陶珊

【摘要】：本文介紹了中藥材天南星從選地、播種到田間管理的高產(chǎn)栽培措施。

【關(guān)鍵詞】：天南星 備種播種 田間管理 采收

天南星別名：虎掌、南星、狗爪半夏等。

天南星以球狀塊莖供藥用，具有祛風(fēng)定驚、化痰散結(jié)的功能。主治面神經(jīng)麻痹、半身不遂、小兒驚風(fēng)、破傷風(fēng)、癲癇、子宮頸癌等癥。外用可治療瘡腫毒、毒蚊咬傷等癥。隨著天南星的用量日趨上升，又由于野生資源越來(lái)越少，人工栽培行情后勢(shì)看好

生物學(xué)特性：

天南星是一種喜陰植物，多野生于山谷、樹(shù)林下、溪邊旁等陰濕環(huán)境中。喜水喜肥，怕強(qiáng)光、干旱，又怕積水。干燥、黏重、澇洼積水地塊生長(zhǎng)不良。可以種在葡萄或果樹(shù)林中間。喜充足底肥。

種植技術(shù)

1.選地整地

1.1土壤施肥：必須選土層深厚、土質(zhì)疏松、肥沃、排灌方便的的砂壤土種植天南星。土壤選好后，每畝施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)土雜肥3000公斤，優(yōu)質(zhì)二氨50公斤（美國(guó)產(chǎn)），根據(jù)土壤具有的肥力另外加施硫酸鉀10公斤，過(guò)磷酸鈣50-100公斤。因天南星需肥多，要施足底肥。

1.2土壤處理：土壤中如果有地下害蟲(chóng)，如螻蛄、地老虎等，耕地時(shí)要用辛硫磷顆粒劑或其他殺滅地下害蟲(chóng)的農(nóng)藥殺滅。如果上茬作物種植的是棉花、蔬菜等易有病害的土壤，還要耕地時(shí)加施殺滅土壤中病菌的農(nóng)藥，如甲基托布津、多菌靈等等。

2.備種與播種

2.1大田生產(chǎn)主要用塊莖繁殖。種子繁殖生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量不高，多不采用。選無(wú)病蟲(chóng)害、完整無(wú)傷塊莖，先進(jìn)行分級(jí)。天南星單個(gè)直徑3厘米以上或幾個(gè)塊莖連為一體的為大型種莖；單個(gè)直徑1.5-3厘米的為中型種莖，單個(gè)直徑1.5厘米以下的為小型種莖。

將大個(gè)南星塊莖切成小塊，確保每個(gè)切開(kāi)的種莖都有一個(gè)芽眼，將切好的塊莖放入0.1%高錳酸鉀液藥浸5分鐘撈出備種，也可用熟石灰或草木灰沾切口。

將用藥劑處理后的天南星種莖（外皮干燥）薄灘在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)，厚度10厘米，儲(chǔ)存期間溫度控制在4-8度之間，每15-20天翻動(dòng)一次，儲(chǔ)存到早春播種。如果儲(chǔ)存期間溫度低于4度時(shí)，可以裝入小袋（20公斤），放在2度以上的室內(nèi)；但如果溫度高于8度時(shí)要倒開(kāi)散放，不要裝袋，以防發(fā)熱燒種莖。

2.2播種：宜早春土壤解凍后播種；春季播種的最佳時(shí)間為，5厘米地溫穩(wěn)定在8度時(shí)，將天南星種莖提前15天浸種催芽（也可以不催芽，直接播種），作成80-120厘米寬的高畦。播種時(shí)也要分級(jí)播。大種莖按行距25厘米，株距15厘米，深度5厘米播種；中型種莖按行距20厘米，株距10厘米，深度4厘米播種；小型種莖按行距20厘米，深度2-3厘米撒播，播種時(shí)芽頭向上。播種完畢后覆土與地面平，然后噴施除草劑“乙草胺”封閉，噴完后蓋地膜

3.田間管理

3.1水分：前期出苗后至6月份高溫前保持水分充足，不可干旱，消滅雜草，中耕松土。6月份以后的生長(zhǎng)中后期不澆大水，如果土壤干旱嚴(yán)重，應(yīng)小水勤澆，保持土壤見(jiàn)濕見(jiàn)干，并且注意雨后及時(shí)排水和噴灑殺菌農(nóng)藥（預(yù)防病害），；此階段田間土壤濕度過(guò)大易導(dǎo)致病害蔓延。

3.2光照和溫度：利用高桿作物或遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)，高溫強(qiáng)光季節(jié)保持光照60%左右，重點(diǎn)是6-8月。6月份前和8月后不需要遮陽(yáng)。氣溫30度以上時(shí)，可噴灑井水降溫。

3.3追肥：

“重施基肥，巧施追肥”，是天南星高產(chǎn)的重要措施之一。第一次追肥在苗高15～20cm時(shí)，溝施腐熟農(nóng)家肥1000kg左右或復(fù)合肥30kg；第二次于7月下旬追施腐熟豆餅50kg或高鉀復(fù)合肥40kg，結(jié)合松土埋入地內(nèi)。生長(zhǎng)中后期可用0.4%磷酸二氫鉀或2%過(guò)磷酸鈣浸出液、4%草木灰浸出液對(duì)水噴施一到二次。

3.4培土：

7～8月份，葉柄長(zhǎng)高，葉片較大，對(duì)植株基部進(jìn)行培土，既能穩(wěn)固葉柄不被風(fēng)吹倒，又能保墑，利于植株生長(zhǎng)和塊莖膨大。

3.5摘佛焰苞：

俗稱(chēng)“拔辮子”。于5～6月份，佛焰苞隨出隨摘，以減少養(yǎng)分消耗，促塊莖生長(zhǎng)。如庭院栽種可不摘花序，在其長(zhǎng)大后，作切花出售。

3.6防治病蟲(chóng)害 要預(yù)防為主，通過(guò)合理的栽培管理來(lái)增強(qiáng)植株的抗病力：施足充分腐熟的有機(jī)肥，適當(dāng)?shù)淖肥┝?、鉀肥，追肥時(shí)不要靠近根莖部，減少機(jī)械傷口，減少病菌的侵染；防止大水澆灌和畦內(nèi)積水，注意通風(fēng)排濕；及時(shí)清除病株，適量控制澆水。培土不要過(guò)深，減少機(jī)械損傷等。

3.6.1病毒病：

5月份開(kāi)始發(fā)生，葉片呈花葉狀或卷曲皺縮，使其長(zhǎng)勢(shì)減弱。目前尚無(wú)有效的藥劑防治，應(yīng)以預(yù)防為主，①選擇無(wú)病單株留種；②增施磷、鉀肥，增強(qiáng)植株抗病力；③及時(shí)噴藥，消滅傳毒害蟲(chóng)

3.6.2根腐病：

病原不詳。5～10月份發(fā)生。受害病株塊莖腐爛，葉片枯死，蔓延甚快。

防治方法：雨季排出地中積水；炎熱夏季的雨后及時(shí)澆井水降低地溫；夏季用多菌靈1000倍液噴灑預(yù)防；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)挖除燒毀，病穴用生石灰消毒。

3.6.3紅蜘蛛：

于葉背吸食汁液使葉變黃，影響生長(zhǎng)。5～6月間發(fā)生時(shí)，可用40%的樂(lè)果乳劑1500倍液噴殺。

4收獲加工

當(dāng)秋季天南星的地上部分枯黃時(shí)采挖塊莖。刨出塊莖，去掉泥土和其他雜質(zhì)，然后裝入麻袋或撞兜內(nèi)撞搓，或用脫皮機(jī)去皮，去皮后倒出，用清水將碎皮漂去，對(duì)未去凈皮的用竹刀或玻璃片刮去，曬至半干時(shí)用硫磺熏制。白天曬，晚上熏，每100kg鮮天南星塊莖，需硫黃500g。直到色白、全干為止，不易發(fā)霉和變質(zhì)。加工時(shí)要帶手套，嚴(yán)防中毒。如出現(xiàn)皮膚紅腫，可用甘草水擦洗解毒。

天南星商品以個(gè)大、色白、粉性足，有芽痕者為佳。