吃得多、動得少，細胞也會老

同樣的年齡，有人老態(tài)龍鐘，有人精神矍鑠，你為什么比別人老得快？這可能是遺傳基因決定的。雖然遺傳基因影響個體衰老速度，不健康的生活方式，同樣會加速衰老。

科學研究表明，吃得少、輕斷食也可以延緩衰老。解放軍第309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞表示，吃得太飽會加重人的代謝負擔，使一些有毒有害物體代謝不出去，加速人的衰老。但也不能吃得過少，很多人雖然表面上吃得很多，但是存在“隱形饑餓”，熱量、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等雖然夠，但是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、植物的化學成分可能會缺失，長此以往也會導致病癥和衰老。

維生素A、維生素C、維生素E被稱為抗氧化的“鐵三角”，要想延緩衰老，這三種維生素必須保障。肉、蛋、奶中富含維生素A，新鮮的蔬菜水果富含維生素C，一小把堅果含有維生素E。而紫色食物藍莓、葡萄、桑葚中的花青素，番茄中的番茄紅素都能起到抗氧化的作用。

此外，久坐不動也可能是導致衰老的原因之一。與久坐不動的人相比，堅持高強度身體活動的成年人端粒具有9年生物學衰老優(yōu)勢；與堅持中度身體活動的人相比，這一優(yōu)勢為7年。

為了延緩衰老，女性不妨每天進行30分鐘慢跑（男性為40分鐘），每周堅持5天。

人老心先老，心態(tài)加速衰老

一個人顯得比實際年齡小，并不全是皮膚、肌肉、身體狀況良好，有時候更與眼神、舉止表現(xiàn)出的精神狀態(tài)有關。好心態(tài)正是讓衰老減速的關鍵。

北京大學心理與認知科學學院副教授張昕表示，要保持年輕，應該注重終身學習，永遠對新事物敞開懷抱的人，即使面容老去，也擁有一顆不老的心。

一個人的社會角色，也會影響其容貌。明星林志穎和郭德綱是同齡人，合影卻像兒子和父親。林志穎能保持“凍齡”，除了保養(yǎng)得當之外，他的社會角色——“專職男神”反過來也影響了他，因此從他神態(tài)舉止里流露出來的全是小伙子的狀態(tài)。

另外，人操心越多，看起來也越顯老。操心過多產(chǎn)生的外部應激源會導致負面情緒波動，令大腦大量分泌有害神經(jīng)遞質(zhì)，而有害神經(jīng)遞質(zhì)的堆積，又會對神經(jīng)系統(tǒng)乃至免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不可逆的損害，使容顏外觀比實際年齡更衰老。

老年人不妨適量參加一些社會活動，培養(yǎng)廣泛的興趣愛好比如書法、音樂、養(yǎng)花這類活動，不僅可陶冶情操，還能融洽并擴充交際圈。

（摘自《健康時報》）