本報駐德國特約記者 青木 柳玉鵬 ●顯揚

全球“燒烤模式”導(dǎo)致小麥歉收、價格飆升，據(jù)路透社6日報道，降雨不足和氣候酷熱沖擊全球多個小麥生產(chǎn)國的產(chǎn)量，歐盟多國、俄羅斯、澳大利亞、印度等小麥產(chǎn)量預(yù)期驟減。美國《華爾街日報》稱，全球小麥價格飆升至多年來的高位。

“歐洲今年農(nóng)作物收成遭遇百年最差之一”，德國《世界報》6日報道，5月以來歐洲各地經(jīng)歷長時間高溫干旱，小麥大規(guī)模減產(chǎn)。德國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，德國小麥等農(nóng)作物收成減少20%至50%。英國廣播公司稱，干草通常冬天才會用于飼料，但受小麥價格上漲影響，英國農(nóng)民現(xiàn)在已經(jīng)開始用干草代替谷物，并逐步提前屠宰家牛。

國際谷物協(xié)會近期下調(diào)2018—2019年小麥產(chǎn)量至7.21億噸，創(chuàng)下5年低點。咨詢機構(gòu)戰(zhàn)略谷物公司的分析師稱，過去2至3年全球小麥生產(chǎn)大豐收，但情況將開始逆轉(zhuǎn)。該公司預(yù)期，歐盟國家今年小麥產(chǎn)量將少于1.3億噸，跌至6年最低水平。

據(jù)俄農(nóng)業(yè)部預(yù)計，由于天氣原因，今年俄羅斯糧食損失可能達3000萬噸。糧食總產(chǎn)量預(yù)計在1億噸以內(nèi)，其中小麥為6440萬噸。俄專家指出，由于夏季干旱和炎熱，今年俄羅斯歐洲部分糧食收成將減少15-20%。

《華爾街日報》稱，芝加哥小麥期貨價格2日觸及3年來高點，突破每蒲式耳580美分。歐洲小麥價格當日達到每噸214.50歐元的5年高點。今年以來，巴黎交易的小麥價格已經(jīng)上漲33%。小麥價格上漲導(dǎo)致動物飼料、面包等終端產(chǎn)品價格飆升。

同時作為全球最大小麥生產(chǎn)國和消費國的中國在小麥貿(mào)易中長期處于逆差狀態(tài)，并在2009年至2015年間逆差逐年擴大。中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國小麥進口在2013年達到峰值554萬噸后逐漸回落，2016年又開始回升，2017年則上漲至429萬噸。但今年1-5月中國小麥進口數(shù)量同比下滑24.9%?！?/p>