李選樓

河道中的貨物交易

在湄公河三角洲旅游的日子，常得和朝陽(yáng)趕早，探訪的活動(dòng)都和水有關(guān)。

源自青藏高原的湄公河，蜿蜒了4800公里之后，以磅礴之勢(shì)穿過(guò)越南南部，網(wǎng)狀的水道將下游沖積成千里沃野的三角洲，再經(jīng)九條分流河口注入中國(guó)南海。

三角洲物產(chǎn)豐富，作業(yè)多樣化。稻田一年三熟，蔬果肥碩;茶榮生產(chǎn)的西瓜名聞遐邇，我們抵達(dá)時(shí)，正遇瓜園豐收農(nóng)忙，還有依靠捕魚(yú)維生的海邊人，因此這里是名副其實(shí)的魚(yú)米之鄉(xiāng)。沿著水道，有無(wú)數(shù)水果、蔗糖、椰糖及各類(lèi)加工坊，為農(nóng)漁產(chǎn)品就地加工，再經(jīng)川行的運(yùn)米船、駁船、舢舨運(yùn)往各地市場(chǎng)。

參觀水上市場(chǎng)，了解水鄉(xiāng)風(fēng)情，無(wú)疑是最令人賞心悅目的事。它是人們生活的習(xí)慣，我能及時(shí)的趕上市場(chǎng)的熱鬧，深覺(jué)欣慰。

水上市集的歷史可追溯到19世紀(jì)中葉法國(guó)殖民地時(shí)期。在缺乏完善公路網(wǎng)的情況下，湄公河三角洲密布的河網(wǎng)，成了客運(yùn)與貨運(yùn)的主要管道。農(nóng)家為了銷(xiāo)售過(guò)剩的農(nóng)產(chǎn)品，世代以河為陸，以舟當(dāng)車(chē)，在河道里開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，沿河銷(xiāo)售，養(yǎng)家糊口。他們以撩人的生活氣息吸引游客，繁榮區(qū)域經(jīng)濟(jì)。

采朗水上市場(chǎng)

采朗位于芹苴直轄市的上游，離胡志明市約160公里，是湄公河三角洲地區(qū)最繁華的水道。每天天亮之前，沿岸的居民便會(huì)把新鮮的水果蔬菜裝上船，開(kāi)往市場(chǎng)趕集。

為了感受湄公河的浩渺，采朗水上市場(chǎng)的富饒，那個(gè)早晨，我興致勃勃地乘坐小艇，穿越晨光霧氣。河道舟楫穿梭，浮萍順?biāo)?。劃舟的戴著尖頂草帽的婦女，時(shí)則與擦身而過(guò)的船民寒暄道早。兩岸矮屋成排，傍水而居的水上人家的小孩，從屋里探出身來(lái)，顫悠悠地伸長(zhǎng)著手，在母親的監(jiān)督中提起門(mén)外的鞋子。年齡稍大的已穿上校服，跨上小舟，由父親載往學(xué)校。還有在船上用餐的，清洗碗碟的，水鄉(xiāng)氣氛濃烈。

采朗市集的水蓊小販，為水道抹上色彩

載滿(mǎn)蔬菜水果的船艇小舟，將河道妝飾得色彩斑駁。槳聲四起，船影綽綽。眼見(jiàn)滿(mǎn)載西瓜的船只漂游而來(lái)，剎那間已被越過(guò)的船影阻隔。從遠(yuǎn)處望去，船頭插著的長(zhǎng)竹竿都分別綁了洋蔥、大蒜、紅毛丹、黃梨、西瓜、火龍果和蔬菜。那是船家的“廣告牌”，“指揮部”，竿上掛什么就賣(mài)什么，游客遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到，想交易的話(huà)船只大可向那里駛?cè)?，只等船一靠攏，價(jià)錢(qián)談妥，搬動(dòng)貨物的鏡頭隨處可見(jiàn)。

牙南水上市場(chǎng)的小舟以售賣(mài)蔬果為多，是最熱鬧，生活氣息濃烈，游人最多的市場(chǎng)之一

這一景觀，令人羨慕這里物產(chǎn)的豐富，肥大多汁的水果，最令人垂涎。眼見(jiàn)西方旅客已爬上船頂，豎起大拇指，朵頤大嚼著黃梨，我們的游艇，也向滿(mǎn)載西瓜的船只靠攏，并比手劃腳地談了價(jià)錢(qián)，可是船家卻不為我們的出價(jià)所動(dòng)。原來(lái)大船搞的都是批發(fā)生意，貨品不外賣(mài)。這樣周轉(zhuǎn)了許久，才喜逢一艘駛近的小舟。帶著尖帽的越南婦女看透了我們的饞相，在瓜上指指點(diǎn)點(diǎn)，又專(zhuān)業(yè)地拍拍打打，將百中挑一的西瓜切片，我們得以在湄公河上品嘗香甜多汁的茶榮西瓜，增添旅游的樂(lè)趣。

牙南與豐田水上市場(chǎng)

游人總得趕在太陽(yáng)升起之前乘上小舟，才能參與河面的熱鬧。牙南水上市場(chǎng)的小舟擠擠嚷嚷，槳櫓輕劃，波光閃爍，很具傳統(tǒng)，蔬果是市場(chǎng)的主要貨物。不遠(yuǎn)處的豐田水上市場(chǎng)，就在朝陽(yáng)初現(xiàn)的布景前拉開(kāi)序幕，瓜果蔬菜投影水面，飯菜點(diǎn)心香氣四溢。款乃的槳聲，人們的叫喚聲，碗碟鍋蓋的碰撞聲與水中的舟楫，都在剎那間，沉浸在水光煙氣里。

在越南朱篤，養(yǎng)荷采荷不單是居民收入的來(lái)源，也是社區(qū)一道風(fēng)景線(xiàn)

水上市場(chǎng)，就是給人一種寧?kù)o中又帶有喧囂與熱鬧的感受。

而隨著越南經(jīng)濟(jì)起飛，數(shù)據(jù)顯示，湄公河三角洲地區(qū)這10年來(lái)發(fā)展紅火的工業(yè)和建筑業(yè)，為越南創(chuàng)造了將近60萬(wàn)份新工作，這強(qiáng)大的誘惑，使許多水上人家放下漁農(nóng)，投入工業(yè)。他們紛紛上岸尋找更好的就業(yè)機(jī)會(huì)，即使是以做游客生意起家，收入不錯(cuò)的船主，也追求陸地上更舒適的居住環(huán)境和現(xiàn)代化設(shè)施，因此，水上市場(chǎng)漸漸沒(méi)落。以采朗市集為例，10年前，鼎盛期那種500艘船鋪天蓋地，長(zhǎng)達(dá)兩公里的壯觀場(chǎng)面不再。今天，三角洲的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，采朗活耀的船只剩下300艘。在湄公河三角洲河段水上市場(chǎng)的總數(shù)，也萎縮到大約十幾個(gè)，許多市集已不復(fù)當(dāng)年的規(guī)模和盛況。

從芹苴往三角洲西北的朱篤行駛，沿途有看不盡的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和橋梁。朱篤是最靠近柬埔寨的邊城之一，具有三角洲上別具風(fēng)格的景色。在這里登高鳥(niǎo)瞰，三角洲水陸相映，區(qū)內(nèi)椰樹(shù)林立，稻田流金溢彩，遠(yuǎn)山巍峨，水影波光，景色美不勝收。

高棉古塔是越南西北部的人文景觀

水鄉(xiāng)人家挖池養(yǎng)荷

人們充分的配合自然環(huán)境，除了活躍的農(nóng)耕與養(yǎng)魚(yú)業(yè)，旅游業(yè)還是這里重要的經(jīng)濟(jì)命脈。乘小舟在浮藻繁殖的沼澤地里穿行，多層次的野生樹(shù)林和青綠，突發(fā)起飛的候鳥(niǎo)，都能令人感染環(huán)境的靜謐。

居民在庭院里挖池養(yǎng)荷，收割的花與莖，都是可用之材。荷花是佛國(guó)的寶物，祭祀中的祭品，荷莖是餐桌上的美食。池上公廁是免費(fèi)肥料供應(yīng)處。清晨的水塘充滿(mǎn)魅力，在鋪著田田綠葉的水面，一根根穿透而出的荷莖上，開(kāi)滿(mǎn)粉紅花朵，煞是好看。農(nóng)婦在晨光里劃著小舟，出沒(méi)于荷葉間，構(gòu)成一幅勞作美景。

對(duì)著滿(mǎn)池的荷花秀色，我得意忘形，興奮異常，雙足竟踩在破碎的板片渡頭，以致摔進(jìn)池里，衣服濕了，相機(jī)進(jìn)水，那一次的記憶也永刻胸懷。所幸鄉(xiāng)下人熱忱，即刻“開(kāi)放門(mén)戶(hù)”，將滿(mǎn)身異味的我?guī)词珠g換洗。

在朱篤，居住著不少高棉人。坐落在棕櫚樹(shù)群中，高聳入云的高棉古塔，是三角洲內(nèi)的建筑特色。眼前日出東升的棕櫚樹(shù)園，金光輝映。棕樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值雖低，為了生活，居民持著盛器，爬樹(shù)采摘棕櫚果的勞作景觀，還是一幅深具柬埔寨特色的風(fēng)情畫(huà)。多年前旅游柬埔寨時(shí)，這幅畫(huà)面也給我留下深刻印象。綁在屋檐下的吊床，卻又是越南的休閑文化。游人一面吃著棕櫚果，一面享受吊床帶來(lái)的輕松和隨意。令人產(chǎn)生身在越南，又似走進(jìn)柬埔寨的錯(cuò)覺(jué)。

一趟旅游，帶給我兩種不同的感受。

朱篤呈現(xiàn)的是柬越風(fēng)情的綜合體;它早年受柬埔寨統(tǒng)治，隨后，越南人在這里經(jīng)營(yíng)了數(shù)個(gè)世紀(jì)，邊境地區(qū)的一致景觀，顯示了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)文化具有強(qiáng)烈的滲透性和一體性。今天，在強(qiáng)調(diào)民族大融合的前提下，才能有和平的生活。

水上市場(chǎng)卻展示人們由農(nóng)村而城鎮(zhèn)的追求和轉(zhuǎn)變，以及社會(huì)的變遷。追求富裕與舒適，本是人性所向，可是在迎接現(xiàn)代化之時(shí)，那充滿(mǎn)生活的動(dòng)感，帶著色彩、迷醉旅客的畫(huà)面，也將逐漸走進(jìn)歷史。（摘自新加坡《聯(lián)合早報(bào)》）（編輯/譚玖）