安一心

一

姜艷自稱是“美食達(dá)人”，說(shuō)在小城里，凡是好吃又有特點(diǎn)的店鋪，就沒(méi)她沒(méi)去過(guò)的。對(duì)于這點(diǎn)，我確信無(wú)疑。畢竟她能夠一個(gè)不落地講出那條長(zhǎng)長(zhǎng)的美食街上每一間店鋪的主營(yíng)食品。真不知她到底逛了多少回！

姜艷對(duì)于“吃”相當(dāng)有心得。為了早餐能夠吃到最正宗的灌湯包，她早早起床，然后騎上半小時(shí)的自行車，繞城小半圈，到舊城區(qū)去吃。好在小城不大，她即便來(lái)去匆匆，依舊能在校門關(guān)起前趕回。

看著氣喘吁吁的她，我不解地問(wèn)：“你這是何苦呢？跑那么遠(yuǎn)的路，就為了吃幾個(gè)包子，難道其他店鋪的包子就不是包子了嗎？”姜艷喘著氣，說(shuō)：“你不懂，那家灌湯包的包子皮薄、餡香、湯汁鮮，一口咬開(kāi)，唇齒留香，為了那滋味，再累也值了?！?/p>

我不解也不屑，就為了吃幾個(gè)包子，每天少睡半小時(shí)，真值得嗎？可能是長(zhǎng)期住校，我對(duì)美食已不奢望，只期盼饑腸轆轆時(shí)能夠早幾分鐘填飽肚子。晚上肚子餓時(shí)，宿舍四個(gè)人，合泡一包方便面，為保證每人能喝上幾口湯，就多加開(kāi)水撒點(diǎn)鹽，竟也覺(jué)得是“世間美味”。

我把四人合泡一包方便面的事告訴姜艷時(shí)，她捏著我的下巴，故作憐惜地說(shuō)：“小可憐，這么慘，看看這下巴都尖了。要不，以后姐姐給你帶好吃的？”我拂去她的手，忍痛拒絕：“不要！吃了那么美味的灌湯包，我以后怎么吃學(xué)校的白米粥呀？享受不了。”

我說(shuō)的是實(shí)話，學(xué)校的伙食清湯寡水，能填飽肚子就不錯(cuò)了。

二

一天早上，姜艷真把傳說(shuō)中“皮薄餡香”的灌湯包帶到學(xué)校來(lái)了。她才進(jìn)教室，鼻子靈的同學(xué)就開(kāi)始大叫起來(lái)：“什么東西呀，好香！”

這一嚷不要緊，所有人都馬上圍到姜艷身邊，深深地嗅著，仿佛多吸幾口空氣中的香味也是賺的?！敖G，搞什么呀，我早飯吃得飽飽的，聞這香味，現(xiàn)在就開(kāi)始餓了，這一上午怎么過(guò)呀？”有人不滿地沖姜艷抱怨。

我趕緊湊近姜艷的耳邊：“西城的灌湯包？為我?guī)У?？”姜艷點(diǎn)點(diǎn)頭，低聲說(shuō)：“可以給你吃一個(gè)，嘗嘗鮮。早上碰上交通事故，路堵了，我來(lái)不及在店鋪吃就帶來(lái)學(xué)校了?！薄耙粋€(gè)？”我遲疑地重復(fù)一遍，以為自己聽(tīng)錯(cuò)

了——不是特地帶給我的嗎，怎么才一個(gè)？確定是一個(gè)后，我說(shuō)：“謝謝呀，你還是留著自己吃吧，我怕吃上癮以后吃不了學(xué)校的伙食?！痹掚m這樣說(shuō)，但心里卻在失望地想，什么呀，說(shuō)是給我?guī)Ш贸缘?，合著就給我一個(gè)呀？我才不要。

可是真的好香！我深深嗅一口飄著肉香味的空氣，感覺(jué)每個(gè)毛孔都在悄然打開(kāi)，但我立即止住了臆想——美食又不是我的，想這些干嗎？我屏住呼吸，把注意力集中到課本上，但才一小會(huì)兒，我又被飄來(lái)的香氣俘虜了，心里卻開(kāi)始埋怨姜艷：就給一個(gè)？什么意思嘛，我們的關(guān)系那么好，就只值一個(gè)肉包子嗎？

早讀課結(jié)束，老師剛離開(kāi)，姜艷馬上把肉包子掏出來(lái)擺放在桌上。有點(diǎn)冷了，香氣沒(méi)再四散?？墒墙G大咧咧地咬開(kāi)一半時(shí)，那香味又飄過(guò)來(lái)。我禁不住咽下一口口水，然后站起身迅速跑出去，再呆下去，我真怕會(huì)控制不住，直接搶了姜艷的包子吃。

“干嗎離開(kāi)呀？說(shuō)好給你嘗一個(gè)的。”姜艷見(jiàn)我要走，急忙叫住我。

“謝謝啦，留你自己吃吧。”我丟下一句，趕緊撤，再不想被那香氣誘惑。

三

學(xué)校食堂的菜實(shí)在是不好吃，可是我又能怎么樣呢？肚子餓了總得填飽。每天吃飯時(shí)，我啃著紅燒蘿卜，就想象自己正津津有味地吃紅燒肉，咀著青菜，卻當(dāng)自己在吃清蒸魚(yú)，還一遍遍在心里暗示自己：好香呀，好香呀！硬是把一盤食不知味的飯菜吃得“砸吧嘴”。

“有這么好吃嗎？你吃得這么香，我卻難以下咽?！币粋€(gè)女生好奇地問(wèn)我?！澳惆哑胀ǖ娘埐水?dāng)成美味佳肴就行啦，保證吃什么都香?！蔽胰鐚?shí)說(shuō)?！澳氵@是典型的‘畫餅充饑?！边吷弦粋€(gè)男生聽(tīng)后笑著接茬。

住校生能有什么辦法呢？雖然校門外就有不少小炒店，但是對(duì)于我們這些窮學(xué)生來(lái)說(shuō)，偶爾犒勞一下自己還行，如果想天天吃，伙食費(fèi)根本不夠。最煩的就是姜艷，跟這個(gè)“美食達(dá)人”同桌，我真是受夠了。她天天在第三、四節(jié)課課間跟我分享美食，讓我的肚子總是餓得“咕咕”叫，嘴里還不停吞口水，丟死人了。

又一天自習(xí)課時(shí)，姜艷神秘兮兮地趴過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“你知道嗎？美食街上新開(kāi)了一家‘片皮鴨店，人好多喲，天天排長(zhǎng)隊(duì)?！蔽也蛔杂X(jué)地咽了口口水，然后假裝平靜地說(shuō)：“跟我有什么關(guān)系呢？我又吃不到?！?/p>

“當(dāng)然有關(guān)系，我準(zhǔn)備請(qǐng)你去品嘗一次?！苯G熱情無(wú)比。我卻直接潑冷水：“算了吧，我還是老老實(shí)實(shí)將就學(xué)校食堂，權(quán)當(dāng)減肥?！薄澳氵€在為上次灌湯包的事生氣呀？那可是我的早餐啊，總不能全給你吃了吧？那我這次請(qǐng)你吃兩卷‘片皮鴨總可以吧？一卷就要十塊錢呢，而且一卷很大的，味道真的超級(jí)棒！”

被姜艷這么一說(shuō)，我有點(diǎn)不好意思了。我確實(shí)有點(diǎn)耿耿于懷，她老說(shuō)要請(qǐng)我吃這吃那，卻不兌現(xiàn)，還老告訴我那么多美食，搞得我現(xiàn)在吃什么都沒(méi)滋沒(méi)味。但仔細(xì)想一想，我仗著關(guān)系好就要求別人無(wú)理由地對(duì)自己付出，這也是不對(duì)的。

“那我把零花錢全帶去吧，來(lái)這讀書(shū)這么久了，美食街我還一次都沒(méi)去過(guò)呢?！睂?shí)在禁不起誘惑，我服軟了，決定接受姜艷的好意。去逛逛也好，開(kāi)開(kāi)眼界，以后一定要克制住自己，把心思都用在讀書(shū)上，只要考好了，父母就有獎(jiǎng)勵(lì)，到時(shí)再犒勞犒勞自己。

四

美食街上煙熏火燎，香氣四溢，樂(lè)聲飛揚(yáng)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去人頭攢動(dòng)，真是熱鬧非凡。我緊跟在姜艷身后，聽(tīng)她一一給我介紹各個(gè)攤子的特色美食。什么撒尿牛丸、過(guò)橋米線、醇香蘿卜糕、香酥桂花餅、五香臭豆腐……真是五花八門。

我不停地咽口水，那么多好吃的，我有限的零花錢哪夠呀，于是決定好好選幾樣嘗嘗，看看味道是否真像姜艷說(shuō)的那么絕。

姜艷買了兩串炸魷魚(yú)，我們一邊走一邊吃。味道真不賴，我被辣得直哈氣。她指著眼前的人群說(shuō)：“‘片皮鴨就在前面，人多吧？”我看了看，才確信她沒(méi)夸大其詞。小小一間“片皮鴨”店，門口竟然排著二十幾米長(zhǎng)的隊(duì)伍，我算了算，至少有三十幾號(hào)男女老少在排隊(duì)。

“趕緊，我們排過(guò)去，‘片皮鴨每天都是限量供應(yīng)，萬(wàn)一賣完了就得等第二天?！苯G邊說(shuō)邊拉著我跑過(guò)去排在長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的后面。才站好，后邊又跟上了一個(gè)抱孩子的年輕爸爸。

“爸爸，‘片皮鴨好吃，香香的?！蹦贻p爸爸懷里那個(gè)三四歲模樣的小男孩一邊說(shuō)著，一邊深深地嗅了一下?？春⒆幽涌蓯?ài)，我沖他笑了笑。小男孩不怕生，見(jiàn)我對(duì)他笑，就樂(lè)呵呵地說(shuō)：“姐姐，你也愛(ài)吃‘片皮鴨嗎？”我笑著點(diǎn)頭。

姜艷正吃著魷魚(yú)，聽(tīng)到我在跟人聊天就轉(zhuǎn)過(guò)身說(shuō)：“魷魚(yú)趁熱吃，冷了就有腥味?！薄鞍职郑乙惨贼滛~(yú)?！币?jiàn)我們?cè)诔詵|西，小男孩馬上向他爸爸提要求?！斑^(guò)一會(huì)吧，我們先把‘片皮鴨買好了再去買，好不好？”年輕爸爸笑著對(duì)他孩子說(shuō)。小男孩乖巧地點(diǎn)頭應(yīng)好。我和姜艷倒是有點(diǎn)不好意思了，“刷刷”幾口就把魷魚(yú)串解決了，免得小男孩眼饞。

聊著天，前面的人漸漸減少。輪到我們時(shí)，‘片皮鴨僅剩下兩卷了。姜艷付過(guò)錢后，把其中一卷遞給我，這時(shí)，身后的小男孩突然哭了起來(lái)：“爸爸，‘片皮鴨沒(méi)有了。”我愣了一下，左右為難，我好想嘗嘗排了這么辛苦的隊(duì)才買來(lái)的‘片皮鴨，可是小男孩一直在哭——他也想吃。

年輕爸爸在安撫小男孩，我想了想，還是把手中的‘片皮鴨遞給他，“弟弟，給你吃吧，姐姐去買羊肉串?！焙⒆影职诌€在拒絕，但小男孩不客氣地一口咬了下去。

“那我把錢給你吧，姑娘?！焙⒆影职终f(shuō)，然后把錢遞過(guò)來(lái)。姜艷沒(méi)拿，笑著拉我走了。一轉(zhuǎn)身，她就把她手中的“片皮鴨”卷塞進(jìn)了我的嘴里，笑著說(shuō)：“還是你吃吧，說(shuō)好我今天請(qǐng)客。”

五

學(xué)校食堂的伙食依舊清湯寡水，我沒(méi)得選，只能每天吃飯時(shí)，繼續(xù)自我催眠，把蘿卜當(dāng)成紅燒肉，把豆腐想成魚(yú)片，雖不美味，但也能夠填飽肚子。其實(shí)饑腸轆轆時(shí)，哪還管得上美味不美味了。

最讓大家羨慕嫉妒恨的是，嘗遍美食的姜艷，卻從來(lái)不會(huì)發(fā)胖。我們住校生中有個(gè)女孩，哪怕吃得很少，身體仍是一天天發(fā)胖。她有次看著姜艷瘦長(zhǎng)的背影，對(duì)我說(shuō)：“我就奇怪了，你說(shuō)姜艷那么愛(ài)吃，怎么就不長(zhǎng)胖？我天天在學(xué)校一沒(méi)油水二沒(méi)肉，體重卻一個(gè)勁地漲，真是不公平！”“可能她天生長(zhǎng)不胖吧?！蔽胰鐚?shí)說(shuō)。

姜艷從不掩飾她對(duì)美食的熱愛(ài)，她說(shuō)人只有吃飽吃好才有力氣學(xué)習(xí)。我不敢奢望吃好，只求吃飽，畢竟住校，哪能有什么多講究？不過(guò)，和“美食達(dá)人”同桌的好處就是：我也嘗到了很多她推薦過(guò)的美味小吃。只可憐我的小“荷包”，每個(gè)月都沒(méi)有錢余下。我也不好意思總向父母要錢，只能加倍努力地學(xué)習(xí)，用優(yōu)異的成績(jī)回報(bào)父母。

最開(kāi)心的是，有次姜艷邀請(qǐng)我們幾個(gè)同學(xué)去她家玩，到飯點(diǎn)時(shí)，為了證實(shí)她是位心靈手巧的“美食達(dá)人”，她居然自己親手做飯做菜，讓我們欣賞到了她高超的廚藝。

那天，我陪著她去市場(chǎng)采購(gòu)，看她買菜時(shí)挑挑揀揀的，儼然一副行家里手的模樣，就笑著逗樂(lè)：“姜艷，你怎么像個(gè)家庭主婦呀？”

“那是，我最愛(ài)陪我媽逛菜市了，想吃什么就買來(lái)自己做，這是生活樂(lè)趣。我喜歡吃，也喜歡自己動(dòng)手，‘美食達(dá)人哪能光說(shuō)不練呢？”姜艷一臉自豪地說(shuō)。

我其實(shí)挺羨慕她的。她可以為了吃上最正宗的灌湯包每天早起半小時(shí)、繞城小半圈，也可以為了吃上“片皮鴨”排長(zhǎng)隊(duì)。認(rèn)真想一想，喜歡美食并沒(méi)有什么錯(cuò)呀！而她做其他的事也一樣，只要認(rèn)準(zhǔn)了就會(huì)全力以赴，其實(shí)這才是她這位“美食達(dá)人”身上最讓人欣賞之處。