賈文濤

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代化進(jìn)程不斷加速，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也迎來了新的發(fā)展高峰，淡水養(yǎng)殖業(yè)中養(yǎng)殖品種不斷地增加并完善，其中四大家魚在內(nèi)陸地區(qū)養(yǎng)殖量大，分布廣泛。草魚作為四大家魚中重要的養(yǎng)殖品種，其具有生長速度快，生長周期短、養(yǎng)殖成本低，飼料來源廣泛、效益可觀、食用鮮美的特點，受到廣大養(yǎng)殖戶和消費者的青睞。但在養(yǎng)殖的過程中草魚也會面臨環(huán)境及自身原因的病害問題，在養(yǎng)殖的過程中草魚一旦發(fā)生疾病，就會造成養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)上的損失。從當(dāng)前的情形看要充分的認(rèn)識到草魚養(yǎng)殖需要注意的問題，提高草魚養(yǎng)殖的成功率和經(jīng)濟(jì)效益，逐步完善草魚養(yǎng)殖業(yè)。探索草魚綠色高效養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗，可推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康綠色發(fā)展。

1 養(yǎng)殖環(huán)境

1.1 水源問題

養(yǎng)殖用水要滿足草魚人工養(yǎng)殖的情況下健康的生長，水源方面一定要干凈無污染，水質(zhì)良好，使水保持一個活水的狀態(tài)，要符合我國《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的要求標(biāo)準(zhǔn)，避免出現(xiàn)使用污染水，遠(yuǎn)離水體污染區(qū)域。

1.2 魚池問題

魚池要選在離水源較近的地方，可以利用地勢挖坑建池或鋪設(shè)管道可以引進(jìn)水源的地方。魚池周邊環(huán)境的pH值要達(dá)到要求，不宜過高或者過低。魚池可以單個建設(shè)也可以連池建設(shè)，魚池的深度不宜過淺，一般不得淺于2m，水深不得低于1.5m。池塘的設(shè)置依據(jù)地理環(huán)境控制走向，池塘長和寬的比例一般在5：3左右。魚池的建造過程中應(yīng)注意在進(jìn)水口和排水口處設(shè)置攔魚柵，防止逃魚。魚池注意不要建在易被洪水淹沒或沖塌的地方。

2 養(yǎng)殖管理

2.1 苗種規(guī)格的選擇及放養(yǎng)

養(yǎng)殖的過程中選用健康活潑的苗種，應(yīng)對苗種進(jìn)行全方位的檢查，應(yīng)選定正規(guī)廠家的苗種，苗種的檢查要符合各項檢查規(guī)定，養(yǎng)殖時選擇大小規(guī)格一致、體質(zhì)健康、具有優(yōu)良性狀的苗種。在放養(yǎng)時，要對苗種進(jìn)行消毒，可使用食用鹽和硫酸銅或者高錳酸鉀消毒藥物進(jìn)行合適濃度的浸泡。放養(yǎng)時密度不宜過大或者養(yǎng)殖密度控制在2～3尾/m2，放養(yǎng)時可以采取套養(yǎng)的模式，以草魚為主，同時套養(yǎng)一些鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚等品種，也可以和蝦進(jìn)行混養(yǎng)，這樣不僅充分利用了空間同時形成一個生態(tài)系統(tǒng)，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量，提高養(yǎng)殖效益。

2.2 投喂注意事項

在自然水域中養(yǎng)殖的草魚，應(yīng)投喂植物性飼料，草魚愛吃同時也容易消化吸收，可以投喂種植的青草、水草、蔬菜葉、瓜果莖葉、紅薯莖葉、麥等綠色植物性餌料。工廠化及池塘化養(yǎng)殖的草魚，可以在投喂水草的基礎(chǔ)上，投喂人工配合飼料。人工顆粒飼料在配置的過程中要加入優(yōu)質(zhì)草粉，這樣不僅可以滿足魚類的生長需要，同時也可以降低養(yǎng)殖的成本，再加工的過程中注意原料不能發(fā)生變質(zhì)等問題，可以添加一些微量元素，但不得添加抗生素等藥物?？梢酝ㄟ^不同的制作方式制成易于攝食和消化的餌料。在投喂的過程中要根據(jù)草魚的大小和數(shù)量進(jìn)行投喂，魚較小時可把植物性餌料切成適口的小段或者顆粒飼料制成小規(guī)格，以便攝食，把餌料投喂到固定的地方，可以少喂多投，隨著魚類的長大，可以直接投喂。投喂要掌握定時、定點、定量的要求，并且根據(jù)天氣情況和采食情況進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

2.3 水質(zhì)的調(diào)控

在綠色健康養(yǎng)殖的過程中，水質(zhì)的管理占據(jù)著至關(guān)重要的作用，養(yǎng)魚先養(yǎng)水，保持一個好的水質(zhì)環(huán)境是綠色養(yǎng)殖草魚的重要要求，在養(yǎng)殖中，水環(huán)境的pH值過高或者過低都會對魚類造成影響，維持水質(zhì)的酸堿度在一個正常值內(nèi)有著非常重要的意義。當(dāng)水pH值小于6，草魚的呼吸系統(tǒng)就會受到腐蝕，出現(xiàn)部分感染發(fā)生，各種酶的活性也降低。同時水中的含氧量要在一個正常值內(nèi)，含氧量過高，會造成水中有害物質(zhì)快速的生長，與草魚形成競爭關(guān)系。當(dāng)含量較低時，長時間缺氧會出現(xiàn)呼吸困難，大面積病死。應(yīng)使水質(zhì)干凈、嫩爽，形成一個良好的水生態(tài)循環(huán)。水質(zhì)調(diào)整有以下幾種方法：①定期潑灑生石灰，不僅可以起到改善底質(zhì)的作用，還可以調(diào)節(jié)水環(huán)境的酸堿度，清除有害物質(zhì)。②根據(jù)水的顏色和透明度，每月定期的使用益生菌制劑，可起到改善水質(zhì)，提高草魚免疫力的作用。在使用益生菌的同時，不能使用殺菌劑。③根據(jù)水中含氧量，適時使用增氧機，或者使增氧劑，增加含氧量，防止魚類缺氧浮頭，影響生長。④定期更換部分池水，注意對水源進(jìn)行消毒和過濾，防止有害生物及病菌進(jìn)入養(yǎng)殖池內(nèi)。

2.4 合理使用藥物

在草魚養(yǎng)殖的過程中，有效地預(yù)防可以相應(yīng)的減少疾病的發(fā)生，為草魚的健康生長提供有利條件，在空池時要對池塘徹底消毒和曝曬，這樣可以抑制病菌的生長，在養(yǎng)殖的過程中要堅持“預(yù)防為主，防重于治”的原則，合理的使用藥物。魚藥的使用要注意以下方面，同時根據(jù)使用后的反應(yīng)和效果進(jìn)行以下相應(yīng)的調(diào)整：①藥物不能對魚體和水體環(huán)境造成影響；②使用毒性小、副作用小、無殘留的藥物；③禁止直接對水域施用抗生素類；④施用環(huán)保型制劑及益生類制劑；⑤在魚類出售前不能使用任何藥物；⑥可以投喂中草藥餌料來提高魚體的病害免疫能力。

2.5 合理捕撈

根據(jù)放養(yǎng)的規(guī)格，對草魚進(jìn)行合理捕撈，應(yīng)避免拉網(wǎng)對魚體造成傷害，合理的規(guī)劃池塘里的魚類總量，維持水域中生物動態(tài)平衡，整體提高魚的品質(zhì)增加經(jīng)濟(jì)效益。魚類捕撈完了的池塘，進(jìn)行曬塘除害，以便下輪養(yǎng)殖使用。

3 小結(jié)

本文主要探討了草魚綠色健康養(yǎng)殖的發(fā)展，從養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖管理兩個大的方面對綠色鍵康養(yǎng)殖進(jìn)行了討論，在養(yǎng)殖中，應(yīng)注意養(yǎng)殖環(huán)境的保護(hù)，養(yǎng)殖管理的規(guī)范化科學(xué)化，這樣才能在健康養(yǎng)殖的模式下提高生產(chǎn)量、增加生產(chǎn)效益，促進(jìn)綠色健康養(yǎng)殖的發(fā)展。