潭生態(tài)體驗旅游的ASEB柵格分析

通過實地考察及對游客的隨機(jī)訪談的方式，對照ASEB柵格分析法的內(nèi)容，對平潭生態(tài)體驗旅游資源進(jìn)行整體評價，得出了綜合分析的結(jié)果（表4）

表4 平潭生態(tài)體驗旅游開發(fā)ASEB柵格分析綜合表

雖然平潭生態(tài)體驗旅游開發(fā)還處在探索階段，但平潭生態(tài)體驗旅游開發(fā)在活動、環(huán)境、體驗和利益方面有較大的優(yōu)勢，發(fā)展機(jī)遇也很好。在滿足游客的吃、住、行、游、購、娛等方面已具備了一定的基礎(chǔ)條件。目前，平潭綜合實驗區(qū)發(fā)展受到各級政府的重視，平潭國際旅游島建設(shè)受到全國乃至全世界關(guān)注，平潭的生態(tài)體驗旅游也正在不斷地開發(fā)。

5 平潭生態(tài)體驗旅游開發(fā)思路

5.1 設(shè)計系列生態(tài)體驗旅游產(chǎn)品，打造世界知名的生態(tài)體驗旅游目的地

利用ASEB柵格分析法對平潭生態(tài)體驗旅游發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行深層次分析，重點推出七大主題旅游產(chǎn)品，讓游客在生態(tài)旅游過程中體驗平潭獨特的魅力。

5.1.1 陽光海岸度假之旅

濱海休閑度假旅游產(chǎn)品能夠彰顯平潭的旅游資源特色，并且代表旅游業(yè)的發(fā)展潮流。平潭沙灘岸線資源具有發(fā)展休閑度假旅游產(chǎn)品的先天優(yōu)勢，是我國東部難得的純凈之地。以龍鳳頭城市海濱浴場與國家海濱浴場撬動大眾旅游市場，建設(shè)國際水準(zhǔn)的海濱浴場，開展趕海、日光浴、戲海、玩沙、品嘗海鮮等體驗產(chǎn)品。利用遠(yuǎn)鐺澳、田美澳、下湖澳的岸線資源，推出商務(wù)度假和私人沙灘度假兩種面向中高端客源的濱海休閑度假產(chǎn)品。形成高、中、低不同職能分工的陽光海岸。

5.1.2 藍(lán)色東海運動之旅

隨著休閑時代的發(fā)展，休閑健身已成為一種大眾行為。平潭海洋風(fēng)浪大、環(huán)境好、污染少，沙灘岸線長，體量大、地質(zhì)地貌條件多種多樣。發(fā)展海上運動旅游產(chǎn)品是做大旅游產(chǎn)業(yè)的必經(jīng)之路。平潭的風(fēng)浪條件非常適合開展沖浪運動，也具備賽事級的帆船帆板運動條件，其良好的水體質(zhì)量也為潛水的發(fā)展提供可能。另外，依托山岐澳沙灘、鳳凰沙坡、君山，打造一個大型的海上運動基地，以海上運動旅游產(chǎn)品撐起平潭特色的旅游品牌。

5.1.3 神奇海島美食之旅

以餐飲為主的旅游產(chǎn)品將重點發(fā)展兩大區(qū)域，城區(qū)的濱海美食區(qū)和塘嶼的海島美食區(qū)。依托龍鳳頭澳的地理位置，夜晚舉辦“萬人海鮮大排檔”特色美食活動，通過大排檔餐飲方式彰顯海濱飲食文化和休閑生活方式，帶給游人深度體驗；依托“魚米福音島”——塘嶼，打造一條海島美食旅游線路，面向周邊休閑度假市場，建設(shè)以海上人家為特色的海島旅游產(chǎn)品。主推“海壇天神祭海節(jié)”與“漁家美食”兩大品牌：其一、大力發(fā)展海洋主題節(jié)事活動，推出以“海壇天神祭海節(jié)”為啟動點的節(jié)事活動，引領(lǐng)平潭精神和平潭文化。其二、推出平潭的農(nóng)家特色美食，使塘嶼形成鄉(xiāng)村旅游集聚區(qū)。

5.1.4 親情海峽購物之旅

在旅游發(fā)展的中后期，隨著澳前港的不斷建設(shè)和免稅區(qū)的設(shè)立與發(fā)展，以“臺海貿(mào)易”為賣點，打造親情海峽購物之旅。商貿(mào)旅游一直是沿海地區(qū)著力發(fā)展的特色旅游產(chǎn)品。平潭的商貿(mào)旅游產(chǎn)品主要依托一個臺輪停靠港，一個沿海免稅區(qū)。依托澳前自由貿(mào)易港，以臺灣貿(mào)易品銷售為主打，匯集平潭本地特產(chǎn)與省內(nèi)的貿(mào)易產(chǎn)品，形成特色的購物旅游產(chǎn)品。

5.1.5 浪漫山海觀光之旅

觀光旅游產(chǎn)品是旅游目的地發(fā)展的關(guān)鍵，平潭應(yīng)堅定不移地走觀光旅游產(chǎn)品之路。形成以“森林公園”、“將軍山”、“王爺山與君山”、“南寨山” 為核心景區(qū)體系，并串聯(lián)龍鳳頭景區(qū)與海濱浴場及運動基地，發(fā)展浪漫山海觀光之旅，使之成為平潭代表性的觀光線路。觀光旅游產(chǎn)品應(yīng)發(fā)展多種主題，紅色旅游、探險旅游、攝影旅游等。

5.1.6 軍事遺跡探秘之旅

發(fā)展“臺灣海峽”主題的軍事遺跡旅游產(chǎn)品，做大紅色旅游產(chǎn)品，建設(shè)愛國主義教育基地，重點開發(fā)兩大軍事旅游產(chǎn)品——將軍山和王爺山。以開發(fā)將軍山軍事遺址為中心，打出“一百二十八將軍”的品牌。保護(hù)并修復(fù)部分演習(xí)期間構(gòu)筑的觀禮臺、飛機(jī)場、坑道壕溝等軍事設(shè)施，作為愛國主義教育的生動展示。其次，規(guī)劃利用好王爺山的軍事遺址。要整治和恢復(fù)陣地構(gòu)筑物、陣列武器裝備、導(dǎo)彈發(fā)射井等軍事設(shè)施，以軍事旅游為主導(dǎo)，開發(fā)以國防教育和軍訓(xùn)野營為主題的旅游活動。

5.1.7 遠(yuǎn)洋文化尋蹤之旅

新石器時代的殼丘頭遺址、南島語系發(fā)源地、航海文化，獨特的海島地區(qū)孕育了獨特的遠(yuǎn)洋文明，平潭人身上至今保留著漂洋過海的創(chuàng)業(yè)精神和傳統(tǒng)。旅游所追尋的“差異”和“獵奇”在平潭島上顯示得淋漓盡致。平潭島有條件以遠(yuǎn)洋文化為主題建設(shè)一個集中展示的旅游區(qū)。以“海盜灣”和“南島語族村”建設(shè)來打造遠(yuǎn)洋文化尋蹤之旅，營造海島的神秘氣氛，吸引文化旅游者和探險旅游者來此追尋不為人知的謎題。

5.2 堅持適度開發(fā)，促進(jìn)平潭生態(tài)體驗旅游可持續(xù)發(fā)展

由于平潭海島自然環(huán)境脆弱性的特點，平潭生態(tài)體驗旅游要在保護(hù)的前提下適度的開發(fā)，控制開發(fā)規(guī)模。可采取一系列生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的保護(hù)措施，促進(jìn)平潭生態(tài)體驗旅游可持續(xù)發(fā)展。首先，申報世界自然遺產(chǎn)，保護(hù)珍貴的礁石資源；其次，保護(hù)沿海森林資源，為旅游發(fā)展預(yù)留空間；再次，新設(shè)一個自然保護(hù)區(qū)，保護(hù)生態(tài)、涵養(yǎng)水源，促進(jìn)平潭生態(tài)體驗旅游的可持續(xù)發(fā)展。

5.3 完善基礎(chǔ)設(shè)施，提高旅游服務(wù)質(zhì)量

首先，根據(jù)旅游市場需求以及生態(tài)體驗旅游發(fā)展的需要，建立綠色飯店，避免常規(guī)飯店建設(shè)對生態(tài)環(huán)境的影響和破壞，基礎(chǔ)設(shè)施選址和布局不應(yīng)破壞整體環(huán)境氛圍。其次，完善景區(qū)內(nèi)、景點之間的交通建設(shè)，提高景點間的通達(dá)性，可倡導(dǎo)建立步游徑系統(tǒng)為旅游者與居民的主要游覽線路，在旅游區(qū)內(nèi)以自行車為交通工具，在交通節(jié)點和景點設(shè)置自行車租賃與?？奎c。再次，在島上設(shè)立專門的旅游咨詢、游客投訴中心，以適應(yīng)體驗旅游對旅游服務(wù)的要求，完善旅游服務(wù)系統(tǒng)。

5.4 強(qiáng)化旅游營銷，增強(qiáng)市場的競爭力

首先，可加強(qiáng)實景互動體驗。邀請旅游相關(guān)人員和新聞媒體進(jìn)行實地考察，擴(kuò)大市場覆蓋面，設(shè)計旅游精品線路。利用多種媒介、多種方式、多種平臺，推介旅游整體形象；其次，可借助新媒體網(wǎng)絡(luò)平臺。繼續(xù)發(fā)揮旅游官網(wǎng)微信公眾平臺及微博等新媒體的作用，及時推送平潭旅游資訊，對重點旅游景區(qū)、旅游線路進(jìn)行整合包裝，加大宣傳力度。

5.5 加強(qiáng)人才隊伍建設(shè)，提高專業(yè)人才素養(yǎng)

培養(yǎng)符合旅游行業(yè)需求的人才，提高酒店服務(wù)人員、旅行社與景區(qū)導(dǎo)游接待人員的服務(wù)技能與整體素養(yǎng)，還要創(chuàng)造健康良好的使用人才機(jī)制，為旅游行業(yè)的從業(yè)者提供能夠施展自身價值的廣闊舞臺，可以在輕松愉快的環(huán)境氛圍和井然有序的從業(yè)制度下順利開展自己的工作。

5.6 增強(qiáng)居民的參與性，營造良好的生態(tài)旅游體驗的氛圍

為了建設(shè)理想的生態(tài)旅游目的地，提升環(huán)境質(zhì)量，平潭生態(tài)體驗旅游的發(fā)展，可參考借鑒其他區(qū)域的經(jīng)驗，以村、社區(qū)為單位，由下而上參與推動，小區(qū)自治，計劃導(dǎo)向，采取五年規(guī)劃或者十年規(guī)劃的方式單獨編列生態(tài)體驗旅游的基金，強(qiáng)調(diào)文化創(chuàng)意的開發(fā)，自然生態(tài)的復(fù)育，推動環(huán)境與空間的活化再利用，同時還要加強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用裆鷳B(tài)體驗旅游意識的培養(yǎng)。